Рабочая программа учебной дисциплины химия биологическая для подготовки бакалавров по профилю (магистров/бакалавров) «Технология производства продуктов животноводства (по отраслям)»

Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

• 
  методы теоретических и экспериментальных исследований;
  
• 
  строение, свойства и обмен белков, жиров и углеводов;
  
• 
  строение и свойства ферментов и гормонов;
  
• 
  общие закономерности обмена веществ и энергии в организме;
  
• 
  особенности метаболизма у сельскохозяйственных животных;
  
• 
  биохимию биологических жидкостей, органов и тканей сельскохозяйственных животных;
  
• 
  принципы управления биохимическими процессами в организме;
  
• 
  принципы нейрогуморальной регуляции.
  

• 
  подготовить и провести химический эксперимент по изучению свойств и идентификации важнейших классов биогенных соединений; ряда природных объектов;
  
• 
  определять физико-химические константы веществ;
  
• 
  использовать необходимые приборы и лабораторное оборудование при проведении исследований;
  
• 
  проводить обработку результатов эксперимента и оценивать их в сравнении с литературными данными;
  
• 
  интерпретировать результаты биохимических исследований для оценки состояния обмена веществ и комплексной диагностики заболеваний животных;
  
• 
  применять изученные методы исследования веществ к анализу кормов растительного и животного происхождения, продукции животноводства;
  
• 
  использовать теоретические знания и практические навыки, полученные при изучении дисциплины «Химия биологическая», для решения соответствующих профессиональных задач в области зоотехнии.
  

• 
  биохимическими методами определения азотсодержащих веществ, липидов, углеводов и их метаболитов, минеральных веществ, ферментов;
  
• 
  навыками самостоятельной работы с литературой для поиска информации об отдельных определениях, понятиях и терминах, объяснения их применения в практических ситуациях.
  

Структура и содержание дисциплины

4.1. Распределение трудоемкости дисциплины по видам работ по семестрам