Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007





НазваниеУчебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007
страница2/10
Дата публикации17.08.2013
Размер0.97 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
100-bal.ru > Право > Учебно-методический комплекс
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Форма обучения – очная


№ п/п

НАИМЕНОВАНИЕ ТЕМ И РАЗДЕЛОВ

ВСЕГО

(часов)

Аудиторные занятия (час.)

Самостоятельная работа, час

В том числе

лекции

лабораторно-практические

1.

Раздел 1. Потребительские свойства продовольственных товаров

27

6



21




Тема 1. Потребительская ценность продовольственных товаров

9

2



7




Тема 2. Факторы, влияющие на сохранение качества товаров

9

2



7




Тема 3. Консервирование продовольственных товаров

9

2



7

2.

Раздел 2. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

60

10

20

30




Тема 4. Зерно

12

2

4

6




Тема 5. Крупа

12

2

4

6




Тема 6. Мука

12

2

4

6




Тема 7. Хлеб и хлебобулочные изделия

12

2

4

6




Тема 8. Макаронные изделия

12

2

4

6

3.

Раздел 3. Товароведение и экспертиза плодовоовощных товаров

86

12

20

54




Тема 9. Строение и химический состав тканей плодов и овощей

10

2



8




Тема 10. Классификация плодов и овощей

10

2



8




Тема 11. Товарное качество плодов и овощей

12

2

4

6




Тема 12. Товарная обработка плодов и овощей

10

2



8




Тема 13. Хранение плодов и овощей

12

2

4

6




Тема 14. Свежие плоды

10



4

6




Тема 15. Свежие овощи

10



4

6




Тема 16. Продукты переработки плодов и овощей

12

2

4

6




ИТОГО:

173

28

40

105

Распределение часов по темам и видам учебной работы

1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconУчебно-методический комплекс Для специальности: 080401 Товароведение...
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Коммерческая деятельность» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconУчебно-методический комплекс Для специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров»
Баскаков Владимир Анатольевич, старший преподаватель кафедры Маркетинга и Рекламы
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconУчебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение...
Деловые игры применяются в качестве средства активного обучения экономике, бизнесу, познания норм поведения, освоения процессов принятия...
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Товароведение и экспертиза ювелирных товаров»
«Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) в соответствии с требованиями...
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Биотехнология пищевых продуктов»
Специальность 080401. 65 «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных...
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Радиационная безопасность...
...
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров»
«Товароведение и экспертиза товаров» (в области таможенной деятельности) в соответствии с требованиями гос впо по данной специальности...
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Оборудование предприятий»
Специальность 080401. 65 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения)
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Культура стран атр»
Специальность 080401. 65 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения)
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Стандартизация метрология, и сертификация»
Специальность 080401. 65 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения)
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconУчебно-методический комплекс дисциплины ««Товароведение и экспертиза строительных материалов»
«Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) в соответствии с требованиями...
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconРабочая программа учебной дисциплины товароведение и экспертиза плодоовощных...
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconРабочая программа учебной дисциплины товароведение и экспертиза молочных...
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconУчебно-методический комплекс дисциплины «История мировой и отечественной культуры»
Специальность 080401. 65 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения)
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconУчебно-методический комплекс Для специальностей: 080301 «Коммерция...
Учебно-методический комплекс «Финансы, денежное обращение и кредит» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров Москва 2007 iconРуководство к выполнению курсовой работы по дисциплине «Экспертиза товаров и услуг»
Программа рассчитана для студентов специальности 080401. 65 «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)» всех форм...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск