3. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
(дидактические единицы)
3.1 Обязательный минимум содержания образовательной программы (выписка из ГОС)
Логистика. Понятие, цели и задачи. Основные принципы эффективного использования логистики в коммерческой практике предприятия. Логистические информационные системы. Стратегия и планирование в логистике. Методы оценки логистических затрат и пути их оптимизации. Организация управления службами в логистике. Закупочная, производственная, распределительная виды логистики. Разработка систем складирования. Управление запасами. Транспортная логистика. Особенности логистики в отраслевых сферах.
3.2 Содержание разделов учебной дисциплины
ДЕ 1. «Введение в курс «Логистика»
Тема 1. Введение в логистику.
Содержание учебного материала (дидактические единицы):
Аудиторное изучение: Логистика. Понятие, цели и задачи. История развития логистики. Содержание процесса логистики. Актуальность логистики в условиях реформируемой экономики.
Самостоятельное изучение: Влияние логистики на развитие рыночных отношений.
Тема 2. Научные основы логистики.
Содержание учебного материала (дидактические единицы):
Аудиторное изучение: Понятие, цели и задачи. Основные принципы эффективного использования логистики в коммерческой практике предприятия. Понятийный аппарат логистики. Понятие и классификация материальных потоков. Информационные потоки в логистике, их характеристика. Логистические операции и функции. Понятие логистической системы и их виды. Макрологистические и микрологистические системы. Логистические системы с прямыми связями, эшелонированные и гибкие.
Самостоятельное изучение: Принципы логистики.
ДЕ 2. «Функциональные области логистики»
Тема 3. Логистика закупок.
Содержание учебного материала (дидактические единицы):
Аудиторное изучение: Закупочная, производственная, распределительная виды логистики. Задачи и функции закупочной логистики. Процесс приобретения материалов, его основные стадии. Виды и методы определения потребности в материалах. Первичная, вторичная и третичная потребность в материалах. Нетто и брутто потребность в материалах. Методы обеспечения производства материалами: позаказный, на основе плановых заданий, на основе осуществляемого потребления. Методы расчета поставок: определение экономического размера заказа и оптимального размера производственной партии. Расчет размера заказа при условии оптовой скидки и при допущении дефицита.
Самостоятельное изучение: Возрастание роли закупочной логистики в современных условиях.
Тема 4. Распределительная логистика.
Содержание учебного материала (дидактические единицы):
Аудиторное изучение: Понятие логистики распределения. Задачи распределения на уровне микро- и макрологистики. Строение логистических каналов. Формы доведения товара до потребителя.
Самостоятельное изучение: Каналы распределения товаров и их функции.
Тема 5. Склады в логистике.
Содержание учебного материала (дидактические единицы):
Аудиторное изучение: Понятие, виды и функции складов. Технологический процесс работы складов. Разработка систем складирования Формирование системы складирования: выбор формы складирования, определение количества складов, расчет складских площадей. Оценка работы складов.
Самостоятельное изучение: Значение складов в логистике.
Тема 6. Транспортная логистика.
Содержание учебного материала (дидактические единицы):
Аудиторное изучение: Сущность и задачи транспортной логистики. Выбор вида транспорта. Организация и планировка внутренних перевозок. Терминальные перевозки.
Самостоятельное изучение: Транспортные тарифы и правила их применения.
Тема 7. Информационная логистика.
Содержание учебного материала (дидактические единицы):
Аудиторное изучение: Логистические информационные системы. Структура информационной системы. Виды логистических информационных систем: плановые, диспетчерские, оперативные. Принципы построения информационных логистических систем.
Самостоятельное изучение: Направления автоматизации управления логистикой.
Тема 8. Управление запасами.
Содержание учебного материала (дидактические единицы):
Аудиторное изучение: Издержки в системе управления запасами. Виды и причины создания запасов. Системы регулирования запасов: с фиксированным размером и фиксированной периодичностью заказа.
Самостоятельное изучение: Стратегии управления запасами.
ДЕ 3. «Логистическое управление»
Тема 9. Определение и оптимизация издержек в логистике.
Содержание учебного материала (дидактические единицы):
Аудиторное изучение: Методы оценки логистических затрат и пути их оптимизации. Классификация издержек товародвижения. Способы определения логистических затрат. Критерий оптимальности процессов логистики. Выбор схем и форм товародвижения.
Самостоятельное изучение: Возникновение и согласование противоречивых экономических интересов в основных звеньях логистической цепи.
Тема 10. Организация логистического сервиса.
Содержание учебного материала (дидактические единицы):
Аудиторное изучение: Понятие логистического сервиса. Формирование системы логистического сервиса. Уровень сервисного обслуживания. Зависимость экономических показателей деятельности предприятия от уровня оказываемых сервисных услуг.
Самостоятельное изучение: Классификация сервисных услуг.
Тема 11. Организация логистического управления.
Содержание учебного материала (дидактические единицы):
Аудиторное изучение: Стратегия и планирование в логистике. Функции логистического управления. Организационный механизм управления материальными потоками на предприятии. Виды структур управления логистикой. Организация управления службами в логистике. Особенности логистики в отраслевых сферах. Особенности логистики в отраслевых сферах.
Самостоятельное изучение: Функции отдела логистики.
Тема 12. Диагностика и оптимизация материальных потоков.
Содержание учебного материала (дидактические единицы):
Аудиторное изучение: Понятие и принципы диагностических исследований. Процесс диагностики материальных потоков. АВС анализ материалов: распределение АВС, техника проведения анализа. Кривая Лоренца. XYZ анализ: распределение XYZ и техника проведения анализа.
Самостоятельное изучение: АВС анализ, XYZ анализ.
Тема 13. Глобальная логистика.
Содержание учебного материала (дидактические единицы):
Аудиторное изучение: Стратегия глобального размещения источников снабжения и производства. Региональные аспекты макрологистики.
Самостоятельное изучение: Понятие о глобальной логистике. Движущие силы глобализации.
Тема 14. Компьютер в работе менеджера по логистике.
Содержание учебного материала (дидактические единицы):
Аудиторное изучение: Специальные вопросы использования компьютера в решении задач стратегии и тактики логистической системы. Управление запасами и складирования. Приемы оформления товаросопроводительных документов.
Самостоятельное изучение: Расчет тарифов.
Содержание практических занятий
ДЕ 1. «Введение в курс «Логистика»
Тема 1. Введение в логистику.
История и развитие понятия логистики.
Содержание понятия логистики.
Аспекты логистики.
Факторы, определяющие актуальность логистики в условиях реформируемой экономики России.
Основные задачи логистики и области их решения.
Ключевые проблемы логистики в частом и государственном секторах.
Тема 2. Научные основы логистики.
Характеристика функций логистики.
Главная цель логистики.
Сущность логистики.
Определение материального потока.
Понятие информационного потока в логистике.
Виды логистических операций и функций.
Определение логистической цепи.
Понятие и виды логистических систем.
Принципы логистики и направления их реализации.
ДЕ 2. «Функциональные области логистики»
Тема 3. Логистика закупок.
Понятие закупочной логистики.
Процесс закупки.
Виды потребностей в материалах.
Методы определения потребностей.
Материальное обеспечение на основе плановых заданий.
Определение экономичного размера заказа.
Расчет оптимальной производственной партии.
Оптимальные размеры заказа при допущении дефицита.
Тема 4. Распределительная логистика.
Понятие распределительной логистики.
Задачи, решаемые распределительной логистикой на микро- и макроуровнях.
Понятие и функции канала распределения.
Порядок определения месторасположения распределительных центров.
Тема 5. Склады в логистике.
Понятие склада.
Классификация и функции складов в логистике.
Организация работы складов на предприятии.
Выбор формы складирования.
Расчет складских площадей.
Показатели работы складов.
Тема 6. Транспортная логистика.
Задачи, решаемые транспортной логистикой.
Факторы, влияющие на выбор транспортных средств.
Понятия грузопотока и грузооборота.
Порядок расчета транспортных средств.
Маршрутизация перевозок.
Планирование перевозок.
Функции грузовых терминалов.
Экономический смысл и состав транспортных тарифов.
Тема 7. Информационная логистика.
Понятие информационной логистики.
Функции информационного процесса.
Структура информационной системы.
Виды логистических информационных систем.
Тема 8. Управление запасами.
Виды издержек в системе управления запасами.
Причины создания материальных запасов.
Системы с фиксированным размером и периодичностью заказа.
Стратегии управления запасами.
ДЕ 3. «Логистическое управление»
Тема 9. Определение и оптимизация издержек в логистике.
Состав затрат, связанных с организацией материальных потоков.
Способы определения затрат.
Критерии оптимальности логистических процессов.
Тема 10. Организация логистического сервиса.
Понятие логистического сервиса.
Порядок формирования системы логистического сервиса.
Методы количественной оценки уровня логистического обслуживания.
Критерии качества логистического обслуживания.
Состав послепродажных логистических услуг.
Тема 11. Организация логистического управления.
Задачи управления логистикой.
Функции логистического управления.
Виды структур управления логистикой.
Функции отдела логистики на промышленном предприятии.
Направления совершенствования системы управления материальными потоками.
Тема 12. Диагностика и оптимизация материальных потоков.
Понятие диагностики.
Принципы диагностических исследований.
Этапы процесса диагностики.
Показатели оценки состояния материальных потоков.
Тема 13. Глобальная логистика.
Понятие глобальной логистики.
Движущие силы глобализации.
Альтернативы размещения производства и источников снабжения.
Принципы формирования региональных логистических систем.
Тема 14. Компьютер в работе менеджера по логистике.
Управление запасами и складированием.
Приемы оформления товаросопроводительных документов.
Расчет тарифов.
Содержание лабораторных занятий
Лабораторная работа №1. Изучение потоков и логистических операций.
Учебная цель: приобретение навыков исследования материальных и информационных потоков в логистической системе, определение логистических операций и работ.
Задача 1. Расчёт совокупного материального потока.
Входной поток склада равен 9700 т в год. Доля товаров, поставляемых в нерабочее время составляет 15%. Доля товаров, подлежащих распаковке на участке приёмки – 20%. Доля товаров, подлежащих комплектованию – 70%. Уровень централизованной доставки – 40%. Доля доставленных товаров, не подлежащих механической выгрузке – 60%. Доля товаров, загружаемых в транспортное средство вручную – 30%. Кратность обработки товаров на участке хранения 2.0. Рассчитать совокупный материальный поток.
Задача 2. Определение узких мест в логистической системе.
Фирма торгует техническими устройствами на территории региона через сеть магазинов, для снабжения которых товарами фирма располагает оптовой базой и транспортным подразделением. Параметры звеньев системы, определяющие ее узкие места приведены в таблице.
Параметры товаропроводящей сети
Составляющие
товаропроводящей сети
|
Максимальный
грузооборот, т/год
|
Срок полного
обновления оборудования, лет
|
Максимальная масса неделимой товарной единицы, т
|
Склад базы
|
45000
|
7
|
8
|
Транспорт
|
51750
|
9
|
7
|
Магазины
|
54000
|
5
|
8
|
Необходимо охарактеризовать товаропроводящую цепь как систему. Определить возможный грузооборот, цикл технического перевооружения, предельную массу неделимой единицы товара.
Отчёт по практическому занятию должен быть оформлен в тетради и содержать характеристику задания, порядок выполнения расчётов, полученные результаты, доработанную схему движения материальных и информационных потоков и выводы.
Лабораторная работа №2. Определение потребности в материалах.
Учебная цель: приобретение навыков определения потребности в материалах с учетом плана производства, интенсивности потребления материалов, наличия складского запаса, технической спецификации изделия.
Задача 1. Произведите расчет нетто- потребности узла D и детали I. Деталь I используется в узле D дважды и имеет время задела продолжительностью в один период (материальное обеспечение производства на основе плановых заданий).
Показатель
|
Значение показателя по периодам
|
Итого
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
Начало периода 1:
|
|
|
|
|
|
|
|
Потребность брутто, узел D
|
120
|
220
|
120
|
180
|
200
|
240
|
|
Складской запас, 400
|
120
|
220
|
60
|
|
|
|
|
Потребность нетто, узел D
|
-
|
-
|
|
|
|
|
|
 Потребность брутто, деталь I
(используется в узле D дважды, опережение на один период)
|
|
|
|
|
|
|
|
Складской запас, 200
|
|
120
|
80
|
|
|
|
|
Потребность нетто, деталь I
|
|
|
|
|
|
|
|
Начало периода 2:
|
|
|
|
|
|
|
|
Потребность брутто, узел D
|
|
|
|
|
|
|
|
Складской запас, 280
|
|
220
|
60
|
|
|
|
|
Потребность нетто, узел D
|
|
|
|
|
|
|
560
|
Планируемое поступление
|
|
|
60
|
40
|
|
|
|
Потребность нетто, узел D
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Потребность брутто, деталь I
Намеченный запас (резервирование относительно заказа для узла D)
|
|
120
|
80
|
|
|
|
|
Складской запас, 200
|
|
120
|
80
|
|
|
|
|
Потребность нетто, деталь I
|
|
|
|
|
|
|
1160
|
Задача 2. Определение оптимальной партии закупок.
Предприятие ежегодно закупает 8000 грузовых контейнеров. Закупочная цена одного контейнера 0,4 ден.ед. Постоянные расходы, связанные с закупкой, составляют 80 ден.ед. на один заказ, а издержки хранения 0,1 ден.ед. на контейнер. Определить оптимальный объём партии закупок.
Задача 3. Составьте производственный график 50 изделий А. Ведомость состава изделия определяет структуру изделия. Время изготовления деталей (в неделях): A-1; B-2; C-3; D-1; E-1; F-1; G-1.
Уровень Структура единицы изделия А
0 ________А_________
1 _____В(3)____ _____С(4)_____
2 Е(4) Е(2) ___F(3)__
3 D(3) G(2) D(3)
Порядок выполнения задания:
Рассчитать потребность в деталях В, С, D, E, F, G.
Построить временную структуру изделия А (цикловой график).
Построить план полной потребности материалов для производства изделия А с учетом имеющихся запасов на складах предприятия (см. таблицу).
План полной потребности материалов для производства 50 изделий А.
Произв.
единицы
|
Дата выпуска/
запуска
|
Недели
|
Время
изготовления
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
…
|
n
|
…
|
…
|
…
|
…
|
…
|
…
|
…
|
…
|
…
|
…
|
…
|
Лабораторная работа №3. Устройство складов и показатели их работы.
Учебная цель: углубление знаний в области расчёта показателей работы складов.
Задача 1.Определение полезной площади склада металлических балок на 1 м2.
Предполагаемый запас металлических балок 500 шт., что составляет 10000 т. При укладке балок в два уровня нагрузка на пол составляет 3т/м2, в три уровня – 5т/м2. Определить полезную площадь склада при укладке металлических балок в два уровня, в три уровня. Рассчитать общую площадь склада, если площади приёмочных, служебных и вспомогательных площадей составляют 60% от полезной площади.
Задача 2. Определение полезной площади склада полуфабрикатов.
Максимальная норма запаса для склада полуфабрикатов установлена 6 тыс. изделий. В ячейках хранения помещается по два изделия. Стеллаж площадью 6х0,5 кв. м. имеет 40 ячеек. Определить полезную площадь склада полуфабрикатов, а также всю площадь склада, если известно, что проходы и обслуживающие помещения составляют половину площади склада.
Задача 3. Определение площади буферного склада на поточной линии для хранения заготовок.
Поточная линия работает с тактом 5 мин по две смены в сутки. Заготовки на линию подаются 1 раз в смену. Страховой запас их равен односменной потребности линии. Заготовки складываются штабелями по 3шт. в каждом (одна на другую). Габариты заготовки 1000х500х300 мм. Проходы составляют 40% от общей площади склада. Определить площадь для хранения заготовок.
Задача 4.Определение скорости оборачиваемости запасов.
Квартальный оборот склада составляет 30000т. Запас материалов на начало квартала 18000 т, на конец квартала – 12000 т. Рассчитать коэффициент оборачиваемости запасов. Определить скорость оборачиваемости запасов, если среднесуточный расход материалов 200 т.
Лабораторная работа №4. Управление системой доставки грузов.
Учебная цель: углубление знаний в области управления перевозками и приобретение навыков выбора оптимальных маршрутов.
Задача 1. Выбор маршрута перевозок.
Автомобиль грузоподъемностью 4 т выполняет перевозку грузов со склада посреднической организации в шесть пунктов. Техническая скорость автомобиля 25 км/ч. Общее время работы на маршруте 8 ч. Груз может перевозиться маятниковым или кольцевым маршрутом.
Показатели работы автотранспорта на маршрутах по вариантам представлены в таблицах.
Показатели
|
Пункты
|
NA
|
NC
|
ND
|
NE
|
NK
|
NA
|
Маятниковый маршрут
|
1. Расстояние перевозок
|
14
|
18
|
20
|
22
|
19
|
15
|
2.Время загрузки автомобилей на складе, мин
|
18
|
18
|
19
|
10
|
8
|
6
|
3. Время разгрузочных работ в пунктах назначения, мин
|
17
|
17
|
18
|
11
|
9
|
5
|
4.Коэффициент использования грузоподъемности автомобиля
|
0,2
|
0,2
|
0,3
|
0,1
|
0,1
|
0,05
|
Кольцевой маршрут
Показатели
|
Пункты
|
NA
|
АК
|
КЕ
|
ED
|
DC
|
СВ
|
ВС
|
1. Расстояние перевозок
|
19
|
18
|
22
|
16
|
20
|
24
|
14
|
2.Время загрузки автомобилей на складе, мин
|
18
|
18
|
18
|
18
|
18
|
18
|
18
|
3. Время разгрузочных работ в пунктах назначения, мин
|
15
|
16
|
12
|
15
|
10
|
8
|
-
|
4.Коэффициент использования грузоподъемности автомобиля
|
1
|
0,8
|
-
|
0,3
|
-
|
0,05
|
-
|
1. Определить количество грузов, перевозимого за рабочий день, количество выполненных тонно-километров и среднее расстояние перевозки;
2. Обосновать выбранный маршрут перевозки.
Варианты выполнения задания определяются путём увеличения данных по строке “Расстояние перевозок” на порядковый номер студента согласно списку группы.
Задача 2. Определение себестоимости грузовых перевозок.
Для перевозки грузов используются бортовые автомобили моделей ГАЗ, ЗИЛ и КрАЗ. Технико-экономические показатели грузовых перевозок представлены в таблице.
Показатели
|
Модели транспортных средств
|
ГАЗ
|
ЗИЛ
|
КрАЗ
|
1. Техническая скорость, км
|
24
|
24
|
18
|
2. Время погрузочно-разгрузочных работ, ч
|
0,7
|
0,8
|
0,7
|
3. Коэффициент использования пробега автомобиля
|
0,45
|
0,45
|
0,45
|
4. Расстояние перевозки груза, км
|
4
|
8
|
6
|
5. Переменные расходы на 1 км пробега, ден. ед.
|
11
|
11,6
|
13,9
|
6. Постоянные расходы на 1 км пробега, ден. ед.
|
105,4
|
116,8
|
187,8
|
7. Грузоподъемность, т
|
4
|
6,0
|
12,0
|
1. Определить себестоимость перевозки 1т груза;
2. Установить, на сколько рентабельны перевозки, если тарифы имеют следующие значения:
Расстояние, км
|
10
|
15
|
20
|
25
|
30
|
Тариф, ден. ед.
|
7
|
9
|
10,7
|
12,3
|
13,9
|
3. Определить, какой должна быть себестоимость перевозки груза для обеспечения уровня рентабельности перевозок в 30 %.
Лабораторная работа №5. Изучение методов регулирования запасами.
Учебная цель: закрепление знаний по управлению запасами и приобретение навыков расчёта производственных запасов.
Задача 1. Расчет текущего запаса в системах с фиксированной периодичностью и фиксированным размером заказа.
Величина годового спроса на материал – 20000 ед. Расходы на оформление одного заказа составляют 20 ден. ед., а расходы на содержание запасов достигают 0,05 ден. ед. на единицу хранения в год. Кроме того предполагается, что в году 200 рабочих дней, а среднее время упреждения составляет 10 дней. Предусматривается трижды пополнять текущий запас. Ежедневный расход материала в 1-ом периоде – 100 ед., во 2-ом периоде – 150 ед., в 3-ем периоде – 75 ед. Необходимо построить график движения запасов при использовании системы с фиксированным размером заказа и с фиксированной периодичностью пополнения запасов.
Задача 2. Сравнение систем с фиксированной периодичностью и фиксированным размером заказа.
Годовая потребность в материалах составляет 10000 ед. Затраты, связанные с оформлением и доставкой заказа – 20 ден.ед., затраты на хранение единицы материала – 0,2 ден.ед. на единицу хранения в год. Среднее время упреждения – 10 дней. В году 200 рабочих дней. Интенсивность потребления материалов составляет в первом периоде 50 ед., во втором периоде 70 ед. в сутки. Построить график движения запасов при использовании системы с фиксированным размером заказа и с фиксированной периодичностью пополнения запасов.
Задача 3/ Используя систему с фиксированным размером заказа, рассчитайте запас точки заказа и представьте решение графически, если имеются следующие данные:
оптимальный размер закупаемой партии для деталей равен 500 ед.;
прогнозируемый спрос составляет 1500 ед. в год;
время исполнения заказа равно одному месяцу (22 дня);
в году 250 рабочих дней;
гарантийный запас равен 20 единиц.
Задача 4. АВС анализ материалов.
Используя данные, приведённые в табл.3.5, провести АВС анализ. Представить полученные результаты в виде кривой Лоренца.
Номер материала
|
Цена за ед. материала, ден.ед.
|
Годовая потребность, шт.
|
1
2
3
4
5
6
7
|
1155
1562
6175
968
250
312
1246
|
700000
50000
30000
30000
80000
100000
8000
|
Для каждого класса материалов подобрать систему управления запасами. Обосновать свой выбор.
|
