Кафедра





Скачать 334.03 Kb.
НазваниеКафедра
страница3/3
Дата публикации23.01.2015
Размер334.03 Kb.
ТипОсновная образовательная программа
100-bal.ru > Информатика > Основная образовательная программа
1   2   3


Методические указания по выполнению контрольных работ

Целью выполнения контрольной работы является закрепление знаний теоретических основ и практических навыков по технологии производства товаров.

Контрольные работы, содержащие вопросы не своего варианта, не рецензируются. Ответы на вопрос следует излагать подробно и аккуратно. Текстовый материал контрольной работы необходимо дополнять иллюстрациями. При выполнении контрольной работы необходимо дать полные развернутые ответы на вопросы, используя основную и дополнительную литературу. В отчете привести список используемых источников и ссылки на Интернет-сайты. Оформление контрольной работы должно быть в соответствии с требованиями стандарта СТО 1.005-2007. Система вузовской учебной документации. Общие требования к оформлению дипломных, курсовых работ (проектов); контрольных работ, рефератов.

Контрольная работа представляется строго в срок, согласно календарному графику учебного процесса. При возврате проверенной, но не зачтенной работы студент должен внести исправления по замечаниям рецензента и сдать работу на повторную проверку вместе с первой рецензией.
Таблица 6.4. Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины




п/п

раздела и темы

Перечень рассматриваемых вопросов для самостоятельного изучения

Кол-во

часов




Раздел 1

Библиотечно-информационный раздел




1.

Тема 1.1

1.Сформулируйте понятия: информация, информационное обеспечение, информационные ресурсы, документ, нормативные и технические документы.

2.В каких законах РФ определены права потребителей на информацию о товарах, их изготовителях и продавцах? Какая предусматривается ответственность за ненадлежащую информацию?

3.Объясните, что понимают под достоверностью (доступностью, достаточностью) товарной информации?

4. Средства товарной информации: классификация и назначение.

5. Понятие информационных ресурсов, их назначение и краткая характеристика.

6. Нормативная база информационного обеспечения товароведения и экспертизы товаров. Характеристика нормативных документов.

7. Товарно-сопроводительные документы (ТСД): понятие, классификация и назначение.

8. Эксплуатационные документы: понятие, назначение, разновидности. Требования к информации в эксплуатационных документах.

8




Раздел 2

Основной раздел




2.

Тема 2.1

1. Законодательное и нормативное обеспечение права потребителя на информацию о товарах.

2. Информация для покупателей и порядок ее предоставления в торговом предприятии.

3. Классификаторы в информационном обеспечении товародвижения.

4. Роль национальных стандартов при подтверждении соответствия продукции.

5. Виды сертификатов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции.

6. Информационно-поисковые системы.

8

3.

Тема 2.2

1.Определение товарной информации.

2. Функции товарной информации.

3. Правовая база информационного обеспечения товароведения.

4. Права потребителей на информацию о товарах, их изготовителях и продавцах, представленные в законе РФ «О защите прав потребителей».

5. Требования, предъявляемые к товарной информации.

6. Приведите пример средств товарной информации.

8

4.

Тема 2.3

1. Приведите пример стандартов, устанавливающих требования к информации; общие и специфические требования для товаров однородных и разнородных групп.

2. Основные положения Федерального закона «Об информации, информационных технологиях и о защите информации», регламентирующие требования к информации и устанавливающие меры по ее защите.

3. Требования к товарной информации, установленные в «Правилах продажи отдельных видов товаров».

4. Меры ответственности за предоставление потребителям ненадлежащей информации о товарах, их изготовителях и продавцах.

5. Требования, предъявляемые к рекламе в ФЗ «О рекламе».

6. Эксплуатационные документы: назначение, разновидности, требования к информации.

8

5.

Тема 2.4

1.Понятие товарно-сопроводительных документов.

2.Классификация товарно-сопроводительных документов.

3.Понятие эксплуатационных документов, назначение и разновидности.

8

6.

Тема 2.5

1. Определение маркировки.

2. Функции маркировки.

3. Структуру маркировки.

4. Виды маркировки.

5. Приведите пример производственной маркировки: раскройте понятие, назначение.

6. Определение торговой маркировки.

8

7.

Тема 2.6

Маркировка грузов и основные требования к ее нанесению

1.Определение транспортной маркировки.

2. Определение отправительской маркировки.

3. Определение специальной маркировки.

Требования к маркировке товаров за рубежом.

4. Правовая охрана товарных знаков в России.

5. Современные средства автоматической идентификации товаров.

6. Современные системы штрихового кодирования.

7. Совершенствование технологии товародвижения с использованием штрихового кодирования.

8. Экологическая маркировка товаров в России и за рубежом.

9. Товарные знаки: создание, регистрация и правовая защита.

8

8.

Тема 2.7

Информационные знаки

1. Классификацию информационных знаков.

2. Разновидности товарных знаков, их назначение, правовая база, классификация.

3. Разновидности знаков соответствия и знаков качества.

4. Разновидности компонентных знаков.

5. Разновидности эксплуатационных знаков, их назначение.

6. Разновидности манипуляционных знаков и их назначение.

7. Разновидности предупредительных знаков.

8. Разновидности экологических знаков, приведите классификацию, назначение.

9.Понятие штрихового кодирования и его назначения.

10.Технология нанесения и считывания штрих-кодов: основные критерии.

11. Приведите классификацию и структуру штриховых кодов.

8

9.

Тема 2.8

Маркировка товаров однородных групп

1. Особенности маркировки продовольственных товаров.

2. Особенности маркировки непродовольственных товаров.

3. Особенности маркировки алкогольных и безалкогольных напитков: носители и их назначение, требования к информации.

4. Особенности маркировки зерномучных, плодоовощных, кондитерских, вкусовых, молочно-жировых, мясных и рыбных товаров.

5. Особенности маркировки табачных изделий: требования к информации, предупредительные надписи, акцизные марки и идентификационные номера.

6. Особенности маркировки непродовольственных товаров: стандарты, устанавливающие требования к информации; общие и специфичные требования для товаров однородных и разнородных групп.

7. Особенности маркировки кожевенно-обувных, текстильных и швейно-трикотажных товаров. Требования к информации.

8. Особенности маркировки парфюмерно-косметических и галантерейных товаров: носители и их назначение, требования к информации.

9. Особенности маркировки изделий из пластических масс и товаров бытовой химии. Требования к информации. Предупредительные надписи.

10. Особенности маркировки ювелирных изделий.

11. Укажите особенности маркировки электробытовых товаров. Эксплуатационные документы и предупредительные надписи.

12. Особенности маркировки мебельных товаров.

13.Особенности ветеринарной и товароведной маркировки мясных туш: назначение, нормативные документы, штампы и клейма для разных видов и категорий мяса.

10




Всего




74


7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля)

а) основная литература

1. Калачев, Сергей Львович. Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник для бакалавров / С. Л. Калачев. - М. : Юрайт : ИД Юрайт, 2013. - 463 с

2. Голубенко, Ольга Александровна. овароведение непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / О. А. Голубенко, В. П. Новопавловская, Т. С. Носова. - М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2013. - 336 с.

3. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров: учеб. пособие для студентов вузов / [авт.: И. Ш. Дзахмишевой, С. И. Балаева, М. В. Блиева и др.] ; под общ. ред. И. Ш. Дзахмишевой. - 2-е изд., доп. и перераб. - М. : Дашков и К*, 2013. - 360 с.

4. Николаева, М.А. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие для студ. вузов / М.А. Николаева, М.А. Положишникова. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. – 464 с.:ил. – (Высшее образование).

5. Петрище, Франц Антонович. Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник для бакалавров / Ф. А. Петрище. - 5-е изд., испр. и доп. - М. : Дашков и К", 2012. - 508 с..

6. Николаева, М.А. Теоретические основы товароведения: учебник для студ. вузов. – М.: Изд-во НОРМА, 2008. – 448 с.

б) дополнительная литература

  1. Журнал «Тара и упаковка»

  2. Журнал «Стандарты и качество»

Федеральные законы РФ

  1. «Об информации. Информатизации и защите информации» (от 25.01.1995 г.)

  2. «О рекламе» (от 18.07.1995 №108-ФЗ)

  3. «О защите прав потребителей» (от 19.01.96 №2-ФЗ с изменениями и дополнениями 1998, 1999, 2000 гг.)

  4. «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров» (от 23.09.1992 г. № 3520-1)

  5. Постановления Правительства РФ Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров (от 19.01.1998 г. № 55 с изменениями и дополнениями от 20.10.1998 г. № 1222 от 1999 и 2000 гг.)

  6. «О мерах по обеспечению наличия на ввозимых на территорию РФ

  7. непродовольственных товарах информации на русском языке» (от 15.08.1997 г. № 1037)

Государственные стандарты

  1. ГОСТ Р 501074-97 Продукты пищевые. Информация для потребителей. Общие требования.

  2. ГОСТ Р 51121-97 Информация для потребителей. Товары непродовольственные. Общие требования.

  3. ГОСТ Р 51391-99 Информация для потребителей. Парфюмерно-косметические товары.

  4. ГОСТ Р 51087-97 Информация для потребителей. Табачные изделия.

  5. ГОСТы на маркировку потребительских товаров (см. приложение 9 книги Николаевой М.А. и др. «Средства информации о товарах»).

  6. ГОСТ Р 51201-98 «Автоматическая идентификация штрихового кодирования. Требования к символике. EAN/UPC»


8. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Для проведения лекционных занятий требуется мультимедийное оборудование, экран,

Для проведения практических работ требуется компьютерный класс:

- компьютеры должны иметь базовую комплектацию

-все компьютеры лаборатории должны быть объединены в единую сеть с выходом в Интернет. Возможно использование участков беспроводной сети.

На компьютерной технике, используемой в процессе обучения, должно быть установлено лицензионное программное обеспечение, отвечающее требованиям к содержательной части обучения.
Для проведения лекций требуется мультимедийное оборудование.

9. Словарь терминов
ИНФОРМАЦИЯ – совокупность сведений, воспринимаемых из окружающей среды, выдаваемых в окружающую среду либо сохраняемых внутри информационной системы.

ДАННЫЕ – представлены в формализованном виде конкретная информация об объектах предметной области, их свойствах и взаимосвязях, отражающее события и ситуации в этой области.

ПРЕДМЕТНАЯ ОБЛАСТЬ – часть реальной системы представляющая интерес для данного исследования.

БАЗА ДАННЫХ – поименованная совокупность записей различного типа, содержащая ссылки между записями.

СУБД – спец. пакет программ, с помощью которого реализуется централизованное управление базой данных и обеспечивается доступ к данным.

ЗАПИСЬ – поименованная совокупность элементов и агрегатов. Элемент данных – наименьшая поименованная единица данных, в которой содержится минимальный набор информации.

АГРЕГАТ ДАННЫХ – совокупность элементов данных внутри записи, имеющая имя.

СВЯЗИ – выступают в качестве средств с помощью которых представляют соотношения между агрегатами.

ПРОВАЙДЕР – организация предоставляющая соединения с Интернет.

ХОСТ – компьютер, подключенный к Интернет.

СЕРВЕР – компьютер предоставляющий услуги Интернет.

ГЛОБАЛЬНАЯ СЕТЬ ИНТЕРНЕТ – всемирное объединение различных региональных и корпоративных компьютерных сетей, образующих в единое информационное пространство.

ТОВАРНАЯ ИНФОРМАЦИЯ – сведения о товаре, предназначенная для пользователей – субъектов коммерческой деятельности.

МАРКИРОВКА – текст, условное обозначение или рисунок, нанесенная на упаковку и (или) товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств.

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МАРКИРОВКА – текст, условное обозначение или рисунок, нанесенные изготовителем (исполнителем) на товар и (или) упаковку.

ТОРГОВАЯ МАРКИРОВКА – текст, условное обозначение или рисунок, нанесенное продавцом на товарные или кассовые чеки, упаковки и (или) товар.

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ЗНАКИ – условное обозначение, предназначенные для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара.

ТОВАРНЫЕ ЗНАКИ И ЗНАКИ ОБСЛУЖИВАНИЯ – обозначения способные отличать соответственно товары и услуги одни юридических лиц от однородных товаров и услуг других юридических или физических лиц.

ЗНАКИ СООТВЕТСТВИЯ ИЛИ КАЧЕСТВА – защищенный в установленном порядке знак, применяемый или выданный в соответствии с правилами системы сертификации, указывающий, что обеспечивается необходимая уверенность в том, что данная продукция, процесс или услуга соответствует конкретному стандарту или другому нормативному документу.

ШТРИХОВОЙ КОД – знак, предназначенный для автоматизированных идентификаций и учета информации о товаре, закодированный в виде цифр или штрихов.

КОМПОНЕНТНЫЕ ЗНАКИ – знаки предназначенные для информации о применяемых пищевых добавках или компонентах, свойственных или не свойственных товару.

МАНИПУЛЯЦИОННЫЕ ЗНАКИ – знаки предназначенные для информации о способах обращения с товарами.

ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНЫЕ ЗНАКИ – знаки предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путем предупреждения об опасности или указания на действия о предупреждении опасности.

ТОВАРНО-СОПРОВОДИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ – документы, содержащие необходимую и достаточную информацию для идентификации товарных партий на всем пути их товародвижения.

ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ДОКУМЕНТЫ – документы, предназначенные для передачи и хранении информации о правилах эксплуатации сложно технических товаров
1   2   3

Похожие:

Кафедра iconПрограмма дисциплины «Стратегические финансы фирмы» для направления...
Авторы: проф. Ивашковская И. В.(кафедра экономики и финансов фирмы), преп. Теплицкий А. В. (кафедра экономики и финансов фирмы, компания...
Кафедра iconКафедра истории и политологии Тема реферата: «Фашизм: истоки и идеология. Неофашизм»
Составитель: к э н. Асеев Роман Михайлович, доцент, кафедра социально-культурного сервиса и туризма
Кафедра iconПлан Кафедра основное структурное подразделение университета как...
Кафедра – основное структурное подразделение университета как учебного заведения. Кафедра государственного и муниципального управления...
Кафедра iconКафедра ocr василий Зацепин «И. Грекова. Кафедра»: Зебра Е, Эксмо;...
Способствуйте повышению самооценки ребенка, чаще хвалите его, но так, чтобы он знал за что
Кафедра iconПоложение о кафедре
Кафедра является основным учебно-методическим и научным подразделением мади. Кафедра осуществляет учебную, методическую, редакционно-издательскую,...
Кафедра iconКрасноярская государственная академия музыки и театра
С 12 по 17 ноября 2012 года кафедра хорового дирижирования и кафедра сольного пения и оперной подготовки кгамиТ проводит Краткосрочные...
Кафедра iconИнститут управления кафедра менеджмента
Преподаватель (составитель): Лебединская Ю. С., ст преподаватель, кафедра менеджмента
Кафедра iconКафедра гуманитарных и социальных дисциплин кафедра государственно-правовых дисциплин
Московского государственного гуманитарного университета имени М. А. Шолохова при финансовой поддержке Министерства образования и...
Кафедра iconУчебное пособие Краснодар 2008
В. А. Оробец); кафедра паразитологии и ветсанэкспертизы Донского государственного аграрного университета (зав кафедрой, проф., к...
Кафедра iconКафедра литературы Учебные дисциплины, по которым кафедра обеспечивает учебный процесс
Дэвид Карузо Ph. D., один из авторов наиболее авторитетной методики оценки эмоционального интеллекта msceit, коллега Питера Саловея...
Кафедра iconМосковский государственный строительный университет
Кафедра истории и культурологии в мгсу существует почти полвека. За этот период кафедра прошла несколько этапов становления и развития,...
Кафедра iconМосковский государственный строительный университет
Кафедра истории и культурологии в мгсу существует почти полвека. За этот период кафедра прошла несколько этапов становления и развития,...
Кафедра iconКафедра русского языкознания и коммуникативных технологий Уважаемые коллеги!
Кафедра русского языкознания и коммуникативных технологий Луганского национального университета имени Тараса Шевченко (Украина)
Кафедра iconНиу вшэ нижний Новгород. 603000, г. Н. Новгород, ул. Родионова, д....
Кафедра общей социологии и социальной работы ннгу им. Лобачевского, кафедра общего и стратегического менеджмента ниу вшэ – Нижний...
Кафедра iconУчебные комнаты кафедры патологической анатомии вгма переведены во...
Юрьевского университета (до 1918 г.), кафедра патологической анатомии медицинского факультета Воронежского государственного университета...
Кафедра iconА. И. Герцена кафедра детской литературы Кафедра художественного...
Министерства образования и науки Российской Федерации от 02. 12. 2009 №695, приказом Министерства образования и науки Российской...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск