Исследовательская работа Тема: «Лекарственные растения Волго-Ахтубинской поймы»

Глава 3. Лекарственные растения 3.1 Горец перечный, (водяной перец) - Polygonum hydropiper. Однолетнее травянистое растение из семейства гречишных, высотой 60 см, с тонкими корнями. Стебель прямой, голый, снизу ветвистый. Листья очередные, продолговато-ланцетные, при основании снабжены стеблеобъемлющими красноватыми голыми раструбами. Цветки невзрачные, зеленовато-розовые или беловато- розовые, собранные на конце стебля и ветвей в тонкую, часто прерывистую кисть с поникающей верхушкой. Плод — орешек. Цветет с июня до осени. Растение имеет горький, жгучий вкус, напоминающий вкус перца, после сушки он теряется. Растет горец перечный по топким берегам рек, озер и прудов, на сырых лугах, в канавах. Трава горца перечного содержит гликозид полигопиперин, витамин К, флавоновый гликозид рутин, дубильные вещества. Растение Горец перечный нашло применение в настое. Собирают траву в период полного цветения, срезают все растение на высоте 10 – 15 см от земли. Сушат быстро, раскладывая тонким слоем и часто переворачивая, так как при медленной сушке трава чернеет. Готовое сырье должно состоять из хорошо высушенных надземных частей горца перечного с зелеными листьями и красноватыми стеблями. Возможны примеси других видов: горца почечуйного с толстым вальковатым соцветием и темными пятнами на листьях, горца шероховатого с вальковатым соцветием и горца мягкого с тонкими, поникшими, но не прерванными соцветиями. Все эти виды горца в отличие от горца перечного в свежем виде не имеют жгучего вкуса. Содержание влаги — не выше 14%; травы, утратившей нормальную окраску (с побуревшими, почернев_имми, пожелтевшими листьями и стеблями),— в пределах 2 %; органических примесей, в том числе близких видов горца,— не более 3%; минеральных примесей — до 0,5 %; измельченных частей водяного перца, в том числе осыпавшихся листьев, цветков и плодов,— не более 10 % Имеются вещества в растении горец перечный: Витамин К, Гликозид полигопиперин, Дубильные вещества, Флавоновый гликозид рутин; 3.2 Крапива двудомная - Urtica dioical Семейство: Крапивные - Urticaceae. Народные названия: жегала, жигалка, стракива, стрекава, стрекучка, жигачка, жгучка, стрекалка. Аптечное наименование: трава крапивы - Urticae herba, семена крапивы - Urticae semen, корень крапивы - Urticae radix. Используемые части крапивы двудомной: листья и корневища. Ботаническое описание: крапива двудомная — многолетнее травянистое растение с мощным корнем и длинными горизонтальными ветвистыми корневищами, достигает в высоту 60—200 см (при идеальных климатических условиях и при высокой плотности и высоте растений на месте произрастания). Всё растение густо покрыто жгучими волосками. Побег удлинённый. Стебель полый крапивы двудомной, по консистенции травянистый, по положению в пространстве прямой или восходящий. Поверхность покрыта простыми и жгучими волосками. Поперечное сечение ребристое (четырёхгранное). Листорасположение накрест супротивное. В начале вегетации стебель простой, а во второй половине лета обычно развиваются пазушные побеги. Листья супротивные, равносторонние, длинночерешковые, простые, цельные, тёмно-зелёного цвета. Форма листовой пластинки продолговатая яйцевидно-сердцевидная или яйцевидно-ланцетная, реже эллиптическая — длина листа превышает ширину не более чем в два раза: в длину 8—17 см, в ширину 2—8 см Основания листьев глубокосердцевидные (глубина выемки до 5 мм). Верхушка заострённая, оттянутая. Край крупнозубчатый или крупнопильчатый. Жилкование листа пальчатоперистое. Прилистники стеблевые, свободные, продолговатые или узкотреугольные, до 4 мм шириной. Листовые пластинки с выраженными точечными цистолитами. Листья крапивы двудомной покрыты жгучими и простыми волосками, но известны формы без жгучих и с относительно немногочисленными простыми волосками (расположенными в таком случае в основном по жилкам), и растения с голыми листовыми пластинками. Сбор и заготовка: в мае, июне и июле (августе) собирают листья дикорастущей крапивы, которые осторожно (в перчатках) отрывают от стебля, а потом сушат на воздухе. Целиком траву используют для приготовления крапивного сока. Корневище выкапывают весной или осенью, освобождают от налипшей на него земли и сушат на воздухе или при искусственном подогреве (до 40°С). Действующие вещества: в листьях крапивы двудомной содержится до 170 мг% аскорбиновой кислоты, до 20 мг% каротина, витамины группы В, К. В 100 г крапивы содержится 41 мг железа, 1,3 мг меди, 8,2 мг марганца, 4,3 мг бора, 2,7 мг титана, 0,03 мг никеля; в листьях — до 8 % хлорофилла, сахар, порфирины, ситостерин и другие вещества. Крапива - прекрасный источник витаминов. Каждую весну еще до полного схода снега начинают появляться робкие крапивные ростки. И они уже насыщены витаминами С, В1 В2, В3, В5, пантотеновой кислотой, каротиноидами (их аж 4 - каротин, виолаксантин, ксантофил, ксантофиепоксид). Каротиноиды вместе с витамином С отвечают за восстановление зрения, слуха и обоняния. Вместе с селеном крапива создает антигипоксантный комплекс, очищающий наш организм от свободных радикалов - источников многих болезней. В крапиве представлены основные макро- и микроэлементы: калий (улучшает работу сердца), кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк (4 последних повышают образование эритроцитов, гемоглобин и снижают сахар крови), кобальт молибден, хром, алюминий, барий, селен, никель, свинец, сера. Наличие в крапиве хлорофилла (до 5%) делает ее незаменимым растением в онкологии. У моей мамы, что меня по незнанию очень удивляло, было правило: всякий онкобольной получал рассаду крапивы для выращивания и употребления ее как лекарства. И я при лечении онкобольных широко использую сок крапивы (с рассадой у меня сложнее), ее лист, корни, семена. Кроме того, в крапиве присутствуют органические кислоты, крахмал, сахар, белки, дубильные вещества. Теперь о том, где и как применяется крапива: • При всех видах кровотечений свежие листья крапивы заваривают из расчета 50-80-100 г на 0,5 л кипятка и после получасового настаивания пьют по 100 мл 3-5 раз в день независимо от приема пищи. Следует учесть, что любой вид кровотечения, будь то из носа, легких, почек или желудка - это повод обратиться к врачу. • Известно, что крапива обладает ярко выраженными гемостатическими свойствами. Это связано с наличием в листьях растения витамина К. А он стимулирует выработку в печени одного из важнейших факторов свертывания крови - протромбина. Поэтому использование крапивы в свежем виде (настои, салаты, соки) повышает свертываемость и текучесть крови. • Онкология: до операции, при химио- и лучевой терапии, для долечивания после стационара крапива должна входить в состав сборов и составлять в них не менее 20-30%. Длительность применения не ограничена. • Дерматология: если выпадают волосы, мыть волосы отваром 2-3 раза в неделю. Курс - 3-4 месяца. • Иммунология: с дефицитом иммунитета поможет справиться сок крапивы. Гастроэнтерология и гепатология - болезни печени и желчных путей, дисбактериоз, запоры, дизентерия. И тут на помощь придет крапива - в составе сборов (20%) или отдельно. Исстари на Руси после Троицы говели на крапиве - ели, пили, добавляли в салаты - очищались от скверны, лишнего веса, дурных мыслей. До сих пор этой традиции придерживаются сестры Николо-Сольбинского монастыря. 3.3 Ромашка лекарственная - Matricaria chamomilla. Однолетнее травянистое растение из семейства астровых (сложноцветных) с тонким стержневым, ветвистым корнем. Имеет прямостоячий ветвистый стебель высотой до 40 см. Дважды перисто-рассеченные листья расположены поочередно. Цветки собраны в одиночные корзинки на концах стебля и ветвей. Срединные цветки — трубчатые, желтые, краевые — язычковые, белые. Вначале они направлены вверх, цветоложе имеет плоскую форму, затем венчики язычковых цветков располагаются горизонтально, и цветоложе вытягивается. К концу цветения венчики отклоняются вниз, а цветоложе принимает коническую форму. Для аптечной ромашки характерен сильный приятный запах. Плод — семянка. Цветет с июня до осени. Народная медицина рекомендует ромашку при гастрите, колите, заболевании печени, почек, мочевого пузыря, а также простуде и бессоннице. В быту цветки ромашки употребляют для мытья головы от перхоти и придания волосам золотистого оттенка. Применяется внутрь в виде водных настоев при спазмах кишечника, поносах, как потогонное и ветрогонное средство. Наружно — в виде примочек, полосканий, используется в клизмах в качестве вяжущего, мягчительного, противовоспалительного и антисептического средства. Календари сбора Представлен календарь сбора растения Ромашка аптечная: Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Цветочных корзинок на этапе Период цветения при горизонтальном расположении язычковых цветков Июль Цветочных корзинок на этапе Период цветения при горизонтальном расположении язычковых цветков Август Цветочных корзинок на этапе Период цветения при горизонтальном расположении язычковых цветков Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Способ заготовки Ромашка аптечная любит залежи, огороды, обочины дорог и полей. Собирают цветочные корзинки во время цветения, когда белые язычковые цветки расположены горизонтально. Сушат на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая тонким слоем. Сырье представляет из себя цветочные корзинки конической формы с остатком цветоноса не длиннее 3 см, имеет сильный запах, горьковато-пряный вкус с ощущением слизистости и жгучести. Влажность его — не выше 14%; цветочных корзинок, побуревших и почерневших, допускается не более 5 %; измельченных частей цветочных корзинок, проходящих сквозь сито с отверстиями в 1 мм,— 30 %; цветочных корзинок с остатками цветоносов длиной 3—5 см — в пределах 9 %; органических примесей — до 1 %; минеральных не более 0,5 % Не должно быть примеси цветочных корзинок других видов ромашки, отличающихся главным образом строением ложа. Так, ромашка непахучая имеет крупные корзинки, полушаровидное цветоложе, неполое внутри. У пупавки собачьей цветоложе неполое, выпуклое, сплошь усаженное пленчатыми прицветниками, запах неприятный. У пупавки полевой — неполое коническое цветоложе усажено колючими пленками. Запаха нет. Поповник имеет крупные корзинки с длинными язычковыми цветками и плоское сплошное цветоложе. Имеются вещества: цветки аптечной ромашки содержат эфирное масло, горькие вещества, флавоноиды, слизь, камеди, белки. 3.4 Алтей лекарственный (аптечный) – ALTHAEA OFFICINALIS L. Многолетнее травянистое растение, высотой 60—150 см, покрытое многоконечными или почти звездчатыми волосками, в верхней части бархатисто-шелковистое. Корневище ветвистое с довольно мясистыми толстоватыми корнями. Стебли одиночные или многочисленные, слабо ветвистые, цилиндрические, в основании или в нижней части при цветении голые, зеленые, иногда грязно-пурпуровые. Листья очередные, черешковые; верхние — цельные, яйцевидные, средние и нижние — неглубоко трех- или пятилопастные, по краю городчато-зубчатые; прилистники узколанцетовидные или линейные, рано опадающие. Цветки скученные помногу, редко по 2—3, на коротких цветоножках, сидящих в пазухах верхних и средних листьев. Цветки пятичленные, правильные, чашечка длиной 6—12 мм, до 2/3 надрезана на треугольно-яйцевидные заостренные доли; подчашие из 8—12 линейных, сросшихся почти у основания листочков, длиной 3—6 мм, почти вдвое короче чашечки. Венчик бледно-розовый или почти белый, редко красновато-розовый; лепестки длиной 8—20 мм и шириной 6—17 мм, наверху с пологой выемкой, суженные в волосисто-реснитчатый в основании ноготок. Тычинки многочисленные, фиолетовые, сросшиеся нитями. Плоды — дисковидные сборные семянки, 7—8 (10) мм в поперечнике, в зрелом состоянии распадающиеся на отдельные короткоопушенные плодики, Семена темно-бурые, голые, гладкие, почковидные. Цветет с июня до сентября; плодоносит в сентябре—октябре (1, 6). В медицине используют корневища и корни алтея лекарственного, применяется как обволакивающее средство и успокаивающее боли. Наружно применяют при промывании глаз при воспалении. 3.5 Цикорий обыкновенный - Cichorium intybus L. Семейство сложноцветные — Compositae,   или   астровые — Asteraceae.  Народные названия: цикорий дикий, придорожная трава (большинство областей РСФСР), синий цветок (Саратовская обл.), цикорий дикий,   петровы батоги (УССР). Многолетнее травянистое растение с мясистым веретеновидным корнем. Стебель прямой, ветвистый. Прикорневые листья выемчато-перистораздельные, шершавые, с окрашенной главной жилкой. Стеблевые листья ланцетные, острозубчатые, стеблеобъемлющие. Цветочные корзинки красивые, голубые, состоят из язычковых цветков. Плоды — семянки. Высота 30—120 см. Время цветения. Июнь — август. Растет около дорог и канав, и на бесплодных склонах и пустырях, на лугах, по берегам рек, в кустарниках. Применяемая часть. Корни, трава (стебли, листья и цветочные   корзинки), семянки. Время сбора. Траву собирают в июне — августе, корни — в сентябре — октябре и ранней весной. Химический  состав. Корни содержат углевод инулин (до 49%). растворимый в горячей воде, горький глюкозид интибин, белковые вещества, сахар, смолу и другие вещества. Цветки содержат глюкозид цикориин. В млечном соке стеблей и листьев имеются горькие вещества лактуцин и лактукопикрин. Применение. Цикорий широко применяется в народной медицине различных стран. Растение возбуждает аппетит, усиливает пищеварение, регулирует обмен веществ при кожных заболеваниях, повышает выделение мочи . и желчи, прекращает  поносы,     успокаивающе действует на нервную систему, усиливает деятельность сердца, замедляет ритм сердечных сокращений. Цикорий также обладает легким слабительным, противомикробным и противовоспалительным действием. Отвар семянок обладает жаропонижающим, потогонными и обезболивающим свойствами. Отвар корней и водный настой травы применяют как средство, возбуждающее аппетит, улучшающее деятельность желудка и кишечника и общий обмен веществ, а также при желтухе, болезнях печени и при поносах. В Средней Азии для предохранения от солнечного удара купают детей в отваре травы. Золу травы цикория, смешанную со сметаной, употребляют для втираний при экземе. Для удаления при экземе струпьев и уменьшения и прекращения воспалительного процесса применяют примочки из крепкого отвара травы до полного удаления струпьев и прекращения воспалительного процесса (М. Носаль). Ванны из травы используют и при золотухе. Отвар корней употребляют для теплых полосканий при зубной боли. Обжаренные корни служат суррогатом кофе. В Латвии корень добавляют в кофе, готовят из него холодный напиток с медом, яблочным соком и лимоном, в Эстонии - яичный кофе. Ароматизируют цикорием фруктово-ягодный чай. Корни могут быть источником инулина, фруктозы, использоваться для производства спирта (выход спирта из цикория выше, чем из картофеля, а качество его лучше). Цикорий особенно ценится в диетическом питании диабетиков. Широко применяется в пищевой промышленности при производстве конфет и тортов. Свежие листья съедобны, выведены салатные сорта цикория с высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Из молодых побегов, листьев и стеблей готовят салаты. Молодые побеги варят, жарят, запекают в тесте. В Бельгии его запекают с яблоками в вине, а также с сыром. В европейских странах выращивают листовой цикорий (Витлуф). Его добавляют в салаты, гарниры к жареной, паровой, тушеной и печеной рыбе, в суп в сыром виде. Медонос, во влажную погоду и во время дождей цветки выделяют много нектара голубого цвета. С 1 га цикория получают до 100 кг меда. 3.6 Тысячелистник обыкновенный - Achillea millefolium. Биологическая группа. Корневищный многолетник. Корневая система состоит из многочисленных корней и корневищ. Всем известное растение из семейства сложноцветных, упругий стебель его дорастает до 50см. корневище ползучее с побегами. Стебель прямой немного волосистый, как и листья. Листья обычно опушенные, нижние - черешковые, верхние - сидячие. Листорасположение очередное Листья двоякоперистые. Соцветие - мелкие корзинки 4-10 мм в диаметре в многочисленных неравно-высоких сложных щитках. Цветы обыкновенно белые, встречаются розовые или с фиолетовым оттенком, мелкие во многих продолговатых сложных щитках. Запах растения бальзамический приятный. Цветы пахучие, на вкус горькие. Тысячелистник обыкновенный нетребователен к богатству почвы, но избегает чрезмерно кислых и солонцеватых почв. Стоек к вытаптыванию. Вид также не требователен к теплу и влаге, но не встречается при сильном переувлажнении. Растение чувствительно к затенению, предпочитает открытые солнечные места. В дикой природе тысячелистник встречается на лугах, опушках, полянах, в светлых лесах, по берегам водоемов, особенно массово он встречается в лесной, лесостепной и степной зоне. Кроме того, это - распространенное рудеральное и сегетальное растение. В антропогенных ландшафтах оно часто произрастает в посевах, на залежах, лугах, пастбищах и на мусорных местах. Цветы собирают во время цветения, а листья в конце апреля и в мае. Тысячелистник употребляют как в научной , так и в народной медицине. Растение улучшает пищеварение, приостанавливает кровотечение , способствует правильному обмену веществ. 3.7 Пустырник пятилопастный (обыкновенный) - Leonurus quenquelo batus    Семейство губоцветные — Labiatae, или яснотковые —  Latniaceae. Народные названия: глухая крапива, сердечная трава (большинство областей РСФСР), собачья крапива, сердечник (УССР), окур-тепе-от (Азербайджанская ССР), арюцаги (Армянская ССР), шавбалаха (Грузинская ССР).  Описание. Пустырник пятилопастный — многолетнее травянистое растение с четырехгранным прямостоячим опушенным ветвистым стеблем.  Листья  супротивные, пальчатопятираздельные, городчато-пильча-тые, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые. Цветки мелкие, двугубые, густоопушенные. Верхняя губа венчика пурпурово-розо-зая, нижняя губа желтоватая, с пурпуровыми крапинками. Цветки собраны мутовками в пазухах верхних листьев. Плоды — трехгранные орешки. Высота 40—100 см. В р е м я цветения. Пустырник пятнлопастный цветет в июне — августе. Местообитание. Пустырник пятилопастный растет по пустырям, склонам, обрывам, вдоль, дорог, по садам и около жилищ. Применяемая часть. Трава (верхушки стеблей с листьями и цветками). Время сбора. В период цветения. Химический  состав. Трава содержит несколько алкалоидов (только в начале цветения — 0,35—0,40%) — горький леонурин и леонуринин, стахидрин, сапонины, глюкозиды, дубильные вещества (около 2,14%), сахара, эфирное масло (0,05%), следы витаминов А и С и другие вещества. Применение. Пустырник как лекарственное растение был известен еще в средние века. Растение широко применяется в народной медицине многих стран. Пустырник издавна использовался и в русской народной медицине как сердечное средство и от упорного кашля.  Настой и настойка травы действуют на сердечно-сосудистую систему, замедляют ритм сердца, увеличивают силу сердечных сокращений, снижают кровяное давление. Установлено, что препараты пустырника действуют успокаивающе на центральную нервную систему, причем сильнее настойки валерьяны в три-четыре раза. Пустырник повышает мочеотделение, гонит газы при их скоплении в желудке и кишечнике, прекращает желудочно-кишечные колики, уменьшает и снимает боли, уменьшает и прекращает одышку и сердцебиение, улучшает самочувствие больных. Препараты пустырника уменьшают головные боли и, обладая легким снотворным действием, улучшают сон. В народной медицине пустырник принимают как сердечное и успокаивающее средство. Отвар корней пьют как кровоостанавливающее средство при различных кровотечениях, а припарки из травы применяют как обезболивающее   при  ломоте. В научной медицине пустырник применяют при сердечно-сосудистых неврозах, повышенной нервной возбудимости, начальных стадиях гипертонии, кардиосклерозе, миокардите, пороках сердца и легких формах базедовой болезни. Он оказывает хорошее действие при сердечной слабости, наступающей после гриппа и других инфекционных болезней. При сердечной недостаточности пустырник уменьшает отеки, повышая мочеотделение, при гипертонии — понижает кровяное давление, уменьшает головные боли, улучшает сон и общее самочувствие. 3.8 Душица обыкновенная - Origanum vulgare L. Семейство губоцветные — Labiatae, или яснотковые — Lamiaceae.Народные названия: материйка, ладанка, пчелолюб, духовой цвет. Используемые части: трава целиком без корней. В отборном материале не должно быть грубых стеблей, в которых мало действующего вещества. Аптечное наименование: трава душицы - Origani herba (ранее: Herba Origani). Ботаническое описание. Многолетнее растение, 20-50 см в высоту, с разветвленным наверху красноватым стеблем. Растение железисто-опушенное. Расположенные супротивно листья очень различаются по размеру (вверху всегда мельче). Они яйцевидной или эллиптической формы, их края большей частью гладкие. На концах побегов - пучки многочисленных красных или розовых цветков размером около 5 мм. Если растереть цветки между пальцами, ощущается запах, немного напоминающий запах тимьяна. Цветет с июня по август, на известковых и щебнистых почвах по теплым местам, таким, как южные склоны и откосы, южные опушки леса и суходольные луга. Собирают всю траву во время цветения. Целесообразно брать лишь верхние части растения. Сушат на воздухе в тени. Температура при сушке не должна превышать 35°С, иначе ценное эфирное масло улетучится. Действующие вещества: эфирное масло, дубильные вещества и горечи. Целебное действие и применение. Лекарственные растения, содержащие дубильные вещества, горечи и эфирное масло, являются ценным средством при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Дезинфекция пищеварительного тракта и стимуляция выделения пищеварительного сока идут рука об руку; дубильные вещества действуют закрепляюще. При всех болезнях употребляется чай. Кроме того, душица играет важную роль как составная часть грудного сбора, так как она действует подобно тимьяну. Менее распространено употребление этого лекарственного растения для полоскания при воспалениях горла и десен. Чай из душицы: 1 столовую ложку с верхом травы душицы залить 1/4 л кипящей воды и через 10 минут процедить. Чай употребляется как желудочный и как полоскание для горла и ротовой полости. В качестве средства против кашля чай подслащивают медом и пьют теплым маленькими глотками. Употребление в качестве приправы. Душицу часто характеризуют как пряность, родственную майорану, но более сильную. И в этом нет преувеличения. Достаточно сказать, что она обладает очень сильным пряным вкусом, можно попробовать душицу с жареным картофелем, жареным мясом или зеленью. В смеси с базиликом, дополненной совсем небольшим количеством тимьяна и розмарина, она заменяет соль в диетических блюдах. Применение в народной медицине. Желудок, кишечник, желчный пузырь и печень - вот те органы, при заболеваниях которых народная медицина употребляет душицу, безразлично, есть ли при этом понос с брожением и вздутием живота, потеря аппетита, боли в желудке или заболевание желчного пузыря. Если в животе что-то не так или в нем бурчит, дайте чашку чая из душицы, к которой при случае примешивают еще тысячелистник. Кашель, астму, коклюш и хронический бронхит также лечат этим чаем из душицы, подслащенным медом (приготовление описано выше). Дополнительно с отваром травы применяют ванны, которые при бронхите и коклюше усиливают действие душицы. Там, где душица растет, ее нетрудно собрать в большом количестве. Ванна с душицей: 100 г душицы заливают 1 л воды, доводят до кипения и настаивают 10 минут, после чего процеживают. Жидкость добавляется в наполненную водой ванну. Большую роль в народной медицине отводят чаю из душицы как полосканию для горла и ротовой полости. Душицу часто смешивают с шалфеем и ромашкой, что и я настоятельно рекомендую. Эти три травы должны присутствовать в смеси в равных частях. Приготавливается чай по уже описанному рецепту. Еще практикуется лечение ран всех видов отваром душицы, хотя использование ромашки здесь более эффективно. Побочных действий не будет, если избегать передозировок и не применять внутрь при беременности. 3.9 Валериана лекарственная - Valeriana officinalis L. Семейство валериановые — Valerianaceae. Народные названия: маун-трава, кошачья трава, кошачий корень (большинство областей РСФСР), одолян, козлик, лихорадочный корень (УССР), пищик оту (Азербайджанская ССР), катабалахи (Грузинская ССР), катвахот (Армянская ССР). Используемые части: корень. Аптечное наименование: корень валерианы - Valerianae radix. Ботаническое описание. Это важное лекарственное растение известно практически каждому. Однако лишь немногие знают, как оно выглядит, что оно не только культивируется, но и растет у нас в диком состоянии. Валериана - мощное многолетнее растение, достигающее метровой высоты. Корневище короткое (длиной до 3 см), толстое (диаметром до 2 см), густо усаженное многочисленными шнуровидными, светло-бурыми корнями. Корневище и корни имеют сильный специфический запах и сладковато-горьковатый вкус. Стебель прямой, стоячий, ребристый, полый, вверху разветвленный. Растение зацветает на втором году жизни. Цветет с июня до августа, плоды созревают в июле-сентябре. В первый год жизни листья только розеточные. На полом стебле супротивно расположены непарноперистые листья из 11-21 листочка. Мелкие розовато-белые цветки собраны в верхушечные зонтиковидные соцветия. Плод - продолговато-яйцевидная семянка с перистым хохолком. Размножается семенами и корневищами. У нас встречается несколько разновидностей, различающихся окраской цветков и числом сегментов перистого листа, однако по целебному действию все они одинаковы. Валериана растет как на сырых лугах, по берегам рек, в сырых лесах, так и на сухих дамбах и пустырях, как на равнинах, так и в горах. Название валериана предположительно произошло от латинского слова "valere" быть здоровым и связано с лекарственным действием растения. По другой версии название дано либо в честь римского императора Валериана (III век нашей эры), либо в честь римского врача Плиния Валериана. Лекарственные свойства валерианы используются медициной с древних времен. О ее успокаивающем действии на нервную систему человека было известно еще врачам Древней Греции. Диоскорид считал это растение средством, способным управлять мыслями. Плиний Старший называл ее "нардом галльским" и относил к средствам, возбуждающим мысль, Авиценна - к средствам, укрепляющим мозг. В средние века о ней отзывались как о лекарстве, несущем благодушие, согласие и спокойствие, кроме того, валериана почиталась в качестве одного из самых популярных ароматических средств. Отсюда еще одно название - ладанница, или лесной ладан. В России это одно из самых известных лекарственных растений, которому приписывались волшебные свойства. Промышленный сбор валерианы был организован в России еще при Петре I.  Химический  состав. Корневища и корни содержат эфирное валерьяновое масло (0,5—2%), валерьяновую, уксусную, муравьиную, яблочную, стеариновую, пальмитиновую и другие органические кислоты, алкалоиды валерин, хатинин, глюкозид валерид, летучие основания, дубильные вещества, сахара. Действующим веществом растения является эфирное валерьяновое масло, состоящее из борнил-изовалеръ-ята (валерьяноборнеоловый эфир), изовалерьяновой кислоты, борнео-ла, 1-миртенола, 1-камфена, а-пинена, d-терпена и других веществ и обладающее своеобразным запахом. К действующим веществам растения также относят алкалоиды и найденное в нем вещество перрил-а-метил-кетон. Сбор и заготовка. В лекарственных целях используется в основном корневище с корнями. Лучшее время сбора корневищ и корней валерианы - осень, когда отцветшие стебли побуреют и засохнут, однако можно собирать их и ранней весной. Повторную заготовку на том же месте проводят лишь после двухлетнего перерыва. Корни выкапывают, тщательно моют и, вычесывая грубым гребнем, удаляют мелкие корешки. Толстые корневища разрезают на 2-4 части, затем раскладывают слоем толщиной 15 см и оставляют на 1-2 дня для подвяливания на воздухе или в проветриваемом помещении. После этого сырье переносят в тень или в хорошо проветриваемое помещение для досушивания. При тепловой сушке температура не должна превышать 35°С; Валерьяна действует успокаивающе на возбужденную нервную систему и обладает противосудорожным и противоспазматическим (спазмолитическим) действием. Народная медицина считает валерьяну также ветрогонным, противоглистным и способствующим пищеварению средством. Исследованиями установлено, что" растение усиливает процессы торможения в корне головного мозга, уменьшает рефлекторную возбудимость и расслабляет спазмы. гладких мышц. В народной и научной медицине водный настой и спиртовую настойку корневищ и корней применяют как успокаивающее средство при нервном возбуждении, бессоннице, астме, сердцебиении, судорогах, спазмах, истерии, неврозах сердечно-сосудистой системы, сопровождающихся болевыми ощущениями и спазмами коронарных, сосудов, при нервных заболеваниях желудка и кишечника, нейродермитах (кожных заболеваниях на нервной почве) и других нервных, заболеваниях. В народной медицине настой валерьяны также применяют при головной боли на нервной почве и при воспалении седалищного нерва (ишиасе). Клинически выявлено, что валерьяна является эффективным средством и при повышенной деятельности, щитовидной железы. У больных прекращались тягостные сердцебиения, сильно уменьшалась нервная возбудимость и. улучшалось общее самочувствие. Валерьяну нельзя, употреблять в течение продолжительного времени и в больших количествах. В таких случаях она угнетающе действует, на органы пищеварения, вызывает головную боль, тошноту, возбужденное состояние и нарушает деятельность сердца. Растение входит в состав успокоительного, желудочного, ветрогонного сборов и в состав препарата кардиовалена. 3.10 Полынь обыкновенная, или чернобыльник - Artemisia vuIgaris L. Семейство сложноцветных — Compositae. С лечебной целью используются трава и корень растения Встречается почти повсеместно в лесной полосе. Растет в лиственных лесах, на лугах, лесных опушках, берегах рек, в засоренных места, иногда в посевах. Полынь обыкновенная, или чернобыльник — многолетнее растение, отличается от горькой полыни темно-красным стеблем высотой до 150см и листьями, также перисторассеченными, но с загнутыми вниз краями. Запах у чернобыля не полынный, а специфический, бальзамический, вкус слегка горький. Листья с верхней стороны зеленые, голые, а с нижней — бело-войлочные; нижние листья по размещению на стебле черешковые, а верхние и средние — сидячие с более узкими долями. Цветки мелкие, собраны в корзинки, желтые или красноватые, так же, как и у горькой полыни, в метельчатых соцветиях, но более длинных и густых. Собирают корни и листья. Из корня используют только не одревесневшие мясистые боковые части, которые отламывают, моют и сушат. Листья собирают во время цветения с июля до конца лета, а корни — осенью. Химический состав. Трава содержит слизистые и смолистые вещества, каротин (провитамин А), витамин С (до 175 мг%), следы алкалоидов и эфирное масло (до 0,61%). В состав эфирного масла входят борнеол, цинеол, а-туйон. Корни содержат также дубильные вещества, инулин и эфирное масло (до 0,1%), в состав которого входит дигядроматрикариевый эфир и кетон. В научной медицине чернобыльник не используется. Надземную часть полыни обыкновенной применяют в зарубежной медицине: наружно — при рахите, для орошения воспаленных слизистых оболочек полости рта, для лечения язв и долго не заживающих ран. Внутрь полынь принимают как болеутоляющее, потогонное, успокаивающее, как средство, повышающее аппетит, при мочекаменной болезни. Полынь обыкновенную используют в гомеопатии. Надземную часть и корни полыни обыкновенной употребляют в народной медицине многих стран как вяжущее при гастрите, туберкулезе, отеках, геморрое, гипертонической болезни, альгоменорее, аменорее, метеоризме, эпилепсии, неврастении, менингите, проказе. Настой травы в Китае и Индии употребляют как спазмолитическое и противокашлевое средство при бронхиальной астме, а также в тибетской медицине — при бронхитах, туберкулезе легких и пневмонии. Отвар корневищ широко применяется при нарушении менструального цикла, а также для возбуждения родовых потуг. Его использовали вместо абортивного средства и вместе с тем — при угрожающем аборте, токсикозе беременности, фиброме матки. В китайской медицине настой травы полыни обыкновенной рекомендуют как кровоостанавливающее средство, а также для улучшения пищеварения, как ветрогонное, возбуждающее аппетит, как горечь, тонизирующее желудок, как обще тонизирующее и стимулирующее средство, полезное при анемии, нервной депрессии и истощении. Отвар семян пьют при импотенции. Настой травы в народной медицине рекомендуется как потогонное и противовоспалительное средство при лихорадке и пневмонии, простудных заболеваниях, ларингите, ларингофарингите, циститах, уретритах. Народная медицина настой травы рекомендует как мочегонное, желчегонное, противораковое и противоглистное средство. Ванны из травы рекомендуют при подагре. Трава полыни обыкновенной была описана в Фармакопеях Франции, Швейцарии и Бразилии, а корни и корневища — во втором издании Фармакопеи Норвегии. Болгарская народная медицина полынь обыкновенную использует при бессоннице, нервных припадках и зубной боли у детей младшего возраста. В Польше отвар из травы полыни обыкновенной применяется при заболевании печени, желчного и мочевого пузыря, женских болезнях, нервных расстройствах, при эпилепсии и невралгии. Полынь обыкновенная обладает инсектицидными свойствами, отпугивает москитов, комаров, блох. Из надземной части растения можно получить зеленую краску. В народной медицине корень его применяется как успокаивающее средство, а листья — как болеутоляющее и регулирующее функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта, а также менструации. Листья имеют больше целебных свойств, чем корни. В народе чернобыльник употребляют при водянке (вытяжка из корня), судорогах различного происхождения (отвар мочек корня), гинекологических заболеваниях (при скудных менструациях — отвар травы, при белях с болями — отвар корня) и часто как общеукрепляющее средство. 3.11 Череда трехраздельная - Bidens tripartitus L.   Семейство сложноцветные — Compositae,   или   астровые — Asteraceae. Народные названия: золотушная трава (большинство областей РСФСР), кошки (Пензенская обл.), причепа (УССР). Однолетнее травянистое темно-зеленое растение. Листья супротивные, трехраздельные, с ланцетными пильчатыми долями. Цветки мелкие, желтые, трубчатые, собраны в буро-желтые корзинки. Плоды — цепкие продолговатые семянки.  Высота 15—100 см. Время цветения. Июль — август. Местообитание. Растет по сырым местам, в поймах рек, около ручьев и болот. Применяемая часть. Трава (стебли, листья, цветки), листья, корни. Время сбора. Траву и листья собирают в начале цветения, корни — осенью. Химический  состав. Трава содержит дубильные вещества, слизь, горькие вещества, эфирное масло, каротин и витамин С. Применение. Череда широко применяется в народной медицине различных стран, являясь одним из весьма популярных растений. Череда возбуждает аппетит, - усиливает и улучшает пищеварение, исправляет неправильный обмен веществ при кожных заболеваниях, увеличивает выделение мочи и пота, останавливает кровотечения, успокаивающе действует на нервную систему. Растение   также   несколько   снижает   артериальное   давление,   увеличивает   амплитуду   сердечных   сокращений и обладает мягчительным и противовоспалительным действием. Отвар травы применяют для усиления аппетита, улучшения пищеварения, при простудных заболеваниях, кашле, болезнях печени и селезенки, подагре, артритах и рахите. Основным является использование череды как эффективного внутреннего и одновременно   наружного   противозолотушного средства. Отвар травы пьют при одновременном применении ванн, обмываний, компресс сов при золотухе, экссудативном диатезе и различных кожных заболеваниях, сыпях, угрях, фурункулах и т. П. Отвар корня обладает антитоксическим действием и в народной медицине Средней Азии употребляется при укусах скорпионов. Измельченные листья череды как наружное средство употребляют при укусах змей. Растертые листья, приложенные к ранам и   язвам,   очищает:   их от гноя,   сушат   и способствуют   более быстрому заживлению. В научной медицине череду применяют при детских заболеваниях: различных диатезах, сопровождающихся уртикарной сыпью, скрофулезом, себореей головы (перхотью) и молочным – струпом. Из листьев и цветочных корзинок можно получить в зависимости от протравы различные краски для материи: кремовую, оранжево-желтую и коричневую. 3.12 Лопух большой - Arctium lappa. Лопух большо́й (лат. Arctium láppa), репейник, репей — вид многолетних травянистых растений из рода Лопух семейства Астровые. Относится к так называемым рудеральным (мусорным) растениям, растущим вблизи человеческого жилья — у дорог, в огородах, на лугах, в полях. Внешний вид Крупное многолетнее или двулетнее травянистое растение, высотой 60—120 см (иногда до трёх метров). Всё растение сильно опушено, особенно корзинки. Корень толстый стержневой веретеновидный, длиной до 60 см. Стебель прямостоячий, мощный продольно бороздчатый, нередко красновато окрашенный; ветви многочисленные, прямостояще оттопыренные, покрытые сосочковидными волосками с примесью желёзок, паутинисто опушённые. Листья очень крупные, черешчатые, сердцевидные или широкосердцевидно-яйцевидные, расставленно выемчато-зубчатые или цельнокрайние, с верхней стороны зелёные почти голые. Цветки трубчатые, в тёмно-пурпурных рыхлых щитковидно-кистевидно расположенных крупных шаровидных корзинках, иногда на цветоносах до 10 и более см длиной, находятся почти на одинаковой высоте на концах ветвей. Цветёт в июне—июле. Плоды — семянки 6—6,5 мм длиной и 2,5—2,75 мм шириной, узко-обратнояйцевидные, с узкой площадкой прикрепления. Обычно произрастает на мусорных, заброшенных и нарушенных территориях, богатых азотом. Растёт по берегам рек и ручьёв, изредка в посевах. Целебное применение Корни содержат эфирное масло, инулин, жирные кислоты, ситостерин и стигмастерин. В семенах найдены лигнановые гликозиды (арктиин). Настои листьев применяют при болезнях почек и жёлчного пузыря, болях в суставах, расстройствах кишечника (запорах), сахарном диабете. Свежие листья используют как жаропонижающее средство, при ревматизме, мастопатии и для заживления ран. Корни применяют в народной медицине в форме настоев, отваров, настоек при ревматизме, подагре как диуретическое и потогонное средство, наружно — при экземах, фурункулёзе. Отвары и настой корня на оливковом или персиковом масле (репейное масло) применяют наружно для лечения кожных заболеваний и укрепления волос при облысении. Есть сведения, что препараты лопуха эффективны при лечении злокачественных новообразований. Лекарственное сырьё — корни под аптечным названием лат. Radix Bardanae, его заготовляют осенью от растений первого года жизни. При различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта эффективно помогает сок из корня лопуха. Для курса лечения применяется следующий рецепт. Для этого необходим: сок из корней – 500 мл (сбор корня к началу лета), 500 мл жидкого меда. Компоненты следует тщательно перемешать и оставить в темном прохладном месте на 21 день. Затем смесь следует процедить через несколько слоев марли. Принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке за 30 минут до приема пищи. Длительность лечения – 3 курса. Побочных эффектов данное лечение не оказывает.       При заболеваниях печени, а также желчного пузыря используют сок из листьев лопуха. Сбор производят поздней весной, тщательно вымывают листья и отжимают сок. Для сока характерен горьковатый привкус, который оказывает положительное действие на больной орган. Применяют сок перед приемом пищи по 1 столовой ложке 3 раза в день. Курс лечения – поочередный прием препарата (7 дней прием, 7дней воздержание от лекарства, 7 дней прием). За курс лечения рекомендуется выпить 1 литр сока. Курс лечения – 1 раз в год.       Болезни суставов также лечатся соком лопуха. Отжатый сок растения следует смешать с постным маслом в соотношении 2:1. Приготовленной мазью необходимо смазывать больные суставы. Использовать только свежую мазь.      Ушибы и растяжения эффективно обезболивать с помощью листьев лопуха. Для этого применяемо следующее простое руководство. Свежий лист наложить на больное место и зафиксировать бинтом. Через каждые 2 часа лист следует сменять новым. Данное применение листа снимает боль, воспаление и рассасывает гематомы.   При таких недугах как артроз, ревматизм и подагра успешно применяют отвар, приготовленный из листьев и цветов растения. Рецепт отвара: 20 граммов компонента залить 250 мл кипятка и выдержать на огне в течение 5 минут. Остуженным отваром выполнять примочки на пораженные места суставов.       Экзема, дерматит, трофическая язва, рожа – лечится мазью, приготовленной из лопуха. Мазь изготовляется следующим образом. Берутся листья растения и корень – каждый компонент по 25 граммов. Затем заливается 100 мл воды и кипятится в течение 25 минут. Остуженную смесь истолочь, добавить 100 граммов коровьего масла и смешать все. Данную мазь также можно использовать для укрепления волос.       Из корня лопуха приготовляют отвары для лечения крапивницы и зуда кожи. Приготовленный отвар используют в виде приема ванн. Процедуру проводят в течение 15 минут. Для лечения рахита, золотухи и фурункулов используют следующий отвар. 10 граммов сухого сырья запаривают 100 мл кипятка и дают настояться. Принимают внутрь по 2/3 стакана 4-5 раз в день. Данный отвар рекомендуется употреблять при онкологических заболеваниях желудка – пить по 1 стакану препарата 3-5 раз в день, в теплом виде после приема пищи.       Настой из корня лопуха эффективно помогает при лечении сахарного диабета. Для этого необходимо взять в равных частях следующие компоненты: корень лопуха, черничный лист, стручки фасоли и смешать их. 50 граммов смеси заливают 1 литром воды комнатной температуры. Настаивают ночь, ставят на огонь и кипятят еще 5 минут. Спустя 2 часа процеживают сквозь сито. Принимают по 150 мл 5 раз в сутки. 3.13 Ландыш майский - Convallaria majalis. Ла́ндыш ма́йский (лат. Convallária majális) — вид рода Ландыш. Традиционно этот род включали в семейство Лилейные (Liliaceae) или выделяли в отдельное семейство Ландышевые. Корни мелкие, многочисленные. Плод — оранжево-красная шаровидная ягода 6—8 мм в поперечнике, содержащая почти шаровидные семена. Ягоды долго сохраняются на растении. Плодоношение — в июне — начале июля. Цветки имеют округло-колокольчатый околоцветник белого (реже бледно-розового) цвета. Цветоносный стебель безлистный либо несёт листья лишь под соцветием; редко — с нитевидными листьями. Ландыш растёт особенно хорошо в пойменных дубравах, на богатой нейтральной почве при хорошем увлажнении. Химический состав. Ландыш содержит гликозид конвольвулин, алкалоиды, кумарины, дубильные вещества, смолы, сапонины, соли органических кислот, вещество свертывающее кровь, витамин Е. Ландыш майский — широко известное лекарственное растение, входящее в фармакопеи многих стран. В качестве сырья используются трава ландыша, лист ландыша, цветки ландыша. Это собранные в период цветения надземные части дикорастущих растений, высушенные при температуре 50—60 °C или на воздухе в тени. Основные действующие вещества — кардиотонические гликозиды (карденолиды), производные строфантидина, строфантидола. Главные из них — конваллятоксин, конваллозид, конваллотоксол. Из сырья производят кардиотонические препараты: настойку и «Коргликон». Кроме кардиотонических средств, получают суммарный флавоноидный препарат конвафлавин, применяемый в качестве желчегонного средства при холециститах, холангитах и т. д. Ландыш является популярным народным средством лечения сердечных заболеваний. Его настой и спиртовая настойка замедляют ритм сердечных сокращений, улучшают наполнение пульса, уменьшают одышку, действуют успокаивающе при повышенной нервозности, снимают судороги, головную боль. Применяются при эпилепсии, параличах, астме, сердечной недостаточности, неврозах. В аптеках настойка ландыша отпускается во флаконах по 25 мл. Принимают по 20 капель с водой 2-3 раза в день. Приготовление настойки в домашних условиях: 10 г цветков заливают 40 мл 40-70 % спирта, настаивают в темном месте 2 недели, процеживают. Принимают по 10-15 капель с водой 2-3 раза в день. Приготовление настоя: 1 чайную ложку травы заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 мин, процеживают. Пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Внутреннее применение препаратов ландыша требует осторожности. Растение ядовитое. 3.14 Одуванчик лекарственный - Taraxacum officinale. Семейство Астровые (Asteraceae) или Сложноцветных (Compositae) Народные названия: подойничек, придорожь, полая трава, плешивей, одуй-плешь, дуан, дойник, зубной корень, бабака. Лекарственный одуванчик - многолетнее травянистое растение с безлистным цилиндрическим стеблем, несущим на верхушке одну корзинку. Цветки язычковые, золотисто-желтого цвета. Листья в прикорневой розетке длинные. Во всех частях растения имеется млечный сок. Цветет в апреле - мае. Распространение. Растет на полях, лугах, в садах, около жилья. Применяемая часть. Корни, листья, трава. Листья, траву собирают в апреле - мае, корни - ранней весной или поздней осенью. Химический состав. Корни одуванчика содержат три-терпеновые соединения: тараксерол, тараксол, тараксастерол, псевдотараксастерол, стерины ситостерин и стигмастерин, инулин (до 40%), холин, каротиноиды, горькое вещество лактукопикрин, витамины A, B1, B2, аскорбиновую кислоту, каучук (до 3%), аспарагин, слизь, смолы, протеин (до 5%) и немного жирного масла; осенью в корнях накапливается до 18% сахара. В корнях содержатся: зола - 10,58%; макроэлементы (мг/г): К - 12,90, Ca - 6,40, Mn - 1,40, Fe - 0,90; микроэлементы (КБН): Мg - 0,14, Cu - 0,61, Zn - 0,74, Со - 0,11, Мо - 0,60, Cr - 0,35, Al - 0,65, Ва - 0,12, V - 0,34, Se - 1,50, Ni - 0,39, Sr - 0,45, Pb - 0,01, I - 0,06, Br - 0,90. В - 39,20 мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Au, Ag. Концентрирует Zn, Cu, Se. В соцветиях и листьях найдены аскорбиновая кислота (до 50 мг%), витамины В1, В2, Е, каротиноиды, смолы, воск, каучук, спирты, белки, соли Fe, Ca, Mn, Р. Пыльца одуванчика содержит соли В, Мg, Cu, Mo, Co, Ni, Sr.

Похожие:

	Прогноз влияния геологоразведочных работ на нефть и газ на геологическую...		Урок по кубановедению, 2 класс. Тема: «Лекарственные растения» Оборудование: учебник-тетрадь, гербарий «Лекарственные растения Краснодарского края»
	Тема урока: Зелёная аптека Предметные: научатся распознавать лекарственные растения, называть их лечебную силу, правила сбора; получат возможность научиться...		Урок биологии в 6 классе на тему: «Лекарственные растения» Изучить типичные, широко распространенные лекарственные растения, учить распознавать и определять эти растения
	Реферат Лекарственные растения в народной и современной медицине «лекарственные растения в народной и современной медицине», потому что сейчас много лекарств с лекарственными травами. Мне стало...		Рабочая программа учебной дисциплины лекарственные растения дагестана ...
	Л. И. Сальникова Лекарственные растения и их охрана Л. И. Сальникова. Лекарственные растения и их охрана. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов специальности...		Лекарственные растения в медицине Существует множество препаратов изготовленных из лекарственных трав. Интересно, а как же применялись лекарственные растения в народной...
	Программа элективного курса «Лекарственные растения п. Юрюнг-Хая» Программа курса «Лекарственные растения п. Юрюнг-Хая» предназначена для учащихся 9-х классов и рассчитана на 18 часов		Научно-исследовательская работа Научно-исследовательская работа Научно-исследовательская... Научно-исследовательская работа (нир) относится к циклу «Практики и научно-исследовательская работа» магистерской программы «Русский...
	Черкашина Ольга Николаевна учитель химии и биологии Стаж педагогической... Лекарственные растения были известны человеку ещё в глубокой древности. Не было на земле такого племени, как бы ни примитивна была...		Тема: "Лекарственные растения. Зелёная аптека" Цель Разработка методов государственного регулирования процессов рождаемости, смертности, брачности и разводимости
	Конкурс сочинений о лесе «Забайкальский лес» Тема «Лекарственные растения Забайкальского леса» Разработка методов государственного регулирования процессов рождаемости, смертности, брачности и разводимости		Тема: «Высшие растения» Тема моего реферата называется «Высшие растения». В своей работе я хочу рассматреть все высшие растения. Высшие растения делятся...
	Исследовательская работа на тему: «Редкие и исчезающие растения нашего края» Муниципальное общеобразовательное учреждение Сабинская средняя общеобразовательная школа		Исследовательская работа «Тайна имени». Выполнила ученица 6 класса... Научно-исследовательская деятельность в Мокрушинской школе Канского района Красноярского края