Бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова» На правах рукописи удк
Скачать 2.03 Mb.
|
ПРИЛОЖЕНИЕ З. Акт внедрения результатов научных исследований докторантки Даваадоржийн Лхамсайзмаа в сельскохозяйственноепроизводство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187ВВЕДЕНИЕЛошади являются замечательными животными, которые используются для транспорта и производства различных продуктов из мяса и молока. Кроме того, Монголия имеет давнюю традицию по разведению резвых скакунов для скачек, которые каждый год организуются во время национальных праздников и различных торжеств. По численности лошадей Монголия занимает седьмое место в мире, после Китая, Америки, Мексики, России, Бразилии и Аргентины, а по численности лошадей в расчете на 1000 человек - первое место. В настоящее время в Монголии насчитывается более 2,6 миллионов лошадей, они составляют 6% от всего поголовья сельскохозяйственных животных. Лошади монгольской породы почти равномерно распространены на всей территории страны: в западной зоне - 19%, в хангайской зоне - 35%, в центральной зоне - 22% и 23% - в восточной зоне (Цэвэгмид Г. Монгол адуу Улаанбаатар, 2008). В Монголии занимаются пастбищным животноводством, лошадь монгольской породы более удобна для использования в качестве транспортных животных. Она хорошо приспособлена и вынослива к резко континентальному климату и имеет более компактное телосложение по сравнению с другими культурными породами лошадей. Монгольская лошадь находится на круглогодичном пастбищном содержании. И хотя она в течение зимних и весенних месяцев теряет 13-18% от живой массы, она хорошо набирает потерянный вес в летне-осенний период. Это считается одной из биологических особенностей Монгольских лошадей (Сайполда Т. 1995). Монгольские лошади отличаются крайне специфическим телосложением - короткая шея, широкая грудь, прямая и длинная спина, круглая поясница и густой хвост. Среди монгольских лошадей существуют несколько пород, такие как Tэсийн гол, Галшар, Дархад, Сангийн далай и Шанхай, которые сильно различаются по телосложению и выносливости. Монгольские лошади обладают уникальними жизненными и косяковыми качествами, такими, как отличное материнство, чувства к жеребятам, дружелюбное отношение друг к другу, замечательная адаптация для выбора пастбища, строгое исключение своего потомства из косяка, несовокупление жеребца со своим потомством, отважная защита своего косяка от хищников и т.д. Грузоподъемность у них достигает 120-130 кг. По сравнению с другими породами, очень хорошо приспособливается к путешествиям на дальние растояния, показывая свою выносливость. Она доказывает свое превосходство при использовании как тягловая сила. Некоторые из них используются более 200 суток в год без отдыха. Также они могут преодолевать расстояние 70-80 км за один день. Монгольская лошадь мало утомляется в дальнем пути без достаточного кормления. Если они хорошо натренированы, то с могут проскакать 150-200 км за сутки. Существуют устные доказательства того, что монгольская лошадь может преодолеть 4800 км за 90 суток и 2500 км за 40 суток. В любом случае, это красноречиво говорит о биологической особенности монгольских лошадей. Поскольку лошадь монгольской породы низкая, то всаднику очень удобно подниматься и спускаться. У нее очень легкий ход, поэтому ходьба у верховых лошадей очень удобна при транспортировке детей, женщин и старых людей. Они могут проехать без особого утомления даже при дальнем путешествии. Среди монгольских лошадей встречаются лошади со специальной ходьбой как иноходец, рысистая лошадь, резвые скакуны и красивая лошадь, которой интересуются молодые и старые люди, особенно женщины. Молоко и мясо монгольских лошадей пользуются большим спросом среди монголов. Живая масса у взрослой кобылы 360 кг, у взрослых коней - меринов 380 кг, но иногда встречаются хорошо упитанные особи массой 400 кг. Средний убойный вес у лошадей составляет 52-56% от живой массы, калорийнность мяса 2886-3000 ккал. Конский жир богат ненасыщенными жирными кислотами. Кроме этого конина богата глютаминовой и другими кислотами, которые составляют до 16,2%. Конина употребляется в лечебной практике против повышения кровяного давления, туберкулеза, гриппа и т.д. Кости в туловище монгольских лошадей занимают 15,2-18,1% от общей массы тела. Качество мяса монгольских лошадей лучше, чем у других лошадей мясного направления, так как лошади круглый год содержаться на пастбище. Установлено, что лошади используют более 400 питательных растений. Монгольские лошади быстро растут, при пастбищной тебеневке суточный привес в первые три месяца после рождения составляет 700-800 г, далее в 3-6-месячном возрасте они прибавляют 350-450 г в сутки. В это время длина и ширина туловища растет очень динамично. По достижению 18 -месячного возраста молодые лошади достигают 65% от живой массы взрослых лошадей. При разовом доении кобылы дают в среднем 500 мл (334-740) молока. В летний период кобыл доят до 6-8 раза в день с перерывом на 2 часа. При этом одна кобыла дает 3,2-3,7 л молока в сутки. При пастбищном содержании в летний период объем молока, образуемого в вымени в разгаре лактационного периода, достигает 7,5 л в сутки. В кобыльем молоке содержится 2,01% жира, 1,67% протеина, 6,68% сахара и 11,06% сухих веществ. Протеин кобыльего молока состоит из альбумина и глобулина, что имеет очень ценное физиологическое значение. Поэтому люди используют его для своих младенцев как материнское молоко. В мире существуют два уникальных вида молока, которые не закисают, это материнское и кобылье молоко. Соотношение казеина к альбумину в молоке коровы равняется 7:1, а в молоке кобылы этот показатель 1:1. Протеин кобыльего молока состоит из таких незаменимых аминокислот с биологическими высокими качествами, как лейцин (12,8%), изолейцин (4,6%), валин (5,1%), гистидин (11,2%), фенилалонин (40%), трионин (4,2%), аргенин (6,2%), метионин (2,6%), триптофан (1,65%). То есть все эти кислоты, которые полностью перевариваются в организме, составляют 53% от всех аминокислот. Колики лошадей сопровождаются высоким процентом смертности и приносят большие экономические потери. Проблеме заболевания лошадей с симптомокомплексом «колик» посвящено много работ, но до настоящего времени она остается до конца нерешенной и является «бичом» коневодства как отрасли. В этом аспекте наиболее перспективной является профилактическая терапия с использованием ряда лекарственных, противоспазматических, обезболивающих и успокаивающих средств при стабилизации секреторно-моторной функции желудка. Отсюда совершенно очевидно, что значительная распространенность заболеваний желудочно-кишечного тракта у лошадей с явлениями «колик», трудности в понимании патогенетических механизмов, высокий процент летальности определяет высокую теоретическую и практическую значимость научных изысканий в данном направлении. И это определило выбор наших исследований. Цель и задачи исследований. Основная цель настоящей работы состоит в разработке методов ранней диагностики, профилактики и лечения острого расширения желудка на основе комплексного изучения этиологии и патогенеза данной патологии, и определение гастропротекторного действия новых препаратов, приготовленных из растений, произрастающихся в Монголии. В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:
Научная новизна. Разработана методика электрогастрографии и зондирования, определения показателей пищеварительной системы в межпищеварительный и пищеварительный периоды у лошадей монгольской породы, которая позволила нам вести длительную и непрерывную регистрацию изменений секреторной и моторной функций желудка. Нами установлены нормативные данные биотоков желудка, а также влияние лечебных средств на желудочную моторику. Установлена закономерность, что с развитием у лошадей острого расширения желудка увеличивается показатель pH желудочного содержимого в сторону кислой реакции, резко увеличивается общая кислотность желудочного содержимого с одновременным увеличением индикана в моче. Выявлены изменения морфологических и биохимических показателей крови при данной патологии (общий белок, гемоглобин, щелочной резерв, магний, неорганический фосфор и общий кальций), которые могут быть использованы при ее ранней диагностике и изучения патогенеза. Определенную новизну представляют полученные данные по применению противоспазматических, обезболивающих и успокаивающих средств в сочетании со схемой комбинированного лечения лошадей при данной патологии. Нами разработан новый растительный гастропротекторный препарат “Монгаструм”. В результате проведенных исследований определено, что препарат “Монгаструм” оказывает антиоксидантное, иммунотропное и электрогастропротекторное действие. Теоретическая значимость работы. На основании полученных данных уточнены факторы, предрасполагающие и обуславливающие развитие острого расширения желудка с явлениями коликах. Определенное теоретическое значение в трактовке патогенеза острого расширения желудка имеют полученные данные по электрогастрографии и нарушению кислотовыделительной функции желез желудка. В теоретическом плане представляют интерес результаты, касающиеся особенностей влияния вышеуказанных медикаментозных препаратов на ослабление признаков беспокойства при остром расширении желудка у лошадей. Практическая значимость работы. Установленные параметры показателей клинических, лабораторных, электрогастрографических, инструментальных методов исследования дают возможность использовать их для организации научно-обоснованных профилактических и лечебных мероприятий. Внедрение новых противоспазматических лекарственных средств (фенилбутазон, баскопан, флуниксин, новалгин) позволяет значительно сократить сроки течения патологии и повысить профилактическую и лечебную работу. Практической ценностью работы является разработка комбинированного лечения колик у лошадей монгольской породы. Апробация и реализация результатов исследований. Результаты научных и производственных опытов были доложены на направильно научно-практической конференции преподавателей, сотрудников и аспирантов, посвященной 75-летию БГСХА (Улан-Удэ, 2007-2009); международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию профессора Тарнуева Ю.А. (Улан-Удэ, 2009); международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию образования ИрГСХА (Иркутск, 2009); XIV международной научно-практической конференции “Аграрная наука – сельскохозяйственному производству Сибири, Монголии, Казахстана и Болгарии” (Красноярск 2011); международной научно-практической конференции “Ветеринарно-зоотехнические аспекты на трансграничных территориях бассейна реки Селенги” (Улан-Удэ, 2011); международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию профессора Филлипова В.Р. (Улан-Удэ, 2013); the second International Symposium of Chemistry of Herbal Medicine and Mongolian Drug (Ulaanbaatar, 2006); the 5th Workshop on Mongolia-Korea Science and Technology Cooperation (Ulaanbaatar, 2007); The 1st international symposium on “race horse and veterinary” (Ulaanbaatar, 2010); Journal of Agricultural sciences (Ulaanbaatar, 2013); “Малын халдваргүй өвчний тулгамдсан асуудлууд” сэдэвт эрдэм шинжилгээ-үйлдвэрлэлийн бага хурал (Улаанбаатар, 2009); Төвийн бүсийн онол практикийн бага хурал (Улаанбаатар, 2009); Мал эмнэлгийн хүрээлэнгийн бүтээл (Улаанбаатар, 2012); “Эмийн технологи, инноваци, зохистой хэрэглээ” ШУ-үйлдвэрлэлийн бага хурал (Улаанбаатар, 2013); “Хүрэлтогоот”-2013 Биологи-ХАА-н салбарын эрдэм шинжилгээний бага хурал (Улаанбаатар, 2013). Внедрение результатов научных исследований. Установленные параметры показателей клинических симптомов течения болезни и лабораторных методов диагностики позволяют применять их при проведении научно-обоснованных профилактических и лечебных мероприятий. Разработанная схема комбинированного лечения «колик» при остром расширении желудка лошадей в общем комплексе лечебных мероприятий дает лучшие результаты и может быть использована для внедрения в практику специалистами ветеринарного профиля. Публикации результатов исследований. По материалам собственных исследований опубликовано 36 научных работ, в которых отражено содержание диссертации. Объем и структура работы. Диссертация изложена на 190 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, анализа, обобщения результатов исследований, выводов, практических предложений и приложения. Содержит 13 таблиц, 23 рисунка, 8 диаграмм, в том числе 6 ЭГГ-м. Библиографический указатель включает 269 источников, из них 40 иностранных авторов. Основные положения, выносимые на защиту.
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Анатомия и физиология пищеварения в желудке и кишечнике лошади У лошади желудок расположен в передней части брюшной полости, ближе к левой ее стороне. В желудке имеются два отверстия: входное, через которое сообщается с пищеводом, и выходное, через которое желудок сообщается с первым отделом кишечника (двенадцатиперстная кишка). Если измерять жидкостью, то он может вместить только от 8 до 15 литров. У входного и выходного отверстий желудка имеются мускульные запирательные кольца, которые сокращаются во время пищеварения и не допускают выхода пищи ни в пищевод, ни в кишечник. Однако время от времени эти «запиратели» расслабляются и пропускают кормовые массы (Акаевский, А.И. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных М.: Колос. 1978. С.180). Слизистая оболочка, выстилающая внутри ту часть желудка, которая прилегает к кишечнику, усеяна маленькими железками. Они выделяют желудочный сок, необходимый для переработки пищи. Желудок богато снабжен кровеносными сосудами. Во время пищеварения кровеносные сосуды желудка бывают переполнены кровью, что необходимо для правильной выработки желудочного сока. Кроме кровеносных сосудов желудок обильно снабжен сетью нервов. Эти нервы соединяются со спинным и головным мозгом, а также с нервами кишечника и остальных органов тела. Вся пищеварительная работа желудка происходит под влиянием нервного аппарата и может усиливаться и ослабляться и даже приостанавливаться, в зависимости от нервных возбуждений. Желудочное пищеварение состоит в том, что пища, размельченная зубами и увлажненная слюной, по поступлении в желудок подвергается действию желудочного сока. Во время пищеварения желудок совершает двойного рода движения.
Другое движение желудка состоит в постепенном стягивании стенок желудка, благодаря чему пищевая масса малыми порциями постепенно передвигается к выходу, в кишечник. Пища в желудке, как мы отметили, ложится не беспорядочно, а слоями по мере поступления. Комки пищи, попавшие в желудок вначале, будут находиться в центре его. Они раньше подвергнутся действию желудочного сока. Следующие же пищевые комки будут наслаиваться на первые и последовательно пропитываться желудочным соком. При нормальном состоянии желудка и своевременном кормлении пища в нем остается от 2 до 6 часов. При беспорядочном кормлении (непосредственно перед самой работой или сразу после работы) исключительно грубыми, объемистыми или испорченными кормами пища может задерживаться в желудке и вызывать растяжение его стенок, раздражение слизистой оболочки и заболевание ее. Если пища покидает желудок быстрее нормального, когда она еще недостаточно переварилась, она переходит в кишечник неподготовленной, а это может вызвать различные заболевания кишок. Более детальные анатомо-топографические сведения о пищеварительном тракте у лошади следующие. Особенностью пищеварительного тракта является то, что пищевод впадает в желудок под углом, и со стороны внутренней поверхности желудка (слизистой) место входа его прикрыто складкой. Считается, что это обстоятельство является причиной невозможности осуществления у лошади рвоты и отхождения газов из желудка через пищевод. Объем желудка у лошади составляет 10-15 л, или примерно 8-10% от общего объема всего желудочно-кишечного тракта, достигающего 150-200 л. Желудок находится в подвешенном состоянии и фиксируется лишь пищеводом и двенадцатиперстной кишкой. Располагается он в куполе диафрагмы, ограничен грудной клеткой и поэтому недоступен для наружного исследования. Из желудка по правой стороне выходит двенадцатиперстная кишка, имеющая S-образный изгиб, с перепадами диаметра кишки по его ходу. Считается, что это обстоятельство является предрасполагающим к возникновению в этом участке застоя содержимого (химостаза). Сразу за последними ребрами двенадцатиперстная кишка резко переходит в левую область брюшной полости в тощую кишку, которая концентрируется в районе левой голодной ямки. Это место является оптимальным и единственным для наружного его исследования – аускультации и перкуссии. Тощая кишка переходит в подвздошную кишку, которая, петляя в подвздошной области в правой части брюшной полости, впадает в головку слепой кишки. Головка этой кишки контактирует с брюшной стенкой в области правой голодной ямки. Это место является оптимальным для исследования слепой кишки методом перкуссии, аускультации, пальпации, а также прокола. Слепая кишка постепенно смещается вниз к сагиттальной линии и верхушкой достигает области мечевидного отростка грудной кости. Объем ее составляет 25-30 л. В ней осуществляется расщепление клетчатки за счет симбионтной микрофлоры. При атонии кишечника в ней часто возникает застой содержимого (копростаз). Слепая кишка имеет три ряда тений и три ряда кармашков. Рядом с местом впадения подвздошной кишки в слепую кишку из нее выходит верхнее правое колено большой ободочной кишки, а последняя в левой брюшной области – в левое верхнее колено большой ободочной кишки. Затем кишка делает крутой поворот вниз и в тазовой области переходит в нижнее левое колено большой ободочной кишки. Этот крутой поворот получил название « тазовый изгиб большой ободочной кишки». Он обнаруживается при ректальном исследовании слева в тазовой области и характеризуется резким уменьшением диаметра кишки. Затем нижнее левое колено этой кишки в диафрагмальной области переходит в нижнее переднее колено большой ободочной кишки, а оно, в свою очередь, в нижнее правое колено этой кишки, которое в силу своего большого объема и формы получило название «желудкообразное расширение большой ободочной кишки». В этом отделе часто формируются и находятся камни и фитобезоары, которые могут быть весом до нескольких килограммов. Все нижние колена большой ободочной кишки имеют по четыре ряда тений и по четыре ряда кармашков, чем отличаются от верхних колен этой кишки, которые имеют гладкую поверхность (Зеленый, Г.П. Материалы с физиологии желудочных желез лошади / Сб. работ Ленинградского вет. ин-та. 1951. Вып.12. С. 146-150). В своем конце желудкообразное расширение резко уменьшается в диаметре и переходит в малую ободочную кишку, а она, в свою очередь, в прямую. Прямая кишка через анальное отверстие, в котором заложен сфинктер, открывается наружу. На месте перехода малой ободочной кишки в прямую также имеется сфинктер, длительный спазм которого, как считается, является одной из причин метеоризма (вздутия) кишок, так как перекрывается путь отхождения газов из кишечника. Болезни органов пищеварения у лошадей составляют примерно 50% от общего числа незаразных болезней и занимают среди них первое место. Надо вообще помнить, что для правильного желудочного пищеварения требуется выполнение следующих условий: 1) скармливание доброкачественного, неиспорченного корма; 2) полное, хорошее пережевывание корма и обильное смачивание его слюной, чтобы он поступал в желудок в достаточно измельченном и несколько разжиженном виде; 3) корм не должен переполнять желудок, так как желудок в таком случае не в состоянии будет в достаточной мере пропитывать его желудочным соком и тогда не будет полного переваривания корма; 4) во время работы животного движение желудка приостанавливается и выход пищи из него прекращается. Это влечет залеживание пищи в желудке, брожение его и загнивание, что вызывает раздражение и вздутие желудка газами. Наступают припадки «колик». |
Похожие:
 | «Этология» Фгоу впо «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова» | | Коммуникационных кампаний Фгоу впо «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова» |
| Л. Ю. Дондокова Хрестоматия по этнологии Фгоу впо «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова» |  | Учебно-методический комплекс дисциплины «Эпизоотология и инфекционные болезни животных» Фгбоу впо «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В. Р. Филиппова» |
| Методические указания к выполнению курсовых работ по дисциплине «цитология,... Фгоу впо «бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени в. Р. Филиппова» | | Учебно-методический комплекс дисциплины «Организация государственного... Фгбоу впо «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В. Р. Филиппова» |
| Методические указания к выполнению курсовых работ по дисциплине «Скотоводство» Печатается по решению методического Совета фгоу впо бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова | | Методическое пособие подготовлено в соответствии с действующей программой... Фгбоу впо «бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени в. Р. Филиппова» |
| Методические указания по выполнению самостоятельной работы по зоогигиене... Фгоу впо «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова» | | Методические указания содержат сведения о квалификационных требованиях... Фгоу впо «бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова» |
| Методическое пособие для семинарских занятий и самостоятельной работы... Фгоу впо «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова» | | Программа подготовки специалитов среднего звена по специальности... Программа подготовки специалитов среднего звена по специальности 35. 02. 07 Механизация сельского хозяйства (базовый уровень подготовки),... |
| Кокунова Ирина Владимировна (RU), Стречень Марат Владимирович (RU),... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Великолукская государственная... | | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение... Настоящее Положение определяет требования к содержанию, объему и структуре выпускной квалификационной работе, выполненной в виде... |
| 182100, Псковская обл., г. Великие Луки, пл. Ленина, 1, фгоу впо вгсха Федеральное Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Великолукская государственная сельскохозяйственная... | | 182100, Псковская обл., г. Великие Луки, пл. Ленина, 1, фгоу впо вгсха Федеральное Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования "Великолукская государственная сельскохозяйственная... |
