Рабочая программа учебной дисциплины микробиология для подготовки бакалавров по профилям: «Плодоводство»

Скачать 281.95 Kb.

Название	Рабочая программа учебной дисциплины микробиология для подготовки бакалавров по профилям: «Плодоводство»
страница	6/6
Дата публикации	04.03.2015
Размер	281.95 Kb.
Тип	Рабочая программа

100-bal.ru > Биология > Рабочая программа

1 2 3 4 5 6

5.Образовательные технологии

Таблица 6

Применение активных и интерактивных образовательных технологий

№ п/п	Тема и форма занятия		Наименование используемых активных и интерактивных образовательных технологий	Кол-во часов
1.	Проблема биоразнообразия микроорганизмов.	Л	Проблемная лекция	2
2.	Микробиологические процессы при хранении и переработке продукции садоводства. Методы консервирования.	Л	Круглый стол	2
3.	Микробиологический анализ квашений и кисломолочных продуктов микроскопическими методами	ЛР	Работа в малых группах	2
4.	Микробиологический анализ различных типов почв, грунтов, продукции садоводства методом питательных пластин	ЛР	Работа в малых группах	2
			Всего:	8

Общее количество часов аудиторных занятий, проведённых с применением активных и интерактивных образовательных технологий составляет 8 часов (22 % аудиторных занятий).

6.Оценочные средства для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины

Для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации знаний по дисциплине используется следующая интервальная шкала баллов:

Посещение лекций –0-2 балла * 9 =0-18 баллов

Посещение и защита лабораторных работ –0-3 балла * 7 =0-21 балла

Контрольное тестирование –0-5 баллов * 2 =0-10 баллов

Коллоквиум –0-10 баллов * 2 =0-20 баллов

Поощрительные баллы за активность –0-11

Реферат –0-10баллов

Максимальная сумма баллов: S max = 18+21+10+20+11+10 = 90

По набранным баллам студент может получить зачет по дисциплине без прохождения итогового контроля (табл. 7).

Таблица 7

Количество кредитов	Максимальная сумма баллов	Оценка
		Не зачтено	Зачтено
2	90	менее 50	Более 50

Если студент набрал менее 50 баллов, ему дается возможность пересдать формы контроля, по которым он получил менее 50% баллов.

7.Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

1. Основная литература

Емцев В.Т., Мишустин Е.Н. Микробиология М.: Дрофа. 2012.
Шильникова В.К., Ванькова А.А., Годова Г.В. Микробиология . – М.: Дрофа. 2006.
Теппер Е.З., Шильникова В.К., Переверзева Г.И. Практикум по микробиологии. М. Дрофа. 2004.

Дополнительная литература

Шлегель Г. Общая микробиология. М.: Мир. 1987.
Современная микробиология. Прокариоты. Т.1, 2 под ред. Й.Ленгелера, Г.Древса, Г.Шлегеля. М.: Мир, 2005.
Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология. М.: Изд-во МГУ, 2003.
Шлегель Г. История микробиологии. М.: УРСС, 2002.
Звягинцев Д.Г., Бабьева И.П., Зенова Г.М. Биология почв. М.: Изд-во МГУ, 2005.
Мюллер Г., Литц П., Мюнх Г.-Д. Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения. М.: Пищевая промышленность. 1997.
Кудряшова А.А. Микробиологические основы сохранения плодов и овощей. М.: Агропромиздат, 1986.
Бабьева И.П., Чернов И.Ю. Биология дрожжей. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2004.

Программное обеспечение и Интернет-ресурсы

http://microbiologu.ru.
http://mycoweb.com
http://elibrary.ru
http://ru.wikipedia.org

8.Материально-техническое обеспечение дисциплины

Для презентации лекционного материала необходима аудитория, оснащенная мультимедийным оборудованием. Для проведения лабораторного практикума необходима лаборатория, оснащенная газо- и водоснабжением, вентиляцией, освещением, стерилизационной техникой (УФ-лампами, автоклавами, стерилизационными шкафами), световыми микроскопами, термостатами, ламинарами, весами, водяными банями, шейкерами, коллекционными культурами микроорганизмов, тест-системами для идентификации микроорганизмов, посудой и реактивами.

9.Методические рекомендации студентам по освоению дисциплины

Особенностью организации учебного процесса по дисциплине является проведение лабораторного практикума, который проводится в специально оборудованных для работы с микроорганизмами лабораториях. На занятия студент должен являться в белом халате, знать технику безопасности и правила работы в микробиологической лаборатории. Каждый студент имеет свое рабочее место, оснащенное микроскопом и всем необходимым для приготовления препаратов, которое он должен содержать в чистоте и порядке. Работа в микробиологической лаборатории требует особого внимания и аккуратности.Учащийся самостоятельно выполняет лабораторную работу, полученные результаты заносит в рабочую тетрадь и за 10 мин. до окончания занятия защищает работу у преподавателя. Наиболее сложной для усвоения является тема «Биоразнообразие микроорганизмов» ввиду большого объема информации. В связи с этим учащимся необходимо осваивать постепенно материал, изучая соответствующие разделы учебника и практикума к каждому занятию, запоминая латинские названия микроорганизмов. Устный опрос или контрольное тестирование проводится в начале каждого занятия в течение 10мин. Реферат следует предоставить преподавателю не позднее 3 недель до окончания занятий.

Виды и формы отработки пропущенных занятий

Студент, пропустивший занятие обязан отработать его во внеурочное время, сделать соответствующую запись в журнале отработок и защитить работу у дежурного преподавателя.

10. Методические рекомендации преподавателям по организации обучения по дисциплине

При проведении лабораторного практикума необходимо делить группу студентов на подгруппы, чтобы число студентов на преподавателя не превышало 10-12человек. В противном случае обеспечить безопасность студентов и качество выполняемой ими работы весьма затруднительно. При проведении посевов на питательные среды подгруппа делится на бригады по 2-3человека. Защита лабораторной работы подразумевает предоставление преподавателю оформленной рабочей тетради, препаратов и способности учащегося ответить на вопросы по теме работы. Студенты должны знать латинские названия микроорганизмов, изучаемых на практических занятиях. Для планомерного освоения дисциплины целесообразно каждое занятие задавать для самостоятельного изучения конкретные разделы по учебнику и практикуму в соответствии с изучаемой темой. Коллоквиум проводится в устной форме. Темы рефератов предоставляются студентам на выбор на втором занятии.
Программу разработали:
Ванькова А.А., к.б.н., доцент _______________________

(подпись)

Волобуева О.Г., к.б.н., доцент _______________________

(подпись)

1 2 3 4 5 6

Похожие:

	Рабочая программа учебной дисциплины часное плодоводство для подготовки... Федеральное государственное Бюджетное образовательное учреждение высшего пРофессионального образования		Рабочая программа учебной дисциплины метеорология и климатология... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока б. 14 студентам очной формы обучения
	Рабочая программа учебной дисциплины физиология и биохимия растений... «Виноградарство и виноделие», «Плодоводство», «Овощеводство», «Декоративное садоводство», «Производство и переработка лекарственного...		Рабочая программа учебной дисциплины помология для подготовки бакалавров... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока «Профессиональный цикл», вариативная часть, дисциплины по выбору...
	Рабочая программа учебной дисциплины субтропические культуры (по... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 3 студентам очной формы обучения		Рабочая программа учебной дисциплины философия для подготовки бакалавров... Составители: Ромашкин К. И., д ф н., Мамедов А. А., к ф н., доцент, Ефремова Д. В., ст пр
	Рабочая программа учебной дисциплины маркетинг для подготовки бакалавров... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока б б2 студентам очной формы обучения		Рабочая программа учебной дисциплины агрометеорология (курс по выбору)... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 1 студентам очной формы обучения
	Рабочая программа учебной дисциплины история российских экономических... Составители: Арзамсацева Н. В. к э н., доцент, Хамидова Л. Л. стар препода- ватель		Рабочая программа учебной дисциплины охрана природы и природоохранное... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Од. 13 студентам очной формы обучения
	Рабочая программа учебной дисциплины интенсивные и ресурсосберегающие... Профили: «Виноградарство и виноделие», «Плодоводство», «Декоративное садоводство и флористика», «Селекция, генетика и биотехнология...		Рабочая программа учебной дисциплины технология эфирномасличных культур... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 3 студентам дневной формы обучения
	Рабочая программа учебной дисциплины производство продукции растениеводства... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока б. 8 Фгос впо студентам		Рабочая программа учебной дисциплины основы фармакогностического... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв 1 студентам дневной формы обучения
	Рабочая программа учебной дисциплины теория менеджмента для подготовки... Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки 080200. 62 «Менеджмент», утверждённого приказом...		Рабочая программа учебной дисциплины технология первичной переработки... Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки 111100. 62 «Зоотехния», утверждённого приказом...

Школьные материалы