Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов направления «Сервис»

Темы контрольных работ

10. 
    Образовательные технологии
    

11. 
    Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
    

1. 
   Дурович А. Маркетинговые исследования в туризме / А.П. Дурович. – СПб.: Питер, 2008. – 384 с.
   
2. 
   Ильина Е.Н. Туроперейтинг: продвижение туристского продукта / Е.Н. Ильина. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 176 с.
   

3. 
   Калашников А.Ю. Кафе, бары и рестораны: организация и практика обслуживания / А.Ю. Калашников. – М.: Проспект, 2006. – 384 с.
   
4. 
   Джанджугазова Е. А. Маркетинг туристских территорий. – М.: Изд. Центр «Академия», 2006.
   
5. 
   Морозова Н.С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме / Н.С. Морозова, М.А. Морозов. – М.: Издательский центр «Академия», 2003. – 336 с.
   
6. 
   Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме. – СПб.: Питер, 2007.
   
7. 
   Сарафанова Е.В., Яцук А.В. Маркетинг в туризме. – М., 2007.
   
8. 
   Котлер Ф. Маркетинг по Котлеру: как создать, завоевать и удержать рынок. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2005.
   

1. 
   www.marketing.spb.ru – энциклопедия маркетинга. Один из наиболее популярных сайтов, посвященных маркетингу. Содержит довольно много информации как теоретического (публикации по маркетингу, библиография), так и практического (перечень маркетинговых фирм, отчеты по исследованиям) характера.
   

12. 
    Технические средства и материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля)
    

1. 
   Обновлено учебно-методическое обеспечение дисциплины ст. 16.