Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры

Скачать 318.27 Kb.

Название	Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры
страница	3/3
Дата публикации	19.11.2014
Размер	318.27 Kb.
Тип	Рабочая программа

100-bal.ru > История > Рабочая программа

1 2 3

Рефераты

1. Патриархи в области качества. Эдвард Деминг

Путь к славе. Послание Э. Деминга. 14 принципов Деминга. «Смертельные болезни» по Демингу. План действий из 7 шагов по Демингу. Теория глубинных знаний. Премия им. Деминга за качество и надежность продукции (Deming’s Prize). История и предназначение. Критерии достижения преимущества. Модель критериев премии. Процесс оценивания претендентов.

2. Патриархи в области качества. Джозеф Джуран

«Спираль качества» (Спираль Джурана). Концепция AQI (Annual Quality Improvement). Принципы AQI. Комплекс мероприятий для реализации концепции AQI. Триада Джурана. Классификация затрат на качество.

3. Патриархи в области качества. Филипп Кросби

14 принципов (абсолютов) Кросби. Система ZD (ноль дефектов). Quality is free. 6 параметров оценки степени компетентности предприятия в решении проблемы качества. Модель оценки лидера и степени зрелости руководителей разного уровня.

4. Патриархи в области качества. Арманд Фейгенбаум

Концепция комплексного (тотального) управления качеством (TQC) – это стиль руководства, порождающий новую культуру управления предприятием. Четыре «смертных греха» в подходах к качеству. Система «затраты на качество» Арманда Фейгенбаума. 4 условия непрерывного совершенствования (улучшения). Полный жизненный цикл (ПЖЦ) продукции по Фейгенбауму.

5. Патриархи в области качества. Каору Исикава

Роль потребителя в управлении качеством. Роль высшего руководства компании в управлении качеством. Теория комплексного управления качеством. Кружки качества. Графический метод анализа причинно-следственных связей, получивших название диаграммы Исикавы («скелет рыбы», Fishbone Diagram).

6. Патриархи в области качества. Генити Тагути

Теория суммарных потерь для общества (модель всеобщего блага для общества). Постоянное улучшение качества и снижение затрат. Планирование эксперимента. Концепция «инжиниринг качества». Методы Тагути. Послание Тагути.

7. Тайити Оно. Производственная система Тайоты (TPS – Toyota Production System): система канбан, кайдзен, just-in-time (точно вовремя), метод пятикратного «почему?», «защита от дурака» («защита от ошибок»). Семь типов муда (потерь).

8. БИП (бездефектное изготовление продукции)

Дата и место создания. Основная суть системы. Критерий управления. Объект управления. Область применения.

9. СБТ (система бездефектного труда)

Дата и место создания. Основная суть системы. Критерий управления. Объект управления. Область применения.

10. НОРМ (научная организация труда по повышению моторесурса двигателей)

Дата и место создания. Основная суть системы. Критерий управления. Объект управления. Область применения.

11. КАНАРСПИ (качество, надежность, ресурс с первых изделий)

Дата и место создания. Основная суть системы. Критерий управления. Объект управления. Область применения.

12. КС УКП (комплексная система управления качеством продукции)

Дата и место создания. Основная суть системы. Критерий управления. Объект управления. Область применения.

13. Премия Деминга (Deming Application Prize)

История и предназначение. Критерии достижения преимущества. Модель критериев премии. Процесс оценивания претендентов.

14. Европейская премия качества (European Quality Award)

История и предназначение. Критерии достижения преимущества. Модель критериев премии. Процесс оценивания претендентов.

15. Национальная премия качества М. Болдриджа (MBNQA)

История и предназначение. Критерии достижения преимущества. Модель критериев премии. Процесс оценивания претендентов.

16. Премия правительства РФ в области качества

История и предназначение. Критерии достижения преимущества. Модель критериев премии. Процесс оценивания претендентов.

17. Современное состояние и конкурентоспособность мясной промышленности

18. Разработка системы качества на мясоперерабатывающем предприятии

19. ХАССП на предприятиях мясной промышленности России.

20. Японские модели управления качеством.

21. Европейские модели управления качеством (EFQM).

22. Российский опыт управления качеством.

23. Управление качеством и безопасностью продукции на предприятиях пищевой промышленности

24. Методы постоянного совершенствования сквозь призму цикла Шухарта

V. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
Основная литература

Дополнительная литература

Адлер, Ю.П. Система экономики качества / Ю.П. Адлер, С.Е. Щепетова. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2005.
Адлер, Ю.П. Качество и рынок, или как организация настраивается на обеспечение требований потребителей. – Поставщик и потребитель. /Составитель И.В. Матвеева. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2000. – С. 35-90.
Антология русского качества / Под ред. Б.В. Бойцова, Ю.В. Крянева. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2000.
Аристов, О.В. Управление качеством: учебник для вузов / О.В. Аристов. – М.: Инфра-М, 2004. – 212 с.
Басовский, Л.Е. Управление качеством: учебник для вузов / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. – М.: Инфра-М, 2006. – 212 с.
Бурчакова, М.А. Управление качеством: учебное пособие / М.А. Бурчакова, М.Ф. Мизинцева. – М.: Изд-во РУДН, 2004. – 200 с.
Вумек, Д.П. Бережливое производство: Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании: пер. с англ. / Д.П. Вумек, Д.Т. Джонс. – М.: Альпина Бизнес Бук, 2005. – 472 с.
Гаффорова, Е.Б. Управление качеством: учебное пособие / Е.Б. Гаффорова, Т.Ю. Шкарина и др. – Владивосток: Изд-во ТГЭУ, 2008. – 228 с.
Гиссин, В.И. Управление качеством: учебное пособие для вузов / В.И. Гиссин. – Ростов н/Д.: МарТ, 2003. – 400 с.
Глудкин, О.П. Всеобщее управление качеством: учебник / О.П. Глудкин, Н.М. Горбунов, А. И. Гуров, Ю. В. Зорин; под ред. О. П. Глудкина. – М.: Горячая линия – Телеком, 2001.
Джордж, С. Всеобщее управление качества: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях. (TQM). / С. Джордж, А. Ваймерскирх – СПб., «Виктория плюс», 2002. – 256 с.
Друкер, П. Эффективное управление / П. Друкер; Пер. с англ. М. Котельниковой. – М.: ООО «Издательство Астрель»: ЗАО НПП «Ермак», 2004. – 284 с.
Ефимов, В.В. Статистические методы в управлении качеством продукции / В.В. Ефимов, Т.В. Барт. – М.: КНОРУС, 2006.
Ефимов, В.В. Средства и методы управления качеством: учебное пособие / В.В. Ефимов. – М.: Кнорус, 2007. – 232 с.
Ефимов, В.В. Улучшение качества продукции, процессов, ресурсов: учебное пособие / В.В. Ефимов. – М.: Кнорус, 2007. – 240 с.
Жулинский, С.В. Новиков Е.С., Поспелов В.Я. Статистические методы в современном менеджменте качества / С.В. Жулинский, Е.С. Новиков, В.Я. Поспелов – М.: Фонд «Новое тысячелетие», 2001. – 208 с.
Кантере, В.М. Система безопасности продуктов питания на основе принципов НАССР / В.М. Кантере, В.А. Матисон, М.А. Хангажеева, Ю.С. Сазонов. – М.: Типография РАСХН, 2004.
Кантере, В.М. Системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе международного стандарта ИСО 22000 / В.М. Кантере, В.А. Матисон, Ю.С. Сазонов. – М.: Типография РАСХН, 2006.
Круглов М.Г., Шишков Г.М. Менеджмент качества как он есть. – М.: Эксмо, 2006. – 544 с.
Лапидус, В.А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях. – М.: ОАО «Типография «Новости», 2000. – 432 с.
Марциновский, О.А. Курс лекций по ХАССП: учебное пособие / О.А. Марциновский, Е.М. Михеева / Под ред. В.В. Соклакова. – СПб.: Регист-Консалтинг, 2005. – 209 с.
Никитин, В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000 / В.А. Никитин, В.В. Филончева, 2-е изд. – СПб.: Питер, 2005.
Никитин, В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000: Политика. Оценка. Формирование / В.А. Никитин, В.В. Филончева. – СПб.: Питер, 2004. – 127 с.
Пономарев, С. В. Управление качеством продукции. Инструменты и методы менеджмента качества: учебное пособие / С.В. Пономарев, С.В. Мищенко, В.Я. Белобрагин, В.А. Самородов, Б. И. Герасимов, А.В. Трофимов, С.А. Пахомова, О.С. Пономарева. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2005.
Принципы ХАССП. Безопасность продуктов питания и медицинского оборудования / Пер. с англ. О.В. Замятиной. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2006.
Растимешин, В.Е. Упорядочение. Путь к созданию качественного рабочего места: практическое пособие / В.Е. Растимешин, Т.М. Куприянова. – М.: Стандарты и качество, 2005. – 174 с.
Свиткин М.З., Мацута В.Д. Реализация процессного подхода при внедрении системы менеджмента качества в организации. Практическое пособие. – СПб, 2002. – 38 с.
Серия «Все о качестве. Зарубежный опыт». – Вып.1-35, 2000-2012 гг.
Серия «Все о качестве. Отечественный опыт». – Вып.1-35, 2000-2012 гг.
Управление качеством и реинжиниринг организаций: учебное пособие для вузов / З.С. Абутидзе. – М.: Логос, 2003. – 328 с.
Управление качеством продукции. Инструменты и методы менеджмента качества: учебное пособие / С.В. Пономарев, С.В. Мищенко, В.Я. Белобрагин, В.А. Самородов, Б.И. Герасимов, А.В. Трофимов, С.А. Пахомова, О.С. Пономарева. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2005.
Управление качеством продукции. Инструменты и методы менеджмента качества: учебное пособие для вузов / С.В. Пономарева и др. – М.: Стандарты и качество, 2006. – 248 с.
Федюкин, В.К. Методы оценки и управления качеством промышленной продукции. Учебник. Изд. 2-е перераб. и доп. / В.К. Федюкин, В.Д. Дурнев, В.Г. Лебедев – М.: Информационно-издательский центр «Филинъ», Рилант, 2001. – 238 с.
Шубенкова, Е.В. Тотальное управление качеством: учебное пособие для вузов / Е.В. Шубенкова. – М.: Экзамен, 2005. – 256 с.
Журналы «Стандарты и качество», «Сертификация», «Методы менеджмента качества», «Методы оценки соответствия», «Мир измерений», «Business Excellence», «ИСО 9000+14000», «Европейское качество», «Менеджмент в России и за рубежом» 2000 – 2012 г.

Электронные информационные образовательные ресурсы

Станякин, В.М. Управление качеством продукции. Системы управления качеством. Управление качеством и сертификация продукции в сварочном производстве: Рабочая программа, задания на контрольную работу. – СПб.: СЗТУ, 2000. – 24 с. http://window.edu.ru/resource/507/40507/files/192.pdf
Литвинова, А.В. Управление качеством продукции: Учебное пособие. – Волгоград: Изд-во ВолГУ, 2001. – 100 с. http://window.edu.ru/resource/471/25471/files/volsu038.pdf
Пономарев, С.В. Управление качеством продукции: учет затрат на качество: Учебно-методическое пособие / С.В. Пономарев, А.В. Трофимов– Тамбов: Издательство ТГТУ, 2006. – 48 с. http://window.edu.ru/resource/689/38689/files/trofimov.pdf
Управление качеством: Электронный учебник. Автор/создатель: Прохоров Ю.К. Кафедра менеджмента Санкт-Петербургского государственного университета информационных технологий, механики и оптики. Центр дистанционного обучения СПбГУ ИТМО http://de.ifmo.ru/bk_netra/start.php?bn=18
Букин, В.П.Стандартизация и качество продукции: Учебное пособие / Под общей редакцией д.т.н., профессора Г.П. Шлыкова. – Пенза: ЦНТИ, 2004. – 107 с. http://window.edu.ru/resource/975/53975/files/stup329.pdf
Ширялкин, А.Ф. Стандартизация и техническое регулирование в аспекте качества продукции: Учебное пособие. – Ульяновск: УлГТУ, 2006. – 196 с. http://window.edu.ru/resource/228/45228/files/101.pdf

1 2 3

Похожие:

	Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры : Протокол от «16» Специальность 190205. 65«Подъёмно-транспортные, строительные, дорожные машины и оборудование»		Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры : Протокол от «16» «Подъемно-транспортные, строительные, дорожные машины и оборудование» Форма подготовки – очная
	Учебно-методический комплекс дисциплины cпециальность 050303. 65 «Иностранный язык» Рабочая программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедры 6 февраля 2013г. Протокол №6		Учебно-методический комплекс дисциплины лексикология специальность... Рабочая программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедры 6 февраля 2013г. Протокол №6
	Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры : Протокол от «20» Рабочая программа учебной дисциплины составлена на основании требований федерального государственного образовательного стандарта...		Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры : Протокол от «20» Рабочая программа учебной дисциплины составлена на основании требований федерального государственного образовательного стандарта...
	Рабочая учебная программа пересмотрена на заседании кафедры : Протокол от «20» Рабочая программа учебной дисциплины составлена на основании требований федерального государственного образовательного стандарта...		Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры Н цикла основной образовательной программы магистратуры 260200. 68 «Технология мяса и мясных продуктов» направления подготовки 260200...
	Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры Н цикла основной образовательной программы магистратуры 260200. 68 «Технология мяса и мясных продуктов» направления подготовки 260200...		Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры Целью освоения дисциплины «Пищевые белки и ферменты» является приобретение студентами теоретических знаний в области пищевой энзимологии...
	Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры М профессионального (специального) цикла основной образовательной программы магистратуры 260200. 68 «Технология мяса и мясных продуктов»...		Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры В. од. 1 профессионального цикла основной образовательной программы магистратуры 260200. 68 «Технология мяса и мясных продуктов»...
	Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры В. дв. 3 профессионального цикла основной образовательной программы магистратуры 260200. 68 «Технология мяса и мясных продуктов»...		Рабочая учебная программа пересмотрена на заседании кафедры М профессионального (специального) цикла основной образовательной программы магистратуры 260200. 68 «Технология мяса и мясных продуктов»...
	Рабочая программа пересмотрена на заседании кафедры М профессионального (специального) основной образовательной программы магистратуры 260200. 68 «Технология мяса и мясных продуктов»...		Рабочая программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедры Философии... Протокол согласования рабочей программы дисциплины «основы культурологических знаний» с другими дисциплинами направления подготовки...

Школьные материалы