Скачать 0.85 Mb.
|
Предисловие Для решения проблемы продовольственного обеспечения жителей Республики Казахстан, насыщения рынка продовольствием и его доступности для всех слоев населения первостепенное значение имеет производство высококачественных и конкурентноспособных продуктов питания на основе новейших ресурсосберегающих технологий. Значительное увеличение сельхозпродукции в сравнительно короткие сроки способна обеспечить одна из традиционных отраслей животноводства Казахстана - верблюдоводство. Верблюжье мясо не уступает по питательности говядине, а молоко обладает уникальными лечебными свойствами. Шерсть, в которой содержится до 85 % пуха, и кожа верблюда - ценное сырье для промышленности. Эти высокопродуктивные животные хорошо переносят морозы, высокую температуру воздуха, поедают растительность, которая непригодна для других сельскохозяйственных животных, могут довольствоваться соленой водой, даже обходиться несколько суток без воды и корма, способны быстро нагуливаться летом и осенью, накапливать большое количество жира. Расходы на содержание верблюдов составляют преимущественно на оплату обслуживающего персонала, другие затраты невелики, так как корма для верблюдов почти не заготавливают: животные в течение круглого года пасутся на естественных пастбищах, содержатся в недорогостоящих постройках. Верблюдоводство получило развитие на юге, юго-востоке и западе Казахстана, где имеется обширная сухостепная, пустынная и полупустынная зона. Учеными Казахстана разработаны методы повышения племенных и продуктивных качеств верблюдов породы казахский бактриан путем чистопородного разведения, скрещивания с производителями калмыцкий бактриан и туркменский арвана. Впервые в мировой практике разработана и внедрена в производство технология машинного доения верблюдиц, а также электронно-механическая бесповальная стрижка верблюдов на стригальном станке в положении “стоя”. Разработана и внедрена промышленная технология приготовления кисломолочного продукта из верблюжьего молока - шубата и его длительного хранения путем консервации и сушки. Многое сделано для воспроизводства поголовья и улучшения структуры стада, сокращения затрат на производство продукции, для лечения и профилактики болезней. Эта десятилетиями проводимая огромная работа находила отражение в книгах, статьях, материалах докторских и кандидатских диссертаций, в нормативно-технической документации, которые и составили основу предлагаемого научно-вспомогательного указателя “Верблюдоводство - доходная отрасль”. Указатель включает литературу по истории верблюдоводства, начиная с 1870 г., содержит труды по верблюдоводству известных ученых Лакозы И.И., Терентьева С.М., Хераскова С.Г., труды научных учреждений, занимающихся проблемами отрасли - КазНИИ каракулеводства, Казахского государственного аграрного университета, Института физиологии НАН РК, КазНИТИ овцеводства, КазНИИ питания, а также наиболее ценные печатные издания авторов из других стран. Инициатор подготовки, научный редактор, один из составителей указателя - доктор с.-х. наук Мусаев З.М. - зав.сектором верблюдоводства КазНИТИ овцеводства. В подборе литературы и составлении указателя принимали участие также библиотекари библиотеки КазНИТИО - Джамшитова Р.Д., библиограф Республиканской научной сельскохозяйственной библиотеки Фатюшина А.В. РНСХБ осуществила библиографическую редакцию всех источников указателя, предложила его структуру, подготовила предисловие. Указатель рассчитан на научных работников - тех, кто занимается исследованием верблюда в настоящее время и будет заниматься в последующие годы. Он будет полезен специалистам - производственникам, занимающимся разведением верблюдов, студентам, аспирантам. Данный указатель - хорошее справочное пособие для библиотечных работников НИИ и вузов, занимающихся проблемами животноводства. Структура указателя
Конституция. Экстерьер, величина, масса, рост. Анатомия и физиология верблюда. Сосуды, сердце. Пищеварительная система, дыхательная система, мочеполовая система. Опорно-двигательный аппарат.
Племенное дело. Генетика, комплектование стада. Наследственность, селекция, бонитировка, скрещивание. Воспроизводство
Уход. Пастбищное содержание. Нагул. Стрижка. Доение. Поение
Молоко. Молочная продукция. Оборудование для переработки. Обработка молока Мясо. Обработка, очистка, качество Шерсть
Указатель носит информационный характер, т.е. не все указанные источники имеются в фондах РНСХБ. Пособие снабжено именным указателем. Библиографическое описание источников, представленных в указателе, соответствует ГОСТ 7.1-84 “Библиографическое описание документа” и 7.12-77 “Сокращение русских слов и словосочетаний в библиографическом описании произведений печати”. Указатель издан на средства РНСХБ НАЦАИ. слово о верблюде Общие вопросы
|
Указатель разделен на две части. Мы отдельно выделили ростовских... Данный указатель, посвящен 70-летию Победы нашего народа в Великой Отечественной войне. Он включает биографии донских писателей-фронтовиков,... | Библиографический указатель «Труды преподавателей нгуэу за 2011 год»... Труды преподавателей нгуэу. 2011 год : библиографический указатель / сост.: Юкляевская А. В., Ломега Н. Ю.; Новосиб гос ун-т экономики... | ||
Библиографический указатель «Труды преподавателей нгуэу за 2012 год»... Труды преподавателей нгуэу. 2012 год : библиографический указатель / сост.: Юкляевская А. В., Ломега Н. Ю.; Новосиб гос ун-т экономики... | Библиографический указатель советской литературы за 1917-1965 гг Предлагаемый вниманию читателей указатель охватывает основную научную и научно-популярную литературу на русском языке по истории,... | ||
Указатель включает книги и публикации из периодических изданий, имеющихся... Рекомендательный библиографический указатель подготовлен к важной дате в истории России — 400-летию воцарения на русском престоле... | Литература об Иркутской области Текущий указатель издается с 1961 г. Настоящий 74-й выпуск включает литературу за 2-е полугодие (июль – декабрь) 1997 г. Пособие... | ||
Библиографический указатель литературы 1992-2000 гг., 245 назв Корана, хадисах Посланника Аллаха (да благословит его Аллах и приветствует), рассказах о жизни сподвижников (да будет доволен ими... | Указатель включает в себя библиографическое описание изданий, размещенных... ... | ||
Библиографический указатель «Шалавина Т. И.» включает публикации... Шалавина Тамара Ивановна: Библиографический указатель /Библиотека Кузгпа; Составитель: Е. И. Донягина. Новокузнецк: Изд-во Кузгпа,... | Научная библиотека Указатель предназначен для ученых, специалистов, врачей, аспирантов, студентов | ||
Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Географию надо давать не только как науку, но и как общий компонент человеческой культуры, искать пути гуманизации и гуманитаризации... | Тема «Екатерина Великая» Мы продолжаем говорить об известных личностях в истории нашей страны. Это личности правителей, ученых, военных. Сегодня мы подходим... | ||
Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Исходные данные к работе: труды ведущих российских и зарубежных ученых по теме исследования, статистическая и другая количественная... | Электронная библиотека Российской государственной библиотеки (ргб) Крупнейшая бесплатная электронная библиотека российского Интернета. Здесь вы можете найти литературу по истории, политике, философии,... | ||
Бунин Иван Алексеевич (1870 – 1953) Иван Алексеевич Бунин родился 23 октября 1870 года (10 октября по старому стилю) в Воронеже, на Дворянской улице. Обнищавшие помещики... | Tsinghua Science and Technology Наука и техника университета Цинхуа Статьи включают исследования, проводимые преподавателями Университета Цинхуа и других китайских университетов, ученых Китайской академии... |