Скачать 117.44 Kb.
|
Министерство образования и науки Российской Федерации Сибирский федеральный университет Прикладная биофизика и биотехнология МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ Красноярск СФУ 2011 Разработчик: С.В. Хижняк Методические указания составлены в соответствии с учебным планом и программой дисциплины «Прикладная биофизика и биотехнология». Пособие содержит тематический план занятий, представлены источники основной и дополнительной литературы в соответствии с темами занятий. В пособие даны рекомендации для самостоятельного изучения теоретического курса дисциплины, промежуточному и итоговому контролю. Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по направлению 011200.68 «Физика», магистерская программа 011200.68.07 «Окружающая среда и человек: основы контроля и надзора». Цели и задачи изучения дисциплины Биотехнология – это бурно развивающееся в 21 веке направление, которое объединяет достижения комплекса наук биологического и небиологического профиля. Биотехнология имеет огромное значение для различных сфер хозяйственной деятельности человека – от производства пищевой и лекарственной продукции до биоконверсии отходов, биоремедиации и охраны окружающей среды. Цель дисциплины: сформировать у обучающихся представления о биотехнологии как современной комплексной дисциплине и дать практические навыки математическогои компьютерного моделирования биотехнологических процессов. Задачи изучения дисциплины заключаются в расширении знаний об основах прикладной биофизики, принципах построения математических моделей для решения биотехнологических задач, методах промышленного культивирования одноклеточных организмов. В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: основы прикладной биофизики и биотехнологии; биотехнологические процессы и аппараты, применяемые в биотехнологии; подходы к моделированию биотехнологических процессов и методы управления этими процессами Уметь: моделировать и оптимизировать биотехнологические процессы; экспериментально находить необходимые константы; разрабатывать аппараты для проведения различных биотехнологических процессов Владеть: навыками разработки и компьютерного анализа математических моделей биотехнологических процессов 1. Объем дисциплины и виды учебной работы
2. Содержание дисциплины Дисциплина «Прикладная биофизика и биотехнология» представляется четырьмя модулями, каждый из которых раскрывает фундаментальные основы биотехнологии и применения биофизических методов для анализа биотехнологических процессов.
3. Самостоятельная работа Самостоятельная работа по курсу «Прикладная биофизика и биотехнология» включает написание реферата, подготовка презентации по теме реферата, подготовка к выступлению по выбранной теме. Каждому обучающемуся обеспечен доступ к электронно-библиотечным системам (ЭБС), содержащим издания по основным разделам изучаемой дисциплины. Электронно-библиотечная система СФУ обеспечивает возможность индивидуального доступа для каждого обучающегося из любой точки, в которой имеется доступ к сети Интернет. В электронных читальных залах Электронной библиотеки СФУ обеспечена возможность осуществления одновременного индивидуального доступа к электронным ресурсам не менее чем для 25 процентов обучающихся. Студентам обеспечена возможность свободного доступа к фондам учебно-методической документации и интернет ресурсам. Все обучающиеся имеют открытый доступ к базе Электронного каталога и полнотекстовой базе данных внутривузовских изданий (http://lib.sfu-kras.ru/); ресурсам Виртуальных читальных залов (http://lib.sfu-kras.ru/eresources/virtual.php); к УМКД (http://lib.sfu-kras.ru/ecollections/umkd.php); к видеолекциям и учебным фильмам университета (http://tube.sfu-kras.ru/); к учебно-методическим материалам институтов(сайт Института фундаментальной биологии и биотехнологии (ИФБиБТ) - http://bio.sfu-kras.ru/). Написание и защита реферата: В рамках изучения курса студент должен подготовить реферат по одной из предложенных преподавателем тем или предложить свою. Задание по написанию реферата выдается лектором на первой лекции вместе со списком учебной литературы по соответствующим модулям. Защита рефератов осуществляется во время семинарских занятий в форме презентации по теме реферата, подготовленной в Power Point. Примерные темы рефератов: 1. Биотехнология производства спирта (3 чел) 2. Биотехнология производства спиртосодержащих продуктов (3 чел) 3. Биотехнология производства органических кислот (3 чел) 4. Биотехнология производства витаминов (3 чел) 5. Биотехнология производства полимеров (3 чел) 6. Биотехнология производства аминокислот (3 чел) 7. Биотехнология производства кормового белка (3 чел) 8. Биотехнология производства липидов (3 чел) 9. Биотехнология производства ферментов (3 чел) 10. Биотехнология производства антибиотиков (3 чел) 11. Биотехнология производства вакцин (3 чел) 12. Биотехнология производства гормонов человека (3 чел) 13. Биотехнология производства фитогормонов (3 чел) 14. Биологические инсектициды (3 чел) 15. Биологические фунгициды (3 чел) 16. Биологические гербициды (3 чел) 17. Биологические удобрения (3 чел) 18. Производство биологически активных веществ с помощью культур клеток растений (3 чел) 19. Биотехнология очистки бытовых сточных вод (3 чел) 20. Биотехнология очистки промышленных сточных вод (3 чел) 21. Производство биогаза – процессы и аппараты (3 чел) 22. Микробные топливные элементы (3 чел) 23. Биотехнологические методы очистки нефтезагрязнённых сточных вод (3 чел) 24. Биотехнологические методы очистки сточных вод, загрязнённых хлорорганическими соединениями (3 чел) 25. Биотехнологические методы очистки почв, загрязнённых нефтепродуктами (3 чел) 26. Биотехнологические методы ликвидации нефтяных разливов в морских акваториях (3 чел) 27. Биодеградация полимеров (3 чел) 28. Биотехнология выщелачивания металлов из руд (3 чел) Реферат включает следующие структурные элементы:
Оформление реферата должно соответствовать межгосударственному стандарту ГОСТ 7.32−2001, устанавливающему общие требования к структуре и правилам оформления научных и технических отчетов. Реферат должен сопровождаться библиографическим списком, который составляют в соответствии с ГОСТ 7.12003 «Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления». Объем реферата должен составлять 20−30 страниц. С целью формирования и развития профессиональных навыков обучающихся, а также развития коммуникативных компетенций защита реферата проводится в виде презентации на семинарских занятиях в интерактивной форме, т.е. в том числе и с участием в обсуждении темы реферата других обучающихся. Защита итоговой работы осуществляется с целью проверки усвоения студентами комплекса знаний, полученных при изучении дисциплины. Для защиты реферата студент готовит презентационные материалы, оформленные в виде последовательности слайдов, демонстрируемых на экранах для аудитории слушателей. При подготовке рефератов и презентаций рекомендуется использовать лицензионное программное обеспечение ФГАОУ ВПО СФУ. Во время защиты рефератов, используется современное интерактивное оборудование, закупленной по программе развития СФУ. В частности, интерактивная доска SMART Board 3000i использует все возможности персонального компьютера в режиме реального времени. Специальное программное обеспечение позволяет работать с текстами и графическими объектами, аудио- и видеоматериалами, интернет-ресурсами, базами данных, библиотеками и т. д. 4. Учебно-методические материалы по дисциплине Основная литература
http://files.lib.sfukras.ru/ebibl/umkd/1314/u_manual.pdf
Дополнительная литература
Электронные издания
Систем. требования : Intel Pentium (или аналогичный процессор других производителей) 1 ГГц ; 512 Мб оперативной памяти ; 50 Мб свободного дискового пространства; привод DVD; операционная система Microsoft Windows XP SP 2 / Vista (32 бит) ; Adobe Reader 7.0 (или аналогичный продукт для чтения файлов формата pdf).
Информационные ресурсы
Контрольно-измерительные материалы Контрольно-измерительные материалы по дисциплине «Прикладная и инженерная биофизика» включают: 1) перечень тем рефератов; 2) перечень вопросов к зачету. Форма проведения зачета: устный ответ на вопросы. Примерный перечень вопросов: 1. Понятие о биотехнологии. 2. История развития биотехнологии. 3. Пищевая биотехнология. 4. Медицинская биотехнология. 5. Сельскохозяйственная биотехнология. 6. Экологическая биотехнология. 7. Принципы составления питательных сред для культивирования микроорганизмов. 8. Глубинное и поверхностное культивирование – области применения, плюсы и минусы. 9. Периодическое, проточное и полупериодическое культивирование. 10. Твердофазное культивирование. 11. Динамика популяций одноклеточных организмов. 12. Моделирование периодической культуры. 13. Моделирование проточной культуры. 14. Моделирование твердофазной культуры. 15. Выделение продуцентов из окружающей среды. 16. Селекция продуцентов. 17. Определение констант в уравнении Моно (на основе предоставленного преподавателем графика). 18. Написать уравнения Моно и Моно в модификации Холдейна, указать область применения данных уравнений. 19. Написать и запрограммировать на языке VBA модель роста бактерий в периодической культуре. 20. Модель периодической культуры с подпиткой субстратом. |
Методические указания к самостоятельной работе Красноярск Человек: основы антропологии: методические указания к самостоятельной работе [Текст ] / cост Е. В. Инжеваткин. – Красноярск: Сибирский... | Методические указания по самостоятельной работе Красноярск ... | ||
Методические указания по самостоятельной работе красноярск 2013 удк... Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по направлению 020400. 68 «Биология» (магистерские программы: 020400.... | Методические указания к самостоятельной работе (для специальности биохимия) Б 545 Безопасность жизнедеятельности: методические указания к самостоятельной работе [Текст ] / cост. О. А гусейнов. – Красноярск:... | ||
Методические указания по самостоятельной работе студентов содержат... М 20 Математическое моделирование биотехнологических процессов: Методические указания к самостоятельной работе [Текст] / сост. П.... | Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Антропология» Антропология: методические указания к самостоятельной работе [Текст ] / cост Е. В. Инжеваткин. – Красноярск: Сибирский федеральный... | ||
Методические указания к самостоятельной работе Красноярск Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по специальности «Биохимия» | Методические указания к самостоятельной работе Красноярск Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по направлению «Биология» | ||
Методические указания по самостоятельной работе красноярск 2011 Разработчик: А. В. Бухаров Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по направлению 020400. 68 «Биология» | Методические указания по самостоятельной работе Красноярск сфу 2011 Составитель: В. А. Кратасюк Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по направлению 020400. 68 «Биология» | ||
Методические указания по самостоятельной работе Красноярск сфу 2011 Составитель: Свидерская И. В ... | Методические указания для самостоятельной работы Красноярск История отечественного государства и права: методические указания [Текст] / сост. Г. Н. Емцов, О. В. Богунова – Красноярск: Сиб федер... | ||
Методические указания для самостоятельной работы Красноярск К 20 Правовое регулирование обязательств по оказанию услуг: Методические указания для самостоятельной работы. – Красноярск: Сиб федер... | Методические указания по самостоятельной работе Красноярск 2013 удк... Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по направлению 020400. 68 «Биология», магистерская программа «Микробиология... | ||
Методические указания по самостоятельной работе красноярск 2011 Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по направлению 020400. 68 «Биология», магистерская программа 020400.... | Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине... М молекулярные механизм гормональной регуляции: методические указания к самостоятельной работе [Текст ] / cост Г. И. Боровкова. –... |