Рабочая программа учебной дисциплины физиология крупного рогатого скота для подготовки бакалавров по профилю " Технология производства продуктов животноводства" фгос впо 3-го поколения Направление 111100. 62 «Зоотехния»

5. Образовательные технологии

6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины

6.1 Оценочные средства текущего контроля успеваемости и сформированности компетенций

1. 
   Особенности ротового пищеварения у крупного рогатого скота.
   
2. 
   2.Состав, свойства и биологическая роль слюны в рубцовом пищеварении жвачных животных.
   
3. 
   Механизм регуляции слюноотделения.
   
4. 
   Особенности секреции слюнных желез у жвачных животных.
   
5. 
   Состав и роль симбиотической микрофлоры в преджелудках крупного рогатого скота.
   
6. 
   Пути превращения углеводов в преджелудках и образование летучих жирных кислот.
   
7. 
   Превращение азотистых веществ в преджелудках, биологический смысл этих процессов.
   
8. 
   Румено-гепатическая циркуляция мочевины.
   
9. 
   Превращение липидов в преджелудках.
   
10. 
    Образование газов в рубце.
    
11. 
    Жвачный процесс, его физиологический механизм и значение в пищеварении.
    
12. 
    Особенности развития пищеварительной функции у крупного рогатого скота в онтогенезе.
    
13. 
    Моторная функция преджелудков.
    
14. 
    Значение сетки и книжки в пищеварении.
    
15. 
    Процессы всасывания в преджелудках.
    
16. 
    Пищеварение в сычуге и его особенности.
    
17. 
    Особенности углеводного обмена у крупного рогатого скота.
    
18. 
    Основные этапы липидного обмена у жвачных животных и механизмы его регуляции.
    
19. 
    Особенности азотистого обмена у крупного рогатого скота и механизмы его регуляции.
    
20. 
    Особенности водного обмена и потребности в воде у крупного рогатого скота.
    
21. 
    Особенности минерального обмена у молодняка и взрослого крупного рогатого скота.
    
22. 
    Обмен энергии у молодняка крупного рогатого скота и взрослых животных разного направления продуктивности.
    
23. 
    Обмен энергии у беременных и лактирующих коров.
    
24. 
    Термонейтральная зона и значение для молодняка взрослых животных крупного рогатого скота.
    
25. 
    Физические и химические механизмы регуляции образования и отдачи тепла.
    
26. 
    Строение и функции половых органов самцов и самок крупного рогатого скота.
    
27. 
    Понятие «половое созревание» и «хозяйственная зрелость» коров, сроки наступления половой и физиологической зрелости коров.
    
28. 
    Половой цикл и особенности его проявления у коров.
    
29. 
    Нервно-гуморальная регуляция полового цикла у коров.
    
30. 
    Беременность и механизмы ее гормональной регуляции.
    
31. 
    Роды и их регуляция.
    
32. 
    Новые биотехнологические приемы регуляции воспроизводительной функции коров.
    
33. 
    Морфофункциональное развитие молочной железы у крупного рогатого скота в онтогенезе.
    
34. 
    Особенности строения молочных желез коров.
    
35. 
    Изменение молочной железы в ходе лактации и в сухостойный период.
    
36. 
    Особенности химического состава молока и молозива коров.
    
37. 
    Механизм образования молока.
    
38. 
    Биосинтез белков и углеводов молока, их «предшественники» в крови.
    
39. 
    Биосинтез молочного жира, предшественники жира молока в крови и в самой железе.
    
40. 
    Влияние факторов кормления на состав и содержание жира в молоке коров.
    
41. 
    Рефлекс молокоотдачи.
    
42. 
    Понятие о стрессе, стадии развития стресса и механизм стресса.
    
43. 
    Влияние стресс-факторов на здоровье, рост и развитие и продуктивностькоров.
    
44. 
    Возрастные особенности развития стрессовых реакций.
    
45. 
    Профилактика стрессов на фермах и промышленных комплексах.