Дипломная работа на тему: Экспертиза качества женского брючного костюма по специальности: 100101. 65 «Сервис»

РЕФЕРАТ 13

ВВЕДЕНИЕ 15

1. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 18

1.1 Современное состояние и тенденции развития экспертной деятельности на рынках промышленной продукции 18

1.1.1 Исторические аспекты развития услуг экспертизы 19

1.1.2 Экспертная деятельность как элемент развития современной экономики 20

1.1.3 Отечественная и зарубежная практика экспертной деятельности на рынках товарной продукции и тенденции их развития 21

1.2 Анализ состояния современного рынка легкой промышленности 23

1.2.1 Анализ тенденций развития продукции легкой промышленности 27

1.2.2 Потребительские предпочтения женских костюмов 31

1.2.3 Стратификация объема спроса на женские костюмы 32

Выводы по разделу 33

2. ПРОЕКТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 35

2.1 Анализ поведения экспертизы женского брючного костюма 35

2.2Исследование возможностей и методов экспертизы 35

2.3Технологии оказания экспертизы женского брючного костюма 36

2.4Обеспечение необходимого качества услуги экспертизы женского брючного костюма 37

2.4.1 Анализ материалов, используемых при изготовлении женского костюма 38

2.5 Организация проведения экспертизы, диагностики, сертификационных испытаний для женского костюма 41

2.5.1 Качественный анализ женского костюма 42

2.5.1.1 Описание внешнего вида женского костюма 42

2.5.1.2 Оценка показателей качества женского брючного костюма органолептическим методом 45

2.5.1.3 Оценка показателей качества женского костюма измерительным методом 46

2.6 Количественный анализ 55

Выводы по разделу 59

3.2 Планирование и проведение экспертизы 60

3.2.1 Оценка показателей качества 62

3.2.2 Разработка критериев оценки потребительских показателей качества 68

3.2.3 Оценка фактических значений показателей качества 69

3.2.4 Заключительный этап экспертизы 71

Выводы по разделу 72

4.1 Характеристика условий труда при оценке показателей качества 75

4.2 Противопожарная профилактика 82

4.3 Охрана окружающей среды 85

5.2 Формирование стоимости экспертизы и заработной платы 89

5.3 Определение желаемого объема услуг экспертизы 89

5.4 Финансовый план 90

5.5 Оценка рисков 91

Выводы по разделу 94

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 97

ПРИЛОЖЕНИЕ Б 99

ПРИЛОЖЕНИЕ Б 99

ПРИЛОЖЕНИЕ Г 101