2. Анализ управления доходами и рентабельностью предприятия 2.1. Технико-экономическая характеристика предприятия
Полное фирменное наименование: Закрытое акционерное общество «Микояновский мясокомбинат».
Место нахождения: 109316, г. Москва, ул. Талалихина, д. 41, стр. 14.
Основными видами деятельности ЗАО «Микояновский мясокомбинат»:
переработка мяса, производство и реализация продуктов из мяса;
проведение всех видов экспортно-импортных операций, а также осуществление иной внешнеэкономической деятельности;
участие в разрешенных законодательством РФ операциях с движимым и недвижимым имуществом, операциях на товарных и фондовых биржах, осуществление других финансовых операций;
проектирование, строительство и эксплуатация предприятий по производству и переработке сельскохозяйственной продукции, производству товаров народного потребления и продукции производственно-технического назначения;
производство и реализация пищевой и другой продукции;
хранение продовольственных и других товаров;
организация оптовой и розничной торговли продовольственными и промышленными товарами, оказание торговых услуг на условиях договоров комиссии, поручения, как на территории Российской Федерации, так и за ее пределами;
лизинговые операции;
организация и проведение выставок, ярмарок и торгов.
Основным видом деятельности ЗАО «Микояновский мясокомбинат» является производство и реализация мяса и мясопродуктов.
На сегодняшний день Микояновский мясокомбинат является бесспорным лидером отечественной мясоперерабатывающей промышленности, не имея себе равных по конкурентоспособности продукта на рынке, темпам модернизации производственной базы и эффективности капиталовложений. По результатам независимого исследования экономического издания «Эксперт», ЗАО «Микояновский мясокомбинат» входит в рейтинг двухсот ведущих компаний по объему реализации продукции и при этом занимает среди них 10-е место по темпам прироста.
С 1998 года Микояновский мясокомбинат входит в состав корпорации «ЭКСИМА» - официального поставщика продуктов питания для Москвы. Финансовая поддержка «Эксимы» позволила ЗАО «Микояновский мясокомбинат» значительно укрепить свои позиции на отечественном рынке. Благодаря грамотной маркетинговой стратегии, география регионального присутствия «Микояна» продолжает стремительно расширяться, открываются новые представительства по всей России.
ЗАО «Микояновский мясокомбинат» является постоянным участником и победителем различных профессиональных выставок и конкурсов. Продукция «Микояна» удостаивается самых высоких наград.
Предметом особой гордости Комбината является химико-бактериологическая лаборатория, по технической оснащенности и уровню подготовки специалистов не имеющая аналогов в России. Сотрудники лаборатории 24 часа в сутки находятся на страже здоровья потребителя. Контроль качества сырья и готового продукта здесь осуществляется как нигде строго, ведь «микояновская» продукция поставляется в детские, школьные учреждения и больницы Москвы.
ЗАО «Микояновский мясокомбинат» является лидером в производстве и реализации колбасных изделий на Российском рынке в целом и рынке Москвы и Московской области. Доля основных перерабатывающих предприятий на рынке России в 2005-2006 гг. представлена в табл.2.
Таблица 2
Доля ЗАО «Микояновский мясокомбинат» на рынке России в 2005-2006 гг.
…….
В компании ведётся работа по исследованию рынка, выявлению тенденций в изменении спроса, учитываются требования потребителей к ассортименту и качеству продукции. Ассортимент предлагаемого рынку товара на сегодняшний день составляет порядка 400 наименований колбас и деликатесов, 60 наименований мясных и мясорастительных консервов, а также более 20 видов рубленных мясных полуфабрикатов, пельменей и безоболочных колбас.
Сбытовая политика направлена на расширение круга покупателей и на увеличение объёмов продаж. Благодаря разветвлённой сети торговых представительств, продукция «Микояновского мясокомбината» поставляется в лучшие магазины Москвы, Санкт-Петербурга и других городов России. Существует система реализации через авто-магазины, сетевые магазины и оптовые базы. На региональные продажи в 2006 г. приходилось 54,40% всей реализованной продукции в весовом и 43,01% в стоимостном выражении.
Структура реализации продукции ЗАО «Микояновский мясокомбинат» выглядит следующим образом (табл.3):
Таблица 3
Структура реализации продукции ЗАО «Микояновский мясокомбинат»
……
За 2006 год в ассортимент Микояновского мясокомбината были введены следующие продуктовые линейки: вареные колбасы продуктовой линейки «Микояновские», «Молодецкие колбасы», мясные инжектированные охлажденные полуфабрикаты.
На предприятии разработана гибкая система ценообразования. Цены на продукцию ЗАО «Микояновский мясокомбинат» в течение 2005-2006 гг. изменялись 5 раз, по товарным группам колбасные изделия и полуфабрикаты цена увеличилась соответственно на 6,1% и 4,5%; средняя цена (без НДС) по всей продукции увеличилась на 7,80 руб. – с 76,83 руб./кг. в 2005 г. до 84,63 руб./кг. в 2006 г.
Микояновский мясокомбинат проводит активную работу с клиентами. Разрабатываются новые методы стимулирования продаж.
Поставки сырья осуществляются из 15 регионов России, а также из Украины, Молдовы, Белоруссии. Комбинат обладает холодильными мощностями, обеспечивающими хранение мясосырья в объеме 8 000 тонн, что позволяет создавать 5-ти недельные запасы. Крупнейшие поставщики сырья: ЗАО «АВК «ЭКСИМА» - 21% всех поставок, Филоновский мясокомбинат – 4,9%, Светлоградский мясокомбинат – 5,6%, Бутурлиновский мясокомбинат – 4,8%, ЗАО по свиноводству «Владимирское» – 5,4%. Наличие надежных деловых связей в течение длительного периода времени обеспечивает бесперебойность процесса поставок.
В 2007 году ЗАО «Микояновский мясокомбинат» ставит перед собой задачи:
удержание лидерских позиций в мясной отрасли России;
концентрация усилий на перспективных и высокодоходных рынках;
поддержание торговой марки в среднем и высоком ценовых сегментах;
повышение доли реализации продуктов в высоких ценовых сегментах за счет увеличения дистрибуции и выкладки;
расширение присутствия в современных розничных сетях;
создание системы контроля положения компании на рынке (охват розницы, доля рынка, доля полки) по колбасным изделиям и полуфабрикатам;
поиск новых рыночных ниш и новых продуктовых направлений на основе выявления изменений потребительского спроса;
разработка и выпуск инновационных продуктов.
|
