Программа дисциплины технологии и документальное обеспечение туристской деятельности
Скачать 348.95 Kb.
|
Министерство образования и науки Российской Федерации Санкт-Петербургский гуманитарный университет профсоюзов Кафедра социально-культурных технологий
ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ Технологии и документальное обеспечение туристской деятельности Составлена кафедрой “Социально-культурных технологий» для студентов 4-5 курса, обучающихся по специальности «______________________________________________» Составители и лекторы профессор Биржаков М.Б. Санкт-Петербург 2009 Оглавление
Программа учебной дисциплины «Технологии и документальное обеспечение туристской деятельности» 1. Цели изучения дисциплины Цели дисциплины — формирование у студентов системы знаний о принципах, основных положениях и правилах технологии и документооборота туристской деятельности, предпринимательстве в сфере туризма и туристской индустрии, включая особенные вопросы документирования туристской деятельности для туроператора и турагента, в связи с оказанием услуг по реализации туристского продукта, возмездным оказанием услуг, а также деятельности экскурсионного предприятия. Задачи изучения дисциплины:
Дисциплина «Технологии и документальное обеспечение туристской деятельности» ориентирована на вопросы организации и управления коммерческой сферой деятельности туристских предприятий в рыночных условиях. Студенты должны освоить знания и приобрести практические навыки организации системы документооборота, закономерностей и особенности формирования и унификации документов, систем защиты информации, хранения и архивирования — на основе комплексного подхода, включая вопросы общего и функционального управления и регулирования производственной деятельности. Цель дисциплины – вооружить студента знаниями о базовых принципах документалистики и организации документооборота с учетом особенностей регулирования туристского бизнеса. Главная задача дисциплины – систематическое изложение не только инструментов и методов документооборота с позиций формулярного права, но и способов учета изменяющейся внешней среды фирмы. Материально-техническое обеспечение дисциплины Компьютерный класс, программа Power Point Microsoft Office. проектор для демонстрации иллюстративного материала, экран. Студентам предлагается список рекомендованной учебной, методической и научной литературы по предмету курса, а также специальное методическое пособие Биржакова М.Б., Бирженюка Г.М., Гординой М.А. «Документооборот туристского предприятия» (2009), подготовленное кафедрой социально-культурных технологий. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины В течение всего планового периода изучения дисциплины начитывается теоретический материал и проводится его закрепление с выполнением соответствующих пунктов задания – написание студентом тематического реферата по согласованной с преподавателем теме. Студенты самостоятельно ведут поиск, оценку, анализ и обоснование вариантов выбранной тематической разработки. По мере прохождения курса и изучения дисциплины студентам задаются контрольные вопросы. Предлагается короткая дискуссия и обсуждение отдельных тем курса. По завершению курса форма контроля – зачет (экзамен). Перед зачетом — плановая консультация по всему курсу. Допуск студента к зачету или экзамену возможен только при наличии письменного реферата по заданной теме. Аттестация и зачет ставится по итогам занятий — регулярности посещения занятий, участия в дискуссиях, индивидуального публичного доклада по реферату на семинарском занятии. Студенту предлагается ответить на три вопроса по изучаемым понятиям и терминологии. При необходимости преподаватель может задавать дополнительные вопросы по его усмотрению. 2. Учебно-тематический план 2.1. Учебный курс «Технологии и документальное обеспечение туристской деятельности» изучается в первом семестре 4-го года обучения и основывается на знаниях, полученных студентами в процессе обучения дисциплинам, изученным ранее, и является базовым курсом для изучения и формирования профессиональных навыков при работе в сфере планирования и организации туристской деятельности. 2.2. Объем дисциплины по видам учебной работы и формы контроля
Общая трудоемкость дисциплины составляет – ____ часов (___ недель). 2.3. Разделы дисциплины и виды занятий
Введение в курс Исторические аспекты возникновения систем и служб документации и делопроизводства и архивного дела. Библия (христианство) и богослужебные книги других религий. Кодекс Хаммурапи. Документация в Древнем Риме. Документы Золотой Орды. Летописи и хроники. Летописи. Нестор Летописец (повесть временных лет). Приказное, коллежское и министерское исполнительное делопроизводство в России. Генеральный регламент Петра I. Табель о рангах. Система делопроизводства и документалистики в СССР и на постперестроечном этапе современной России. Документирование управленческой и производственной деятельности, в том числе применительно к туристской деятельности. Терминология и понятийная база Знание. Факт. Документарный факт. Социальный факт. Факт хозяйственной жизни. Юридические факты. Артефакт. Артефакт культуры. Статистический артефакт. Артефакт исследования. Информация. Познание. Метаданные. Информационные ресурсы. Конфиденциальность информации. Графические методы отображения информации 3.3. Источники информации Документарные источники. Источники исторические. Наскальные изображения, петроглифы, наскальная пластика. Документальные исторические источники. Повествовательные исторические источники. Источниковедческая практика и анализ. Определение подлинности. Изучение происхождения источника. Атрибуция источника по косвенным признакам. Текстология. Библиография. 3.4. Документ Виды документов. Носитель информации. Электронный документ. Аудиовизуальный документ. Документация. Документальная информация. 3.5. Официальные документы Юридический документ. Исполнительные документы. Распорядительные документы. Производственная служебная документация. Отчетная документации. Документация строгой отчетности. Кадровая документация. Регистрационное удостоверение. Личные документы. 3.6. Удостоверение подлинности документов Подпись. Подделка подписи. Автограф. Подписание документа. Утверждение. Проставление печати. Печати простая и гербовая. Уничтожение печатей. Перевод документов. Письменный перевод. Бюро переводов. Технический перевод. Нотариальный перевод. Документы иностранного происхождения. Апостиль. 3.7. Персонифицированные документы Личные документы. Персональные данные. Условия обработки персональных данных. Конфиденциальность персональных данных. Общедоступные источники персональных данных. Согласие субъекта персональных данных на обработку своих персональных данных Специальные категории персональных данных. Биометрические персональные данные. Трансграничная передача персональных данных. 3.8. Документооборот Общее понятие документооборота. Электронный обмен данными. Электронная подпись. Понятийная база. Схема электронной подписи. Условия признания равнозначности электронной цифровой подписи и собственноручной подписи. Угрозы цифровой подписи. Управление ключами. Практическое использование средств электронной цифровой подписи. Замещение печатей. 3.9. Базы данных Общее понятие и разновидности. База данных как объект интеллектуальной собственности. Авторское право на базу данных. Автор базы данных и его права. Исключительное право. Передача исключительного права. Принадлежность исключительного права на базу данных. Отграничения. Базы знаний. Управление знаниями. Бухгалтерский учет. Документарные операции. 3.10. Формуляры Формуляры и бланки. Типовые и рекомендованные формы документов. Формулярное право. Издание (публикация) документа. 3.11. Хранение и защита информации Цели, методы и средства защиты информации. Технические (аппаратные) средства. Программные средства. Смешанные аппаратно-программные средства. Организационные средства и методы. Шифрование документов. Шифрованный документ. Методы шифрования. 3.12. Архивация документации Архивы. Архивное дело. История архивного дела. Экспертиза ценности документов. Публикация архивных документов. Хранение архивных документов. Выделение документов к уничтожению. 3.13. Организационная документация туристского предприятия Уставная документация. Организационная и кадровая документация. Подбор и прием персонала. Трудовая книжка. Должностные инструкции. Общие требования к документации. Санитарная (медицинская) книжка. 3.14. Организаторы туризма Туроператор и турагент. Статус туроператора. Туристский продукт. Финансовое обеспечение туроператора. Банковская гарантия и договор страхования гражданской ответственности туроператора. 3.15. Единый федеральный реестр туроператоров Назначение и состав информации в Реестре. Порядок включения туроператора в Реестр. Состав документов необходимых и достаточных для включения в Реестр. Основания для отказа для включения в Реестр. Исключение из Реестра. Полномочия туроператора , включенного в Реестр (референс-номер, аккредитация в консульствах). 3.16. Правила оказания услуг по реализации туристского продукта Потребитель. Исполнитель. Информация об услугах. Сведения о туроператоре и финансовом обеспечении. Порядок заключения, исполнения, изменения и прекращения договора о реализации туристского продукта. Существенные условия договора о реализации туристского продукта. Предложение туристского продукта, адресованное неопределенному кругу лиц. Обязанности потребителя и исполнителя. Безопасность туристских услуг. Защита персональных данных потребителя. Документация, передаваемая потребителю. Существенные изменения обстоятельств. Порядок предъявления претензий и ответственность сторон по договору о реализации туристского продукта. Последствия нарушения исполнителем сроков оказания услуг, а также сроки устранения недостатков таких услуг и сроки удовлетворения отдельных требований потребителя. Ответственность за нарушения исполнителем Правил. 3.17. Общие правила и Условия договора на реализацию туристского продукта для туроператоров и турагентов Законодательная и нормативная база регулирования туристской деятельности в РФ. Сегмент туристского потребительского рынка. Формирование, продвижение и реализация туристского продукта. Информация по реализации туристского продукта. Качество и безопасность туристского продукта. Страхование. Разрешения и визы. Гарантии туроператора. Права и обязанности туроператора, турагента и потребителя. Финансовые взаимоотношения сторон. Аннуляционные условия. Изменения в составе туристского продукта. Заявка потребителя и подтверждение заявки туроператором. Депозит. 3.18. Договор на реализацию туристского продукта (рекомендуемый текст и условия) Примерный текст условий договора. Порядок заключения договора. Внесение изменений. Порядок досрочного расторжения договора. Реальный ущерб. Моральный ущерб и упущенная выгода. Франкфуртская таблица для расчета компенсации ущерба потребителю. 3.19. Каталог, информационные материалы, памятки Генеральный каталог, текущий каталог. Состав информации, включаемых в каталог. Оферта. Информационные материалы для потребителя. Памятка для туриста. Рекомендации по безопасности для туристов. 3.20. Программа туристской поездки (тура). Расчет стоимости (калькуляция) туристского продукта Цели и задачи программы тура. Маршрут. Методы составления. Примеры программ. Смета и калькуляция. Состав основных статей сметы. Прямые и косвенные расходы. Расходы и прибыль организатора туризма. Налоги. 3.21. Предварительный договор на реализацию туристского продукта Заявка на туристское обслуживание или туристский продукт. Состав сведений, включаемых в заявку. Порядок подтверждения. Отказ туриста от заявки и новая заявка. Депозит как подтверждение серьезности намерений потребителя. Страхование депозита. 3.21. Туристская путевка Бланки строгой отчетности. Положение о бланках строгой отчетности. Билеты. Путевки. Описание формы бланка строгой отчетности «Туристская путевка». Рекомендации по применению бланка строгой отчетности «Туристская путевка». Порядок заполнения формы бланка строгой отчетности «Туристская путевка». Коды Общероссийского классификатора услуг населению (ОКУН). Туристский ваучер и приложения к нему. 3.22. Договоры с исполнителями туристских услуг Договор перевозки. Чартер. Договор на гостиничное обслуживание, питание, аттракции. Договоры на особенные услуги. Бронирование дополнительных услуг. 3.23. Договоры между организаторами туризма Агентирование. Агентское соглашение. Возмездное оказание услуг. Турагент — продавец туристского продукта туроператора. Два способа реализации туристского продукта турагентом. 3.24. Особенности договора перевозки Договор присоединения. Билет и его юридическая природа. Тарифы перевозки. Страхование перевозки. Электронные билеты для проезда в транспорте. 3.25. Личные документы туристов Общие принципы. Системы распознавания и идентификации личности как глобальные меры безопасности. Биометрические паспорта в России. Организационные мероприятия. Проблемы несанкционированного использования данных биометрических паспортов. 3.26. Уголок потребителя. Вывеска. Книга жалоб и предложений. Информация. Вывеска. Претензионный порядок. 3.27. Регулирование туристской деятельности Международное и национальное туристское право. Состав законодательства, регулирующего туристскую деятельность в России. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (1996). Принципы, цели, задачи и пути государственного регулирования туризма. Особенности реализация туристского продукта. Права и обязанности участников туристской деятельности. Регулирование положительных и отрицательных эффектов. 3.28. Экономическая безопасность туризма Понятие экономической безопасности. Источники и факторы риска и их классификация. Кризисные ситуации: природные, стихийные, биологические и техногенные катастрофы, терроризм, аварийность в системе перевозок. Социальная напряженность и криминогенные факторы. Финансовые и организационные проблемы в туристской деятельности. Понятие форс-мажора. Виды рисков и их страхование в сфере туризма. Финансовое обеспечение туроператора. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 | Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной... Составлены в соответствии с учебным планом и рабочей программой мдк 04. 01 Документальное и программное обеспечение страховых выплат... |  | Рабочая программа учебной дисциплины «Документальное обеспечение... |
| Рабочая программа дисциплины методы научного исследования Кореквизиты современные проблемы науки туристской индустрии, История и методология науки туристской индустрии | | Рабочая программа по дисциплине «Технология продаж услуг туристской деятельности» Рабочая программа по дисциплине «Технология продаж услуг туристской деятельности» составлена в соответствии с требованиями ооп 100400.... |
| Рабочая программа по дисциплине «Технология продаж услуг туристской деятельности» Рабочая программа по дисциплине «Технология продаж услуг туристской деятельности» составлена в соответствии с требованиями ооп 100400.... | | Информационные технологии в туристской индустрии Целью изучения курса является формирование комплекса знаний, умений и навыков, необходимых для повышения эффективности профессиональной... |
| Юридический факультет утверждаю Ооп бакалавриата, компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Римское право», структуру и содержание... | | Рабочая программа учебной дисциплины информационные технологии в... Рабочая программа учебной дисциплины «Информационные технологии в профессиональной деятельности» разработана на основе Федерального... |
| Юридический факультет утверждаю Структуру и содержание дисциплины право интеллектуальной собственности, образовательные технологии, а так же учебно-методическое... | | Литература 1 Основная литература Федеральный закон РФ «Об основах... Статус дисциплины: дисциплина входит в цикл специальных дисциплин, является дисциплиной по выбору студента |
| Рабочая программа по дисциплине б информационные технологии в туристской индустрии Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования | | Юридический факультет утверждаю «История отечественного государство и права», структуру и содержание лекционного курса, планы практических занятий, образовательные... |
| Юридический факультет утверждаю «История государство и право зарубежных стран», структуру и содержание лекционного курса, планы практических занятий, образовательные... | | Лекция №3 по дисциплине «Информационные технологии в туристской индустрии» Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
| Факультет экономики, менеджмента и международного туризма Программа предназначена для студентов направления подготовки «Менеджмент» ивключает в себя: цели освоения дисциплины; место дисциплины... | | Юридический факультет утверждаю Земельное право. Структуру и содержание дисциплины Земельное право, образовательные технологии, а так же учебно-методическое обеспечение... |
