Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва





НазваниеРеферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва
страница2/11
Дата публикации25.12.2014
Размер1.71 Mb.
ТипРеферат
100-bal.ru > Экономика > Реферат
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

4.2 Расчет влияния предлагаемых мероприятий на показатели деятельности ООО «Кассандра»
Рассчитаем основные финансовые - экономические показатели деятельности предприятия по проекту в таблице 4.4.

Таблица 4.4 - Основные финансовые - экономические показатели деятельности предприятия

Наименования показателя

Ед.

Изм.

Значение показателя

Темп роста, %

базовый год.

плановый год.

Выручка от реализации

тыс.руб.

17648,0

22706,0

128,66

Численность персонала

чел.

25

26

104

В том числе рабочих

чел.

18

18

100

Среднегодовая выработка(среднегодовой объем выручки от реализации):

1 работающего

1 рабочего





705,92

980,4


873,3

1261,4


123,71

128,66

Фонд заработной платы персонала

тыс.руб.

8232

10444,7

126,88

В том числе рабочих

тыс.руб.

4050,0

5210,7

128,66

Среднегодовая заработная плата:

1 работающего

1 рабочего


тыс.руб.


329,28

225


401,7

289,5


121,99

128,67

Себестоимость

тыс.руб.

14175,0

16635,8

117,36

Затраты на 1 руб. реализации

руб.

0,8

0,73

91,25

Прибыль

тыс. руб.

3473,0

6070,2

174,36

Прибыль на 1 руб.реализации

руб.

0,2

0,27

135

Рентабельность деятельности

%

24,5

36,5

+12,0

Рентабельность продаж

%

20,0

27,0

+7,0


На основании таблицы 4.4 можно отметить, что выручка от продаж составит по проекту 22706 тыс. руб., что выше по сравнению с 2013 годом на 5058 тыс. руб. или на 128,66%. Данный рост произойдет за счет введения доставки еды на дом.

Себестоимость составит по проекту 16635,8 тыс. руб., что выше по сравнению с 2013 годом на 2460,8 тыс. руб. или на 117,36%.

Персонал увеличится на 1 человека за счет найма курьера.

Фонд заработной платы по проекту соответственно увеличится на 2212,7 тыс. руб. или на 126,88%.

Затраты на 1 рубль продукции составят по проекту 0,73 коп., что ниже по сравнению с 2013 годом на 0,07 коп., это говорит о снижении себестоимости продукции.

Чистая прибыль составит по проекту 6070,2 тыс. руб., что выше по сравнению с 2013 годом на 2597,2 тыс. руб. или на 174,78%.

Разница между прибылью до и после внедрения мероприятий составит 2597,2 тыс. руб., это является эффектом от внедрения предложений.

При оценке по этому показателю эффективность предложенного мероприятия доказана, если величина рентабельности будет выше нормативной.

Таким образом, предложенные рекомендации целесообразны и рекомендуются к применению.
1.2. Организация управления доходами предприятия

пластиковыми карточками, предъявленному посетителю официантом. Время работы ресторана с 10:00 до 23°° обслуживание посетителей предусмотрено официантами в зале за столиками. Расчёт посетителей с барменом производится за наличный расчет без оформления через контрольно-кассовый аппарат. Расчёт с официантом производится по счёту, предъявленному посетителю. Ресторан оборудован стерео музыкальной системой «Караоке».

ООО «Кассандра» расположено в историческом центре г. Москва. Данное расположение отмечено высокой проходимостью, клиенты ресторана имеют доход выше среднего. Средний чек на одного посетителя свыше 1000 руб.

Система налогообложения ООО «Кассандра» - стандартная.

Единственным учредителем и генеральным директором является Нестерова Марина Михайловна.

Ключевыми видами деятельности является предоставление услуг ресторана, услуги караоке – бара, букмекерские услуги.

К фирменным преимуществам ООО «Кассандра» стимулирующим продажи услуг можно отнести:

- бесплатное оказание услуг по автостоянке;

- для постоянных клиентов бонусные скидки от 5 до 15%;

-стильный дизайн;

- возможность проведения банкетов и мероприятий;

- зал караоке.

К финансово-хозяйственным показателям относятся показатели, характеризующие производственную деятельность, кадровый состав, качественную и количественную характеристику персонала и его производительность. В таблице 2.1 представлен анализ основных финансово-хозяйственных показателей.

Таблица 2.1 - Анализ основных финансово - хозяйственных показателей ООО «Кассандра»

Показатели

2011 г.

2012 г.

2013 г.

Темп роста 2012/2011, %

Темп роста 2013/2012, %

Темп роста 2013/2011, %

Выручка от реализации продукции (услуг), тыс. руб.

16 591

17 284

17 648

104,18

102,11

106,37

Среднесписочная численность работающих, чел.

25

25

25

100,00

100,00

100,00

Производительность труда на 1 работающего, тыс. руб./чел.

663,64

691,36

705,92

104,18

102,11

106,37

Фонд оплаты труда, тыс.руб.

6 197

7 955

8 232

128,37

103,48

132,84

Среднемесячная заработная плата, руб.

21

27

27

128,37

103,48

132,84

Себестоимость услуг, тыс.руб., в т.ч.

12 135

13 955

14 175

115,00

101,58

116,81

Затраты на 1 руб. реализованной услуги, руб.

0,73

0,81

0,80

110,39

99,48

109,81

Прибыль от продаж, тыс. руб.

4 456

3 329

3 473

74,71

104,33

77,94

Чистая прибыль, тыс. руб.

3124,8

2183,2

2218,4

69,87

101,61

70,99

Из таблицы 2.1 видно, что выручка предприятия в 2013 году была равна 17648 тыс. руб., что на 2,11 % больше, чем в 2012 году. В 2012 году выручка увеличилась на 4,18 % по сравнению с 2011 годом. В целом, выручка ежегодно увеличивается, следовательно, предприятие развивается, однако стоит заметить темп роста себестоимости превышает темп роста выручки, что является негативной тенденцией в деятельности предприятия.

Среднемесячная заработная плата и фонд оплаты труда в 2013 году по сравнению с 2012 годом выросли на 3,48%.

Себестоимость увеличилась и составила в 2013 году 14175 тыс. руб. По сравнению с 2012 годом рост произошел на 1,58 %, а в 2012 году по сравнению с 2011 годом на 16,81%.

В результате роста расходов прибыль от продаж получена в размере 3473 тыс. руб. По сравнению с 2012 годом прибыль увеличилась на 4,33%. Безусловно, рост прибыли является положительной тенденцией.
2.2. Анализ организации управления ООО Кассандра

Организационная структура данного предприятия – линейная.

Линейная организационная структура - это самая простая иерархическая структура управления, называемая также пирамидальной или бюрократической. Линейная структура состоит из руководителя и нескольких подчиненных работников, крупные же организации могут иметь до 3-4-х и более уровней иерархии.

Достоинства линейной структуры управления:

  • единство и четкость распорядительства;

  • согласованность действий исполнителей;

  • высокая ответственность руководителя за результаты деятельности возглавляемого им подразделения;

  • оперативность в принятии решения;

  • получение исполнителями увязанных между собой распоряжений и заданий, обеспеченных ресурсами;

  • личная ответственность руководителя за конечные результаты деятельности своего подразделения.

Организационно- управленческая структура гостиничного предприятия ООО «Кассандра» представлена на рисунке 2.1.


Директор (1)


Управляющий

Маркетолог

Тех.отдел (4)

Отдел кадров (1)





Бухгалтерия (2)

Администраторы (2)


Экономический отдел

Официанты (4)

Главный шеф - повар (2)

Отдел рекламы (1)

Служба безопасности (3)



Помощники повара (2)

Тех. сотрудники (3)


Рисунок 2.1 Организационная структура ООО «Кассандра»
Недостатки структуры ООО «Кассандра»:

  • высокие требования к руководителю, который должен иметь обширные разносторонние знания и опыт по всем функциям управления и сферам деятельности, осуществляемыми подчиненными ему работниками, что в свою очередь ограничивает масштабы возглавляемого подразделения;

  • огромный поток бумаг, множественность контрактов с подчиненными.

ООО «Кассандра» имеет разработанный механизм принятия решений.

Процесс принятия решений осуществляет генеральный директор.

Далее создается иерархия в принятии решений по линейным должностям: управляющий, главный бухгалтер, маркетолог, начальник отдела кадров.

Линейные руководители несут персональную ответственность за свою работу, получая право распоряжаться материальными и трудовыми ресурсами, необходимыми для получения намечаемых результатов.

Руководители функциональных подразделений оказывают помощь линейным руководителям в качестве экспертов и отчитываются перед ними, но не наделяются правами и ответственностью, которые имеет линейный руководитель. ООО «Кассандра» до принятия решения обычно принимает предложения и выслушивает мнение не только непосредственных подчиненных, но и отдельных работников. Важнейшей задачей стратегического управления является установление и поддержание динамического взаимодействия организации с окружающей средой, призванное обеспечить ей преимущества в конкурентной борьбе, что достигается за счёт предоставления услуги фирмы.

Поэтому маркетинг объективно занимает позицию одной из ведущих функций стратегического управления. Для ООО «Кассандра» маркетинг является ключевой функцией, обеспечивающей успешное функционирование. Это тем более важно в связи с переходом к философии менеджмента, в соответствии с которой фирма должна в своей деятельности

Проблемы управления доходами в рамках формирования финансовых результатов в коммерческой деятельности предприятий и организаций рассматривали в своих трудах отечественные и зарубежные исследователи: В. Петти, К. Маркс, А. Смит, Д. Риккардо, Ж-Б. Сей, Д. Б, Кларк, Н. Сениор, К, Р. Макконелл, С. А, Брю, Е. Бем-Баверк, Д. Милль, А. Маршалл, Ф. Энгельс, И. Шумпетер, Ф, Найт, И.А. Бланк, В, П. Савчук, А. С. Булатов, С, В, Ефимова, В, П. Кадацкий, В.М. Козырев, М И. Литвина, О. Е. Николаева, Д. С. Моляков, В. А. Стражев, Г.В. Савицкая, А. Д. Шеремет,

Управление доходами - экономическая техника, нацеленная на определение наилучшей ценовой политики для оптимизации дохода предприятия на основе определения спроса. Предприятия, на которых в первую очередь применяется этот метод, имеют следующие общие черты:

-«скоропортящиеся запасы» (то есть услуги или продукция, чья стоимость обнуляется после даты производства; примером могут служить все незанятые места в самолете или поступающие номера в гостинице, которые имеют нулевую чистую стоимость; это называется нулевой оборотный фонд);

-варьирующийся спрос и фиксированные производственные мощности (спрос колеблется, иногда выше, иногда ниже имеющихся мощностей; сами мощности ограничены);

-продажи путем предварительного бронирования ( продажа запасов или производственных мощностей за некоторое время до настоящей даты производства услуг);

-сложная структура ценообразования (поскольку спрос и цена гибко изменяется в соответствии с разными факторами, практикуется дифференцированное ценообразование: при снижении цены дополнительная прибыль генерируется привлечение сегмента клиентов, наиболее чувствительных к изменению цены; установление определенных ограничений на цены и квот продаж показателю сегмент/цена поможет ограничить снижение доли клиентов, чья чувствительность к изменению цены наименьшая),

-очень низкие переменные затраты на единицу производимой продукции или услуг (в зависимости от конкретного сектора, этот показатель колеблется от 0 до 20% от всех затрат). [14, c. 125]

Метод управления доходами максимизирует два источника доходов: объем и цена производимых услуг. Оптимизация цены – основа метода управления доходами - менять цену в зависимости от спроса. Эффективная цена- та цена, которая отвечает как продавцам, так и интересам покупателя.

Эффективность политики управления прибылью предприятия определяется результатами ее формирования и характером распределения. Источником образования прибыли предприятий является общий доход, который представляет собой сумму денежных средств, получаемых предприятием от всех видов его деятельности. [9, c. 103]

Прибыль формируется путем сложения поступлений доходов поступивших на предприятие, и вычета из них соответствующих расходов и отчислений. Объектом распределения является балансовая прибыль предприятия. Под ее распределением понимается направление прибыли в бюджет и по статьям использования на предприятии. Законодательно распределение прибыли регулируется в той ее части, которая поступает в бюджеты разных уровней в виде налогов и других обязательных платежей.



Рисунок 1.1 Структурно - логическая модель формирования показателей доходов
Определяя направление расходования прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, структуры статей ее использования находится в компетенции предприятия. Принципы распределения прибыли можно сформулировать следующим образом:

  • прибыль, которую получает предприятие в результате производственно-хозяйственной и финансовой деятельности, распределяется между государством и предприятием как хозяйствующим субъектом;

  • прибыль для государства поступает в соответствующие бюджеты в виде налогов и сборов, ставки которых не могут быть произвольно изменены. Состав и ставки налогов, порядок их исчисления и взносов в бюджет устанавливаются законодательно;

  • величина прибыли предприятия, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов, не должна снижать его заинтересованности в росте объема производства и улучшении результатов производственно-хозяйственной и финансовой деятельности;

  • прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, в первую очередь направляется на накопление, обеспечивающее его дальнейшее развитие, и только в остальной части - на потребление.

На предприятии распределению подлежит чистая прибыль, т. е. прибыль, оставшаяся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других обязательных платежей. Распределение чистой прибыли отражает процесс формирования фондов предприятия для финансирования потребностей производства и развития социальной сферы. Когда рассматривается, прибыль как конечный финансовый результат хозяйственной деятельности следует иметь в виду, что не вся получаемая прибыль остается предприятию, так как подвергается обложению налогом. [18, c. 77]

Прибыль облагаемая налогом уменьшается на сумму прибыли от реализации, произведенной сельскохозяйственной продукции, а также от реализации произведенной и переработанной на данном предприятии сельскохозяйственной продукции собственного производства.

Облагаемая прибыль при фактически произведенных затратах и расходах за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, уменьшается также на суммы, направленные:

а) предприятиями отраслей сферы материального производства на финансирование капитальных вложений производственного назначения (в том числе в порядке долевого участия), а также на погашение кредитов банков, полученных и использованных на эти цели, включая проценты по кредитам;

б) предприятиями любой отрасли народного хозяйства на финансирование жилищного строительства (в том числе в порядке долевого участия), а также на погашение кредитов банков, полученных и использованных на эти цели, включая проценты по кредитам. Эта льгота предоставляется указанным предприятиям, осуществляющим развитие собственной производственной базы и жилищное строительство;

в) затраты предприятий на содержание находящихся у них на балансе объектов и учреждений здравоохранения, народного образования, культуры и спорта, детских дошкольных учреждений, детских лагерей отдыха, жилищного фонда.

И только после уплаты налогов часть представляет собой остаточную прибыль (или чистую прибыль), которая полностью поступает в распоряжение предприятия.Чистая прибыль направляется на оплату труда и материальное поощрение, на прирост оборотных средств, капитальных вложений, социальное развитие путем образования соответствующих фондов: развития науки и техники, социального развития, материального поощрения. [15, c. 39]

Таким образом, в следствии перехода к рынку и в его дальнейшем становлении прибыль является основным побудительным мотивом организации производственной и хозяйственно-коммерческой деятельности предприятия.

В результате в организации складывается определенная система целей, а также механизм ее постоянного обновления. В рамках этой системы цели обычно находятся в определенных отношениях друг к другу.

Для успешного результата деятельности, необходимо ставить цели и разрабатывать задачи, чем и занимаются сотрудники предприятия.

Организационная структура направлена, прежде всего, на установление четких взаимосвязей между отдельными подразделениями организации, распределения между ними прав и ответственности. В ней реализуются различные требования к совершенствованию систем управления, находящие выражения в тех или иных принципах управления.

Во главе любой организации стоит директор. Он решает самостоятельно все вопросы деятельности организации, без особой на то доверенности действует от имени организации.

В подчинении директора находятся главный бухгалтер (заместитель главного бухгалтера), главный экономист (экономисты); главный инженер (инженер-технолог, инженер-механик.

Главный бухгалтер – осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и контроль над экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Распределяет учет поступающих денежных средств, товарно-материальных ценностей и основных средств, учет издержек производства и обращения, выполнение работ, а также финансовых, расчетных и кредитных операций.

В подчинении у главного бухгалтера находится штат бухгалтеров предприятия.

Главный экономист:

- осуществляет организацию и совершенствование экономической деятельности предприятия, направленной на повышение реализуемой продукции, снижение ее себестоимости, обеспечение правильных соотношений темпов роста реализации продукции, и заработной платы, достижение наибольших результатов при наименьших затратах материальных, трудовых и финансовых ресурсов;

- проводит работу по совершенствованию планирования экономических показателей деятельности предприятия, достижению высокого уровня их обоснованности, по созданию и улучшению нормативной базы планирования. [24, c. 134]

Управленческий состав любой организации обладает следующим набором деловых качеств:

– знание экономики – методов планирования, экономического анализа;

– умение выбирать методы и средства достижения наилучших результатов производственно-хозяйственной деятельности при наименьших финансовых, энергетических и трудовых затратах;

– наличие знаний в области организации и управления деятельностью, а также умение применять их на практике;

– способность рационально подбирать и расстанавливать кадры;

– умение организовать работу;

– умение рационально распределять права, полномочия и ответственность между подчиненными;

– умение стимулировать работников.

В условиях жесткой конкуренции рыночной экономики предъявляются повышенные требования и к личностным качествам не только управленческого работника, но и всех сотрудников. [27, c. 99]
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Похожие:

Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва iconДипломный проект на тему: «Проект мероприятий по совершенствованию...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва icon«Проект мероприятий по совершенствованию системы снабжения ООО «Билдинг...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва iconРоссийской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное...
Проект мероприятий по повышению качества и совершенствованию обслуживания ООО «Лидер» фитнес-центр «Гелиос», г. Москва
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва iconДипломный проект на тему: Проект мероприятий по совершенствованию...
Целью дипломной работы является разработка мероприятий по совершенствованию товародвижения в сети магазинов ип шумитовой В
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва iconВкр: Проект мероприятий по повышению финансовой устойчивости ООО...
На тему: Проект мероприятий по повышению финансовой устойчивости ООО «Европарт Рус» г. Котельники Московской области
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва icon«Проект мероприятий по совершенствованию стимулирования персонала предприятия ООО \"хво\"»
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва iconДипломный проект на тему: Проект мероприятий по разработке антикризисной...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва iconДипломный проект на тему: Разработка рекомендаций по совершенствованию...
Охватывает все основные аспекты деятельности туристической фирмы от создания прайс-листа и каталогов до реализации турпродукта, от...
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва iconПроект мероприятий по совершенствованию системы снабжения зао «нпп...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва iconСтруктура выпускной квалификационной работы (вкр)
Задание на вкр и реферат оформляют на листах без рамок и вкладывают в текстовый документ после титульного листа, при этом страницы...
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва iconСтруктура выпускной квалификационной работы (вкр)
Задание на вкр и реферат оформляют на листах без рамок и вкладывают в текстовый документ после титульного листа, при этом страницы...
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва iconПрограмма II международного фестиваля детского и юношеского творчества
Организаторы: Продюсерский центр «Юные таланты 21 век» ( г. Москва), ООО «Артек-тур» (г. Москва), ООО «арт-квест» (Крым, г. Саки),...
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва iconРеферат Дипломный проект на тему «Автоматизированная система управления...
Дипломный проект на тему «Автоматизированная система управления санаторным комплексом «Валуево». Подсистема «Диетпитание» состоит...
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва iconВкр: Разработка рекомендаций по совершенствованию обслуживания vip-клиентов...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва iconКатаевой Ольги Юрьевны в рамках проекта «Школа Росатома» «Организация...
«Организация и реализация системно-деятельностного подхода на уроке. Структура и анализ урока» (24 часа)
Реферат Елетиной Ольги Юрьевны Тема вкр: Проект мероприятий по совершенствованию управления доходами ООО «Кассандра» г. Москва iconДипломный проект на тему: Проект мероприятий по улучшению финансового состояния
Целью работы является разработка мероприятий по улучшению финансового состояния строительного предприятия фгуп «усс» фсб россии


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск