Таблица 3
Наименование и обоз начение стандарта
| Вид стандарта | Категория стандарта |
|
|
|
В конце практического занятия студенту необходимо ответить на контрольные вопросы:
1. Что составляет законодательную и нормативную основы стандартизации?
2. Объясните понятия «техническое регулирование» и «технический регламент».
3. Объясните суть Концепции развития национальной системы стандартизации РФ.
4. Какие основополагающие документы составляют национальную систему стандартизации РФ? Перечислите их.
5. Что является нормативным документом в области стандартизации?
6. Какие виды и категории стандартов Вы знаете?
7. Что такое структура стандарта? Каковы основные разделы структуры?
8. Чем отличается структура технического регламента и стандарта?
9. Перечислите основные направления (разделы) технического регулирования. Дайте их краткую характеристику.
Занятие 2
Цель занятия: Практическое освоение и приобретение навыков в работе, связанной с разработкой технических регламентов, стандартов и др. НД.
Задачи работы:
Изучить порядок разработки национальных (государственных) стандартов согласно ГОСТ Р 1.2-2004.
Изучить порядок разработки стандартов предприятий (организаций). Дать краткую характеристику каждого этапа.
Изучить порядок разработки технических регламентов согласно Закона РФ «О техническом регулировании».
Дать сравнительную характеристику этапов разработки национальных стандартов, стандартов предприятий (организаций) и ТР.
План работы:
Задание 1
Согласно Федерального Закона «О техническом регулировании» и ГОСТ Р 1.2-2004 определить и дать характеристику каждого этапа разработки ТР и национального стандарта. Результаты представить в таблице 1.
Задание 2
Изобразить в виде алгоритма или блок-схемы порядок разработки технических регламентов и национальных стандартов. Дать сравнительную характеристику этапов разработки национальных стандартов и ТР.
Таблица 1
Вид НД (технический регламент или национальный стандарт)
|
Наименование этапа разработки
|
Краткое содержание
|
Разделы (пункты), статьи Закона «О техническом регулировании» или ГОСТ Р 1.2-2004
|
|
|
|
|
Задание 3
Согласно ГОСТ Р 1.4-2004 изобразить в виде алгоритма порядок разработки стандарта предприятия (организации), охарактеризовать все этапы и найти отличия от порядка разработки ТР и национальных стандартов.
В конце практического занятия студенту необходимо ответить на вопросы:
1. Какие документы называются нормативными?
2. Перечислите цели разработки нормативных документов (технических регламентов, национальных стандартов, стандартов организации).
3. Что может являться объектов стандартизации при разработке стандартов, технических регламентов?
4. Какие требования регламентируют технические регламенты?
5. Назовите основные этапы разработки нормативных документов.
6. Назовите отличительные особенности разработки стандартов и технических регламентов.
Занятие 3
Цель занятия: Изучить порядок проведения сертификации пищевой продукции и декларирования. Приобрести навык работы с нормативными и методическими документами по подтверждению соответствия.
Задачи работы:
Изучить основные положения Федерального Закона «О техническом регулировании» относительно вопросов подтверждения соответствия.Изучить основные положения «Правил проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Изучить основные положения Порядка регистрации декларации о соответствии в системе ГОСТ Р и в рамках Таможенного союза.
Ознакомиться с требованиями к участникам системы сертификации.
Порядок выполнения работы:
1.Изучить основные положения «Правил проведения сертификации продукции и услуг», «Порядка проведения сертификации продукции и услуг».
Общий порядок проведения сертификации продукции представить в виде таблицы 1.
2.Изучить основные положения Порядков регистрации декларации о соответствии с системе ГОСТ Р, в сфере технического регулирования Российской Федерации, Таможенного Союза. Представить последовательность действий в виде блок- схемы процесса.
Таблица 1
Наименование этапа сертификации
|
Кто проводит
|
Документальное оформление
|
Краткое
содержание
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Например:
Подача заявки
|
Заявитель (юридическое или физическое лицо)
|
Бланк заявки, сопроводительные документы, документы о качестве производителя
|
Заявка подается в любой ОС по выбору заявителя
|
Контрольные вопросы:
1. Какой Закон устанавливает правовые нормы подтверждения соответствия?
2. Что устанавливают Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья»
3. Перечислите основные этапы проведения сертификации.
4. Какие документы составляют доказательную базу при проведении регистрации декларации о соответствии.
5. Основные этапы регистрации декларации о соответствии.
Занятие 4
Цель занятия: приобрести навык заполнения процедурных документов по сертификации и заполнения формы бланка декларации о соответствии.
Задачи работы:
1.Ознакомиться с формой и структурой процедурных документов, оформляемых при проведении процедур по сертификации и декларированию соответствия.
2.Изучить инструкции по заполнению предложенных форм документов.
3.Заполнить комплект форм документов в соответствии с предложенным заданием.
План занятия:
В соответствии с выданным заданием и полученными инструкциями по заполнению процедурных документов студенту необходимо заполнить формы документов «Заявка-Сертификат (декларация)»
Задание 1.
ЗаявительООО «БАЙС-ДВ»юридический адрес:
Россия, 690105, Приморский край, г.Владивосток, ул.Русская,71. тел. (4232) 243-280 Факс (4232) 243-260;
ИНН 2538062262/КПП 253901001
р/с 40702810500030778001 а ОАО АКБ «Приморье» г. Владивосток, к/с 30101810300000000795 БИК 040502795
в лице генерального директора А.В. Шкляева,
продукция МЯСО СВИНИНА БЕСКОСТНОЕ МОРОЖЕНОЕ (ГРУДИНКА)
Код ОК 005(ОКП) 92 1130
Код ТН ВЭД России 0203 29 550 1
Партия 24000 /двадцать четыре тысячи кг/
инвойс №# 1124/07 от 25.07.2007
контракт № AVIPALS/A-BAYS-DV-07/26/05 от 26.07.2005
выпускаемой изготовителем
Завод № SIF 3975, AVIPALS.A-AVICULTURAEAGROPECUARIA, RUACARLOSSPOHRFILHO.
2836 LAJEDO/BRASIL, Бразилия
Задание 2.
Заявитель ИП Кузьмин Александр Владимирович. Свидетельство № 696 от 10.12.2001
Код по ОКПО: 56749967
Юридический адрес: г.Владивосток, ул.Черемуховая, 4А-55. Тел. (4232) 49-15-17 Факс-
ИНН 253700212155
Р/С 40802810400100000200 в АКБ «Дальневосточный банк» г. Владивосток к/с 301018110900000000705 БИК 040507705
в лице руководителя Кузьмина Александра Владимировича
продукция КОНСЕРВЫ. «АНАНАС В ЛЕГКОМ СИРОПЕ» т.м. «БЕЛЫЙ КИТ»
Код ОК 005(ОКП) 91 6311
Код ТН ВЭД России 2008 20 790 0
Серийный выпуск. Поставка по контракту № КК-003 от 10.06.2004
выпускаемой изготовителем
«ForeturnTradingCo., LTD».
Китай
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Дальневосточный федеральный университет»
(ДВФУ)
школа экономики и менеджмента
МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ
САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ
по дисциплине «Стандартизация, метрология и сертификация»
080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров»
(по областям применения)
г. Владивосток
2011
Одна из негативных сторон при самостоятельной работе студентов – скачивание готовых текстов из интернета. Для того чтобы снизить порок скачивания и повысить эффективность подготовки студентов в данном УМКД сформулированы задания, таким образом, что студентам даже необходимую собирать информацию как из Интернета, так и пользуясь нормативной документацией. Обучающемуся необходимо подготавливаться для работ, как на практиках, так и на лекционных занятиях. Самостоятельная работа организована в следующих направлениях: 1) Подготовка конспекта вопросов входящих в экзаменационные вопросы и не рассматриваемых на аудиторных занятиях; 2) Подготовка Реферат-докладов с презентацией Power Point, с последующим обсуждением на консультациях; 3) В виде домашних задач, для закрепления изученного практического материала. При этом задачи представляют собой практические ситуационные задачи с заранее сформулированными условиями. Виды самостоятельной работы представлены в таблице.
Наименование самостоятельной работы
|
Наименование теоретического раздела (практического занятия), к которому относится самостоятельная работа
|
Методическое обеспечение или рекомендуемые информационные источники
|
Вид
Отчетности
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Взаимосвязь, значение разделов курса стандартизации, метрологии, сертификации
Цели, методы, принципы обеспечения качества продукции, товаров и услуг
|
Р 1
Т 1.1.
|
Журналы
«Стандарты и качество», «Европейское качество», «Законодательная и прикладная мерология», «Главный метролог»
(за последние 5 лет)
|
Реферат, конспект, таблицы, схемы (по выбору студента)
|
Средства измерения. Метрологические характеристики средств измерения
Виды погрешностей. Определение погрешности
Подготовка по теме к микроэкзамену № 1
|
Р 2.
Т 2.1.
|
Журналы
«Стандарты и качество», «Европейское качество», «Мир измерений», «Законодательная и прикладная мерология» (за последние 5 лет)
|
Сообщение к семинару
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Состояние и перспективы развития метрологии и метрологического обеспечения в России и за рубежом
Подготовка по теме к микроэкзамену № 1
|
Р 2.
Т 2.2.
|
Журналы
«Стандарты и качество», «Европейское качество», «Мир измерений», «Законодательная и прикладная мерология» (за последние 5 лет)
|
Реферат
|
Государственная система обеспечения качества в области метрологии
Подготовка по теме к микроэкзамену № 1
|
Р .2.
Т 2.3.
|
Журналы
«Стандарты и качество», «Европейское качество», «Мир измерений», «Законодательная и прикладная мерология» (за последние 5 лет)
|
Сообщение к семинару
|
Состояние и перспективы развития стандартизации в России и за рубежом
Подготовка по теме к микроэкзамену № 2
|
Р.3.
Т 3.1.
|
Журналы
«Стандарты и качество», «Европейское качество», «Системы менеджмента качества» (за последние 5 лет)
|
Опрос на практическом занятии
По разделу 2
|
Разработка проекта технических условий на продукцию
Подготовка по теме к микроэкзамену № 2
|
Р.3.
Т 3.2.
|
Журналы
«Стандарты и качество», «Европейское качество» (за последние 5 лет); Индивидуальное задание
( в УМК дисциплины)
|
Отчет по индивидуальному заданию
|
Развитие международных организаций в области стандартизации
Подготовка по теме к микроэкзамену № 2
|
Р 3.
Т 3.3.
|
Журналы
«Стандарты и качество», «Европейское качество», «Системы менеджмента качества» (за последние 5 лет)
|
Реферат
|
Изучение порядка и правил сертификации.
Определение показателей качества для сертификации услуг
Подготовка по темам 3.1. И 3.2. К микроэкзамену № 3
|
Р 4.
Т 4.1.
Т 4.2.
|
Журналы
«Стандарты и качество», «Европейское качество», «Сертификация» (за последние 5 лет); Ситуационные задания
|
Комплексная проверка выполнения п.з. По темам 4.1 и 4.2.
|
Работа с документами, необходимыми для проведения сертификации продукции
Состояние и перспективы развития сертификации в России и за рубежом
Подготовка по теме к микроэкзамену № 3
|
Р 4.
Т 4.3.
|
Журналы
«Стандарты и качество», «Европейское качество», «Сертификация»
(за последние 5 лет)
|
Конспект изучения стандартов
| |
