Патентам и товарным знакам (19)

Скачать 15.53 Kb.

Название	Патентам и товарным знакам (19)
Дата публикации	12.04.2015
Размер	15.53 Kb.
Тип	Документы

100-bal.ru > Право > Документы

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА
ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ,
ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ

(19)

(11)

2384066

(13)

(51)  МПК

A21D2/36   (2006.01)
A21D8/02   (2006.01)

(12) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

Статус: по данным на 27.05.2010 - действует

(21), (22) Заявка: 2008138464/13, 26.09.2008

(24) Дата начала отсчета срока действия патента:
26.09.2008

(46) Опубликовано: 20.03.2010

(56) Список документов, цитированных в отчете о
поиске: RU 2239323 С1, 10.11.2004. RU 2156575 С1, 27.09.2000. SU 1405765 А1, 30.06.1988.

Адрес для переписки:
350072, г.Краснодар, ул. Московская, 2, Кубанский государственный технологический университет, отдел интеллектуальной и промышленной собственности

(72) Автор(ы):
Мартовщук Евгения Владимировна (RU),
Мартовщук Валерий Иванович (RU),
Альшева Наталья Ивановна (RU),
Корнен Николай Николаевич (RU),
Косинкова Ирина Алексеевна (RU),
Фролова Елена Александровна (RU)

(73) Патентообладатель(и):
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU)

(54) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНОГО ИЗДЕЛИЯ

(57) Реферат:

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству хлебобулочных изделий, предназначенных для профилактического питания. Способ включает приготовление теста путем смешивания всего количества муки, воды, водного раствора поваренной соли и дрожжей, брожение теста, его разделку, расстойку и выпечку тестовых заготовок. При приготовлении теста дополнительно вводят порошок из выжимок яблок, полученный путем их сушки до влажности 6-8%, последующего измельчения в тонкой, вращающейся по спирали пленке толщиной 0,1-0,5 мм при пульсирующем градиенте давления 10-15 МПа и температуре 20-30°С. Порошок вводят в тесто в количестве 3-7% к массе муки. Готовый продукт имеет повышенную пищевую и физиологическую ценность, увеличиваются сроки его хранения. 1 табл.

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

	Патентам и товарным знакам (19)		Патентам и товарным знакам (19)
	Патентам и товарным знакам (19)		Патентам и товарным знакам (19)
	Патентам и товарным знакам (19)		Полезной модели В федеральную службу по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам
	Патентам и товарным знакам (19) Министерство промышленности и торговли Российской Федерации (Минпромторг рф) (RU)		Патентам и товарным знакам (19) С2, 10. 09. 2005. Ru 2088086 C1, 27. 08. 1997. Su 1678247 A1, 23. 09. 1991. Jp 8140501 A, 04. 06. 1996
	Патентам и товарным знакам (19) Способ развивающего обучения на основе интенсификации познавательной деятельности		Патентам и товарным знакам (19) С2, 27. 10. 2004. Ru 109621 U1, 20. 10. 2011. Ep 1154579 A2, 14. 11. 2001. Us 20020150156 A1, 17. 10. 2002
	Патентам и товарным знакам (19) С1, 20. 02. 2007. Ru 2411309 С2, 10. 02. 2011. Ru 2009113190 А, 20. 10. 2010. Ер 0368753 А, 16. 05. 1990		Патентам и товарным знакам (19) С2, 10. 04. 2008. Ru 2078364 C1, 27. 04. 1997. Su 1296873 A1, 15. 03. 1987. Jp 2000310600 A, 07. 11. 2000
	Патентам и товарным знакам (19) А, 15. 10. 1979. Su 1033258 А, 07. 08. 1983. De 1282865 В, 14. 11. 1968. Us 6056041 А, 02. 05. 2000		Патентам и товарным знакам (19) А1, 07. 01. 1991. Su 1578664 А1, 15. 07. 1990. Ru 2292030 С1, 20. 01. 2007. Ер 2215461 В1, 11. 05. 2011
	Патентам и товарным знакам (19) А, 22. 05. 1991. Kz 14477 А, 15. 06. 2004. Ru 93027780 А, 10. 04. 1996. Ru 2003103655 A, 27. 01. 2005		Патентам и товарным знакам (19) А, 04. 12. 1982. Ru 2131144 C1, 27. 05. 1999. Jp 63-275218 А, 11. 11. 1988. Us 3875427, 01. 04. 1975

Школьные материалы