Инженерная реология





Скачать 360.44 Kb.
НазваниеИнженерная реология
страница2/2
Дата публикации15.12.2014
Размер360.44 Kb.
ТипСамостоятельная работа
100-bal.ru > Математика > Самостоятельная работа
1   2


  1. European Food Research and Technology

  2. Food Service Technology

  3. International Journal of Food Science & Technology

  4. Journal of Food Engineering

  5. Livestock Production Science

  6. Zeitschrift fur Lebensmittel - Untersuchung und - Forschung В (Food Research and Technology)

  7. Молочная промышленность

  8. Пищевая промышленность

  9. Продиндустрия

  10. Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсов

  11. Техника и технология пищевых производств

  12. Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов

  13. Хранение и переработка сельхозсырья

Интернет-источники

  1. http://shansmr.ru/2._obschaya_tehnologiya_

  2. http://www.meat-club.ru/forum/viewtopic.php?f=5&t=4605#p14481

  3. http://www.wto.ru

  4. www.book.ru

  5. www.diss.rsl.ru

  6. www.elibrary.ru

  7. www.fips.ru

  8. www.gks.ru

  9. www.lanbook.com

  10. www.libgost.ru

  11. www.mcx.ru

  12. www.meat-club.ru

  13. www.msaab.ru

  14. www.phido.ru


12. Критерии и методы оценки качества знаний студентов

Таблица 10. Шкала пересчета рейтинговых баллов в традиционные академические оценки


Балльная

оценка



От 0

до 54



От 55

до 69


От 70

до 84


От 85

до 100


Академическая

оценка



неудовлетворительно


удовлетворительно


хорошо


отлично

Зачет

Не зачет

Зачет

Зачет

Зачет



Максимальное количество баллов,

которое может набрать студент в течение семестра

  • По результатам промежуточных этапов контроля в семестре – 60 баллов

  • Поощрительные баллы за работу в семестре – 25 баллов (определяются по качеству аудиторных контрольных работ, посещаемости студентом занятий, четкостью выполнения лабораторно-практических работ)

  • Индивидуальное творческое задание – 15 баллов (выдается в виде реферативной или исследовательской работы)

Всего 100 баллов

Если суммарный результат, набранный в течение семестра, равен 55 баллам и выше, то студент имеет право получить зачет или экзаменационную оценку (по шкале) без участия в итоговом аттестационном испытании

Суммарный результат промежуточных этапов контроля менее 55 баллов аннулируется

Студент набирает индивидуальный рейтинг с получением зачета – во время зачетной недели с получением академической оценки – в период экзаменационной сессии. При этом в ведомость выставляется минимальный рейтинговый балл, соответствующий полученной академической оценке

«удовлетворительно» – 55 баллов

«хорошо» – 70 баллов

«отлично» – 85 баллов
13. Вопросы к зачету


  1. Виды надмолекулярных структур.

  2. Особенности физических состояний полимеров.

  3. Релаксация.

  4. Реологические свойства полимерных материалов.

  5. Вязкоупругость, тиксотропность, псевдопластичность.

  6. Тело Фейх-Кельвина.

  7. Тело Бингама.

  8. Кривая ползучести.

  9. Простейшие реологические тела.

  10. Деформация полимеров при растяжении.

  11. Классификация оборудования для изучения свойств биополимеров.

  12. Устройство и принцип действия ротационного визкозиметра.

  13. Устройство и принцип действия капилярного визкозиметра.

  14. Разрушение биополимеров под нагрузкой.

  15. Предельные состояния полимеров.

  16. Напряженное состояние полимеров.

  17. Кривая растяжения полимеров в стеклообразном состоянии.

  18. Основные свойства стеклообразных полимеров.

  19. Понятие высокоэластического состояния.

  20. Деформации вязкого течения.

  21. Свойства высокоэластичных полимеров.

  22. Понятие вязкотекучего состояния.

  23. Бингамова жидкость.

  24. Уравнение движения бингамовой жидкости.

  25. Ядро потока.

  26. Принцип построения кривых релаксации.

  27. Экспериментальное определение вязкости твердообразных пищевых продуктов.

  28. Виды деформаций пищевых продуктов.


1   2

Похожие:

Инженерная реология iconЕ. С. Утробина, Т. Е. Елшина инженерная графика и топографическое...
...
Инженерная реология iconПрограмма учебной дисциплины «Гидрогеология и инженерная геология»
Учебная дисциплина гидрогеология и инженерная геология обязательная дисциплина федеральных государственных образовательных стандартов...
Инженерная реология iconВ. Л. Гусельников инженерная экология
В. Л. Гусельников. Инженерная экология: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 021300. 62 «Картография...
Инженерная реология iconСамостоятельная работа с литературой реферат Курсовая работа (5-8...
Л. В. Передельский, О. Е. Приходченко. Инженерная геология. Ростов-на-Дону: изд-во Феникс, 2006
Инженерная реология iconРабочая программа учебной дисциплины опд. Ф. 01. 01 «Начертательная...
«Начертательная геометрия. Инженерная графика», утвержденной департаментом образовательных программ и стандартов профессионального...
Инженерная реология iconУчебной дисциплины техническая мелиорация грунтов Рекомендуется для направления подготовки
Дисциплина «Техническая мелиорация грунтов» относится к дисциплинам профилизации инженерная геология – вариативная часть профессионального...
Инженерная реология iconПрограмма итогового меж
Лапина Г. П. (Пищевая химия, Процессы и аппараты пищевых производств, Технологиче6ское оборудование отрасли, Реология сырья, полуфабрикатов...
Инженерная реология iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Начертательная геометрия....
«Агроинженерия» специальности 110302 «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства» на основании примерной программы дисциплины...
Инженерная реология iconДоговор о создании открытого акционерного общества «Военно-инженерная...
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки институт космических исследований российской академии наук
Инженерная реология iconПрограмма «Психология труда, инженерная психология и эргономика»...
Программа предназначена для студентов психологических факультетов очной, очно-заочнй и заочной форм обучения по направлению 030300...
Инженерная реология iconРабочая программа «Защита в чрезвычайных ситуациях» Профиль: «Инженерная...
«Защита в чрезвычайных ситуациях» «Пожарная безопасность» «Инженерная защита окружающей среды». Направление 280700 «Техносферная...
Инженерная реология icon«инженерная геология»
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Инженерная реология iconМетодическое указание по курсовому проектированию по дисциплине «Общая...
Реферат
Инженерная реология icon21 января 2011 года
Презентация авторской адаптационной программы «Инженерная графика на базе сапр компас 3d v9»
Инженерная реология icon«Г. Галилей и инженерная практика его времени»
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Инженерная реология iconРабочая программа по дисциплине «инженерная геодинамика»
Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск