«Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова»

Скачать 56.66 Kb.

Название	«Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова»
Дата публикации	14.07.2013
Размер	56.66 Kb.
Тип	Документы

100-bal.ru > Право > Документы

Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»

Факультет Экономики торговли и товароведения
Кафедра Товароведения и товарной экспертизы

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ПО ВЫБОРУ СТУДЕНТОВ

Экспертиза и оценка парфюмерно-косметических товаров

Направление подготовки 100800 «Товароведение»
Профиль подготовки «Товарная экспертиза и оценочная деятельность»
Квалификация (степень) выпускника – бакалавр

Москва – 2012

1. Цель и задачи дисциплины

1.1 Цель дисциплины

Целью дисциплины является формирование теоретических и практических знаний о парфюмерно-косметических товарах как объекте коммерческой деятельности, изучение ассортимента и потребительских свойств парфюмерно-косметических средств, условий формирования качества в процессе их изготовления, методов проведения экспертизы и стоимостной оценки, правил упаковки, маркировки, хранения и транспортирования. Успешное освоение дисциплины позволит выпускникам работать на торговых и промышленных предприятиях, связанных с парфюмерно-косметическим бизнесом, а также в учреждениях и организациях государственного и негосударственного сектора, учебных и научных учреждениях Российской Федерации.

1.2. Учебные задачи дисциплины

В задачи дисциплины входят:

ознакомление с основными нормативно-правовыми документами в области регулирования парфюмерно-косметического бизнеса и защиты прав потребителей;
ознакомление с сырьевой базой и поставщиками сырья для производства парфюмерно-косметических товаров;
ознакомление с основными этапами формирования качества парфюмерно-косметических средств в процессе их производства;
изучение классификаций, ассортимента и потребительских свойств парфюмерно-косметических товаров;
изучение требований, предъявляемых к товарной информации, упаковке и маркировке;
изучение особенностей проведения контроля качества, товароведной и стоимостной экспертизы парфюмерно-косметических товаров.

2. Требования к результатам освоения дисциплины

В результате изучения дисциплины у студента должны быть сформированы следующие компетенции:

ПК-3	умеет использовать нормативные и правовые документы в своей профессиональной деятельности;
ПК-4	использует основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении профессиональных задач
ПК-5	использует знания основных законов естественнонаучных дисциплин для обеспечения качества и безопасности непродовольственных товаров и сырья;
ПК-6	способен применять знания в области естественнонаучных и прикладных инженерных дисциплин для организации торгово-технологических процессов;
ПК-13	знает ассортимент и потребительские свойства непродовольственных товаров и сырья, факторы, формирующие и сохраняющие их качество;
ПК-14	знает методы идентификации, оценки качества и безопасности непродовольственных товаров и сырья и использует их для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции
ПК-16	умеет оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать основные понятия, термины и их определения в области товароведения и потребительской и стоимостной оценки парфюмерно-косметических товаров; факторы, формирующие и сохраняющие их качество; номенклатуру потребительских свойств и показателей качества; основные процедуры при контроле, экспертизе качества и стоимостной оценке; содержание основных нормативных и технических документов и требования, предъявляемые к информации для потребителей (ПК-3, ПК-4, ПК-6, ПК-13, ПК-14, ПК-16);

уметь работать с нормативной и технической документацией; рассчитывать и анализировать показатели ассортимента торгового и промышленного предприятия; формировать номенклатуру необходимых и достаточных показателей качества при проведении товароведной экспертизы и стоимостной оценки данной товарной группы, определять порядок проведения операций; устанавливать соответствие содержания маркировки требованиям, предъявляемым к информации для потребителей. (ПК-3, ПК-4, ПК-5, ПК-6, ПК-13, ПК-14, ПК-16)

владеть: методами исследования качества парфюмерно-косметических товаров; идентификации, обнаружения дефектов качества; навыками проведения товароведной и стоимостной экспертизы. (ПК-3, ПК-6, ПК-13, ПК-14, ПК-16)

3. Содержание дисциплины

№ п/п	Наименование раздела дисциплины (темы)	Кол-во часов
№ п/п	Наименование раздела дисциплины (темы)	Кол-во часов
1	Характеристика сырья и материалов, используемых в производстве парфюмерно-косметических товаров	27
2	Формирование качества и стоимости парфюмерно-косметических товаров в процессе их производства	27
3.	Идентификация и экспертиза парфюмерно-косметических товаров	27
4.	Особенности стоимостной оценки парфюмерно-косметических товаров	27
	Итого	108
	Экзамен	36
	Всего	144

4. Форма контроля – экзамен.

Разработчики:

ФГБОУ ВПО «РЭУ им. Г.В.Плеханова»,

кафедра товароведения и товарной

экспертизы доцент, к.т.н. О.Б.Горюнова

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

	О фонде оценочных средств в федеральном государственном бюджетном... Министерство образования и науки Российской Федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального...		"Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова" Опредаление 10 кандидатур педагогов и руководителей для награждения отраслевами наградами
	Управление потребительской лояльностью посредством crm -систем Работа выполнена на кафедре маркетинга фгбоу впо «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова»		Фгбоу впо «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова» Направление подготовки кадров высшей квалификации по программе подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре
	Фгбоу впо «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова» Направление подготовки кадров высшей квалификации по программе подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре		Фгбоу впо «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова» Направление подготовки кадров высшей квалификации по программе подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре
	Фгбоу впо «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова» Направление подготовки кадров высшей квалификации по программе подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре		Фгбоу впо «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова» Направление подготовки кадров высшей квалификации по программе подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре
	Фгбоу впо «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова» Направление подготовки кадров высшей квалификации по программе подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре		Фгбоу впо «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова» Направление подготовки кадров высшей квалификации по программе подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре
	Фгбоу впо «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова» Направление подготовки кадров высшей квалификации по программе подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре		Программа (мероприятие): Федеральная целевая программа «Научные и... Исполнитель: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Российский экономический...
	Рабочая программа составлена на основании Федерального государственного... Составители: заведующий кафедрой физического воспитания, доцент кафедры физического воспитания гбоу впо «Российский экономический...		О разработке и реализации основных образовательных программ подготовки... Министерство образования и науки Российской Федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального...
	Отчет кафедры менеджмента Курском филиала ргтэу была создана кафедра менеджмента. Приказ о реорганизации в Российский экономический университет имени Г. В....		Гоу впо «Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова»... Введение в фандрайзинг: учебно-методическое пособие [Текст] / сост. М. С. Пальчевская. Красноярск: Сиб федер ун-т, 2012. 38 с

Школьные материалы