МОУ «Елпачихинская средняя общеобразовательная школа»
Реферат
на тему: КУКУРУЗА
Работу выполнил
ученик 3б класса
Савинов Э.З.
Елпачиха, 2010
История кукурузы
Как культурное растение, кукурузу стали культивировать почти 12 тысяч лет назад в Мексике. Початки древней кукурузы были в 12 раз меньше современных. Длина плода не превышала 4 сантиметров. Многие индийские племена употребляли в пищу кукурузу, задолго появления США на материке Америка. На стенах индийских храмов были найдены изображения кукурузы. Некоторые племена приносили жертву богу Солнца хлеб, приготовленный из кукурузной муки, чтобы получить хороший урожай.
Широкую известность среди европейских стран кукуруза приобрела благодаря Христофору Колумбу. В XV веке зерна кукурузы попали в Европу, в России знакомство с полезным овощем произошло в XVII веке. Выращивали ее в теплых районах – Крым, Кавказ, юг Украины.
В начале, кукурузу выращивали как декоративное растение, но позже, европейцы оценили вкус кукурузы и ее полезные свойства.
В Мексике сегодня выращивают кукурузу различных цветов: желтую, белую, красную, черную и даже синюю. Культуру сажают вместе с тыквой, так делали еще индейцы. Тыква задерживает влагу в земле, не дает расти сорнякам, тем самым увеличивая урожай кукурузы.
Мексиканцы, как и их предки, употребляют огромное количество кукурузы. Так, средний житель Мексики в год съедает почти 100 кг этого овоща. Для сравнения, в нашей стране этот показатель едва доходит до 10 кг в год.
 
 
Польза кукурузы
В початках кукурузы содержится большое количество витаминов, минеральных веществ. В ее составе есть полиненасыщенные кислоты, помогающие борьбе с онкологическими заболеваниями. Регулярное употребление в пищу кукурузы помогает снизить уровень холестерина, улучшает работу пищеварительного тракта.
Энергетическая ценность кукурузы на 100 г составляет всего 97 калорий. В ней содержится крахмал, протеин, сахар, жиры, аскорбиновая кислота, витамины и минеральные соли.
В кукурузе содержится полезный витамин К, необходимый для нормальной работы сердечнососудистой системы. В районах, где жители употребляют достаточное количество этого овоща в год, ниже процент заболеваний, связанных с нарушением работы сердца.
Витамин Е положительно сказывается на коже, волосах, замедляет процесс старения, также содержится в кукурузе. Витамин В, входящий в состав мексиканского овоща, помогает справиться с бессонницей, депрессией, благотворно влияет на работу нервной системы.
Известный всем витамин С способствует укреплению иммунитета. Витамин D сохраняет зубы здоровыми, а кости - крепкими. Железо необходимо нам для «хорошей» крови и приятного розового цвета лица. Калий и магний участвуют в обмене веществ.
Кукурузное масло способствует снижению аппетита, не содержит холестерин. Идеально при соблюдении диеты. Кукуруза способна снизить негативные последствия в организме после употребления жирной пищи и алкоголя.
В народной медицине кукуруза занимает почетное место. Ее рекомендуют для профилактики гепатитов и холециститов, так как она благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря.
Однако, главную ценность представляют волокна, в которые завернут початок. Они обладают иммуностимулирующими и желчегонными свойствами, нормализуют обмен веществ, успокаивают нервную систему. Маски из кукурузных зерен увлажняют кожу, отбеливают ее.
Кукурузу выращивают на всех континентах. Кукурузные початки используют не только в пищу. Из них производят штукатурку, пластик, топливный спирт, клейстер. Кукуруза является основным ингредиентом, входящим в состав большинства корма для животных. |
 | Реферат на тему: «Влияние строительных материалов на здоровье человека» Работу
Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования
| | Контрольная работа по психологии Тема память
Для подготовки к экзамену необходимо написать реферат на выбранную тему и выполнить контрольную работу
|
| Реферат на тему: Обучение письму в начальных классах Работу
«Рунгинская средняя общеобразовательная школа Буинского муниципального района Республики Татарстан»
| | Реферат по информатике и икт на тему: «Системы счисления» Работу
«Изминская средняя общеобразовательная школа Сабинского муниципального района Республики Татарстан»
|
 | Доклад-д/з-инструкция-проект
Если студент пишет курсовую работу, то он не пишет реферат. В этом случае вместо оценки за реферат, необходимо указать оценку за...
| | Реферат На тему: «Брачный контракт» Работу
Общее положение о брачном договоре стр. 3 Глава Требования к заключению брачного договора стр. 7 Вывод стр. 12
|
| Реферат студентки 4 курса
Социальные гарантии гражданам, потерявшим работу; высвобожденным с предприятия; впервые ищущим работу
| | Реферат по физике на тему: «Альберт Эйнштейн»
Альберт Эйнштейн – великий человек, жизнь и работу которого необходимо изучать. Его открытия актуальны на сегодняшний день
|
| Прикладная микроэкономическая политика Студентам предлагается написать...
Темы не должны пересекаться: студентам предлагается самостоятельно договориться, кто какую тему выбирает. О выборе темы нужно сообщить...
| | Реферат по педагогике на тему: моя школа. Работу
Первый вопрос а для чего мы, собственно говоря, учимся? Если задуматься над этим, казалось бы, простым вопросом, неизбежно придется...
|
| Б. В. Задворный, заместитель декана факультета прикладной
Здесь, однако, есть опасность, что, занимаясь только такими работами, ученики будут воспринимать реферат или обзорную тему как настоящую...
| | Реферат На тему зож-как необходимое условие сохранения и укрепления...
Более того, в результате вредных привычек сокращается продолжительность жизни, повышается смертность населения, рождается неполноценное...
|
| Реферат по литературе на тему: Работу
Михаил Афанасьевич Булгаков – писатель с необычной судьбой: основная часть его литературного наследия стала известна читающему миру...
| | Реферат на тему: Архитектура и скульптура Китая. Работу
На протяжении нескольких тысячелетий на территории Китая развивалась яркая и самобытная культура, подарившая человечест ву выдающиеся...
|
| Положение о конкурсе среди студентов и аспирантов юридических и исторических...
Омской области на лучшую научную работу (реферат) по вопросам избирательного права и избирательного процесса
| | Реферат На тему: «Алиментное обязательство членов семьи (и не членов)» Работу
...
|
