13.02.2015
Rosfood.info. Новости
Круглый стол Минсельхоза России: виноградарство и виноделие будет прирастать Крымом и хорошими кадрами 12 февраля 2015 г. на круглом столе "Российское виноградарство и виноделие - перспективы развития", организованном Департаментом регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Российской Федерации на площадке ЦВК "Экспоцентр" в рамках деловой программы выставки "Продэкспо-2015", эксперты обсудили самые актуальные проблемы данного сегмента отрасли, в том числе кадровый вопрос.
12 февраля 2015 г. на круглом столе "Российское виноградарство и виноделие - перспективы развития", организованном Департаментом регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Российской Федерации на площадке ЦВК "Экспоцентр" в рамках деловой программы выставки "Продэкспо-2015", эксперты обсудили самые актуальные проблемы данного сегмента отрасли, в том числе кадровый вопрос.
В 2014 году в состав Российской Федерации вошли Крым и Севастополь. В перспективе это событие окажет существенное влияние на развитие виноградарства и виноделия в стране. Если ранее в России было порядка 60 тысяч га виноградников, то вместе с Крымом перейден рубеж в 100 тысяч га, что выводит отрасль совсем на другой уровень.
Открывая дискуссию, заместитель директора Департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Владимир Азаров привел следующие цифры: "В 2013 году был рекордный урожай в размере 439 тысяч тонн, в 2014 году по оперативным данным урожай винограда составил 470 тысяч тонн, в том числе 90 тысяч тонн в Крыму и 380 - из других регионов. Как Вы знаете, в прошлом году произошло присоединение Крыма к Российской Федерации, и сегодня мы уже рассматриваем эту территорию со своими виноградниками в федеральном округе Крым и городе Севастополь. На сегодняшний момент урожай с виноградных насаждений составил 78,8 десятков центнеров с 1 га, по Крымскому Федеральному округу данный показатель ниже - 45 тысяч центнеров с 1 га". Тем не менее, не все получилось - в частности, план по закладке виноградников в рамках Федеральной государственной программы на 2013-2020 годы выполнен только на 87,7%.
Как отметил Владимир Азаров: "В текущем году перед нами стоят более серьезные задачи - в прошлом году на совещании в Абрау-Дюрсо премьер-министром Дмитрием Медведевым было принято решение, которое инициировал Совет виноградарей России и поддерживал Минсельхоз России - к 2020 году увеличить площадь виноградников до 140 тысяч га. Сегодня вместе с Крымом территория виноградников составляет 101, 6 тысяч га, следовательно, мы на 40% должны прирасти площадями, при этом, по данным Росстата, в 1980 году в СССР было 200 тысяч га, поэтому нам есть к чему стремиться и есть что восстанавливать".
Ранее в госпрограмме была заложена одна цифра - до 2020 года поддерживать виноградники на уровне 62 тысячи га - то есть 8 лет виноградники не могли прирастать дополнительными площадями. Ввиду принятого решения о развитии по пути расширения соответствующие изменения уже внесены в госпрограмму. Увеличен целевой индикатор закладки виноградников и за 6 лет предстоит заложить около 50 тысяч га площади виноградников (планируется с запасом).
Объем бюджетных средств согласно Федеральному закону № 384 "О бюджете на 2015 год" на эту работу выделен в размере 314 млн рублей, в госпрограмме же обозначена другая сумма господдержки - 765 млн рублей. Ввиду дефицита в 451 млн рублей Минсельхозом России были направлены в Минфин России соответствующие предложения по увеличению выделенных средств.
Ректор Московского Государственного университета технологий и управления им. К. Г. Разумовского Валентина Иванова привела следующие цифры: "С 2007 по 2014 год валовый сбор винограда увеличился в 1,5 раза. В производстве вина трудится 125 тысяч человек, из них 25 тысяч человек с высшим образованием". Однако проблема подготовки кадров от управленческого звена до рабочих специальностей остается.
По мнению Валентины Ивановой, в настоящий момент вузы и техникумы не отвечают потребностям отрасли. С точки зрения ректора МГУТУ, необходимо разворачивать программы переподготовки и вводить промежуточную сертификацию для выпускников высших заведений - аттестуя на получение свидетельств рабочих и средне-технических специальностей. Мнению ректора МГУТУ стоит доверять - университет, кафедре виноделия которого уже 60 лет и в рамках которого работает школа сомелье, давно и успешно готовит кадры для отрасли.
В продолжение принятия поправок в Федеральный закон № 171 отрасли предстоит участие в подготовке 30 подзаконных актов, включая национальные стандарты. Союз виноградарей и виноделов России инициирует уход вина из-под акциза, призывая не считать вино алкогольной продукцией. Согласно мнению Президента Союза виноградарей и виноделов России Леонида Поповича: "Есть вино и есть алкогольная продукция. Это две разные "ипостаси". Сегодня же мы живем по старым правилам, написанным для водки. Между тем, у производства вина самый длинный инвестиционный цикл". Кроме того, г-н Попович призывает отечественных виноградарей и виноделов активнее представлять себя на отечественном рынке: "За этот рынок нужно бороться, он должен быть наш". С точки зрения виноградарей и виноделов России Президента Союза импортному вину достаточно оставить 10% на рынке. С учетом занимаемого Россией по объему собранного винограда 14-го места в мире перспективы у отрасли очень неплохие, только очень мешает ее развитию огромное количество административных барьеров, особенно запрет на субсидирования отрасли, включая вложение средств регионов.
http://rosfood.info/news-detail/Kruglyy-stol-Minselkhoza-Rossii-vinogradarstvo-i-vinodelie-budet-prirastat-Krymom-i-khoroshimi-kadra.html
В начало
|
