Программа ооп 032300 (050101. 65) по специальности «Химия» Программа подготовки специалиста Институт естественных наук Курс 4-ый, семестр 7

Скачать 172.25 Kb.

Название	Программа ооп 032300 (050101. 65) по специальности «Химия» Программа подготовки специалиста Институт естественных наук Курс 4-ый, семестр 7
Дата публикации	24.10.2014
Размер	172.25 Kb.
Тип	Программа

100-bal.ru > Химия > Программа

Департамент образования города Москвы

Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования города Москвы
«МОСКОВСКИЙ ГОРОДСКОЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(ГБОУ ВПО МГПУ)
Институт естественных наук

кафедра химии

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ
Основная образовательная программа

ООП 032300 (050101.65) по специальности «Химия»

Программа подготовки специалиста
Институт естественных наук

Курс - 4-ый, семестр - 7.

Москва 2007
Департамент образования города Москвы

Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования города Москвы
«МОСКОВСКИЙ ГОРОДСКОЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(ГБОУ ВПО МГПУ)
Институт естественных наук

кафедра химии

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ
Часть I. Программа учебной дисциплины
Основная образовательная программа
ООП 032300 (050101.65) по специальности «Химия»

Программа подготовки специалиста
Институт естественных наук

Курс - 4-ый, семестр - 7.

Москва 2007
Программа обсуждена и утверждена на заседании кафедры органической химии (протокол № 2 от 25.10.2006 г).

Составитель: Проф. д.х.н., проф. И. И. Михаленко

Заведующий кафедрой,

Доц., к.х.н., доц. Д. М. Ройтерштейн

Пояснительная записка
Программа дисциплины «Коллоидная химия» составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионально
го образования специальности: 032300 «Химия», утвержденного 31 января 2005 г. Общее количество часов на дисциплину – 72 часа.

Цель курса.

Изложить коллоидно-химические закономерности и их связь с фундаментальными вопросами неорганической, органической и физической химии. Показать прикладные аспекты в различных отраслях промышленности, агрохимии, экологии, медицины. Выделить особые свойства наноразмерных систем.
Задачи курса.

Показать значение коллоидных систем в жизни и промышленных процессах. Определить решающую роль размера частиц микрофазы, определяющего свойства дисперсной системы. Изложить основы нанохимии и нанотехнологии.
Требования к уровню освоения содержания курса.

Выполнение домашних заданий, обработка результатов модельных экспериментов и формулирование выводов, решение задач.
Содержание курса.

Разделы курса.

История коллоидной химии. Классы дисперсных систем. Получение дисперсных систем. Свойства коллоидных растворов (молекулярно-кинетические, оптические и электрические). Устойчивость дисперсных систем. Седиментация. Коагуляция. Адсорбция как фактор устойчивости. Мицеллярные (коллоидные растворы ПАВ). Солюбилизация и флокуляция. Растворы высокомолекулярных соединений и их свойства. Вискозиметрия. Осмометрия. Набухание ВМС.

Темы и краткое описание.

Предмет коллоидной химии. Признаки коллоидного состояния. Методы диспергирования и конденсации. Роль стабилизатора.

Классификации дисперсных систем. Типы дисперсий – аэрозоли, лиозоли и пиризоли. Получение гидрозолей. Пептизация. Формула мицеллы гидрофобного золя. Заряд коллоидной частицы. Влияние рН. Методы определения. Перезарядка золя. Молекулярно-кинетические свойства дисперсий: особенности диффузия, осмоса, и броуновского движения. Седиментация. Седиментационный анализ суспензий. Мембранные процессы и их значение (осмос, обратный осмос, диализ, ультрафильтрация, электродиализ). Очистка коллоидных растворов.

Оптические свойства дисперсных систем. Явление светорассеяния. Закон Рэлея. Опалесценция. Метод нефелометрии. Оптические свойства дисперсных систем. Поглощение света золями. Метод турбидиметрии.

Строение двойного электрического слоя и его потенциалы. Поверхность скольжения. Факторы, влияющие на электрокинетический потенциал. Электрокинетические явления: электрофорез, электроосмос, потенциалы течения и седиментации (уравнения Гельмгольца-Смолуховского).

Факторы устойчивости дисперсных систем. Коагуляция золей. Порог коагуляции. Теории коагуляции электролитами. Порог коагуляции и влияние на него заряд коагулирующего иона (правило значности). Кинетика коагуляции. Константа скорости и период половинной коагуляции. Быстрая и медленная коагуляция. Коагуляция и теория ДЛФО. Особые случаи коагуляции электролитами: чередование зон устойчивости, коагуляция смесью электролитов, явление привыкания, взаимная коагуляция и гетерокоагуляция. Явление коллоидной защиты. Защитные вещества и защитные числа. Сенсибилизация (флокуляция) дисперсий.

Мицеллярные растворы ПАВ. Классификация коллоидных ПАВ. Термодинамика мицеллообразования. Формы мицелл. Липосомы. Солюбилизация. Критическая концентрация мицеллообразования (ККМ). Факторы, влияющие на ККМ и методы её определения. Солюбилизация. Характеристики мицеллярных растворов ПАВ: число ассоциации, мицеллярная масса, гидрофильно-липофильный баланс (расчет ГЛБ), ККМ. Моющее действие.

Растворы высокомолекулярных соединений. Сравнение свойств гидрофильных и гидрофобных золей. Формы макромолекул в растворе. Конформация молекул. Осмотическое давление растворов ВМС. Уравнения Вант-Гоффа и Галлера. Осмометрия. Растворы ВМС как ньютоновские и неньютоновские жидкости. Реологические кривые. Вязкость растворов ВМС. Определение молекулярной массы ВМС методом вискозиметрии.

Гели гидрофобных золей и гели ВМС. Синерезис гелей. Сравнение свойств.

Нарушение устойчивости растворов ВМС (высаливание, коацервация, денатурация желатинирование). Полиэлектролиты. Мембранное равновесие Гиббса-Доннана. Полиамфолиты. Изоэлектрическая точка белка и методы её определения.

Эмульсии и пены. Стабилизация и разрушение. Типы эмульсий. Эмульгаторы.

Аэрозоли и порошки. Образование, стабилизация, свойства и значение.
Темы практических (семинарских) занятий

Получение гидрозолей и эмульсий и наблюдение некоторых их свойств.
Седиментационный анализ суспензии. Построение функции распреде-ления частиц суспензии по размерам.
Определение размера частиц золя методом турбидиметрии.
Коагуляция золей. Определение порога коагуляции и защитного числа.
Молекулярно-кинетические и оптические свойства золей (решение задач, подготовка к тесту).
Вискозиметрия. Определение молекулярной массы полимера.

Учебно-методическое обеспечение курса.
Рекомендуемая литература

(обязательная).

Зимон А.Д. Коллоидная химия. Учебник для вузов. М.Агар.2003.-320с.
Фролов Ю.Г. Курс коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы. М.Химия.1989. -462с.

(дополнительная)

Белик В.В., Икиенская К.И. Физическая и коллоидная химия. Изд. Академия. 2005.

Сайты в Интернете: www.books,rus-shop,net; www.lib,mixmat.ru;

Департамент образования города Москвы

Государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования города Москвы
«МОСКОВСКИЙ ГОРОДСКОЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(ГБОУ ВПО МГПУ)
Институт естественных наук

кафедра химии
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ
Часть П. Методические рекомендации и план освоения учебной дисциплины
Основная образовательная программа

ООП 032300 (050101.65) по специальности «Химия»

Программа подготовки специалиста
Институт естественных наук

Курс - 4-ый, семестр - 7.
Лекции - 27 ч. по учебному плану

Семинары - 12 ч. по учебному плану

Самостоятельная работа - 33 по учебному плану

Экзамен/Зачет - 7 семестр по учебному плану

Всего - 72 ч. по учебному плану

Москва-2013

Методические рекомендации и план освоения дисциплины обсуждены и утверждены на заседании кафедры химии (№1 от 26.08.2013 г.)
Составители:

Проф. д.х.н., проф. И. И. Михаленко, проф., д.х.н., проф. В.Ю.Котов, доц., к.х.н., доц. А.Ф. Гордова

Заведующий кафедрой

Доц., к.х.н., доц. Д. М. Ройтерштейн

Описание учебно-методического комплекса дисциплины, составной частью которого являются настоящие Методические рекомендации.

Распределение нагрузки по семестрам

Вид учебной работы	Всего часов
Вид учебной работы	Всего часов
Общая трудоемкость дисциплины	72
Аудиторные занятия	39
Лекции	27
Практические занятия (ПЗ)	12
Семинары (С)	-
Лабораторные работы (ЛР) и/или другие виды аудиторных занятий	-
Самостоятельная работа	33
Курсовой проект (работа)	-
Расчетно-графические работы	-
Реферат и/или другие виды самостоятельной работы	-
Вид итогового контроля (зачет, экзамен)	Экзамен

Учебно-тематический план

Наименование раздела	Лекции	Практические занятия	Самостоятельная работа
1. Классификации и получение дисперсных систем	4	2	6
2. Молекулярно-кинетические, опти- ческие и электрические свойства золей	8	2	8
3.Устойчивость дисперсных систем. Коагуляция.	4	2	7
4. Мицеллярные растворы ПАВ	4	2	6
5. Лиофильные золи. Растворы ВМС и их свойства.	7	4	6
Всего (часов)	27	12	33

Форма промежуточного контроля: зачет.

Форма итогового контроля: экзамен.

Проверка домашних заданий по темам занятий 1-7.

Пример теста.
МГПУ. Специальность «Химия». Зачетный тест по коллоидной химии.

ВАРИАНТ…..

№	балл	ВОПРОСЫ
1	10	Как и во сколько раз отличается поверхностная активность (g) пропионовой кислоты по сравнению с муравьиной кислотой?
Ответ		1) больше в 3 раза		2) больше в 9 раза		3) меньше в 3 раза		4)не отличается
2	10	К какому электроду будут двигаться коллоидные частицы золя AgJ, если потенциалопределяющие ионы - ионы серебра?
Ответ		1) не будут двигаться		2) к положительному		3) к отрицательному
3*	10	Как отличаются радиусы частиц двух монодисперсных суспензий, если отношения скоростей седиментации U₁/ U₂ равно 10000? Как связаны U и r?
Ответ		1) r₁/ r₂= 100		2) r₁/ r₂= 10		3) r₂ / r₁= 100		4) r₂/ r₁= 10
4	10	В водном растворе коллоидного ПАВ в присутствии NaCl мицеллы ….
Ответ		1) не образуются	2) образуются при более высокой концентрации ПАВ		3) образуются при той же концентрации ПАВ, что и без NaCl		4) образуются при более низкой концентрации ПАВ
5*	10	Выберите условия (значение рН смеси) для разделения методом электрофореза двух белков с изоэлектрическими точками 4,5 и 5.5. Нарисуйте молекулу белка в изоэлектрической точке.
Ответ		1) 4	2) 5		3) 6		4) 10

ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ

Предмет коллоидной химии. Признаки коллоидного состояния. Методы диспергирования и конденсации. Роль стабилизатора.
Классификации дисперсных систем. Типы дисперсий – аэрозоли, лиозоли и пиризоли.
Получение гидрозолей. Пептизация. Формула мицеллы гидрофобного золя.
Заряд коллоидной частицы. Влияние рН. Методы определения. Перезарядка золя.
Молекулярно-кинетические свойства дисперсий: особенности диффузия, осмоса, и броуновского движения.
Седиментация. Седиментационный анализ суспензий.
Мембранные процессы и их значение (осмос, обратный осмос, диализ, ультрафильтрация, электродиализ). Очистка коллоидных растворов.
Оптические свойства дисперсных систем. Явление светорассеяния. Закон Рэлея. Опалесценция. Метод нефелометрии.
Оптические свойства дисперсных систем. Поглощение света золями. Метод турбидиметрии.
Строение двойного электрического слоя и его потенциалы. Поверхность скольжения. Факторы, влияющие на электрокинетический потенциал.
Электрокинетические явления: электрофорез, электроосмос, потенциалы течения и седиментации (уравнения Гельмгольца-Смолуховского).
Факторы устойчивости дисперсных систем. Коагуляция золей. Порог коагуляции.
Теории коагуляции электролитами. Порог коагуляции и влияние на него заряд коагулирующего иона (правило значности).
Кинетика коагуляции. Константа скорости и период половинной коагуляции.
Быстрая и медленная коагуляция. Коагуляция и теория ДЛФО.
Особые случаи коагуляции электролитами: чередование зон устойчивости, коагуляция смесью электролитов, явление привыкания, взаимная коагуляция и гетерокоагуляция.
Явление коллоидной защиты. Защитные вещества и защитные числа. Сенсибилизация (флокуляция) дисперсий.
Мицеллярные растворы ПАВ. Классификация коллоидных ПАВ. Термодинамика мицеллообразования. Формы мицелл. Липосомы. Солюбилизация.
Критическая концентрация мицеллообразования (ККМ). Факторы, влияющие на ККМ и методы её определения. Солюбилизация.
Характеристики мицеллярных растворов ПАВ: число ассоциации, мицеллярная масса, гидрофильно-липофильный баланс (расчет ГЛБ), ККМ. Моющее действие.
Растворы высокомолекулярных соединений. Сравнение свойств гидрофильных и гидрофобных золей. Формы макромолекул в растворе. Конформация.
Осмотическое давление растворов ВМС. Уравнения Вант-Гоффа и Галлера. Осмометрия.
Растворы ВМС как ньютоновские и неньютоновские жидкости. Реологические кривые.
Вязкость растворов ВМС. Определение молекулярной массы ВМС методом вискозиметрии.
Гели гидрофобных золей и гели ВМС. Синерезис гелей. Сравнение свойств.
Нарушение устойчивости растворов ВМС (высаливание, коацервация, денатурация желатинирование).
Полиэлектролиты. Мембранное равновесие Гиббса-Доннана.
Полиамфолиты. Изоэлектрическая точка белка и методы её определения.
Эмульсии и пены. Стабилизация и разрушение. Типы эмульсий. Эмульгаторы.
Аэрозоли и порошки. Образование, стабилизация, свойства и значение.

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ БИЛЕТЫ.

Билет 1.

1. Получение гидрозолей. Пептизация. Формула мицеллы гидрофобного золя.

2. Вязкость растворов ВМС. Определение молекулярной массы ВМС методом вискозиметрии.

Билет 2.

Оптические свойства дисперсных систем. Поглощение света золями. Метод турбидиметрии.
Критическая концентрация мицеллообразования (ККМ). Факторы, влияющие на ККМ и методы её определения. Солюбилизация.

Билет 3.

1. Заряд коллоидной частицы. Влияние рН. Методы определения. Перезарядка золя.

2. Эмульсии и пены. Стабилизация и разрушение. Типы эмульсий. Эмульгаторы.

Билет 4.

Молекулярно-кинетические свойства дисперсий: особенности диффузия, осмоса, и броуновского движения.
Полиэлектролиты. Мембранное равновесие Гиббса-Доннана.

Билет 5.

Предмет коллоидной химии. Признаки коллоидного состояния. Методы диспергирования и конденсации. Роль стабилизатора.
Кинетика коагуляции. Константа скорости и период половинной коагуляции.

Билет 6.

Седиментация. Седиментационный анализ суспензий.
Явление коллоидной защиты. Защитные вещества и защитные числа. Сенсибилизация (флокуляция) дисперсий.

Билет 7.

Классификации дисперсных систем. Типы дисперсий – аэрозоли, лиозоли и пиризоли.
Мицеллярные растворы ПАВ. Классификация коллоидных ПАВ. Термодинамика мицеллообразования. Формы мицелл. Липосомы. Солюбилизация.

Билет 8.

Мембранные процессы и их значение (осмос, обратный осмос, диализ, ультрафильтрация, электродиализ). Очистка коллоидных растворов.
Осмотическое давление растворов ВМС. Уравнения Вант-Гоффа и Галлера. Осмометрия.

Билет 9.

Оптические свойства дисперсных систем. Явление светорассеяния. Закон Рэлея. Опалесценция. Метод нефелометрии.
Гели гидрофобных золей и гели ВМС. Синерезис гелей. Сравнение свойств.

Билет 10.

Теории коагуляции электролитами. Порог коагуляции и влияние на него заряд коагулирующего иона (правило значности).
Полиамфолиты. Изоэлектрическая точка белка и методы её определения.

Билет 11.

Строение двойного электрического слоя и его потенциалы. Поверхность скольжения. Факторы, влияющие на электрокинетический потенциал.
Нарушение устойчивости растворов ВМС (высаливание, коацервация, денатурация желатинирование).

Билет 12.

Быстрая и медленная коагуляция. Коагуляция и теория ДЛФО.
Растворы высокомолекулярных соединений. Сравнение свойств гидрофильных и гидрофобных золей. Формы макромолекул в растворе. Конформация.

Билет 13.

Особые случаи коагуляции электролитами: чередование зон устойчивости, коагуляция смесью электролитов, явление привыкания, взаимная коагуляция и гетерокоагуляция.
Аэрозоли и порошки. Образование, стабилизация, свойства и значение.

Билет 14.

Факторы устойчивости дисперсных систем. Коагуляция золей. Порог коагуляции.
Растворы ВМС как ньютоновские и неньютоновские жидкости. Реологические кривые.

Билет 15.

Электрокинетические явления: электрофорез, электроосмос, потенциалы течения и седиментации (уравнения Гельмгольца-Смолуховского).
Характеристики мицеллярных растворов ПАВ: число ассоциации, мицеллярная масса, гидрофильно-липофильный баланс (расчет ГЛБ), ККМ. Моющее действие.

Рекомендуемая литература

(обязательная).

1. Зимон А.Д. Коллоидная химия. Учебник для вузов. М.Агар.2003.-320с.

2. Фролов Ю.Г. Курс коллоидной химии. Поверхностные явления и дисперсные системы. М.Химия.1989. -462с.
(дополнительная)

Белик В.В., Икиенская К.И. Физическая и коллоидная химия. Изд.Академия. 2005.

Сайты в Интернете: www.books,rus-shop,net; www.lib,mixmat.ru;
Словарь ключевых терминов: золи, мицелла, коагуляция, коллоидные ПАВ, вязкость,

Добавить документ в свой блог или на сайт

	Программа ооп 032300 (050101. 65) по специальности «Химия» Программа... Программа обсуждена и утверждена на заседании кафедры органической химии, номер протокола заседания кафедры №4 от 24. 11. 2008 г		Учебно-методический комплекс учебной дисциплины прикладная химия... Целью курса является приобретение студентами знаний по общим принципам и теоретическим основам химической технологии и о ее влиянии...
	Учебно-методический комплекс учебной дисциплины аналитическая химия... Целью курса является приобретение студентами знаний по теоретическим основам методов качественного и количественного анализа веществ,...		Учебно-методический комплекс учебной дисциплины современные средства... Программа обсуждена и утверждена на заседании кафедры общей химии протокол №5 от 23. 01. 2009 г
	Учебно-методический комплекс учебной дисциплины история и методология... Целью курса является формирование полного, системного, научного представления об истории становления и развития химии, как науки		Учебно-методический комплекс учебной дисциплины симметрия в химии... Программа учебной дисциплины обсуждена и утверждена на заседании кафедры химии протокол №9 от 23. 05. 2012 г
	Учебно-методический комплекс учебной дисциплины методика изучения... Программа учебной дисциплины обсуждена и утверждена на заседании кафедры химии протокол №9 от 23. 05. 2012 г		Учебно-методический комплекс по дисциплине специальность 032300.... Аналитическая химия : учебно-методический комплекс по дисциплине : специальность 032300. 00 (050101) – Химия с дополнительной специальностью...
	Учебно-методический комплекс учебной дисциплины методика изучения... Программа учебной дисциплины обсуждена и утверждена на заседании кафедры органической химии Протокол №9 от 23. 05. 2012 г		Учебно-методический комплекс дисциплины ен. Ф. 04. Химия: высокомолекулярные... Основная образовательная программа подготовки специалиста по специальности (специальностям)
	Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Дисциплина входит в блок «Дисциплины дополнительной специальности» основной образовательной программы подготовки специалистов по...		Основная образовательная программа (ооп) подготовки юриста (специалиста... Нормативные документы для разработки ооп подготовки юриста по специальности 021100 «Юриспруденция» (030501 по оксо)
	Учебно-методический комплекс дисциплины ен. Ф. 04. Общая химия основная... Основная образовательная программа подготовки специалиста по специальности (специальностям)		Учебно-методический комплекс дисциплины сд. 14 Биологическая химия... Основная образовательная программа подготовки специалиста по специальности (специальностям)
	Неделя естественных наук – физика, биология, география Неделя естественных наук проходила в школе с 3 по 7 декабря 2012 года. Цели и задачи недели естественных наук		Учебно-методический комплекс дисциплины сд. 14, Сд. Ф. 14 Биологическая... Основная образовательная программа подготовки специалиста по специальности (специальностям)

Программа ооп 032300 (050101. 65) по специальности «Химия» Программа подготовки специалиста Институт естественных наук Курс 4-ый, семестр 7

Ответ

Ответ

Ответ

Ответ

Ответ

Похожие: