Продуктивность и некоторые биологические особенности верблюдов, разводимых в разных природно-климатических зонах Республики Тыва
Скачать 328.19 Kb.
|
На правах рукописиБолат-оол чочала кунгааевнаПродуктивность и некоторые биологические особенности верблюдов, разводимых в разных природно-климатических зонах Республики Тыва 06.02.10 – частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Москва - 2013 Работа выполнена в кафедре технологии производства и переработки продукции сельскохозяйственного производства Тувинского государственного университета Научный руководитель: Монгуш Саяна Даржааевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Официальные оппоненты: Арилов Анатолий Нимеевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, директор Калмыцкого научно-исследова- тельского института сельского хозяйства Хотов Владимир Хасанович, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, про- фессор кафедры коневодства и овцеводства Российского государственного аграрного унисерситета – МСХА имени К.А. Тимирязева Ведущая организация: Российский государственный аграрный заочный университет (РГАЗУ) Защита состоится « 03 » июня 2013 года в 14 часов 30 минут на заседании диссертационного совета Д 220.043.07 при Российском государственном аграрном университете – МСХА имени К.А. Тимирязева по адресу: 127550, Москва, ул. Прянишникова, д. 15, тел / факс (499) 976-24-92 С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. Автореферат разослан « 26 » апреля 2013г. Ученый секретарь диссертационного совета О.А. Калмыкова
Актуальность темы. Республика Тыва является мало исследованным центром Евразийского материка, где издревле жили народы, занимающиеся животноводством и ведущие кочевой образ жизни. Верблюды породы монгольский бактриан прекрасно приспособлены к условиям полупустынь и сухих степей и снабжали аратов шерстью, пухом, мясом, а также использовались под седлом и как вьючные животные. ХХI век внес коррективы в перспективы развития верблюдоводства и численность двугорбого верблюда стала сокращаться. Отпала необходимость использовать его как транспортное средство. Другие виды продуктивности верблюдов эффективно не используются. Содержание и разведение верблюдов не требует от хозяйств больших затрат на помещения, корма, рабочую силу, энергию, транспортные издержки и др. Верблюды дают высокопитательное мясо, шерсть, обладающую большой теплоемкостью и мягкостью, ценное по своим питательным и лечебным качествам молоко. Сохранилась потребность в верблюдах как в рабочих животных. Впервые проведено комплексное изучение хозяйственно-биологических особенностей верблюдов в разных природно-климатических зонах и всесторонне оценены их физиологические возможности с целью использования полученных данных для оценки животных по их устойчивости при разведении в условиях резко континентального климата. Цель исследований. Целью работы является улучшение экстерьера верблюдов, а также повышение их молочной, мясной и шерстной продуктивности с учетом условий содержания в различных природно-климатических зонах Республики Тыва. Задачи исследования: - провести комплексную зоотехническую оценку верблюдов по хозяйственно-биологическим особенностям; – изучить основные показатели роста и развития верблюжат; – изучить морфологические и биохимические показатели крови верблюдов; – изучить нагульные качества и мясную продуктивность; – изучить молочную продуктивность и химический состав молока верблюдоматок; – изучить шерстную продуктивность разных половозрастных групп; – определить экономическую эффективность производства продукции верблюдоводства. Научная новизна. Впервые в условиях Республики Тыва были изучены хозяйственно-биологические качества верблюдов, проведены биохимические и морфологические исследования крови, изучена мясная, молочная и шерстная продуктивность верблюдов в разных природно-климатических зонах. Практическая значимость работы. Полученные в процессе научных исследований материалы послужили основой для дальнейшего развития верблюдоводства, сохранения и увеличения поголовья верблюдов при малозатратной пастбищной технологии. Материалы исследований использованы при разработке рекомендаций по селекции и технологии производства продукции верблюдоводства Республики Тыва и легли в основу программы по сохранению и рациональному использованию верблюдов в разных природно-климатических зонах Республики Тыва, что послужит дополнительным стимулом для активизации разведении бактрианов монгольской породы. Апробация работы. Основные положения и результаты работы доложены, обсуждены и одобрены: - на конференции молодых ученых и аспирантов ТувГУ (2011 г.); - на конференции профессорско-преподавательского состава сельскохозяйственного факультета ТувГУ (2011, 2012гг.); - на IV-ой международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы исследования этноэкологических и этнокультурных традиций народов Саяно-Алтая» (2012 года). Публикация результатов исследований. По материалам диссертационной работы опубликовано 7 научных статей, из них 1 в журналах, рекомендованных ВАК РФ. Основные положения исследований, выносимые на защиту: – молочная и шерстная продуктивность верблюдов разных природно-климатических зон; – закономерности роста и развития верблюжат от месячного возраста до 2 лет; – промеры тела и живая масса верблюдов разных природно-климатических зон; – морфологические и биохимические показатели крови; –экономическая эффективность разведения верблюдов в разных природно-климатических зонах. Структура и объем работы. Диссертация изложена на 102 страницах компьютерного текста и состоит из следующих разделов: введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов исследований, выводов, предложений производству и библиографического списка, который включает 163 источников. Работа содержит 28 таблиц, 7 рисунков и 1 приложение. 2. Материал и методы исследований Экспериментальная часть работы была выполнена в МУП «Хайыракан» Улуг-Хемского района и ПЗ «Бай-Хол» Эрзинского района Республики Тыва в 2008-2012 гг. на монгольских бактрианах следующих половозрастных групп: самцы-производители – 3, самцы-кастраты – 5, верблюдоматки – 5 и молодняк до года – 5 голов. Экспериментальная работа была проведена в соответствии с представленной схемой (рис. 1).
 
   
Рис.1. Общая схема опыта. В ходе опыта были исследованы следующие показатели. Экстерьер и конституцию изучали взятием основных промеров статей тела по действующей «Инструкции по бонитировке верблюдов» и вычислением индексов телосложения расчетным способом по С. Броди. Живую массу вычисляли по таблице для определения живой массы верблюдов бактрианов по промерам И.Н. Чашкина. Для исследования молочной продуктивности верблюдиц велся индивидуальный учет надоя молока от каждой верблюдицы путем контрольной дойки 3 раза в месяц. Химический анализ молока проведен в Государственном бюджетном учреждении «Тувинская Ветеринарная лаборатория». В молоке определялись: жир, белок, сухое вещество, вода, плотность и кислотность. Рост и развитие верблюжат изучали в 1, 6, 12 и 24 месячном возрасте с 2009 по 2011 г. Всего были изучены 10 голов верблюжат 2009 года рождения, по 5 голов из каждой опытной группе. Нагульная способность верблюдов учитывалась путем взятия основных промеров и определения живого веса в начале и конце сроков нагула. Проведены морфологический и биохимический анализы крови верблюдов в разные периоды года. Анализы были проведены в Государственном бюджетном учреждении «Тувинская Ветеринарная лаборатория». В крови изучали количество эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов, общего белка, кальция, лейкоцитарную формулу, СОЭ, щелочной резерв и присутствие кетоновых тел. Исследования по определению убойных качеств и питательной ценности мяса были проведены по общепринятым методикам ВИЖ (1985) и СНИИЖК (2009). Анализ химического состава мяса был проведен в лаборатории Государственного бюджетного учреждения «Тувинская Ветеринарная лаборатория» и Аккредитованной испытательной лаборатории федерального государственного учреждения государственной станции агрохимической службы «Тувинская». Шерстную продуктивность и качество шерсти изучали в соответствии с методическими рекомендациями РАСХН (1985). В отобранных образцах определяли морфологический состав шерсти, толщину, длину шерстных волокон и выход чистой шерсти по методике ВИЖ. Эффективность производства продукции верблюдоводства рассчитывали путем учета получаемой продукции и ее качества. Анализ результатов исследований проведен с использованием программного пакета по стандартной программе обработки статистического материала Microsoft Excel 97 Pro. Достоверность различий средних арифметических оценивали по t-критерию Стьюдента (Плохинский Н.А., 1969). 3. результаты исследований 3.1. Закономерности роста и развития верблюжат Одной из поставленных задач было изучить в разных природно-климатических зонах рост и развитие верблюжат. Изучение промеров тела и индексов телосложения верблюжат разных зон в месячном возрасте не выявило существенных различий. По высоте между горбами верблюжата сухостепной зоны превосходят верблюжат лесостепной зоны. Длина туловища верблюжат лесостепной зоны меньше верблюжат сухостепной зоны. По ширине и глубине груди у верблюжат обоих зон существенной разницы нет. По длине ног верблюжата лесостепной зоны несколько отстают от верблюжат сухостепной зоны. Таблица 1 Промеры тела и индексы телосложения верблюжат в месячном возрасте
По индексам телосложения верблюжата не имеют существенных отличий. По индексу массивности верблюжата лесостепной зоны опережают верблюжат сухостепной зоны. Индекс растянутости больше у верблюжат лесостепной зоны, чем у верблюжат сухостепной зоны. По индексу костистости различия также не существенны. Таблица 2. Промеры тела и индексы телосложения верблюжат в 2 годичном возрасте.
В 2-х годичном возрасте по промерам тела у верблюжат двух групп различия также были не значительны. В 2-х годичном возрасте верблюды лесостепной зоны отставали от верблюдов сухостепной зоны по высоте между горбами (таблица 2). Косая длина туловища, ширина, обхват и глубина груди, длина ног у верблюдов лесостепной зоны составили соответственно 118,9, 38,8, 167,4, 19,3, 82,3, 15,2 кг, и были ниже, чем у верблюдов сухостепной зоны (121,3, 39,3, 168,4, 19,5, 83,3, 15,2 кг). По обхвату пяти различия не отмечены. Индексы массивности, растянутости, сбитости, груди и костистости у верблюдов лесостепной зоны составили соответственно 111,6, 79,3, 140,8, 201,1, 10,1 %, а у верблюдов сухостепной зоны 111,5, 80,3, 139,6, 201,8, 10,0 %. Выявленная разница по индексам телосложения была статистически не достоверна. Установлено, что вес новорожденного верблюжонка составляет в среднем 35-38 кг (5-7% массы матери), при этом существенной разницы в весе новорожденных самцов и самок не установлено. Живая масса верблюдов от рождения до взрослого состояния меняется с разной интенсивностью (таблица 3). От рождения до месяца верблюжата добавляют в весе 10-12 кг. С наступлением тепла месячные верблюжата с живой массой 48-50 кг до поздней осени в течение 6 месяцев утраивают свой вес до 143-144 кг. Подсосные верблюжата к годовалому возрасту весят 166-168 кг, а 2 летнем возрасте – 211-218 кг. Сокращение темпов роста обусловлено окончанием подсосного периода и переходом молодняка на самостоятельное питание пастбищным кормом. Таблица 3. Возрастная динамика живой массы молодняка, кг
В период от 1 до 6 месячного возраста самый большой прирост живой массы (94-96 кг). В период от 6 месячного до годовалого возраста прирост живой массы меньший – 22,3-25 кг. От года до 2 лет прирост живой массы составил 43-52 кг. Наивысший относительный прирост живой массы получен в период 1 до 24 месяцев – 124 -126%, наименьший в период с 6 до 12 месяцев – 14 -16%. В разных природно-климатических зонах относительный прирост живой массы верблюжат не отличается в % соотношении. Наивысший среднесуточный прирост живой массы наблюдается в период с 1 до 6 месячного возраста (521-526 г), а наименьший в период с 12 до 24 месяцев (117-141 г). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 | Хозяйственно-биологические особенности лошадей, разводимых в разных зонах Республики Тыва Специальность 06. 02. 10 частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства |  | "Развитие системы государственной молодежной политики на 2014 2018 годы" Республики Тыва, на основании распоряжения Правительства Республики Тыва от 31 июля 2013 г. №261 – р «Об утверждении перечня государственных... |
| Постановление Об утверждении Примерных требований к школьной одежде... Соответствии с пунктом 18 части 3 статьи 28 Федерального закона от 29 декабря 2012 года №273-фз «Об образовании в Российской Федерации»... | | О деятельности министерства по делам молодежи и спорта республики тыва за 2013 год Тыва Верховному Хуралу (парламенту) Республики Тыва на 2013 год, исполнение поручений Президента Российской Федерации и Правительства... |
| Общие принципы создания внешнего вида Соответствии с пунктом 18 части 3 статьи 28 Федерального закона от 29 декабря 2012 года №273-фз «Об образовании в Российской Федерации»... | | Положение о школьной форме и внешнем виде обучающихся мбоу «Общеобразовательное... Соответствии с пунктом 18 части 3 статьи 28 Федерального закона от 29 декабря 2012 года №273-фз «Об образовании в Российской Федерации»... |
| Методические рекомендации о порядке установления требований к одежде... Соответствии с пунктом 18 части 3 статьи 28 Федерального закона от 29 декабря 2012 года №273-фз «Об образовании в Российской Федерации»... | | Реферат «Тайны Заборьинского бора» Краткое описание природно-климатических условий расположения урочища «Маслянный угор» |
| Http://kaysen net Главного управления мчс россии по Республике Тыва и структурных подразделений по согласованию с Министерством образования и науки... | | International Scientific Events Главного управления мчс россии по Республике Тыва и структурных подразделений по согласованию с Министерством образования и науки... |
| 1. Цели и задачи дисциплины Главного управления мчс россии по Республике Тыва и структурных подразделений по согласованию с Министерством образования и науки... | | Вопросы для подготовки Главного управления мчс россии по Республике Тыва и структурных подразделений по согласованию с Министерством образования и науки... |
| Как обрести счастье Введение Главного управления мчс россии по Республике Тыва и структурных подразделений по согласованию с Министерством образования и науки... | | М. Н. Ефименко Начальник уадипк / О. М. Мысенко Главного управления мчс россии по Республике Тыва и структурных подразделений по согласованию с Министерством образования и науки... |
| Истина хорошо, а счастье лучше Главного управления мчс россии по Республике Тыва и структурных подразделений по согласованию с Министерством образования и науки... | | Урсул аркадий дмитриевич – директор Центра Главного управления мчс россии по Республике Тыва и структурных подразделений по согласованию с Министерством образования и науки... |
