Ульяновский техникум питания и торговли
| Наименование документа: Методические указания по организации выполнению самостоятельной работы по П М. 01, МДК 01.01
Соответствует ГОСТ Р ИСО 9001-2008, ГОСТ Р 52614.2-2006 (п. 4.1, 4.2.3, 4.2.4, 5.5.3, 5.6.2, 7.5, 8.2.3, 8.4, 8.5)
| Редакция № 1
Изменение № 0
| Лист из 22
| Экз. №
| Методические указания
по организации и выполнению самостоятельной внеаудиторной работы
ПМ. 01 Продажа непродовольственных товаров
МДК 01.01.Розничная торговля непродовольственными товарами
38.01.02 (100701.01) Продавец, контролёр-кассир
Код специальность (профессия)
Ульяновск
2015
РАССМОТРЕНЫ
на заседании МК Экономики и управления
Протокол № 1 от 28.08.14г.
Председатель МК ___Л.В.Черняева
Составитель: преподаватель проф.модулей
высшей категории О.В.Рачковская
Содержание
Введение
Структура и общие требования
Перечень внеаудиторной самостоятельной работы
Характеристика и описание заданий:
3.1.Виды заданий внеаудиторной самостоятельной работы для овладения знаниями
3.2.Виды заданий внеаудиторной самостоятельной работы для закрепления
систематизации знаний
3.3.Виды заданий внеаудиторной самостоятельной работы для формирования умений, компетенций
4. Требования к представлению и оформлению результатов самостоятельной работы
(правила оформления, порядок защиты)
5.Оценка выполнения самостоятельной работы (шкала распределения баллов)
6. Рекомендуемая литература (основная и дополнительная)
7.Приложения
Введение
Методические указания по выполнению самостоятельной работы являются частью учебно-методического комплекса по ПМ. 01 Продажа непродовольственных товаров
МДК 01.01.Розничная торговля непродовольственными товарами.
Разработаны в соответствии с ФГОС СПО по программе подготовки квалифицирован-
ных рабочих и специалистов 38.01.02 (100701.01) Продавец, контролёр-кассир.
Составлены в соответствии с содержанием рабочей программы и локальным актом УТПиТ «Положением о самостоятельной работе».
МДК 01.01.Розничная торговля непродовольственными товарами:
Максимальная нагрузка составляет –318
Аудиторная нагрузка-212
Внеаудиторная самостоятельная работа -106
Цели самостоятельной работы:
• систематизация и закрепление полученных теоретических знаний и практических умений обучающихся;
• углубление и расширение теоретических знаний;
• формирование умений использовать нормативную, правовую, справочную и специальную литературу;
• развитие познавательных способностей и активности обучающихся: творческой инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности;
• формирование самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию, самосовершенствованию и самореализации;
• формирование практических умений и навыков;
• развитие исследовательских умений;
Рабочей программой ПМ. 01 Продажа непродовольственных товаров
МДК 01.01.Розничная торговля непродовольственными товарами
предусмотрены следующие виды внеаудиторной самостоятельной работы:
создание мультимедийной презентации;
подготовка докладов, рефератов, сообщений;
посещение торговых предприятий с представлением отчетов;
создание кроссвордов, глоссариев;
составление схем, таблиц;
составление опорных конспектов;
подготовка к конкурсу;
В методических указаниях рассмотрены формы, даны рекомендации обучающимся по самостоятельному выполнению, примерные нормы времени на выполнение внеаудиторной самостоятельной работы по каждому заданию, рекомендуемая литература (основная и дополнительная), требования к представлению и оформлению результатов самостоятельной работы, критерии оценки результатов выполнения самостоятельной работы.
1.Структура и общие требования
Самостоятельная работа обучающихся по изучению ПМ. 01 Продажа непродовольственных товаров МДК 01.01.Розничная торговля непродовольственными товарами предполагает:
систематизацию и закрепление полученных теоретических знаний, практических умений, формирование общих и профессиональных компетенций обучающихся;
углубление и расширение теоретических знаний;
формирование умений использовать нормативную, правовую, справочную документацию и специальную литературу;
развитие познавательных способностей и активности обучающихся: творческой инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности;
формирование самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию, самосовершенствованию и самореализации;
Методические указания ориентируют обучающихся на самостоятельный разбор изучаемого материала и поиск возможных вариантов ответа на обозначенные контрольные вопросы по каждой из тем.
Структурные элементы внеаудиторной самостоятельной работы
Тема работы
Задание
Требования к знаниям, умениям, компетенциям
Цель задания, указания к выполнению
Ориентированный объем выполненного задания
Основные требования к результатам работы
Срок выполнения задания
Литература
Форма контроля выполнения внеаудиторной самостоятельной работы.
Выполнение заданий в рамках предлагаемой структуры самостоятельной работы обеспечит обучающемуся должную подготовку к текущему контролю, промежуточной аттестации, государственной итоговой аттестации.
В методических указаниях обозначен список рекомендуемой литературы. В данном случае обучающийся обязан включить в список литературы лишь те источники, которые были непосредственно использованы при написании работы.
При необходимости, если возникли вопросы по выполнению самостоятельной работы или ее оформлению, обучающийся может обратиться за консультацией к педагогу с учетом его расписания.
Рекомендации обучающимся:
следует прочитать общие требования к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы.
найти в методических указаниях тему внеаудиторной самостоятельной работы.
выяснить содержание работы и алгоритм, то есть порядок действий при её выполнении.
в теме уяснить критерии, по которым будет оцениваться внеаудиторная самостоятельная работа.
обратить внимание при подготовке внеаудиторной самостоятельной работы на формат выполнения каждой работы.
Самостоятельная работа должна отвечать следующим требованиям:
быть выполненной лично или являться самостоятельно выполненной частью коллективной работы;
представлять собой законченную разработку (законченный этап разработки), в которой раскрываются и анализируются актуальные проблемы по определенной теме и ее отдельных аспектов (актуальные проблемы изучаемой учебной дисциплины, профессионального модуля и соответствующей сферы практической деятельности);
демонстрировать достаточную компетентность автора в раскрываемых вопросах;
иметь учебную, научную и/или практическую направленность и значимость (если это учебно- исследовательская работа)
содержать определенные элементы новизны (если это научно-исследовательская работа).
Требования к оформлению самостоятельной работы:
титульный лист;
формат страниц - А 4;
поля страниц - 2-верхнее и нижнее, 3-левое, 1-правое;
нумерация страниц, таблиц, формул, рисунков;
ссылка на использованные источники;
список использованных источников.
Самостоятельная работа может быть представлена в электронном виде.
Самостоятельная работа выполняется в сроки, установленные педагогом в соответствии с графиком учебного процесса.
В случае, когда самостоятельная работа не зачтена, обучающийся обязан переработать ее согласно замечаниям.
Обучающиеся, не выполнившие самостоятельную работу, не допускаются к дифференцированному зачету или экзамену.
2.Перечень внеаудиторной самостоятельной работы по ПМ. 01 Продажа непродовольственных товаров МДК 01.01.Розничная торговля непродовольственными товарами.
№
| Наименование разделов и тем
| Тема (содержание) самостоятельной работы
| Количество часов
| Знания, умения, компетен-
ции
| Формы отчёта
|
|
|
|
|
|
| 1
| Тема 1.1.Товароведение как наука.
| «История развития товароведения»
| 1
| ОК1,ОК4
| Доклад
| 2
| Тема 1.2. Классификация и ассортимент товаров
| Посещение торгового предприятия с целью изучения ассортимента товаров, определение влияния факторов, формирующих ассортимент товаров.
| 2
| У01,
Зн01,Зн04
ОК2,ОК3
| Отчет
| 3
| Тема 1.3. Качество товаров
| « Анализ влияния отдельных факторов качества на формирование потребительских свойств конкретных образцов товаров».
| 3
| У02,У03,
Зн01,Зн02,
ОК3
| Таблица
| 4
| Тема 1.4. Виды, формы и средства товарной информации.
| «Средства информации на непродовольственные товары»
| 2
| У05,Зн02
ПК1.3,ОК4
| Презентация
| 5
| Тема 1.5. Стандартизация товаров. Оценка и подтверждение соответствия
| Работа с указателями стандартов по поиску необходимой нормативно-технической документации в Интернете, анализ технических регламентов.
| 2
|
У02,Зн05, ПК 1.1.,ОК3,ОК4,
| Отчет
| 6
| Тема 1.6. Закон «О защите прав потребителей».
| Анализ ситуаций из практики торговых предприятий г.Ульяновска.
| 3
| Зн15 ОК3
| Отчет
| 7
| Тема 2.1. Факторы, формирующие потребительские свойства текстильных товаров.
| Подбор и оформление в рабочую тетрадь образцов различных текстильных волокон, пряжи, ткацких переплетений, определение волокнистого состава тканей, виды ткацких переплетений, виды отделки, анализ влияния волокнистого состава пряжи, нитей, переплетений, отделки на потребительский спрос тканей.
| 3
| Зн01
ОК3,ОК4
| Отчет
| 8
| Тема 2.2. Ткани
| Составление консультаций покупателям о потребительских свойствах тканей и правилах ухода с показом слайдов.
| 4
| У03,Зн05,
ПК1.3,ОК4,ОК5
| Презентация
| 9
| Тема 2.3. Нетканые материалы. Искусственный мех. Ковровые изделия.
| Составление консультаций покупателям о потребительских свойствах ковров и правилах ухода (поиск информации в Интернете).
| 2
| У03,Зн05,
ПК1.3,ОК4,ОК5
| Рекламное сообщение
| 10
| Тема 3.1. Швейные товары
| «Новые направления моды в одежде» Составление глоссария.
«Одежда» с учетом современных направлений моды «История одежды» с демонстрацией слайдов.
| 4
| Зн04,
ПК1.3,ОК1,ОК4,ОК5
| Реферат
Глоссарий
Доклад
Презентация
| 11
| Тема 3.2. Трикотажные товары
| Анализ рекламных проспектов трикотажной фабрики «Русь».
Зарисовка рисунков с демонстрацией видеороликов трикотажных переплетений, подбор образцов трикотажных полотен.
| 5
| Зн01.
ОК3,ОК4,ОК5
| Реферат
| 12
| Тема 4. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары
| Анализ ассортимента пушно-меховых товаров в магазине. Составление товароведных характеристики 5-7 изделий с указанием группы и подгруппы, наименование, артикула, возрастного назначения, виды применяемых полуфабрикатов, фасона, размерных признаков
Создание презентации « Пушно-меховые и овчинно-шубные товары»
| 4
| У01,Зн03,Зн04,
ОК3,ОК4,ОК5
| Отчёт
Презентация
| 13
| Тема 5.1. Кожаная обувь
| Обувные товары
Составление презентации о новых направлениях в развитии ассортимента и обуви будущего.
| 6
| У01,Зн03,Зн04,
ПК1.1.,ПК1.3,ОК2,ОК5,ОК6
| Сценарий конкурса,
презентация
| 14
|
| |