Скачать 0.71 Mb.
|
3.3 Влияние скармливания селена и йода на интенсивность роста животных При изучении интенсивности роста подопытных животных определяли живую массу в начале и в конце опытов, абсолютный, среднесуточный и относительный приросты живой массы за период опытов, затраты корма на единицу прироста. Результаты, полученные в опытах на цыплятах-бройлерах, представлены в таблице 4. Таблица 4 – Показатели роста цыплят-бройлеров
Здесь и далее: * - Р < 0,05; ** - Р < 0,01; *** - Р < 0,001 По всем изучаемым показателям цыплята опытных групп превосходили контрольных аналогов. Так, средняя живая масса в возрасте 49 дней была достоверно выше в I группе на 11,3% (Р<0,001), во II - на 8,9% (Р<0,001), в III - на 7,9% (Р<0,001) и в IV - на 2,0% (Р<0,05). Среднесуточный и абсолютный приросты живой массы во всех опытных группах были выше, чем в контроле: в I группе на 11,6% (Р<0,001), во II - на 9,1% (Р<0,001), в III - на 8,1% (Р<0,001) и в IV - на 2,0% (Р<0,05). Относительный прирост живой массы был достоверно выше на 0,8% (Р<0,001); 0,7% (Р<0,001); 0,6% (Р<0,001) и 0,2% (Р<0,05) соответственно. Затраты корма на 1 кг прироста были ниже в I группе на 20,8%, во II - на 11,4%, в III - на 14,3%, в IV - на 8,6% по сравнению с птицей из контрольной группы. По показателям роста опытные свинки превосходили контрольных (таблица 5). Средняя живая масса в конце опыта была выше в I группе на 10,3% (Р<0,05), во II - на 13,2% (Р<0,01), в III - на 15,6%, Р<0,05 во всех случаях. Среднесуточный прирост живой массы был выше на 14,6%, 17,4% и 20,5% соответственно, Р<0,01 во всех случаях. Скороспелость в I, II и III группах была выше на 9,0%, 9,5% и 10,3%, Р<0,01 во всех случаях. Затраты корма на 1 кг прироста были ниже в I группе на 12,9%, во II - на 15,0%, в III - на 17,2% по сравнению с контрольной группой. Таблица 5 – Показатели роста ремонтных свинок
Анализ данных таблицы 6 свидетельствует, что скармливание рационов с добавками селена и йода положительно отразилось на динамике живой массы бычков-кастратов. К концу 12 месяца животные III опытной группы имели живую массу на 6,7% (Р<0,05) больше, чем контрольные. Животные I и II опытных групп превосходили контрольных соответственно на 5,0 и 3,8%. После окончания скармливания препаратов селена и йода тенденция более интенсивного развития животных опытных групп сохранилась. В 18 – месячном возрасте бычки-кастраты опытных групп по живой массе превосходили контрольных аналогов: I опытная – на 5,9% (Р<0,05), II - на 4,9% (Р<0,05) и III - на 8,0% (Р<0,01). Таблица 6 – Показатели роста бычков-кастратов
Следовательно, в наших экспериментах введение селена и йода в организм цыплят-бройлеров, ремонтных свинок и бычков-кастратов повышало интенсивность их роста. 3.4 Продуктивность животных и качество продукции при различной обеспеченности рационов йодом и селеном В опытных группах бройлеров к первой категории было отнесено: в I группе - 65,2%, во II - 55,1%, в III - 52,2%, в IV - 38,2% тушек, что на 33,9; 23,8; 20,9 и 6,9% соответственно больше по сравнению с контролем. Количество нестандартных тушек в опытных группах колебалось от 2,9 до 5,9% по сравнению с 10,5% в контрольной группе (таблица 7). Результаты анатомической разделки тушек свидетельствуют о том, что масса полупотрошеной тушки у цыплят-бройлеров опытных групп была выше на 14,1 (Р<0,001); 11,8 (Р<0,001); 10,3 (Р<0,01) и 3,9% по сравнению с цыплятами из контрольной группы. Таблица 7 – Показатели тушек бройлеров по категориям
Цыплята опытных групп превышали аналогов из контроля по массе потрошеной тушки соответственно на 12,7 (Р<0,001); 10,8 (Р<0,001); 9,5 (Р<0,001) и 3,2%, по массе печени - на 13,9; 12,7; 18,5 (Р<0,05) и 8,2%, по массе сердца - на 14,5 (Р<0,05); 11,1; 9,8 и 5,6%, по массе мышечного желудка без кутикулы и содержимого - на 6,4; 0,5; 3,5 и 5,65 % соответственно. Выход мяса у потрошеных тушек цыплят опытных групп был выше по сравнению с контролем на 0,7; 0,3; 0,2 и 0,1%. В наших исследованиях оценку мясной продуктивности бычков-кастратов проводили при контрольном убое подопытных животных в 18-месячном возрасте (таблица 8). Таблица 8 – Убойные качества бычков-кастратов
По предубойной живой массе животные опытных групп превосходили контрольную: I опытная – на 9,4%, II – на 6,3%, III – на 9,8% (во всех случаях Р<0,05). По массе парной туши превосходство опытных животных над контрольными составило: III опытная – 12,0% (Р<0,001), I – 11,1% (Р<0,01), II – 7,6% (Р<0,001). Масса внутреннего жира у животных III опытной группы была больше, чем у контрольных, на 30,3% (Р<0,05), I – на 23,1%, II – на 13,1%. Выход жира у животных I опытной группы был больше, чем в контроле, на 0,4%, II – на 0,2%, III – на 0,6%. Убойная масса животных III опытной группы была больше, чем у животных контрольной группы, на 13,1% (Р<0,001), I – на 11,8% (Р<0,01) и II – на 7,9% (Р<0,05). Убойный выход животных III опытной группы превосходил этот показатель контрольных животных на 1,6%, I опытной – на 1,2% и II – на 0,8%. Данные о воспроизводительных качествах ремонтных свинок опытных и контрольной групп приведены в таблице 9. Таблица 9 – Воспроизводительные качества ремонтных свинок
Опытные животные по всем изучаемым показателям превосходили контрольных. Так, многоплодие выше в I группе на 4,7%, во II - на 12,8%, в III - на 16,3%, крупноплодность в I и II группах - на 13,0%, в III - на 14,0% (Р<0,05). Количество поросят к отъему у опытного поголовья по отношению к контрольным аналогам было больше на 3,8%, 13,8% и 18,8% соответственно. Живая масса поросят при отъеме в I группе превышала контрольный показатель на 0,6%, во II - на 12,1% (Р<0,01), в III - на 11,5% (Р<0,01), молочность в I группе - на 0,7%, во II - на 8,6% (Р<0,05), в III - на 10,7% (Р<0,01).Сохранность в контрольной и I опытной группах была почти на одном уровне, во II и III группах была выше и составила 93,8% и 95,0% соответственно. |
Оценка качества кормов из козлятника восточного по содержанию нейтрально-... Специальность: 06. 02. 08 – кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов | Примерный перечень вопросов к вступительному экзамену в аспирантуру... Современные технологии кормления сельскохозяйственных животных: библиографический указатель за 2008 – 2012 г г./ Библиотека Курской... | ||
Рабочая программа учебной дисциплины экспертиза кормов и кормовых... Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки 111100. 62 «Зоотехния» по профилю «Кормление... | Программа вступительных экзаменов в аспирантуру по специальности... Обсуждена и одобрена на заседании кафедры кормления животных и физиологии, протокол №18 от 01 февраля 2011 года | ||
Вопросы для вступительного экзамена Специальность 06. 02. 08 – кормопроизводство,... Все права на размножение и распространение в любой форме остаются за разработчиком | Использование высокобелковой кормовой добавки «белкофф» в комбикормах-... Все права на размножение и распространение в любой форме остаются за разработчиком | ||
Адаптивная система кормления коров на основе оптимизации кормопроизводства... Все права на размножение и распространение в любой форме остаются за разработчиком | Использование добавок из фукусовых водорослей и шунгита в кормлении... Автор: Жигунова Г. В., кандидат философских наук, доцент кафедры «социальных наук» | ||
Экзаменационные вопросы для подготовки к вступительному экзамену... Рабочая программа составлена на основании требования Государственного стандарта высшего медицинского образования второго поколения... | Рабочая программа учебной дисциплины основы ветеринарии для подготовки... «Технология производства продуктов животноводства (по отраслям)», «Кормление животных и технология кормов», «Разведение, генетика... | ||
Рабочая программа учебной дисциплины цитология, гистология и эмбриология... «Технология производства продуктов животноводства (по отраслям)», «Кормление животных и технология кормов», «Разведение, генетика... | Рабочая программа учебной дисциплины этология с основами зоопсихологии... «Технология производства продуктов животноводства (по отраслям)», «Кормление животных и технология кормов», «Разведение, генетика... | ||
Методические указания по физике для студентов 111100. 62 – зоотехния... Специальность-230103. 51 Автоматизированные системы обработки информации и управления (в промышленности, в бюджетных отраслях) | Рабочая программа учебной дисциплины технология первичной переработки... Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки 111100. 62 «Зоотехния», утверждённого приказом... | ||
Рабочая программа учебной дисциплины агрометеорология (курс по выбору)... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 1 студентам очной формы обучения | Самостоятельная работа над курсовой работой (проектом) (если предусмотрено)... Структура и содержание учебной дисциплины пм. 02 «Участие в диагностике и лечении заболеваний сельскохозяйственных животных» мдк.... |