Рабочая программа учебной дисциплины
Скачать 441.73 Kb.
|
| Тема 3. Предельные углеводороды Понятие об углеводородах. Особенности строения предельных углеводородов. Алканы как представители предельных углеводородов. Гомологический ряд и изомерия парафинов. Нормальное и разветвленное строение углеродной цепи. Номенклатура алканов и алкильных заместителей. Физические свойства алканов. Алканы в природе. Химические свойства алканов. Применение и способы получения алканов. Циклопарафины, их строение, нахождение в природе, практическое значение. Демонстрации. Модели молекул парафинов. Лабораторная работа№1. Правила техники безопасности. Основные приемы работы в химической лаборатории. Обнаружение углерода и водорода в органическом соединении. Обнаружение галогенов (проба Бейльштейна). Учащийся должен знать: строение, свойства и практическое значение предельных углеводородов, гомологию и изомерию. Учащийся должен уметь: разъяснять смысл структурных и электронных формул органических веществ, называть вещества по современной номенклатуре, составлять уравнения реакций, уметь практически определять наличие углерода, водорода и хлора в органических веществах Тема 4. Непредельные углеводороды Электронное и пространственное строение молекулы этилена и алкенов. Гомологический ряд и общая формула алкенов. Изомерия этиленовых углеводородов. Особенности номенклатуры этиленовых углеводородов, названия важнейших радикалов. Физические свойства алкенов. Химические свойства алкенов. Понятие о реакциях полимеризации. Горение алкенов. Применение и способы получения алкенов. Использование высокой реакционной способности алкенов в химической промышленности. Алкадиены. Понятие и классификация диеновых углеводородов по взаимному расположению кратных связей в молекуле. Особенности электронного и пространственного строения сопряженных диенов. Номенклатура диеновых углеводородов. Особенности химических свойств сопряженных диенов, как следствие их электронного строения. Основные понятия химии высокомолекулярных соединений на примере продуктов полимеризации алкенов, алкадиенов и их галогенопроизводных. Представление о пластмассах и эластомерах. Каучуки натуральный и синтетические. Вулканизация каучука, резина и эбонит. Электронное и пространственное строение ацетилена и других алкинов. Гомологический ряд и общая формула алкинов. Номенклатура ацетиленовых углеводородов. Изомерия. Химические свойства и применение алкинов. Особенности реакций присоединения по тройной углерод-углеродной связи. Реакция Кучерова. Правило Марковникова применительно к ацетиленам. Окисление алкинов. Применение ацетиленовых углеводородов. Получение ацетилена. Демонстрации. Горение этилена, взаимодействие этилена с бромной водой и раствором перманганата калия. Образцы изделий из полиэтилена. Отношение каучука и резины к органическим растворителям. Получение ацетилена карбидным способом, горение ацетилена, взаимодействие его с бромной водой и раствором перманганата калия. Лабораторная работа №2. Получение этилена и опыты с ним. Практическая работа №3. Изомерия, номенклатура, химические свойства алканов и алкенов. Учащийся должен знать: Строение, свойства и практическое значение непредельных углеводородов. Учащийся должен уметь: Уметь разъяснять смысл структурных и электронных формул непредельных соединений, называть вещества по современной номенклатуре, высказывать суждения о свойствах веществ на основе их строения и о строении веществ по их свойствам, определять по характерным реакциям непредельные соединения. Тема 5. Ароматические углеводороды Гомологический ряд аренов. Бензол как представитель аренов. Развитие представлений о строении бензола. Современные представления об электронном и пространственном строении бензола. Образование ароматической π -системы. Гомологи бензола, их номенклатура, общая формула. Физические свойства аренов. Химические свойства аренов. Примеры реакций электрофильного замещения. Реакции гидрирования и присоединения хлора к бензолу. Особенности химических свойств гомологов бензола. Применение и получение аренов. Природные источники ароматических углеводородов. Демонстрации. Бензол как растворитель, отношение бензола к бромной воде и раствору перманганата калия. Горение бензола. Практическая работа №4. Углеводороды. Учащийся должен знать: ароматический вид связи, ее электронную трактовку и влияние на свойства веществ; строение, свойства и практическое значение ароматических углеводородов. Учащийся должен уметь: разъяснять причинно- следственную зависимость между составом, строением и свойствами веществ; уметь разъяснять смысл структурной и электронной формулы бензола, составлять уравнения реакций, характеризующие свойства бензола. Тема 6. Природные источники углеводородов и их переработка Природные и попутные нефтяные газы, их состав и использование в народном хозяйстве. Нефть. Состав и свойства нефти. Продукты, получаемые из нефти, их применение. Фракционная перегонка нефти. Крекинг. Охрана окружающей среды при нефтепереработке. Демонстрации. Модель нефтеперегонной установки. Учащийся должен знать: промышленную переработку нефти и природного газа. Учащийся должен уметь: уметь пользоваться сравнением, анализом и синтезом, систематизацией и обобщением на учебном материале. Тема 7. Спирты и фенолы Строение и классификация спиртов. Функциональная группа, ее электронное строение. Водородная связь и ее влияние на физические свойства спиртов. Гомологический ряд предельных одноатомных спиртов. Изомерия углеродного скелета и положения функциональной группы. Номенклатура алканолов. Химические свойства алканолов. Реакционная способность предельных одноатомных спиртов. Сложные эфиры неорганических и органических кислот, реакции этерификации. Способы получения спиртов. Отдельные представители алканолов. Метанол, его промышленное получение и применение в промышленности. Биологическое действие метанола. Специфические способы получения этилового спирта. Физиологическое действие этанола. Многоатомные спирты. Изомерия и номенклатура представителей двух- и трехатомных спиртов. Особенности химических свойств многоатомных спиртов, их качественное обнаружение. Отдельные представители: этиленгликоль, глицерин, способы их получения, практическое применение. Фенол. Электронное и пространственное строение фенола. Взаимное влияние ароматического кольца и гидроксильной группы. Физические свойства фенола. Химические свойства фенола как функция его химического строения. Применение фенола. Охрана окружающей среды от промышленных отходов, содержащих фенол. Демонстрации. Опыт выделения водорода из этилового спирта. Сравнение свойств спиртов в гомологическом ряду (растворимость в воде, горение). Взаимодействие глицерина с натрием. Растворимость фенола в воде при обычной температуре и при нагревании. Практическая работа №5. Спирты как производные углеводородов. Учащийся должен знать: функциональную гидроксильную группу, строение, свойства и практическое значение одноатомных и многоатомных спиртов, фенолов. Учащийся должен уметь: разъяснять на примерах причины многообразия органических веществ, пользоваться сравнением, анализом, систематизацией и обобщением на учебном материале по углеводородам и спиртам, составлять структурные формулы спиртов и фенолов и обозначать распределение электронной плотности в молекулах, называть вещества по современной номенклатуре. Тема 8. Альдегиды и кетоны Гомологические ряды альдегидов и кетонов. Понятие о карбонильных соединениях. Электронное строение карбонильной группы. Изомерия и номенклатура альдегидов и кетонов. Физические свойства карбонильных соединений Химические свойства альдегидов и кетонов. Качественные реакции на альдегидную группу. Реакции поликонденсации: образование фенолоформальдегидных смол. Применение муравьиного и уксусного альдегидов, специфические способы их получения и свойства. Лабораторная работа № 3. Свойства предельных одноатомных и многоатомных спиртов. Изучение восстановительных свойств альдегидов: реакция «серебряного зеркала», восстановление гидроксида меди(II). Практическая работа №6. Окислительно-восстановительные свойства карбонильной группы. Учащийся должен знать: карбонильную функциональную группу, строение, свойства и практическое значение альдегидов и кетонов. Учащийся должен уметь: высказывать суждения о свойствах веществ на основе их строения и о строении веществ по их свойствам, называть вещества по современной номенклатуре, составлять уравнения реакций, характеризующих свойства альдегидов и кетонов. Тема 9. Карбоновые кислоты и их производные Понятие о карбоновых кислотах и их классификация. Электронное и пространственное строение карбоксильной группы. Гомологический ряд предельных одноосновных карбоновых кислот, их номенклатура и изомерия. Межмолекулярные водородные связи карбоксильных групп, их влияние на физические свойства карбоновых кислот. Химические свойства карбоновых кислот. Реакции этерификации. Способы получения карбоновых кислот. Важнейшие представители карбоновых кислот, их биологическая роль, специфические способы получения, свойства и применение кислот. Сложные эфиры. Строение и номенклатура сложных эфиров, межклассовая изомерия с карбоновыми кислотами. Способы получения сложных эфиров. Обратимость реакции этерификации и факторы, влияющие на смещение равновесия. Химические свойства и применение сложных эфиров. Жиры. Жиры как сложные эфиры глицерина. Карбоновые кислоты, входящие в состав жиров. Зависимость консистенции жиров от их состава. Химические свойства жиров: гидролиз, омыление, гидрирование. Биологическая роль жиров, их использование в быту и промышленности. Соли карбоновых кислот. Мыла, сущность моющего действия. Отношение мыла к жесткой воде. Синтетические моющие средства – СМС (детергенты). Демонстрации. Растворимость жиров, омыление жиров. Лабораторная работа №4. Свойства карбоновых кислот. Растворимость различных карбоновых кислот в воде. Взаимодействие уксусной кислоты с металлами, спиртами. Практическая работа №7. Кислородосодержащие органические вещества. Учащийся должен знать: строение, свойства, и практическое значение карбоновых кислот, сложных эфиров и жиров. Учащийся должен уметь: высказывать суждения о свойствах веществ на основе их строения и о строении веществ по их свойствам, называть вещества по современной номенклатуре, составлять уравнения реакций, характеризующих свойства карбоновых кислот, сложных эфиров и жиров. Тема 10. Углеводы Понятие об углеводах. Классификация углеводов. Моно-, ди- и полисахариды. Биологическая роль углеводов, их значение в жизни человека. Моносахариды. Строение и оптическая изомерия моносахаридов. Их классификация. Отнесение моносахаридов к D- и L- ряду. Важнейшие представители моноз. Глюкоза, строение ее молекулы и физические свойства. Таутомерия. Химические свойства глюкозы. Различные типы брожения. Глюкоза в природе. Биологическая роль и применение глюкозы. Фруктоза как изомер глюкозы. Фруктоза в природе и ее биологическая роль. Пентозы. Рибоза и дезоксирибоза как представители альдопентоз. Строение молекул. Дисахариды. Строение дисахаридов. Строение и химические свойства сахарозы. Технологические основы производства сахарозы. Лактоза и мальтоза как изомеры сахарозы. Полисахариды. Общее строение полисахаридов. Строение молекулы крахмала, амилоза и амилопектин. Физические свойства крахмала, его нахождение в природе, биологическая роль. Гликоген. Химические свойства крахмала. Гидролиз целлюлозы, образование сложных эфиров с неорганическими и органическими кислотами. Понятие об искусственных волокнах: ацетатный шелк, вискоза. Нахождение в природе и биологическая роль целлюлозы. Сравнение свойств крахмала и целлюлозы. Лабораторная работа №5. Реакция «серебряного зеркала» глюкозы. Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди(II) при различных температурах. Действие аммиачного раствора оксида серебра на сахарозу. Действие йода на крахмал. Практическая работа №8. Углеводы, их строение, свойства, биологическая роль. Учащийся должен знать: на примере крахмала и целлюлозы основные понятия химии высокомолекулярных соединений: мономер, полимер, структурное звено, степень полимеризации, линейная, разветвленная и пространственная структуры, строение, свойства и практическое значение глюкозы, сахарозы, крахмала и целлюлозы. Учащийся должен уметь: на примерах многообразия органических веществ объяснять причинно- следственную зависимость между составом, строением и свойствами веществ, определять по характерным реакциям глюкозу, сахарозу, крахмал и целлюлозу. Тема 11. Амины, аминокислоты, белки Амины. Первичные, вторичные и третичные амины. Классификация аминов по типу углеводородного радикала и числу аминогрупп в молекуле. Изомерия и номенклатура. Химические свойства аминов. Образование амидов. Анилин как представитель ароматических аминов, особенности его свойств. Получение анилина из нитробензола, практическое значение анилина. Аминокислоты. Классификация и строение аминокислот. Оптическая изомерия - аминокислот. Номенклатура аминокислот. Двойственность кислотно-основных свойств аминокислот и ее причины. Биполярные ионы. Реакция конденсации. Пептидная связь. Синтетические волокна: капрон, энант. Классификация волокон. Получение аминокислот, их применение и биологическая функция. Белки как природные полимеры. Первичная, вторичная, третичная и четвертичная структуры белков. Химические свойства белков. Биологические функции белков, их значение. Белки как компонент пищи. Проблема белкового голодания и пути ее решения. Практическая работа №9. Семинар по теме: «Аминокислоты, белки». Учащийся должен знать: строение, свойства и практическое значение аминов, аминокислот, белков, высказывать суждения о свойствах аминов, аминокислот на основе их строения. Учащийся должен уметь: разъяснять на примерах причины многообразия органических веществ, называть вещества по систематической номенклатуре, составлять уравнения реакций, характеризующих свойства органических веществ. Тема 12. Азотсодержащие гетероциклические соединения. Нуклеиновые кислоты Нуклеиновые кислоты как природные полимеры. Понятие ДНК и РНК. Строение ДНК, ее первичная и вторичная структура. Пуриновые и пиримидиновые основания. Строение нуклеотидов. Роль нуклеиновых кислот в жизнедеятельности организмов. Лабораторная работа №6. Идентификация органических веществ. Практическая работа №10. Азотсодержащие органические вещества. Учащийся должен знать: строение, свойства и практическое значение нуклеиновых кислот и азотистых оснований. Учащийся должен уметь: разъяснять на примерах причины многообразия органических веществ, материальное единство органических и неорганических веществ. Тема 13. Биологически активные соединения Понятие о ферментах как о биологических катализаторах белковой природы. Особенности строения и свойств в сравнении с неорганическими катализаторами. Классификация ферментов. Особенности строения и свойств ферментов: селективность и эффективность. Зависимость активности ферментов от температуры и рН среды. Значение ферментов в биологии и применение в промышленности. Понятие о гормонах как биологически активных веществах, выполняющих эндокринную регуляцию жизнедеятельности организмов. Классификация гормонов: стероиды, производные аминокислот, полипептидные и белковые гормоны. Отдельные представители: эстрадиол, тестостерон, инсулин, адреналин. Понятие о лекарствах как химиотерапевтических препаратах. Краткие исторические сведения о возникновении и развитии химиотерапии. Группы лекарств: сульфамиды (стрептоцид), антибиотики (пенициллин), антипиретики (аспирин), анальгетики (анальгин). Механизм действия некоторых лекарственных препаратов, строение молекул, прогнозирование свойств на основе анализа химического строения. Антибиотики, их классификация по строению, типу и спектру действия. Безопасные способы применения, лекарственные формы. Понятие о витаминах. Их классификация и обозначение. Норма потребления витаминов. Водорастворимые (на примере витамина С, группы В и Р) и жирорастворимые (на примере витаминов А, D и Е). Авитаминозы, гипервитаминозы, гиповитаминозы, их профилактика. Практическая работа №11. Основные классы органических веществ. Учащийся должен знать: основные положения теории химического строения веществ, гомологию, структурную изомерию, важнейшие функциональные группы органических веществ, виды связей, их электронную трактовку и влияние на свойства веществ. Учащийся должен уметь: разъяснять смысл структурных и электронных формул органических веществ, геометрическую структуру полимеров, составлять структурные формулы изучаемых органических веществ и обозначать распределение электронной плотности в молекулах, называть вещества по современной номенклатуре, составлять уравнения реакций, характеризующие свойства органических веществ, их генетическую связь. Самостоятельная работа: 20часов. ( Органическая химия) Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы: Краткие сведения по истории возникновения и развития органической химии. Жизнь и деятельность А.М.Бутлерова. Экологические аспекты использования углеводородного сырья. Экономические аспекты международного сотрудничества по использованию углеводородного сырья. Циклоалканы – особенности свойств. Ароматические углеводороды как сырье для производства пестицидов. Углеводы и их роль в живой природе. Развитие сахарной промышленности в России. Метанол: хемофилия и хемофобия. Этанол: величайшее благо и страшное зло. Муравьиная кислота в природе, науке и производстве. История уксуса. Сложные эфиры и их роль в природе, быту и производстве. Жиры как продукт питания и химическое сырье. Замена жиров в технике непищевым сырьем. Нехватка продовольствия как глобальная проблема человечества и пути ее решения. Средства гигиены на основе кислородсодержащих органических соединений. Синтетические моющие средства (СМС): достоинства и недостатки. Анилиновые красители: история, производство, перспектива. Аминокислоты –« кирпичики» белковых молекул. «Жизнь это способ существования белковых тел…». Структуры белка и его деструктурирование. Биологические функции белков. Белковая основа иммунитета. СПИД и его профилактика. Дефицит белка в пищевых продуктах и его преодоление в рамках глобальной продовольственной программы. Химия и биология нуклеиновых кислот. |
Похожие:
 | Рабочая программа учебной дисциплины гражданское процессуальное право... Рабочая программа учебной дисциплины одобрена на заседании кафедры трудового, экологического права и гражданского процесса |  | Рабочая программа учебной дисциплины материаловедение 2013 рабочая... Рабочая программа учебной дисциплины «Материаловедение» разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта... |
| Рабочей программы учебной дисциплины рабочая программа учебной дисциплины «Конкурентное право» Требования к подготовленности обучающегося к освоению содержания учебной дисциплины (пререквизиты) | | Рабочей программы учебной дисциплины рабочая программа учебной дисциплины «Конкурентное право» Требования к подготовленности обучающегося к освоению содержания учебной дисциплины (пререквизиты) |
| Рабочей программы учебной дисциплины рабочая программа учебной дисциплины «Банковское право» Требования к подготовленности обучающегося к освоению содержания учебной дисциплины (пререквизиты) | | Рабочая программа учебной дисциплины литература название учебной дисциплины Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее фгос)... |
| Рабочая программа учебной дисциплины химия 2012г рабочая программа... Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования Ярославской области | | Рабочая программа учебной дисциплины физика 2012 рабочая программа... Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования Ярославской области Пошехонский сельскохозяйственный... |
| Рабочей программы учебной дисциплины рабочая программа учебной дисциплины... Требования к подготовленности обучающегося к освоению содержания учебной дисциплины (пререквизиты) | | Рабочая программа учебной дисциплины бд02. Литература Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения учебной дисциплины |
| Рабочая программа учебной дисциплины математика 2013 рабочая программа... Рабочая программа учебной дисциплины «Математика» разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта... | | Рабочая программа учебной дисциплины Основная образовательная программа... ... |
| Рабочая программа учебной дисциплины русский язык 2015 г рабочая... Рабочая программа учебной дисциплины «Русский язык» разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта... | | Программы учебной дисциплины 4 структура и содержание учебной дисциплины Рабочая программа учебной дисциплины Основы микробиологии и иммунологии является частью основной профессиональной образовательной... |
| Паспорт рабочей программы учебной дисциплины 4 структура и содержание учебной дисциплины Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с фгос спо... | | Тематический план учебной дисциплины Учебно-методическое обеспечение... Фгбоу впо «Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации» |
