Тезисы докладов VIII международной конференции. Москва, 4-6 октября 2010 г. М.: Рудн, 2010. 558 с. Isbn 978-5-209-03871-9 в сборнике представлены тезисы докладов vie международной конференции «Биоантиоксидант»
Скачать 6.8 Mb.
|
ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ 2.2-ДИФЕНИЛ-1-ПИКРИЛГИДРАЗИЛА С ПРИРОДНЫМИ ФЕНОЛЬНЫМИ АНТИОКСИДАНТАМИ Волков В.А., Пахомов П.М. Тверской государственный университет, г. Тверь, vl.volkov@mail.ru Стабильный радикал 2,2-дифенил-1-пикрилгидразил (ДФПГ) достаточно широко применяется для оценки антирадикальных свойств различных систем природного происхождения. Тем не менее, по -своему химическому  Рис. Корреляционная связь расчетной энтальпии диссоциации ОН групп фенольных АО и логарифмов констант скорости их взаимодействия с радикалом ДФПГ: 1 – галловая кислота; 2 – эпикатехин; 3 – пирокатехин; 4 – протокатеховая кислота; 5 – хризин; 6 – п-оксибензойная кислота. отличается от радикалов, ведущих цепи жидкофазного перекисного окисления. В данной работе была поставлена задача выявить взаимосвязь реакционной способности фенольных антиоксидантов природного происхождения в отношении стабильного радикала ДФПГ с их химическим строением и термодинамическими параметрами молекул. В качестве реакционной среды использовался 0,1 мМ раствор HCl в этаноле [1;2]. Несмотря на то, что полученные в ходе эксперимента величины констант скорости взаимодействия фенольных АО с ДФПГ приблизительно на 5 порядков меньше, чем констант скорости взаимодействия этих же веществ с алкилпероксидными радикалами в липофильной среде [3], в обоих случаях наблюдаются аналогичные корреляции “структура – активность”. Обнаружена (см. рис.) линейная взаимосвязь между величиной логарифма константы скорости реакции ДФПГ с АО и энтальпией диссоциации фенольной OH-группы, рассчитанной аддитивным методом [4]. Результаты проведенных исследований подтверждают корректность использования радикала ДФПГ для первичной оценки антирадикальной активности антиоксидантов природного происхождения, в том числе в сложных многокомпонентных системах. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
АКТИВИРОВАНИЕ ЗАЩИТНЫХ РЕАКЦИЙ У РАСТЕНИЙ КАРТОФЕЛЯ IN VITRO С ПОМОЩЬЮ ЭКЗОГЕННЫХ СТЕРОИДНЫХ ГЛИКОЗИДОВ В УСЛОВИЯХ АБИОТИЧЕСКОГО СТРЕССА Волкова Л.А., Урманцева В.В., Бургутин А.Б., Маевская С.Н., Носов А.М. Институт физиологии растений им. К.А.Тимирязева РАН, 127276 Москва, Ботаническая ул., 35, факс (495)977-80-18, la-volkova@yandex.ru. Стероидные гликозиды – это биологически активные соединения, агликоны которых – сапогенины – представляют собой С27 стероиды с циклопентанопергидрофенантреновым скелетом (кольца А, В, С, D). В зависимости от строения стероидной части их разделяют на две основные группы: ряда спиростана (спиростаноловые) и фуростана (фуростаноловые). Используемые нами фуростаноловые гликозиды (ФГ) обладают широким спектром биологического действия, показанного в основном на животных клетках. У них обнаружены иммуномодулирующая, анаболическая, гепатопротекторная, овуляторная активности (1). На растениях действие ФГ в условиях абиотического стресса изучено гораздо слабее. Имеются сведения, что ФГ являются стабильным радикалом, имеющим подвижный атом водорода у гемикетальной гидроксильной группы при С-22. В связи с этим определили антирадикальные свойства ФГ в отношении анион-радикала кислорода и гидроксил-радикала, а также уровень индуцирования устойчивости при действии ФГ в условиях ОС. Для создания ОС были использованы воздействия абиотической природы, вызывающие окислительные повреждения - паракват (метилвиологен) и гипотермия. В нестрессовых условиях в концентрации 4,5 мкМ ФГ способствовали значительному увеличению активности пероксидаз. При этом снижение перекисного окисления липидов (ПОЛ) ниже контрольного уровня на фоне остающихся без изменения активностей СОД и каталазы может свидетельствовать о включении механизмов, связанных с репарационными процессами, устраняющими продукты ПОЛ. Стимуляция защитных реакций в растениях картофеля при экзогенном действии ФГ может осуществляться через генерацию активных форм кислорода (АФК). Результаты исследования показали, что после обработки ФГ через 5 мин в листьях наблюдалось увеличение АФК на 42%, которое через 15 мин снизилось на 20%, а через 30 мин уровень АФК приблизился к контрольному значению (без ФГ) и оставался без изменения до конца наблюдения (90 мин). В условиях абиотического стресса ФГ стимулировали адаптивные реакции, связанные с активацией гваякол зависимой пероксидазы и снижением уровня ПОЛ. При действии параквата (50 мкМ) в течение 11 дней и гипотермии (+4оС) – 28 дней уровень ПОЛ в варианте с ФГ был ниже на 20-40% по сравнению с действием стрессовых факторов. Показано, что в водной среде в бесклеточной системе ФГ проявляют антирадикальные свойства в отношении гидроксил-радикала в диапазоне концентраций от 4,5 до 65 мкМ; а в отношении супероксида эффект был незначителен. Антирадикальную активность ФГ определяли по количеству ТБК-активных продуктов (ТБК-АП), образовавшихся в результате деструкции 2-дезоксирибозы в реакции Фентона. Количество ТБК-АП в реакционной среде в присутствии ФГ снижалось на 20 – 50%. Таким образом, экзогенные ФГ в низкой концентрации (4,5 мкМ) способны индуцировать у клеток картофеля адаптивный ответ, проявляя при этом непосредственно антиоксидантное действие, что может приводить к снижению уровня липопероксидации в условиях окислительного стресса. КОМПЬЮТЕРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ, СИНТЕЗ И СВОЙСТВА АНТИОКСИДАНТОВ. Володькин А.А., Бурлакова Е.Б., Заиков Г.Е., Евтеева Н.М., Ломакин С.М. Учреждение Российской Академии наук Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля, 119991 Москва, ул Косыгина, 4 Факс: (095) 1374101. E-mail: chembio@sky.chph.ras.ru Использование результатов квантово-химических расчетов структур потенциальных антиоксидантов из класса пространственно-затрудненных фенолов позволило осуществить направленный синтез ранее неизвестных соединений с улучшенными антиокислительными свойствами. К таким соединениям относятся жирорастворимый трет.бутиловый эфир 3-(3,5-ди-трет.бутилфенил-4-гидрокси)пропионовой кислоты - анфенол-1 (константа к7 =2.106 л.мол-1.с-1, коэффициент обрыва цепи f=3 ) и водо-растворимые производные 1(карбокси)- -(N-метиламид)- 2-(3’,5’-ди-трет.-бутил-4’-гидрокси-фенил)пропионовой кислоты – натриевая соль (анфенол-2) и калиевая соль (анфенол-3). Моделирование основано на квантово-химических расчетах в приближении РМ6, результаты которых позволили рассчитать энергии О-Н связей фенольного гидроксила и изменения энтальпии и энтропии в обратимых процессах с участием пероксида и антиоксиданта. Водорастворимые анфенол-2 и анфенол-3 образуют кристаллогидраты, в водных растворах сольваты, что оказывает влияние на антиокислительные свойства в зависимости от их структуры. Установлено, что в структурах анфенолов-2 и –3 атомы металла образуют координационные связи с системой ароматического цикла и атомами кислорода пара-заместителя и эти структуры могут существовать в виде донорно-акцепторных образованием с участием молекул воды. Энергии О-Н связи фенольного гидроксила в донорно-акцепторных комплексах анфенол-2 – nН2О мало зависят от числа связанных молекул воды и находятся в пределах 72,5 ккал.мол-1. Анфенолы-2 и 3 синтезированы гидролизом диэтилового эфира 1-(N-метиламид)-2-(3’,5’-ди-трет.-бутил-4’-гидроксифенил) малоновой кислоты, в результате которого образуются анфенолы и (N-метиламид)-2-(3’,5’-ди-трет.-бутил-4’-гидроксифенил)-пропионовой кислоты ( амид гомолога тироксина). Эти соединения образуются в процессе сопряженных реакций гидролиза и декарбоксилирования, выход которых зависит от условий реакции. Сравнительные данные антиокислительной активности соединений получены в модельной реакции окисления метилолеата в присутствии липидной фракции (вытяжки) печени мышей линии С3НА, которым за 1 час до забоя вводили инъекцию антиоксиданта. Преимущество этого метода связано с возможностью в адекватных условиях тестировать как жиро-, так и водо-растворимые соединения и это свойство использовано в данной работе. Наиболее высокую антиокислительную активность проявляет анфенол-2, который растворяется в воде (рН=7), малотоксичен (LD50 > 1500 мг.кг-1). Предварительными испытаниями установлено, что анфенол-2 является высокоэффективным ростостимулятором, проявляет защитные свойства при ожогах, радиационным поражением (лимфоциты крови) и других патогенных воздействий. Стимулируют развитие эмбрионов и могут быть перспективными при внутривенном введении. СТРЕСС-ПРОТЕКТОРНАЯ АКТИВНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ВИНОГРАДА НОВОЙ СЕЛЕКЦИИ Воронина Л.Н.1 , Загайко А.Л.1, Огай Ю.А.2 , Волынкин В.А.2, Левченко С.В.2 1 Национальный фармацевтический университет г. Харьков 2 Национальный Институт винограда и вина «Магарач», ул. Кирова, 31, Ялта, Крым, Украина 98600 Е-mail: magarach@rambler.ru Благодаря полифенолам винограда, сосредоточенных в виноградных ягодах и винах и являющихся мощными антиоксидантами растительного происхождения можно защитить организм человека от многих патологий, в числе которых атеросклероз, ишемия, дисбактериоз, алиментарная аллергия, синдром хронической усталости, преждевременное старение и многие другие заболевания неинфекционной этиологии. Задачей исследования было изучение биоаксидантной активности продуктов переработки сорта винограда Красень селекции НИВиВ «Магарач» в сравнении с сортом Каберне Совиньон. Исследования биологической активности веществ виноматериалов и безалкогольных концентратов проводили в Харьковском Национальном фармацевтическом университете (Украина) методами, принятыми в фармакологии. В работе использовали беспородных крыс-самцов, массой 180-220 г., содержащихся на сбалансированном питании в виварии ЦНИЛ НФаУ, оборудованном в соответствии с санитарными нормами. Животным на протяжении 21 суток ежедневно перорально вводили столовые виноматериалы сорта «Красень» в дозах, соответствующих 300 мл вина на человека массой 70 кг. Второй группе животных вводили спирт в дозе, соответствующей 30 мл спирта на человека массой 70 кг, с учетом коэффициентов видовой чувствительности. Третьей группе - пищевой полифенольный концентрат в дозах, соответствующих по содержанию полифенолов дозам введенных вин, а также в активных действующих дозах (9 мг полифенолов/100 г массы тела). Контрольным животным вводили соответствующий объем физиологического раствора. Стресс вызывали иммобилизацией на животе в течение 3 часов. Животных декапитировали через 3 часа после иммобилизации. Кровь собирали для получения сыворотки. Печень перфузировали холодной средой выделения (0,25 M сахароза в 0,025 М трис-HCl, pH 7,5), гомогенизировали в гомогенизаторе Поттера из расчета 1 г печени в 2 мл среды выделения. Все манипуляции с животными проводили под хлоралозо-уретановым наркозом. Было установлено, что у стрессированных животных по сравнению с контрольными происходит увеличение выброса липидов из печени в кровь для возмещения энергозатрат на стресс, что проявляется в снижении уровня липидов в гомогенате печени увеличении липидов в сыворотке крови. Одновременно в крови резко возрастает содержание липопротеинов низкой плотности, ответственных за развитие атеросклероза. Кроме выраженной липодемии, другой стресс - реакцией является активация процесса свободно–радикального окисления. При этом как в печени, так и в крови наблюдается снижение содержания собственных антиоксидантов – α–токоферола и аскорбиновой кислоты, увеличение содержания продуктов перекисного окисления липидов – диеновых коньюгат, одновременно снижается активность нативных антиоксидантных ферментов как в печени (каталаза), так и в крови (пароксоназа). Гиперлипидемия и активация свободно–радикального окисления липидов сильно увеличивают риск сердечно сосудистых–заболеваний. Это свидетельствует о том, что виноматериалы и концентраты проявили в разной степени выраженную стресс-протекторную активность, при этом наибольшая активность - при использовании виноматериала «Красень». Его потребление соответствовало наименьшему содержанию в крови атерогенных липопротеинов низкой плотности, а также продуктов перекисного окисления липидов- диеновых коньюгат. Также показатели стресс-протекторной активности виноматериала «Красень», не только не уступают аналогичным показателям виноматериала «Каберне-Совиньон», но по некоторым показателям превосходят их. МАКРОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ФЕНОЛЬНЫЕ АНТИОКСИДАНТЫ ДЛЯ БИОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ. СВЯЗЬ СТРУКТУРЫ С АКТИВНОСТЬЮ. Вольева В.Б., Белостоцкая И.С., Комиссарова Н.Л., Домнина Н.С.,1 Комарова Е.А.,1 Сергеева О.Ю.1 Учреждение Российской академии наук Институт биохимической физики им. Н.М.Эмануэля Москва 119334 ул.Косыгина, д.4, (499)1374101, komissarova@polymer.chph.ras.ru 1Химический факультет Санкт-Петербургского Государственного Университета, Cанкт-Петербург 198504, Ст. Петергоф, Университетский пр., д.26, (812)4286939, domnin@id1042.spb.edu В создании антиоксидантов нового поколения для биологии и медицины одним из перспективных направлений является синтез гибридных соединений, сочетающих в одной структуре разнофункциональные фрагменты. Преимуществами гибридных структур могут быть повышение активности антиоксиданта, корректировка его растворимости, снижение уровня токсичности. Химическая модификация гидрофильных био- и синтетических полимеров пространственно-затрудненными фенолами (ПЗФ) позволяет получать гибридные макромолекулярные антиоксиданты (ГМАО), различающиеся по структурным параметрам – природе и молекулярной массе полимера, содержанию в полимерной цепи фрагментов ПЗФ, природе связи полимер – ПЗФ. Кинетическими и структурно-физическими методами показано, что активность ГМАО в водосодержащих средах определяется возможностью осуществления редокс-процессов в приполимерной гидратной оболочке, обладающей более высокой ионизирующей способностью, чем объемная вода. При этом наиболее важным фактором оказывается соответствие длины вставки – спейсера, соединяющего ядро ПЗФ с полимером толщине гидратной оболочки. В модельных реакциях с дифенилпикрилгидразилом и его сульфонатриевой солью наивысшая активность в воде зарегистрирована для 4-гидрокси-3,5-ди-трет-бутилкоричной и b-(4-гидрокси-3,5-ди-трет-бутил) фенилпропионовой кислот. Разработаны биологические модели для исследования возможности использования этих эфиров в создании плазмозаменителей с антиоксидантной активностью. РАЗЛИЧИЯ В ПАРАМЕТРАХ ПОЛ В ОРГАНАХ И ТКАНЯХ МЫШЕЙ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ПРИЕМЕ КОМПОЗИЦИИ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ С АНТИОКСИДАНТНЫМИ СВОЙСТВАМИ Воробьева А.К., Алинкина Е.С., Фаткуллина Л.Д., Бурлакова Е.Б., Теренина М.Б., Крикунова Н.И., Ерохин В.Н., Семенов В.А., Мишарина Т.А., Голощапов А.Н. Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля РАН, Москва 119334, Москва, ул. Косыгина, 4; Т. 8(495) 939 71 81; Е-mail: vorobyova.85@mail.ru Исследования последних лет показали, что композиции эфирных масел определенного состава способны существенно уменьшать последствия окислительного стресса, изменять течение онкологических заболеваний и увеличивать продолжительность жизни лабораторных животных. В экспериментах in vitro нами была проведена оценка антиоксидантных (АО) и антирадикальных (АР) свойств композиции эфирных масел (КЭМ) двумя методами: по обесцвечиванию β-каротина и в реакции с ДФПГ радикалом. Найдено, что эти свойства зависели от концентрации КЭМ: для концентрации КЭМ 20 мкг/мл АО активность составляла 61%, АР – 27%. В настоящей работе приведены результаты определения показателей ПОЛ органов и тканей мышей линии Balb при добавлении КЭМ в питье в течение 14 месяцев в разных дозах: 0.15 мкг/мл (большая доза) и 0.015 нг/мл (малая доза). Контрольная группа мышей пила обычную воду. Обнаружено, что применение обеих доз КЭМ снижало степень гемолиза эритроцитов на 20–25%. Микровязкость эритроцитарной мембраны, измеренная методом ЭПР спиновых зондов, в области прибелковых липидов была снижена при большой дозе КЭМ и увеличина в области поверхностных липидов при малой дозе КЭМ. Содержание ТБК-активных продуктов в эритроцитах было практически одинаковым в контрольной и опытной группе с малой дозой КЭМ, но повышено в эритроцитах мышей при большой дозе. Также в группе животных, употреблявших большую дозу КЭМ, было повышено количество диеновых конъюгатов в липидах эритроцитов. Эти данные коррелируют с различиями в составе жирных кислот эритроцитов: при действии большой дозы КЭМ возрастала доля мононенасыщенных (МНЖК) и резко снижалась доля полиненасыщенных (ПНЖК) кислот. В гомогенате мозга мышей, получавших малую дозу КЭМ, количество ТБК-активных продуктов было меньше, также в этой группе было снижено содержание диеновых конъюгатов в липидах по сравнению с двумя другими группами. АО активность липидов мозга была выше в опытных группах мышей по сравнению с контрольной. Прием малой дозы КЭМ сопровождался снижением доли МНЖК и увеличением количества ПНЖК в клетках мозга по отношению к контролю; в случае действия большой дозы препарата обнаружены противоположные тенденции. Прием КЭМ в обеих дозах снижал уровень ТБК-активных продуктов в гомогенате печени и диеновых конъюгатов в липидах печени опытных мышей по сравнению с контролем. АО активность липидов печени при действии обеих доз КЭМ была одинаковой и выше, чем в контроле. Состав ЖК в печени мышей контрольной группы и при большой дозе КЭМ, был близким, тогда как прием малой дозы КЭМ снижал уровень МНЖК и увеличивал долю ПНЖК. Таким образом, проведенное исследование показало, что длительное употребление мышами композиции эфирных масел с антиоксидантной активностью в разных дозах влияло на характеристики ПОЛ в органах и тканях животных, при этом самое заметное действие КЭМ оказывала на эритроциты. Важно также отметить, что эффекты при приеме малой дозы композиции эфирных масел были более выражены, чем в случае большой. Работа выполнена при финансовой поддержке Программы фундаментальных исследований РАН ОХНМ-09 «Медицинская и биомолекулярная химия», проект 01-РАН-09. |
Похожие:
 | Тезисы докладов Часть I секции 1−4 Москва − 2010 в части I сборника... В части I сборника представлены тезисы докладов VIII всероссийской научно-технической конференции «Актуальные проблемы развития нефтегазового... | | Тезисы докладов и выступлений II всероссийская научно-теоретическая... России: образование, тенденции, международный опыт: тезисы докладов и выступлений II всероссийской научно-практической конференции... |
| Тезисы докладов Тезисы докладов, опубликованные сотрудниками Вашего подразделения (в т ч в сборниках научных трудов, указанных в п. 2) |  | Информационное письмо о проведении педагогической конференции ... |
| Тезисы докладов должны быть представлены в оргкомитет вместе с заявкой... На конференции предполагаются: выступления с докладами, рекламные сообщения, демонстрации коммерческих продуктов, участие в качестве... | | Тезисы и рефераты докладов первой дагестанской конференции терапевтов.... |
| Material science and technology Научные статьи, монографии, тезисы докладов и доклады на конференциях, депонированные тезисы докладов, статьи и доклады, отчеты | | Г. С. Сабирзянова в сборнике представлены тексты докладов участников... В сборнике представлены тексты докладов участников научно-практической конференции «Региональные энциклопедии: проблемы общего и... |
| Биодиагностика в экологической оценке почв и сопредельных сред: Тезисы... Т 10. 12. 2012. Но так совпало, что период проведения нашей конференции вписывается в Год охраны окружающей среды. Из Указа Президента... | | На поверхности живой ткани В сб.: "Применение акустических методов и устройств в науке, технике и производстве". Тезисы и рефераты докладов Республиканской... |
| Реферат по экономике как форма самостоятельной работы студентов Гарантии... Научно-технический прогресс как фактор повышения эффективности социалистического производства преимущественно интенсивного типа | | Условия участия Для участия в конференции необходимо до 31. 07. 2012... Для участия в конференции необходимо до 31. 07. 2012 г на e-mail aseu- выслать |
| Файла заявки участника должно содержать фамилию участника, например... Фио авторов и названия организаций. Название файла должно содержать фамилию участника, например – Иванов-тезисы doc | | Тезисы VI всесоюзного симпозиума по психолингвистике и теории коммуникации. М., 1978. С. 176-178 Собкин В. С. К формированию представлений о механизмах процесса идентификации в общении / Теоретические и прикладные проблемы психологии... |
| Тезисы докладов в электронном виде (по e-mail) объемом не более 1 страницы (приложение 3) Приглашаем Вас принять участие во Всероссийской конференции-конкурсе студентов выпускного курса высших учебных заведений, осуществляющих... | | Правила подачи тезисов Внимание! Тезисы докладов будут опубликованы... Ооо “подиатр” – официальный дистрибьютор Медицинской Системы ФормТотикстм (Новая Зеландия) |
