Таблица 1 – Содержание общего белка, его фракций и витаминов
в сыворотке крови телят
Показатели
|
Возраст телят, сут
|
3
|
6
|
9
|
12
|
Клинически здоровые телята
|
Общий белок, г/л
|
66,67±0,38
|
70,34±0,38
|
68,05±0,36
|
70,70±0,31
|
Альбумины, %
|
39,50±2,62
|
40,21±0,68
|
39,81±2,07
|
38,79±0,69
|
α-Глобулины, %
|
14,50±0,34
|
12,81±0,36
|
13,02±0,80
|
13,91±0,71
|
β-Глобулины, %
|
15,20±0,73
|
13,58±0,24
|
15,00±0,60
|
15,38±0,44
|
γ-Глобулины, %
|
30,80±0,81
|
33,40±0,69
|
32,17±1,75
|
31,92±0,52
|
Каротин, мг/100мл
|
0,30±0,08
|
0,45±0,12
|
0,67±0,09
|
0,88±0,02
|
Витамин А, мкг/100мл
|
9,00±0,24
|
12,9±0,12
|
15,03±0,10
|
16,80±0,31
|
Витамин Е, мг/100мл
|
0,37±0,03
|
0,39±0,04
|
0,48±0,03
|
0,66±0,03
|
Витамин С, мг/100мл
|
0,24±0,12
|
0,26±0,05
|
0,50±0,03
|
0,72±0,07
|
Телята с симптомокомплексом гипотрофии
|
Общий белок, г/л
|
62,70±0,31*
|
64,82±0,40**
|
62,24±0,67**
|
62,20±0,39***
|
Альбумины, %
|
31,04±1,75*
|
31,90±1,28*
|
33,28±1,73
|
31,80±1,55
|
α-Глобулины, %
|
18,90±1,23*
|
17,90±0,75**
|
18,89±1,07*
|
18,99±0,86**
|
β-Глобулины, %
|
19,01±0,22**
|
17,18±0,23***
|
17,09±0,34*
|
18,18±0,30**
|
γ-Глобулины, %
|
31,05±0,46
|
33,02±0,46*
|
30,74±0,45
|
31,03±0,38
|
Каротин, мг/100мл
|
0,27±0,02
|
0,32±0,03
|
0,36±0,09*
|
0,48±0,06**
|
Витамин А, мкг/100мл
|
8,10±0,33
|
10,33±0,80*
|
10,80±1,22*
|
11,20±0,53***
|
Витамин Е, мг/100мл
|
0,27±0,04
|
0,32±0,02
|
0,40±0,11
|
0,50±0,04*
|
Витамин С, мг/100мл
|
0,18±0,11
|
0,23±0,05
|
0,30±0,14
|
0,39±0,12
|
Примечание: *p < 0,05; **p < 0,01; ***p < 0,001.
У всех телят и особенно у гипотрофиков установлен низкий уровень в сыворотке крови каротина, витаминов А, С и Е. Логично было ожидать, что на фоне низкой витаминной обеспеченности организма может нарушаться обмен микроэлементов. Однако анализ сыворотки крови на содержание в ней Со, Мn, Zn и Cu не выявил значимых различий между здоровыми телятами и гипотрофиками.
3.3. Гематологические показатели, естественная резистентность
и витаминная обеспеченность организма клинически здоровых
телят и телят-гипотрофиков
Эта серия исследований проведена на телятах (230 гол.) шести хозяйств, разделенных на группы клинически здоровых и гипотрофиков.
При обследовании клинически здоровых телят выявлено 34,1% случаев, когда содержание гемоглобина было ниже минимума, несмотря на отсутствие отклонений в общеклинических показателях. В то же время у 3,5% телят оно превышало верхнюю границу нормы.
У гипотрофиков содержание гемоглобина меньше нижней границы нормы наблюдалось в 56,7% случаев, превышение верхней границы нормы ни у одного животного не регистрировалось.
У гипотрофиков и среднее число эритроцитов (7,3±0,3), и его колебания (3,5-11,5) практически не отличались от телят из клинически здоровой группы. У исследованных нами гипотрофиков по сравнению с клинически здоровыми телятами не выявлено различий в среднем объёме эритроцитов (49,2±1,3 мкг3 против 49,5±2,5).
Насыщенность эритроцитов гемоглобином (СГЕ) у клинически здоровых телят колебалась в больших пределах (7,0-28,0 пг) и составляла в среднем 14,5±0,2 пг. Из общего числа гипотрофиков у 56,7% насыщенность эритроцитов гемоглобином была ниже минимальной границы нормы (12 пг) и лишь у 5% – выше максимального показателя (18 пг).
Содержание исследуемых нами микроэлементов (медь, железо, цинк) в сыворотке клинически здоровых телят находилось практически в одинаковых границах. Кальция содержалось в среднем 2,35±0,05 ммоль/л при колебании от 1,95 до 2,95 ммоль/л. Содержание неорганического фосфора колебалось в пределах от 1,2 до 2,1 ммоль/л, и это колебание отмечалось в сторону минимума. Содержание этих двух макроэлементов только у 9,4% телят было в пределах физиологических границ, у 43,5% оно оказалось сниженным, у остальных – в пределах нормы по одному макроэлементу и сниженным по другому.
У телят-гипотрофиков среднее содержание кальция было достоверно ниже, чем у клинически здоровых (на 10,6%,p < 0,01). Из 60 гол. у 52 оно оказалось за пределами минимума. Количество неорганического фосфора у телят-гипотрофиков было значительно выше по сравнению со здоровыми (на 42,9%, p < 0,01).
При анализе витаминной обеспеченности телят обращает на себя внимание низкое содержание в сыворотке крови каротина, особенно у гипотрофиков (по средним данным на 11,7% ниже, чем у клинически здоровых, p > 0,05). По результатам анализа на содержание витамина А в сыворотке крови 162 новорожденных телёнка из 230 исследованных, или 70,4%, должны быть отнесены к группе больных.
Концентрация витамина С в сыворотке крови телят была разной в зависимости от их физиологического состояния. У клинически здоровых она составляла в среднем 0,91±0,01 мг/100мл, у гипотрофиков – 0,45±0,01(p < 0,001). Примерно такая же картина наблюдалась и по витамину Е.
Дефицит витаминов А, С и Е негативно сказывался на иммунном статусе телят. Содержание иммуноглобулинов в сыворотке крови обеих групп оставалось сниженным и в послемолозивный период. Бактерицидная активность сыворотки крови у всех телят поддерживалась на уровне нормы, но у гипотрофиков она была ниже, чем у клинически здоровых (на 6,3%, p < 0,05). Лизоцимная была снижена как у клинически здоровых, так и у гипотрофиков, и не имела между ними каких-либо различий.
Таким образом, из 230 исследованных телят А-витаминная недостаточность была установлена у 70,4%, среди которых у 13,0% витамина А было менее 5 мкг/100мл, что является признаком серьёзной патологии.
Недостаточность витамина С зарегистрирована у 30,6% из 36 исследованных телят, а пониженное содержание в сыворотке крови витамина Е – у 31,9% из 47 исследованных.
Гипокальциемия нами установлена у 76,1% исследованных телят, фосфатемия – у 46,5. Среди телят с низким содержанием в сыворотке крови витамина А (70,4% от обследованных) только у 5,5% А-гиповитаминоз не сопровождался нарушениями обмена витаминов С и Е. Это свидетельствует о том, что две трети новорожденных телят болели одновременно А, С и Е-гиповитаминозом. Комплексный гиповитаминоз сопровождался полиморбидной патологией – анемией, иммунодефицитом, нарушением минерального обмена.
3.4. Изучение лечебной эффективности бетавитона
Бетавитон представляет собой жидкость от оранжевого до темно-красного цвета со слабым специфическим запахом. В 1 мл содержит 20 мг β-каротина, 5мг α-токоферола и 2,5 мг аскорбиновой кислоты, эмульгатор твин-80 и стабилизатор бутил-оксианизол. Рекомендован для перорального применения животным. Легко смешивается с водой. Можно добавлять в молозиво, молоко, питьевую воду, смешивать с влажными мешанками, что подчеркивает его преимущество перед масляными растворами каротина и токоферола.
Применение препарата увеличило содержание в крови гемоглобина и эритроцитов. Причем стимулирующее влияние бетавитона проявлялось не сразу после применения, а лишь на 12-е сут. Бетавитон почти не влиял на количество лейкоцитов в крови, но происходили изменения в соотношении их популяций в лейкограмме. Наблюдалось увеличение доли лимфоцитов (на 9,8%, p < 0,01) и моноцитов (на 23,6%, p < 0,05), тогда как нейтрофилов, эозинофилов, базофилов становилось существенно меньше – на 9,9% (p < 0,01), 32,6% (p < 0,001) и 45,7% (p < 0,05) соответственно.
Содержание общего белка и его фракций (табл.2) у телят, не получавших бетавитон, было достоверно меньше, чем у телят опытной группы (на 3-и сут разница составляла 10,7% при p < 0,05, на 12-е сут – 15,2% при p < 0,01). По доле фракций альбуминов, α-глобулинов существенные различия не отмечались, тогда как доля β-глобулинов под влиянием бетавитона снижалась, а в контрольной группе оставалась на прежнем уровне, и разница составила 13,8% (p < 0,01). Доля γ-глобулинов в опытной группе повышалась (на 16,0%), а в контрольной оставалась прежней, и разница составила 10,7% (p < 0,05).
Таблица 2 – Изменения содержания общего белка, его фракций и витаминов
в сыворотке крови телят при назначении бетавитона
Показатели
|
Опытная группа, n =47
|
Контрольная группа, n =46
|
Возраст телят, сут
|
3
|
12
|
3
|
12
|
Общий белок,г/л
|
70,42±1,89
|
74,44±1,69**
|
62,92±2,23
|
63,15±1,86
|
Альбумины,%
|
39,36±2,62
|
38,39±0,68
|
38,84±2,02
|
37,81±0,63
|
α-Глобулины, %
|
14,87±1,39
|
12,83±0,34
|
13,47±0,85
|
14,92±0,74
|
β-Глобулины, %
|
15,48±0,73
|
13,66±0,21**
|
15,79±0,68
|
15,54±0,43
|
γ-Глобулины, %
|
30,29±0,81
|
35,12±0,72**
|
31,90±1,886
|
31,73±0,58
|
Каротин, мг/100мл
|
0,87±0,01
|
1,68±0,03
|
0,92±0,02
|
1,08±0,03
|
Витамин А, мкг/100мл
|
8,95±0,41
|
18,72±0,38
|
8,88±0,42
|
8,40±0,31
|
Витамин Е, мг/100мл
|
0,25±0,01
|
0,68±0,02
|
0,30±0,02
|
0,32±0,03
|
Витамин С, мг/100мл
|
0,68±0,03
|
1,08±0,04
|
0,59±0,02
|
0,71±003
|
Примечание: *p < 0,05; **p < 0,01 по сравнению с контролем.
Под действием препарата существенно увеличивалось содержание каротина, витаминов А и Е в сыворотке крови телят. Содержание витамина С в опытной группе повысилось на 58,8% (p < 0,01).
Учитывая большую роль витамина С как антиоксиданта, мы изготовили бетавитон с повышенным содержанием этого витамина (бетавитон-С) и испытали на телятах его лечебно-профилактическую эффективность. Эта добавка не изменила физико-химические свойства бетавитона (растворимость и стабилизацию компонентов, смешиваемость с молоком), а потребность в витамине С была доведена до нормы в ранее испытанном нами объеме препарата (5мл).
3.5. Лечебно-профилактическая эффективность бетавитона-С
В контрольной группе за вычетом павших телят среднесуточный прирост составил 405,0 г, тогда как на фоне применения бетавитона-С – 528,3, или больше на 30,4% (p < 0,001). Среди телят, получавших бетавитон-С, два заболели диспепсией, в контроле – 12, или в 6 раз больше. Из групп контроля за время наблюдения пали 4 теленка, в опытных группах сохранность была 100%-ной.
Перед применением бетавитона все исследуемые гематологические показатели не имели существенных различий между группами. На протяжении 12 сут в контрольных группах число эритроцитов, содержание в крови гемоглобина, гематокритное число и средний объем эритроцита оставались практически стабильными, увеличиваясь всего на 0,9-11,6% при p>0,05 (среднее содержание гемоглобина в эритроците, наоборот, снижалось на 2,6% при p>0,05).
В опытных группах под влиянием бетавитона-С происходили существенные изменения. Увеличивались к исходному с поправкой по контролю число эритроцитов на 23,0% (p < 0,001), содержание в крови гемоглобина – на 21,6% (p < 0,001), величина гематокрита – на 12,2% (p < 0,01). Среднее содержание гемоглобина в одном эритроците имело тенденцию к снижению (на 7,6% при p > 0,05 против 2,6% в контроле). Средний объём эритроцита оставался стабильным, тогда как в контроле имел тенденцию к повышению на 9,1% (p > 0,05), что оказалось существенным при сравнении с опытной группой (ниже, чем в контроле на 10,8%, p < 0,05).
Количество лейкоцитов в крови колебалось в пределах статистически малозначимых различий между группами. Содержание иммуноглобулинов у телят контрольной группы на протяжении всего периода исследований несколько возросло (на 15,2%, p < 0,05).
У телят опытной группы содержание Іg по сравнению с исходным уровнем увеличилось на 68,9% (p < 0,001) и было на 16,7% больше, чем в контроле. Препарат оказывал позитивное действие и на другие показатели гуморальной защиты: в опытной группе бактерицидная активность сыворотки возрастала на 10,0%, лизоцимная – на 20,3% (p < 0,05), тогда как у телят контрольной группы оба показателя повышались несущественно – на 3,1 и 11,9% (p > 0,1).
Содержание общего белка в сыворотке крови телят контрольной группы увеличивалось на 7,7% (p > 0,1), на фоне применения бетавитона-С – на 19,6% (p < 0,01). Отмечались также различия между группами по фракциям белка. В контрольной группе доля альбуминов оставалась стабильной, α- и β-глобулинов немного увеличилась (на 3,0 и 11,0%, p > 0,05), γ-глобулинов уменьшилась (на 7,2%, p > 0,1); в опытной отмечалось увеличение фракций альбуминов (на 15,7%, p < 0,05) и γ-глобулинов (на 13,1%, p < 0,05) и снижение α- и β- фракций (на 33,3 и 23,5% соответственно при p < 0,05). К этому следует добавить, что бетавитон-С нормализовал показатель пробы Вельтмана, что свидетельствует об активации белоксинтезирующей системы печени и улучшении других её функций.
Поскольку в бетавитоне-С в связи с увеличением дозы аскорбиновой кислоты изменилось соотношение между его компонентами, представляло интерес проследить, как это отразилось на содержании витаминов в крови телят, получавших этот препарат. Данные на этот счет приведены в табл. 3.
|
