№ урока
|
Тема урока
|
Тип урока
|
Элементы содержания
|
Планируемые результаты
|
Дата проведения
|
Примечание
|
По плану
|
По факту
|
Кулинария (14 ч)
|
1
|
Первичный инструктаж учащихся по ОТ. Минеральные вещества.
|
УИНМ
|
Физиология питания. Технология приготовления пищи Блюда из молока и кисломолочных продуктов.
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря.
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.
Приготовление обеда в походных условиях.
Заготовка продуктов.
|
Знать: Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная потребность в солях.
Виды молока и молочных продуктов. Питательная ценность и химический состав молока. Условия и сроки его хранения.
Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов. Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов.
Способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях. Соблюдение мер противопожарной безопасности.
Уметь:
Приготавливать блюда из кисломолочных продуктов; блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы «B».
|
|
|
|
2
|
Суточная потребность человека в минеральных веществах и их содержание в продуктах
|
УИНМ
|
|
|
|
3-4
|
Кисломолочные продукты и виды бактериальных культур для их приготовления
|
КУ
УИНМ
УПЗУН
|
|
|
|
5-6
|
Инструктаж по ОТ. Приготовление молочного супа
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
7
|
Ценность рыбы и других продуктов моря, их использование в кулинарии
|
КУ
УИНМ
УПЗУН
|
|
|
|
8
|
Технология и санитарные условия первичной переработки и тепловой обработки рыбы
|
УИНМ
|
|
|
|
9-10
|
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
|
КУ
УИНМ
УПЗУН
|
|
|
|
11-12
|
Инструктаж по ОТ. Приготовление блюд из круп и макаронных изделий
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
13-14
|
Соление и вкашение
|
КУ
УИНМ
УПЗУН
|
|
|
|
Рукоделие. Художественные ремесла (10 часов)
|
15-16
|
Виды материалов, инструментов, приспособлений для бисерного рукоделия
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
История бисера.
Техника ажурного плетения
|
Систематизировать и обобщить опыт работы с бисером. Ознакомить учащихся с техникой ажурного плетения.
|
|
|
|
17-18
|
Подготовка к работе. Организация рабочего места и времени
|
КУ
УИНМ
УПЗУН
|
|
|
|
19-20
|
Виды работ из бисера. Элементы бисероплетения
|
КУ
УИНМ
УПЗУН
|
|
|
|
21-22
|
Изготовление изделий по желанию учащихся
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
23-24
|
Изготовление изделия по желанию учащихся
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
Элементы материаловедения (2 часа)
|
25
|
Натуральные волокна
|
КУ
УИНМ
УПЗУН
|
Натуральные волокна животного происхождения. Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе.
|
Знать: Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани.
Уметь:
Распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетений. Составление коллекции тканей саржевого и атласного переплетений
|
|
|
|
26
|
Практическая работа: "Изучение свойств шерстяных и шелковых тканей"
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
Элементы машиноведения (6 часов)
|
27-28
|
Техника безопасности работы на швейной машине. Регуляторы бытовой швейной машины
|
КУ
УИНМ
УПЗУН
|
Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.
|
Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей. Замена иглы в швейной машине. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.
|
|
|
|
29-30
|
Регулировка машинной строчки и замена иглы швейной машины
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
31-32
|
Технология изготовления соединительных и краевых швов
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
Конструирование и моделирование (2 часа)
|
33
|
Юбка в русском народном костюме
|
КУ
УИНМ
УПЗУН
|
Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью. Ткани и отделки, применяемые для изготовления юбок. Конструкции юбок. Мерки, необходимые для построения основы чертежа конической, клиньевой и прямой юбок. Прибавки к меркам на свободу облегания.
Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. Способы моделирования конических, клиньевых и прямых юбок. Форма, силуэт, стиль. Индивидуальный стиль в одежде.
|
Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Выбор модели юбки в зависимости от особенностей фигуры. Моделирование юбки выбранного фасона. Подготовка выкройки юбки к раскрою.
|
|
|
|
34
|
Практическая работа: "Снятие мерок для построения чертежа юбки"
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
35-36
|
Расчет конструкции юбки. Построение чертежа юбки в масштабе 1:4
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
37-38
|
Построение чертежа юбки в масштабе 1:1
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
39-40
|
Моделирование юбки. Подготовка выкройки к раскрою
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
Изготовление юбки (8 ч)
|
41-42
|
Раскладка выкройки юбки на ткани. Раскрой юбки
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
Назначение и конструкция стачных, настрочных и накладных швов, их условные графические обозначения и технология выполнения. Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску. Способы обработки нижнего и верхнего срезов юбки. Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей.
|
Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Подготовка юбки к примерке. Примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре. Стачивание деталей изделия. Окончательная отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Художественное оформление изделия.
|
|
|
|
43-44
|
Подготовка деталей кроя к сметыванию. Подготовка юбки в примерке
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
45-46
|
Первая примерка.Внесение уточнений после примерки
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
47-48
|
Обработка боковых срезов юбки
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
49-50
|
Обработка застежки в боковом шве юбки
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
51-52
|
Обработка нижнего среза юбки
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
53-54
|
Обработка петли и пришивание пуговицы
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
55-56
|
Окончательная обработка юбки
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
Интерьер жилого дома (2 ч)
|
57-58
|
Понятие о композиции в интерьере. Освещение жилого дома
|
КУ
УИНМ
|
Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.
|
Выполнение эскиза спальной комнаты.
|
|
|
|
Уход за одеждой (2 часа)
|
59-60
|
Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одежной и обувью
|
КУ
УИНМ
|
Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Средства защиты от моли. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки.
|
Удаление пятен с одежды. Ремонт одежды декоративными отделочными заплатами ручным и машинным способами. Закладка на хранение шерстяных и меховых изделий. Закладка на летнее хранение зимней обуви. Влажная уборка дома.
|
|
|
|
Творческие проектные работы (10 ч)
|
61-62
|
Тематика творческого проекта
|
КУ
УИНМ
|
Сбор коллекции образцов декоративно-прикладного искусства края.
|
Изготовление сувенира.
Изготовление изделия в технике лоскутного шитья.
|
|
|
|
63-64
|
Выбор оборудования, инструментов и приспособлений
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
65-66
|
Конструирование, моделирование, изготовление изделия
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
67-68
|
Изготовление изделия
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
69-70
|
Оценка проделанной работы и защита проекта
|
КУ
УИНМ
ЗУН УЗР ЗУН
ЗУН УФН ЗУН
УПЗ
УПЗУН
ПОУ
|
|
|
|
