|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЛИТЕРАТУРА
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (части первая, вторая и третья) (с изм. и доп. от 20 февраля, 12 августа 1996 г., 24 октября 1997 г., 8 июля, 17 декабря 1999 г., 16 апреля, 15 мая, 26 ноября 2001 г., 21 марта, 14,26 ноября 2002 г., 10 января, 26 марта, 11 ноября, 23 декабря 2003 г., 29 июня, 29 июля, 2 декабря 2004 г.
2.Государственный стандарт Российской Федерации «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов». Дата введения 1994-07-01.
3. Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей" (с изменениями от 2 июня 1993 г., 9 января 1996 г., 17 декабря 1999 г., 30 декабря 2001 г., 22 августа, 2 ноября, 21 декабря 2004 г., 27 июля 2006 г., 25 ноября 2006 г., 25 октября 2007 г., 23 июля 2008 г., 3 июня 2009 г., 23 ноября 2009 г., 18 июля 2011 г.).
4.Международные гостиничные правила, одобренные советом Международной гостиничной ассоциации 2 ноября 1981 г., призванные информировать гостя и владельца гостиницы об их взаимных правах и обязанностях.
5.Международная гостиничная конвенция касательно заключения контрактов владельцами гостиниц и турагентами"от 15 июня 1979 г."
6. Налоговый кодекс Российской Федерации — часть первая от 31 июля 1998 г. № 146-ФЗ и часть вторая от 5 августа 2000 г. № 117-ФЗ (с изм. и доп. от 30 марта, 9 июля 1999 г., 2 января, 5 августа, 29 декабря 2000 г., 24 марта, 30 мая, 6, 7, 8 августа, 27, 29 ноября, 28,29, 30,31 декабря 2001 г., 29мая, 24,25 июля, 24,27, 31 декабря 2002 г., 6, 22, 28 мая, 6, 23, 30 июня, 7 июля, 11 ноября, 8, 23 декабря 2003 г., 5 апреля, 29, 30 июня, 20, 28, 29 июля, 18, 20, 22 августа, 4 октября, 2 ноября 2004 г.),
7. Постановление Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. № 490 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» (с изм. и доп. от 2 октября 1999 г., 15 сентября 2000 г.).
8. Приказ Министерства экономического развития и торговли Российской Федерации от 21 июня 2003 г. № 197 «Об утверждении Положения о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения», устанавливающий цели, организа ционную структуру и порядок проведения работ в Системе класссификации гостиниц и других средств размещения по категории («без звезд», «одна звезда», «две звезды», «три звезды», «четырезвезды», «пять звезд»).
9.Приказ Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 года № 86 «Об утверждении системы классификации гостиниц и других средств размещения».
10.Федеральный закон “Об основах туристской деятельности в Российской Федерации от 14 ноября 1996 года. (в ред. Федеральных законов от 10.01.2003 N 15-ФЗ, от 22.08.2004 N 122-ФЗ, от 05.02.2007 N 12-ФЗ, от 30.12.2008 N 309-ФЗ, от 28.06.2009 N 123-ФЗ, от 27.12.2009 N 365-ФЗ, от 30.07.2010 N 242-ФЗ, от 01.07.2011 N 169-ФЗ, от 03.05.2012 N 47-ФЗ).
11. Федеральный закон "О техническом регулировании" от 27 декабря 2002 г. (в ред. от 9 мая 2005 г
12.Федеральный закон "О лицензировании отдельных видов деятельности"от 8 августа 2001 г. (в ред. от 31 декабря 2006 г.).
13. Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"от 30 марта 1999 г. (в ред. от 31 декабря 2005 г.).
14. Федеральный закон "О внесении изменений в статью 284 части второй Налогового кодекса Российской Федерации"от 30 декабря 2008 г.
15. Федеральный закон «О рекламе» от 13.03.2006 N 38-ФЗ (принят ГД ФС РФ 22.02.2006) (действующая редакция от 30.01.2014)
16. Федеральный закон: «О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию» от 15.08.1996
17. Постановление: «О реализации отдельных норм Федерального закона «О порядке выезда из РФ и въезда в РФ» от 01.10.1998.
18. Постановление: «О медицинском страховании иностранных граждан, временно находящихся в Российской Федерации ...» от 11.12.1998.
19. Приказ Министерства экономического развития и торговли Российской Федерации от 21 июня 2003 г. № 197 «Об утверждении Положения о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения», устанавливающий цели, организа ционную структуру и порядок проведения работ в Системе класссификации гостиниц и других средств размещения по категории («без звезд», «одна звезда», «две звезды», «три звезды», «четырезвезды», «пять звезд»).
20. Постановление: «О лицензировании международной туристической деятельности» от 12.12.1995.
21.Агешкина, Н.А. Справочник туриста: производственно-практическое издание/ Агешкина Н.А., Гусятникова Д.Е., Зиновьева С.А.– М.: Московская финансово-промышленная академия, 2011. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/1905.
22.Алексеев В.И. Информационные технологии в туризме и гостиничном менеджменте. Учебное пособие. – СПб.: ДАРК, 2008.
23.Безрутченко Ю.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие (ГРИФ). – М.: Дашков и К, 2010.
24.Беликова, О.И. Работа: производственно-практическое издание/ Беликова О.И. – М.: Эксмо, 2011. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/1920
25.Борисов Е.Ф. Экономика: Учебник и практикум. – М.: Юрайт, 2010.
26Буйленко, В.Ф. Инновации в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие/ Буйленко В.Ф. – Краснодар: Южный институт менеджмента, 2012. – 292 c. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/9587.
27.Васюкова А. Т. Проектирование предприятий общественного питания. Производственно-практическое издание. Изд.: Дашков и К., 2011. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/4479.html.
28.Велединский В.Г. Сервисная деятельность. Учебник. – М.: КНОРУС, 2010.
29.Виноградова М.В., Панина З.И. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: Учебное пособие. – 5-е изд. - М.: Дашков и К, 2010.
30.Годин, А.М. Страхование: учебное пособие/ Годин А.М., Демидов С.Р., Фрумина С.В. – М.: Дашков и К, 2010. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/5105.
31.Гойхман О.Я., Надеина Т.М. Речевая коммуникация: Учебник. – 2-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2008.
32.Горбухов, В.А. Таможенное право России: учебное пособие/ Горбухов В.А. – Саратов: Научная книга, 2012. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/6342.
33.Гущина А.Д., Зайцева Н.А. Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2011.
34.Дашков, Л.П. Организация и правовое обеспечение бизнеса в России: учебное пособие/ Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К., Памбухчиянц О.В. – М.: Дашков и К, 2012. – 912 c. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/10943.
35.Демина, Е.С. Туристско-рекреационный потенциал и особенности развития туризма: учебное пособие/ Демина Е.С., Юренкова И.С., Толкач Д.А. – Калининград: Российский государственный университет им. Иммануила Канта, 2008. – 112 c. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/7359
36.Дехтярь, Г.М. Стандартизация и сертификация в туризме: учебное пособие/ Дехтярь Г.М. – М.: Финансы и статистика, 2014. – 368 c. – Доступ книге: http://www.iprbookshop.ru/18843.
37.Дмитриев, А.В. Управление персоналом в туристическом и гостиничном бизнесе: учебное пособие/ Дмитриев А.В., Иванова-Швец Л.Н. – М.: Евразийский открытый институт, 2011. – 112 c. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/10903.
38.Журавлева М. М. Анимация в рекреации и туристской деятельности. Учебное пособие. Иркутский филиал Российского государственного университета физической культуры,спорта, молодёжи и туризма, 2011 г. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/15682.html.
39.Зиновьева А.А. Технология и организация экскурсионных услуг. Учебно-методическое пособие. – Казань, НОУ ВПО «Академия управления «ТИСБИ», 2009.
40.Зиновьева А.А., Гарипова Л.Г. Туристические формальности. Учебно-методическое пособие. – Казань, НОУ ВПО «Академия управления «ТИСБИ», 2010.
41.Золотова, М.В. Английский язык для гуманитариев: учебное пособие/ Золотова М.В., Горшенева И.А., Артамонова Л.А. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. – 368 c. – Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/16406.
42.Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – 2-е изд. – М.: Финансы и статистика, 2007.
43.Каурова О.В., Малолетко А.Н. Бухгалтерский учет предприятий туристской индустрии. – М.: КНОРУС, 2010.
44.Кобяк М.В., Скобкин С.С. Управление качеством в гостинице: Учебное пособие (ГРИФ). – М.: Магистр, 2010.
45.Концепции современного естествознания: Учебник / под ред. Лебедева С.А. – М.: Юрайт, 2011.
46.Котлер Ф. и др. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм.: Электронный учебник / пер.с англ. – 4-е изд. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011.
47.Крутик А. Б. «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учеб. пособие для студ. учреждений высш. проф. образования/ А. Б. Крутик, М. В. Решетова. – 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 224 с.
48.Кузьбожев Э.Н. и др. Экономическая география и регионалистика: Учебное пособие для бакалавров. – 2-е изд. – М.: Юрайт, 2011.
49.Кужель, Ю.Л. Страноведение: учебное пособие/ Кужель Ю.Л., Яворская А.О., Христов Т.Т. – М.: Книгодел, МАТГР, 2013.– 267 c.– Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/3774.
50.Культурология. История мировой культуры: Учебник / под.ред. А.Н Марковой. – 2-е изд. – М.: ЮНИТИ, 2000. Кусков А.С., Джаладян Ю.А. Основы туризма: электронный учебник. – М.: КНОРУС, 2011.
51.Кусков А.С., Джаладян Ю.А. Основы туризма: электронный учебник. – М.: КНОРУС, 2011.
52.Медведева, О.В. Основы документационного обеспечения управления: учебное пособие/ Медведева О.В. – Краснодар: Южный институт менеджмента, 2012. –181 c. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/9565.
53.Морган, Н. Реклама в туризме и отдыхе: учебное пособие/ Морган Н., Причард А. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 482 c. – Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/10542.
54.Осипова О.Я. Транспортное обслуживание туристов. – М.: Академия, 2010.
55.Пивоев В.М. Культурология: введение в историю и теорию культуры: Учебное пособие. – 3-е изд. – М.: КНОРУС, 2011.
56.Потапова С. А. Экскурсионно-выставочная деятельность. Учебное пособие. Изд.: Московский гуманитарный университет, 2012 г. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/14533.html.
57.Попов, Е.Б. Иностранный язык для делового общения: учебное пособие/ Попов Е.Б. – Саратов: Вузовское образование, 2013. – 72 c. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/16673.
58.Потапова С. А. Экскурсионно-выставочная деятельность. Учебное пособие. Изд.: Московский гуманитарный университет, 2012 г. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/14533.html.
59.Психология и этика делового общения: Учебник/Под ред. Лавриненко В.Н. – 5-е изд. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.
60.Резепов, И.Ш. Психология рекламы и PR: учебное пособие/Резепов И.Ш. – М.: Дашков и К, 2012. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/6001.
61.Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие (ГРИФ). – Спб.: Питер, 2008.
62.Соломанидина Т.О. Организационная культура компании: Учеб. пособие - 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2009.
63.Стровский Л. Е., Фролова Е. Д., Стровский Д. Л. Основы выставочно-ярмарочной деятельности. Учебное пособие. Изд.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012 г. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/16424.html
64.Романов, А.Н. Предпринимательство: учебное пособие/ Романов А.Н., Горфинкель В.Я., Швандар В.А., Поляк Г.Б. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 700 c. – Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/10506
65.Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов: Учебное пособие - 3-е изд., перераб. и доп. (ГРИФ). – М.: ИНФРА-М, 2009.
66.Фролов С.С.Общая социология: Учебник. – М.: Гардарики, 2010.
67.Правоведение: Учебник/ авт.колл.: Алексеенко В.А.: Булаков О.Н., Зыкова И.В., Косаренко Н.Н. – 5-е изд. – М.: КНОРУС, 2010.
68.История Татарстана: Учеб. пособие.- 2-е изд. – Казань: ТАРИХ, 2005.
69.Финансовое право: учебник / отв. ред. Химичева Н.И. – 5-е изд. – М.: Норма. 2012
70.Фридман А. М. «Экономика предприятия общественного питания». Учебное пособие. Изд.: Дашков и К., 464 с., 2013 г. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/14123.html
71.Хоменко И.В. Логика. Теория и практика аргументации: Учебник. – М.: Юрайт, 2010.
72.Чумиков, А.Н. Реклама и связи с общественностью: учебное пособие/ Чумиков А.Н. – М.: Аспект Пресс, 2012. – 159 c. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/8976.
73.Хван Т.А., Шинкина М.В. Экология. Основы рационального природопользования: Учебное пособие. – 5-е изд. – М.: Юрайт, 2011.
74.Шиповская Л.П. Человек и его потребности: Учебное пособие / Л.П. Шиповская. – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2011.
75.Шкляр, М.Ф. Основы научных исследований: учебное пособие/ Шкляр М.Ф. – М.: Дашков и К, 2012. – 244 c. Доступ к книге: http://www.iprbookshop.ru/10946.
76.Шлендер П.Э. Безопасность жизнедеятельности. – М.: Вузовский учебник, 2008.
Интернет ресурсы:
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_129632/
Frontdesk.ru.
Next-Stop.ru.
HotelsTop.ru.
Периодические издания:
Ресторанные ведомости.
Ресторанный бизнес.
Планета Отелей.
Питание и общество.
ПИР. Питание и развлечения.
Отель.
Гурман.
Туринфо
Туризм. Практика, проблемы, перспективы.
Туристический бизнес
Вояж
Вояж и отдых
Маркетинг в России и за рубежом и др.
Секрет фирмы
|
|
|---|
|
