Рабочая программа учебной дисциплины физиология и биохимия растений для подготовки бакалавров по профилям «Виноградарство и виноделие»

6.2 Примерный перечень вопросов к экзамену по дисциплине

1. 
   Мембраны, их химический состав, структура и функции.
   
2. 
   Белки растений, их состав, структура и функции.
   
3. 
   Углеводы, их роль в жизни растений.
   
4. 
   Липиды, их химическая природа и функции.
   
5. 
   Нуклеиновые кислоты, их состав, структура и функции.
   
6. 
   Химический состав, структура и функции ядра и рибосом.
   Биосинтез белка.
   
7. 
   Общие свойства ферментов. Кинетика ферментативных реакций.
   
8. 
   Витамины и их роль в жизни растений. Изменение содержания витаминов в растениях в зависимости от условий выращивания.
   
9. 
   Химический состав, структура и функции клеточной стенки.
   
10. 
    Принцип компартментации на клеточном и субклеточном уровнях.
    
11. 
    Механизмы поглощения веществ растительной клеткой.
    
12. 
    Представление о тотипотентности растительных клеток.
    
13. 
    Ответные реакции клетки на повреждающее воздействие и основанные на них тесты диагностики состояния растений.
    
14. 
    Культура клеток и тканей, основы микроклонального размножения.
    

1. 
   Термодинамические основы поглощения воды клеткой.
   
2. 
   Водный потенциал растительной ткани, методы определения и возможности использования для диагностики водного режима растений.
   
3. 
   Осмотический потенциал растительной ткани, методы определения и возможности использования в сельскохозяйственной практике.
   
4. 
   Корневое давление, физиологическая роль, зависимость от внутренних и внешних факторов.
   
5. 
   Транспирация, ее размеры и зависимость от внутренних и внешних факторов. Методы учета и возможности регулирования транспирации.
   
6. 
   Физиология устьичных движений. Применение антитранспирантов в садоводстве и лесном строительстве.
   
7. 
   Транспирационный коэффициент и коэффициент водопотребления. Пути повышения эффективности использования воды растениями.
   
8. 
   Полевые методы изучения параметров водного обмена растений.
   
9. 
   Физиологические основы орошения овощных и плодовых культур.
   

1. 
   Особенности анатомо-морфологической структуры листа как органа фотосинтеза.
   
2. 
   Химический состав, структура и функции хлоропластов.
   
3. 
   Пигменты листа, методы их выделения и разделения.
   
4. 
   Светолюбивые и теневыносливые растения, их физиологические различия.
   
5. 
   Пигменты листа, их химический природа и оптические свойства.
   
6. 
   Организация и функционирование пигментных систем. Значение работ К.А. Тимирязева в изучении трансформации световой энергии.
   
7. 
   Световая фаза фотосинтеза. Циклическое и нециклическое фосфолирирование.
   
8. 
   Темновая фаза фотосинтеза у C₃–растений.
   
9. 
   Физиолого-биохимические различия между C₃ и C₄ ­­– растениями.
   
10. 
    Влияние на фотосинтез внутренних и внешних факторов. Дневная динамика и сезонные изменения фотосинтеза.
    
11. 
    Взаимодействие факторов при фотосинтезе. Использование принципа взаимодействия факторов для регулирования фотосинтетической деятельности посевов.
    
12. 
    Фотосинтез и урожай. Пути повышения продуктивности растений.
    
13. 
    Методы изучения фотосинтеза.
    
14. 
    Физиологические основы выращивания растений при искусственном освещении.
    

1. 
   Дегидрогеназы растений, их химический природа и функции.
   
2. 
   Оксидазы, их химический природа и функции.
   
3. 
   Митохондрии как центры аэробного дыхания.
   
4. 
   Окислительное фосфорилирование. Особенности субстратного и коферментного фосфорилирования.
   
5. 
   Анаэробная фаза дыхания , химизм, место осуществления в клетке и биологическая роль.
   
6. 
   Аэробная фаза дыхания , химизм, место осуществления в клетке и биологическая роль.
   
7. 
   Энергетика дыхания, вклад в нее анаэробной и аэробной фаз.
   
8. 
   Роль дыхания в биосинтезе белков, липидов, нуклеиновых кислот и других жизненно важных соединений.
   
9. 
   Использование энергии, высвобождающейся в процессе дыхания, на физиологические процессы в растительном организме.
   
10. 
    Фотодыхание, химизм, структурная организация и роль в жизни растений.
    
11. 
    Зависимость дыхания от внутренних и внешних факторов. Физиологические основы регулирования дыхания при хранении с/х продукции.
    
12. 
    Дыхательный коэффициент, способы его определения. Использование для характеристики растительных объектов.
    
13. 
    Транспорт органических веществ в растении.
    
14. 
    Превращение веществ при прорастании семян; способы регулирования покоя и прорастания семян.
    

1. 
   Физиологическая роль и структурная организация ближнего и дальнего транспорта элементов минерального питания в растении.
   
2. 
   Распределение по органам, накопление и вторичное использование (реутилизация) элементов минерального питания в растении.
   
3. 
   Физиологические основы применения удобрений при возделывании с/х культур. Возможности использования листовой диагностики условий минерального питания.
   
4. 
   Антагонизм ионов, природа и значение в жизни растений. Физиологически уравновешенные растворы и их практическое применение.
   
5. 
   Физиологическая роль азота, особенности питания растений нитратными и аммониевыми солями.
   
6. 
   Калий, кальций и магний, их роль; внешние признаки недостатка.
   
7. 
   Биосинтетическая роль деятельности корня и ее взаимосвязь с функционированием надземных органов.
   
8. 
   Физиологическая роль микроэлементов. Внешние признаки недостатка.
   
9. 
   Физиологическая роль фосфора и серы, их усвояемые формы и распределение по растению. Внешние признаки недостатка этих элементов.
   
10. 
    Вегетационный и полевой методы исследования, их роль в изучении основных закономерностей жизнедеятельности растений и решения практических задач.
    
11. 
    Физиологические основы выращивания растений без почвы, использование в практике защищенного грунта.
    
12. 
    Превращения азотистых веществ в растениях. Значение работ Д. Н. Прянишникова в изучении азотного обмена растений.
    

1. 
   Фазы роста клеток, их физиолого–биохимические особенности, роль в формировании тканей и органов растений.
   
2. 
   Влияние внутренних и внешних факторов на рост растений.
   
3. 
   Корреляции роста, их физиологическая природа и роль. Использование корреляций роста в садоводстве.
   
4. 
   Закономерности роста растений, их использование в садоводстве.
   
5. 
   Онтогенез и основные этапы развития растения.
   
6. 
   Фитогормоны, общие закономерности действия. Роль в регуляции роста и развития растений.
   
7. 
   Возрастные изменения морфологических и физиологических признаков растений и их отдельных органов.
   
8. 
   Синтетические регуляторы роста, физиологические основы их практического применения.
   
9. 
   Фотопериодизм растений, его приспособительное значение.
   
10. 
    Яровизация у озимых, двуручек и двулетников, ее приспособительное значение.
    
11. 
    Регулирование роста светом. Экологическая роль фитохрома.
    
12. 
    Глубокий и вынужденный покой, биологическое значение, способы продления и прерывания.
    
13. 
    Физиологические основы вегетативного размножения плодовых и ягодных культур.
    
14. 
    Физиология и биохимия формирования семян. Физиологические основы хранения зерна.
    
15. 
    Физиолого–биохимические процессы при образовании клубней и корнеплодов. Физиологические основы хранения урожая.
    
16. 
    Зависимость качества урожая от сорта, почвенно-климатических условий, агротехники и сроков уборки.
    
17. 
    Физиология и биохимия формирования сочных плодов.
    

1. 
   Физиологические основы устойчивости растений к неблагоприятным факторам среды.
   
2. 
   Холодоустойчивость растений, причины повреждения и гибели теплолюбивых растений при положительных температурах.
   
3. 
   Морозоустойчивость растений. Значение работ И.И. Туманова в изучении морозоустойчивости растений.
   
4. 
   Зимостойкость. Причины зимних повреждений и меры их снижения.
   
5. 
   Засухоустойчивость и жароустойчивость. Значение работ Н.А. Максимова в изучении засухоустойчивости растений.
   
6. 
   Солеустойчивость растений.
   
7. 
   Полегание растений, анатомо-физиологические причины и способы предотвращения.
   
8. 
   Анатомо-физиологические особенности ксерофитов и мезофитов.
   
9. 
   Нарушение физиологических процессов под влиянием инфекции; иммунитет растений.
   
10. 
    Действие на растение загрязнения среды. Накопление токсических веществ в продуктивных частях растений.