Рабочая программа по технологии для 5 класса Учителя Минегалиевой Алсу Минехамитовны Рассмотрено на заседании

Скачать 1.21 Mb.

Название	Рабочая программа по технологии для 5 класса Учителя Минегалиевой Алсу Минехамитовны Рассмотрено на заседании
страница	6/9
Дата публикации	15.08.2013
Размер	1.21 Mb.
Тип	Рабочая программа

100-bal.ru > Культура > Рабочая программа

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Календарно-тематическое планирование

№	Тема урока	Кол-во часов	Тип урока	Элементы содержания	Практическая работа	Требования к уровню подготовки обучающихся	Вид контроля, вид самостоятельной работы	Дата проведения
№	Тема урока	Кол-во часов	Тип урока	Элементы содержания	Практическая работа	Требования к уровню подготовки обучающихся	Вид контроля, вид самостоятельной работы	План	Факт
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
	ВВЕДЕНИЕ В ТЕХНОЛОГИЮ. 2 часа
1	Вводное занятие.	2	Беседа.	Первичный инструктаж учащихся по охране труда	Работа в тетрадях	Знать: правила поведения в кабинете, организацию труда. Уметь: соблюдать правила гигиены.	Фронтальная беседа.	3.09 7.09
	I РАЗДЕЛ. КУЛИНАРИЯ. 16 часов.
2	Физиология питания	2	Урок изучения нового материала.	Влияние технологий обработки пищевых продуктов на здоровье человека. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Способы профилактики инфекций. Оказание первой помощи при ожогах	Ответы на вопросы.	Знать: Что такое микроорганизмы. Источники и пути проникновения болезнетворных микроорганизмов в организм человека Уметь: соблюдать санитарно-гигиенические правила при работе с продуктами.	Опрос	10.09 14.09
3	Мясо и мясные продукты	2	Урок комбинированный.	Виды мясного сырья. Первичная обработка мяса.	Вопросы для самопроверки.	Знать: Чем полезно мясо как пищевой продукт. Этапы механической обработки мяса. Уметь: подбирать инструменты и оборудование для разделки продукта, определять свежесть органолептическим методом, выполнять первичную и тепловую обработку продуктов, определять готовность блюд.	Опрос	17.09 21.09
4	Механическая и тепловая обработка мяса	2	Урок комбинированный.	Приготовление супа с мясными фрикадельками. Инструктаж по охране труда при кулинарных работах	Приготовление фарша.	Знать: Чем полезно мясо как пищевой продукт. Этапы механической обработки мяса. Уметь: подбирать инструменты и оборудование для разделки продукта, определять свежесть органолептическим методом, выполнять первичную и тепловую обработку продуктов, определять готовность блюд.	Опрос	24.09 28.09
5	Приготовление изделий из пресного теста. Мучные изделия.	2	Урок комбинированный.	Инструменты, приспособления и продукты для приготовления мучных изделий.	Приготовление теста для лапши.	Знать: Какое тесто называют пресным. Почему пищевая сода служит разрыхлителем теста. Уметь: применять знания на деле	Выполнение практической работы.	1.10 5.10
6	Кисломолочные продукты и блюда из них	2	Урок комбинированный.	Кулинарная обработка продуктов. Значение кисломолочных продуктов в питании человека и его ассортимент.	Вопросы для самоконтроля.	Знать: Значение в питании человека кисломолочных продуктов. Группы получения кисломолочных продуктов. Уметь: определять доброкачественность продукта, готовить блюда с соблюдением правил ТБ . Сервировать стол. Организовывать рабочее место.	Опрос	8.10 12.10
7	Фрукты и ягоды	1	Урок комбинированный.	Свойства и особенности фрукт и ягод. Блюда из них.	Приготовление фруктового салата.	Знать: особенности фруктов. Уметь: определять свежесть фруктов и ягод.	Выполнение практической работы.	15.10
8	Сладкие блюда	1	Урок беседа.	Разновидности сладких блюд.	Рецептура сладких блюд.	Знать: технологию приготовления сладких блюд. Уметь:	Опрос	19.10
9	Приготовление обеда в походных условиях	1	Урок беседа.	Обеспечение сохранности продуктов, и способы обеззараж. воды в поход. условиях. Меры противопожар. безопасности.	Вопросы для самоконтроля.	Знать: Какой инвентарь необходимо заранее подготовить для похода. Как правильно выбрать место для отдыха.	Опрос.	22.10
10	Основы домашнего консервирования	1	Урок комбинированный.	Кулинарная обработка продуктов. Значение заготовки овощей и фруктов на зиму, условия сохранения в них витаминов и условия хранения.	Укладывание плодов в банки для заготовки.	Знать: Технологические процессы применяемые при консервировании. Хранение готовых консервов Уметь: определять готовность блюда, условия и сроки хранения.	Выполнение практической работы.	26.10
11	Основные способы консервирования плодов.	2	Урок беседа.	Консервирование плодов сахаром.	Вопросы для самоконтроля.	Знать: технологию консервирования. Уметь: пользоваться приспособлениями для консервирования.	Опрос.	29.10 2.11
	I I РАЗДЕЛ. СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ (32 часа)
12	Элементы материаловедения. Химические волокна	1	Урок беседа.	Технология производства химических волокон.	Вопросы для самоконтроля.	Знать: Какова технология производства химических текстильных волокон. Для чего необходимо знать волокнистый состав тканей. Какими свойствами обладают вискозные ткани. Уметь: определять состав ткани	Опрос.	12.11
13	Лабораторная работа «Определение сырьевого состава материалов и изучение их свойств»	1	Проверка знаний	Нетканые материалы из химических волокон	Тестовые задания.	Знать: Какова технология производства химических текстильных волокон. Уметь: определять состав ткани	Выполнение лабораторной работы	16.11
14	Уход за одеждой из химических волокон	2	Урок комбинированный.	Свойства химических волокон и тканей из них.	Вопросы для самоконтроля.	Знать: свойства химических текстильных волокон. Уметь: соблюдать правила ухода за одеждой.	Опрос	19.11 23.11
15	Элементы машиноведения. Применение зигзагообразной строчки	2	Урок комбинированный.	Классификация машинных швов, их назначение и конструкция, Технология выполнения.	Вопросы для самоконтроля.	Знать: Какой шов является основой для надстрочного и расстрочного швов. Какими способами можно выметать обтачной шов Уметь: выполнять данные виды швов.	Выполнение практической работы.	26.11 30.11

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Похожие:

	Рабочая программа по природоведению для 5 класса учителя географии... Рабочая программа предмета «Природоведение» для 5 класса на 2012-2013 учебный год составлена на основе		Рабочая программа по информатике и икт 8 класса Учителя математики... Рабочая программа по информатике и икт для 8 класса (И. Г. Семакин, Л. А. Залогова, С. В. Русаков, Л. В. Шестакова)
	Рабочая программа по технологии в 8 классе Челноковой Татьяны Павловны... Рабочая программа составлена в соответствии со следующими нормативно-правовыми и инструктивно-методическими документами		Рабочая программа по русскому языку для 11 «в» класса учителя Кудрявцевой... Охватывает и лексику текстов по разным предметам и сам текст – его строение применительно к разным учебным предметам
	6 класс учителя трудового обучения Новиковой Натальи Георгиевны Рабочая программа учебного курса по технологии для 6 класса (далее – рабочая программа) составлена на основе примерной программы...		Рабочая программа дисциплины «Иностранный язык» Рассмотрено и утверждено на заседании учёного совета факультета технологии и дизайна
	Рабочая программа по предмету «история» для 6-го класса Рассмотрено на заседании Негосударственное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением иностранного языка (английского)...		Рабочая программа по предмету «история» для 7-го класса Рассмотрено на заседании Негосударственное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением иностранного языка (английского)...
	Рабочая программа по предмету «история» для 5-го класса Рассмотрено на заседании Негосударственное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением иностранного языка (английского)...		Рабочая программа по предмету «история» для 6-го класса Рассмотрено на заседании Негосударственное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением иностранного языка (английского)...
	Балагтдиновой Алсу Ниязовны (первая квалификационная категория) по... «Рассмотрено» «Согласовано» «Утверждаю» Руководитель шмо заместитель директора по увр		Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов очной... Рассмотрено на заседании умк институту математики, естественных наук и информационных технологий, протокол №1 от 21. 04. 2001 г
	Рабочая программа по технологии в 8 классе учителя первой квалификационной категории «Рассмотрено» «Согласовано» «Утверждаю» Руководитель мо зам директора по увр директор мбоу		Рабочая программа по химии 9 класса «Неорганическая химия» Рассмотрено Согласовано: Утверждаю: на заседании мо зам директора по увр директор
	Рабочая программа по Информатике для 8 а,б, в класса учителя информатики Рассмотрена на заседании предметной кафедры учителей и рекомендована к рассмотрению на педагогическом совете		Рабочая программа по литературе в 11 классе учителя первой квалификационной... Программы курса. Авторы: В. И. Сахаров, С. А. Зинин. // М.: Ооо «тид «Русское слово – рс 2009; Чалмаев В. А., Зинин С. А. Русская...

Школьные материалы