Ставропольский государственный аграрный университет





Скачать 363.43 Kb.
НазваниеСтавропольский государственный аграрный университет
страница3/7
Дата публикации28.10.2014
Размер363.43 Kb.
ТипДокументы
100-bal.ru > Биология > Документы
1   2   3   4   5   6   7


6. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
6.1. Лекционный курс

Наименование раздела учебной дисциплины

(модуля)

Содержание раздела

Всего часов

Свойства микроорганизмов





Морфология микроорганизмов.

6


Морфология и строение совершенных, несовершенных грибов, актиномицет, риккетсий, хламидий, микоплазм, L-форм бактерий и вирусов.

2


Физиология микроорганизмов. Обмен веществ.

2

Физиология микроорганизмов. Питание, дыхание, рост и размножение микроорганизмов.

2

Генетика вирусов. Наследственность и изменчивость. Формы изменчивости у микроорганизмов. Генная инженерия.

2

Экология микроорганизмов





Влияние на микроорганизмы факторов внешней среды.

2

Роль микроорганизмов в круговороте веществ в природе.

2

Учение об инфекции

Инфекция, инфекционный процесс, инфекционное заболевание, виды инфекции.




Учение об иммунитете

Иммунитет, виды иммунитета, иммунологическая диагностика.

2

Животноводческая продукция – как возможный источник инфекции.

2

Пищевые отравления, кишечные инфекции человека и их профилактика.

2

Микробиология мяса и мясопродуктов

Санитарный контроль технологических процессов производства пищевых продуктов животного происхождения.

2

Микробиология мяса.

2

Микробиология мясопродуктов.

2

Санитарно-микробиологический контроль мяса и мясопродуктов.

2

Микробиология яиц и яйцепродуктов.

2

Санитарно-микробиологический контроль яиц и яйцепродуктов.

2

Микробиология молока и молочных продуктов





Микробиология молока.

2

Санитарно-микробиологический контроль молока.

2

Микробиология молочнокислых продуктов.

2

Санитарно-микробиологический контроль молочнокислых продуктов.

2

Микробиология и санитарно-микробиологический контроль сыров.

2

Микробиология и санитарно-микробиологический контроль масла.




Микробиология и санитарно-микробиологический контроль мороженого.

2




Итого

52
1   2   3   4   5   6   7

Похожие:

Ставропольский государственный аграрный университет iconСтавропольский государственный аграрный университет
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Ставропольский государственный аграрный университет iconСтавропольский государственный аграрный университет
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Ставропольский государственный аграрный университет iconСтавропольский государственный аграрный университет
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Ставропольский государственный аграрный университет iconСтавропольский государственный аграрный университет
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Ставропольский государственный аграрный университет iconСтавропольский государственный аграрный университет утверждаю
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Ставропольский государственный аграрный университет iconОбразовательное учреждение высшего профессионального образования...

Ставропольский государственный аграрный университет iconОбразовательное учреждение высшего профессионального образования...

Ставропольский государственный аграрный университет iconI. ich bin student
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ставропольский государственный...
Ставропольский государственный аграрный университет iconСтавропольский государственный аграрный университет учебная и производственная практики
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Ставропольский государственный аграрный университет icon1. Цели и задачи дисциплины
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования ставропольский государственный...
Ставропольский государственный аграрный университет iconТехнологическая карта дисциплины Кафедра
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования ставропольский государственный...
Ставропольский государственный аграрный университет iconРабочая программа дисциплины ветеринарная генетика
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования ставропольский государственный...
Ставропольский государственный аграрный университет iconВопросы к экзамену по курсу «геоэкология» 15
Геоэкология. Учебно-методический комплекс. Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет, 2010. – с
Ставропольский государственный аграрный университет iconУчебно-методический комплекс история уровень основной образовательной
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования ставропольский государственный...
Ставропольский государственный аграрный университет iconТема лекции: основные принципы финансирования и кредитования капитальных вложений
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования ставропольский государственный...
Ставропольский государственный аграрный университет iconСтавропольский государственный аграрный университет учебно-практический центр «Мини банк»
Математика. Пособие к изучению дисциплины и варианты заданий для контрольных работ. – М.: Мгту га, 2008. 48 с


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск