5.2. Содержание разделов дисциплины «Химия»
№
п/п
|
Наименование темы дисциплины
|
Трудоемкость (часы)
|
Содержание
|
Формируемые компетенции
|
Результаты освоения
(знать, уметь, владеть)
|
Образовательные технологии
|
обязат. аудиторная нагрузка
|
СРС
|
|
Введение.
|
2
|
|
Место дисциплины в процессе освоения основной профессиональной образовательной программы.
Цели и задачи предмета.
Химия-наука о свойствах веществ, их превращениях и применении многих веществ в будущей трудовой деятельности учащихся.
|
ОК-1
ОК-3
ОК-4
ОК-5
ОК-6
| Знать: историческое развитие науки химия и ее роли в будущей профессии.
Уметь: организовать свою самостоятельную работу по изучению основной и дополнительной литературы.
Владеть: навыками сбора и анализа информации.
|
Лекция
|
Тема 1.1.
|
Раздел 1. Общая и неорганическая химия.
Основные понятия и законы химии
|
2
2
2
|
1
|
Понятие о веществах, атомах, молекулах, химическом элементе, о качественном и количественном составе веществ, относительной атомной и молекулярной массе.
Лабораторная работа №1 Расчетные
задачи на нахождение относительной молекулярной массы, определение массовой доли химических элементов в сложном веществе.
Лабораторная работа № 2 Построение шаростержневых моделей молекул простых и сложных веществ.
Самостоятельная работа обучающихся: составление плана-конспекта реферата на тему « Аллотропные модификации углерода».
|
ОК-1
ОК- 4
ОК- 6
ПК-1.1
|
Знать: важнейшие химические понятия, знаки химических элементов .
Уметь: определять химический состав простых и сложных веществ, рассчитывать относительные молекулярные
массы веществ.
Владеть: методами составления химических формул простых и сложных веществ.
|
Лекция-беседа
|
Тема 1.2.
|
Периодический закон и периодическая система химических элементов Д.И.Менделеева и строение атома.
|
2
2
|
2
|
Периодический закон Д.И.Менделе-ева. Теория строения атомов. Электронная конфигурация атомов химических элементов. Законы постоянства состава и сохранения массы.
Лабораторная работа № 3 Моделирование построения периодической системы на основе химических свойств и атомной массы элементов.
Самостоятельная работа обучающихся: составление плана-конспекта на тему «Радиоактивность. Использование радиоактивных изотопов в технических целях».
|
ОК-4
ОК-6
ПК-3.1
ПК-3.2
|
Знать: Основные законы и понятия в химии, строение атомов.
Уметь: Давать характеристику элемента исходя из его положения в периодической системе
Владеть: методами построения электронных конфигураций атомов .
|
Комбинированный урок
|
Тема 1.3.
|
Строение вещества.
|
2
2
|
2
|
Ионная и ковалентная химическая связь. Понятие о металлической и водородной связи. Чистые вещества и смеси.
Лабораторная работа №4 Приго-товление суспензии карбоната кальция в воде. Получение эмульсии моторного масла.
Самостоятельная работа обучающихся: написание реферата на тему « Эмульсии и суспензии. Понятие о дисперсных и коллоидных системах»
|
ОК-3
ОК-5
ПК-3.1
ПК-3.2
| Знать: Характеристику химических связей, чистых веществ и смесей. Уметь: Прогнозировать свойства веществ, исходя из типов их связи. составлять формулы таких соединений.. Владеть: методами составления формул соединений с ионной и ковалентной типами связи.
.
|
Лекция-беседа
|
Тема 1.4.
|
Вода Растворы. Растворение.
|
2
2
2
|
2
|
Вода как растворитель. Растворимость веществ. Электролиты и неэлектролиты. Степень электролитической диссоциации. Кислоты, основания и соли с точки зрения Т.Э.Д.
Лабораторная работа № 5 Растворение в воде различных веществ. Правила растворения в воде кислот, приготовление аккумуляторной кислоты.
Лабораторная работа № 6 Приготовление жесткой воды и устранение ее жесткости. Изготовление гипсовой повязки.
Самостоятельная работа обучающихся: составление плана конспекта на тему «Тепловые эффекты при растворении. Применение воды в технических целях. Минеральные воды.».
|
ОК-3
ОК-4
ПК-3.1
ПК-3.2
|
Знать: свойства воды как растворителя и особенности растворения в ней концентрированных кислот.
Уметь: правильно приготавливать растворы различной концентрации.
Владеть: навыками приготовления аккумуляторной кислоты и других растворов.
|
Урок сообщения новых знаний
|
Тема 1.5.
|
Классификация неорганических соединений и их свойства.
|
2
2
|
4
|
Оксиды, кислоты, основания и соли. Их свойства, способы получения и применение в быту и промышленности.
Лабораторная работа № 7 Испытание растворов индикаторами. Взаимодействие различных растворов между собой.
Самостоятельная работа обучающихся: доклад на темы «Использование серной кислоты в промышленности.» «Среда раствора - кислая, нейтральная и щелочная . Понятие о рН раствора, нейтрализация кислой и щелочной среды для восстановления экологического равновесия.»
|
ОК-4
ПК-3.1
ПК-3.2
|
Знать: состав, химические свойства и способы получения оксидов, оснований, кислот и солей .
Уметь: определять класс веществ, характер среды веществ и давать оценку влияния химического загрязнения окружающей среды.
Владеть: методами безопасной работы с веществами.
|
Комбинированный урок
|
Тема 1.6.
|
Химические реакции.
|
2
2
|
4
|
Классификация химических реакций
Реакции соединения, разложения, замещения и обмена. Гомогенные и гетерогенные реакции. Экзо- и эндо-термические реакции. Термохимические уравнения.
Понятие об окислительно-восстановительных реакциях.
Лабораторная работа № 8.Реакции взаимодействия меди и железа, цинка и соляной кислоты, оксида меди с серной кислотой. Зависимость скорости прохождения данных реакций от концентрации, температуры и их природы.
Самостоятельная работа обучающихся: написание реферата на тему
« Электролиз растворов и расплавов. Практическое применение электролиза. Гальванопластика. Рафинирование цветных металлов.»
« Катализ. Промоторы. Каталитические яды. Ингибиторы».
|
ОК-6
ПК-3.1
ПК-3.2
|
Знать: типы химических реакций и условия их протекания. Действие веществ на живой организм .
Уметь: правильно обращаться с различными веществами,
оказывать первую медицинскую помощь при вредном воздействии различных веществ.
Владеть: самостоятельным поиском химической информации о веществах и их свойствах с использованием различных источников.
|
Комбинированный урок
|
Тема 2.3.
|
Кислородсодержащие органические соединения
|
14
8
|
8
|
Спирты, фенолы, альдегиды, карбоновые кислоты, сложные эфиры и жиры. Углеводы.
Лабораторная работа № 12-15
Окисление спирта в альдегид. Качественные реакции на многоатомные спирты. Реакция серебряного зеркала. Окисление альдегидов и глюкозы в кислоты. Растворение глицерина в воде и взаимодействие с гидроксидом меди. Свойства уксусной кислоты. Доказательства непредельности жидкого жира. Качественная реакция на крахмал. Химические свойства углеводов.
Самостоятельная работа. Алкоголизм, его последствия и предупреждение алкоголизма. Свойства антифриза. Тормозная жидкость. Автомобильные масла и область их применения. Значение углеводов в живой природе и жизни человека.
|
ОК- 4
ОК- 6
ПК-3.1
ПК- 3.2
|
Знать: классификацикю кислородсодержащих органических веществ, их свойства и способы получения, применение.
Уметь: составлять реакции химических превращений
Владеть: навыками применения полученных знаний на практике.
|
Комбинированный урок
|
Тема 2.4.
|
Азотсодержащие органические соединения. Полимеры.
|
10
4
|
|
Амины, аминокислоты, белки, их классификация и номенклатура. Получение и химические свойства.
Первичная, вторичная и третичная структуры белка. Повторение курса органической химии.
Лабораторная работа № 16-17 Растворение и осаждение белков. Цветные реакции на белки. Обнаружение белков в молоке и мясном бульоне. Денатурация белка.
|
ОК- 4
ОК- 6
ПК-3.1
ПК- 3.2
|
Знать: наиболее важные аминокислоты., свойства белков и их биологическая роль в организме человека.
Уметь: записывать уравнения химических реакций
Владеть: навыками применения полученных знаний на практике.
|
Комбинированный урок
|
|
|
|
8
|
Самостоятельные работы обучающихся: написание рефератов на темы:
«Использование гидролиза белков в промышленности. Производство химических волокон. Биологически активные вещества: ферменты, витамины, гормоны, лекарственные препараты. Биологические функции белков.
|
|
|
|
|
итого
|
86
|
39
|
|
|
|
|
|
теоретических
|
52
|
|
|
|
|
|
лабораторных
|
34
|
|
5.3. Практические и семинарские занятия, их наименование, содержание и объем в часах
№
п\п
|
Наименование практических и семинарских занятий
|
№ раздела дисциплины
|
Объем в часах
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5.4 Лабораторные занятия, их наименование и объем в часах
№
п\п
|
Наименование лабораторных
работ
|
№ раздела дисциплины
|
Объем в часах
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
. Расчетные задачи на нахождение относительной молекулярной массы, определение массовой доли химических элементов в сложном веществе.
|
Раздел 1. Основные понятия и законы химии
|
2
|
|
Построение шаростержневых моделей молекул простых и сложных веществ.
|
Раздел1. Основные понятия и законы химии
|
2
|
|
Моделирование построения периодической системы на основе химических свойств и атомной массы элементов.
|
Раздел1. Основные понятия и законы химии
|
2
|
|
Приготовление суспензии карбоната кальция в воде. Получение эмульсии моторного масла.
|
Раздел1. Основные понятия и законы химии
|
2
|
|
Растворение в воде различных веществ. Правила растворения в воде кислот, приготовление аккумуляторной кислоты.
|
Раздел1. Основные понятия и законы химии
|
2
|
|
Приготовление жесткой воды и устранение ее жесткости. Изготовление гипсовой повязки.
|
Раздел1. Основные понятия и законы химии
|
2
|
|
Испытание растворов индикаторами. Взаимодействие различных растворов между собой.
|
Раздел1. Основные понятия и законы химии
|
2
|
|
Реакции взаимодействия меди и железа, цинка и соляной кислоты, оксида меди с серной кислотой. Зависимость скорости прохождения данных реакций от концентрации, температуры и их природы.
|
Раздел1. Основные понятия и законы химии
|
2
|
|
Взаимодействие металлов с неметаллами. Горение неметаллов.
2
|
Раздел1. Основные понятия и законы химии
|
2
|
|
Качественное обнаружение углерода и водорода в органических веществах.
|
Раздел 2. Органическая химия
|
2
|
|
Горение метана, этилена, ацетилена.
|
Раздел 2. Органическая химия
|
2
|
|
Окисление спирта в альдегид. Качественные реакции на многоатомные спирты.
|
Раздел 2. Органическая химия
|
2
|
|
Реакция серебряного зеркала. Окисление альдегидов и глюкозы в кислоты. Растворение глицерина в воде и взаимодействие с гидроксидом меди.
|
Раздел 2. Органическая химия
|
2
|
|
Свойства уксусной кислоты. Доказательства непредельности жидкого жира.
|
Раздел 2. Органическая химия
|
2
|
|
Качественная реакция на крахмал. Химические свойства углеводов.
|
Раздел 2. Органическая химия
|
2
|
|
Растворение и осаждение белков. Цветные реакции на белки.
|
Раздел 2. Органическая химия
|
2
|
|
Обнаружение белков в молоке и мясном бульоне. Денатурация белка.
|
Раздел 2. Органическая химия
|
2
| |
