Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования тульской области
Скачать 0.49 Mb.
|
| МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ Тульской области ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ Щекинский политехнический колледж УТВЕРЖДАЮ дИРЕКТОР гоу спо то щпк О.В. Зябрева _____________________________ «_____» ________________ 2013 г Рабочая ПРОГРАММа Учебной дисциплины ПМ.01 ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ ТОВАРОВ МДК.01.04. ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Профиль подготовки Социально - экономический Квалификация выпускника Товаровед-эксперт Срок обучения – 2 года 10 месяцев Уровень освоения: базовый Щекино 2013
Составитель: преподаватель ГОУ СПО ТО ЩПК ____________________ Судакова М.В. (подпись) Рабочая программа разработана на основе Федерального государственного стандарта среднего профессионального образования по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от «___» _____________ 20___ г. № ______. РАБОЧАЯ ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ПМ.01 ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ ТОВАРОВ МДК.01.04. ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ 2013 г. Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования (далее – СПО) 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Организация-разработчик: государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования Тульской области Щёкинский политехнический колледж Разработчик: Судакова Мария Владимировна, преподаватель специальных дисциплин ГОУ СПО ТО Щёкинского политехнического колледжа Рекомендована Экспертным советом колледжа Заключение Экспертного совета № ____________ от «____»__________ 2013 г. номер СОДЕРЖАНИЕ
1. паспорт рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ПМ.01 Основы управления ассортиментом товаров МДК.01.04. Товароведение продовольственных товаров 1.1. Область применения программы Рабочая программа учебной дисциплины – является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Проведение экспертизы и оценки качества товаров и соответствующих профессиональных компетенций (ПК): 1. Изучение ассортимента продовольственных товаров 2. Экспертиза продовольственных товаров; 3. Выявление дефектов продовольственных товаров Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована при подготовке и переподготовке продавцов продовольственных товаров и непродовольственных товаров. Опыт работы не требуется 1.2. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам освоения учебной дисциплины С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения учебной дисциплины должен: иметь практический опыт: изучение ассортимента продовольственных товаров; оценки качества продовольственных товаров; диагностирования дефектов. уметь: расшифровывать маркировку товара и входящие в ее состав информационные знаки; выбирать номенклатуру показателей, необходимых для оценки качества; определять их действительные значения и соответствие установленным требованиям; определять градации качества; оценивать качество тары и упаковки; диагностировать дефекты товаров по внешним признакам; определять причины возникновения дефектов знать: ассортимент товара; свойства и химический состав товаров; правила маркировки товаров; градации качества; требования к таре и упаковке; виды дефектов; причины их возникновения 1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение программы учебной дисциплины: всего – 392 часов, в том числе: максимальной учебной нагрузки обучающегося – 376 часов, включая: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 236 часа; самостоятельной работы обучающегося – 118 часов; учебной и производственной практики –36 часа. |
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 | Государственное образовательное учреждение среднего профессионального... |  | Щёкинский политехнический колледж утверждаю Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования тульской области |
| Щёкинский политехнический колледж утверждаю Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования тульской области | | Щёкинский политехнический колледж утверждаю Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования тульской области |
| Щёкинский политехнический колледж утверждаю Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования тульской области | | Щёкинский политехнический колледж утверждаю Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования тульской области |
| Отчет о результатах самообследования учреждения среднего профессионального... Учебно-методический комплекс предназначен для студентов специальностей «Документоведение и архивоведение» | | Рабочая программа профессионального модуля пм. 01 «управление ассортиментом товаров» Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования тульской области |
| Рабочая программа учебной дисциплины ен. 03 «Химия» Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования тульской области | | Рабочая программа составлена на основе фгос 3-го поколения по специальности... Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования тульской области |
| Рассмотрено на педагогическом совете Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования Тульской области «Профессиональное училище №9... | | Программа учебной дисциплины «Химия» по специальности 190631 Техническое... Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования тульской области |
| Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального... Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования | | Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... ... |
| Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Полное и сокращенное наименование образовательного учреждения в соответствии с уставом государственное образовательное учреждение... | | Отчет о самообследовании основной профессиональной образовательной... Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования тульской области |
