Скачайте данную работу бесплатно

Введение 4

Глава 1. Научные аспекты управления качеством в торговле 7

1.1.Понятие качества продукции и управления им 7

1.2.Оценка уровня качества 11

1.3.Стандартизация и сертификация как средство повышения качества 23

1.4.Экономические проблемы качества 35

Глава 2. Управление качеством и стандартизацией парфюмерной продукции на ООО « Ламзурь» 38

2.1.Основные направления в развитии ассортимента парфюмерной продукции, показатели платежеспособности и финансовой устойчивости фирмы ООО « Ламзурь» 38

2.2. Факторы, влияющие на качество и конкурентоспособность парфюмерной продукции ООО « Ламзурь» 49

2.2.1.Сырье, используемое для производства парфюмерных товаров 49

2.2.2.Особенности производства парфюмерной продукции 57

2.2.3.Потребительские свойства парфюмерных товаров, анализ затрат, себестоимости и рентабельности продукции 58

2.3.Требования к качеству парфюмерных товаров 68

2.3.1 Приемка и контроль качества парфюмерных изделий 71

2.3.2 Маркировка и упаковка парфюмерных товаров на ООО « Ламзурь» 73

2.3.3 Условия сохранения качества парфюмерных товаров 75

2.4.Характеристика деловой активности и прибыльности ООО « Ламзурь» при реализации парфюмерной продукции 75

2.5.Методы по сохранению и повышению качества парфюмерной продукции в ООО «Ламзурь» 83

Глава 3. Мировой опыт управления качеством продукции 88

3.1.Системное управление качеством продукции, его современные особенности и развитие 88

3.2.Основные виды контроля качества в зарубежных странах 109

Заключение 115

Приложения 118

Список использованной литературы 119