Государственный доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Тамбовской области в 2012 году» подготовлен в целях обеспечения
Скачать 6.41 Mb.
|
| Случаи массовых пищевых отравлений и неинфекционных заболеваний, связанные с употреблением продукции предприятий пищевой промышленности, общественного питания, пищеблоков детских и образовательных учреждений, других объектов организованного питания, на территории области в последние годы практически не регистрируются. Основную массу пищевых отравлений составили бытовые пищевые отравления (отравления грибами). В осенне-летний период 2012 года на территории области имели место 52 случая отравления грибами с 76 пострадавшими. Летальных исходов не было. Заболевшими употреблялись грибы разных ботанических видов в жареном, вареном и соленом виде. Приготовление грибов осуществлялось в домашних условиях с нарушением технологических и санитарно-гигиенических регламентов. Случаи отравления грибами имели место в Тамбовском, Уваровском, Бондарском, Кирсановском, Мичуринском, Первомайском, Моршанском, Инжавинском, Старо-Юрьевском, Сосновском, Рассказовском, Знаменском районах и в городах Тамбове, Уварово, Рассказово и Моршанске. Кроме того, в 2012 году на территории области (в Ржаксинском районе) зарегистрирован 1 случай ботулизма в быту с 3 пострадавшими. Причиной заболевания явилось употребление в пищу консервированных грибов домашнего приготовления. Специалистами Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области проводится большая работа по гигиеническому воспитанию населения, направленная на формирование здорового образа жизни и профилактику инфекционной и неинфекционной заболеваемости, связанной с питанием. 2.1.2.7. Меры обеспечения санитарно-эпидемиологической безопасности В соответствии со статьей 3 Федерального закона от 2.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обороте не могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов; имеют явные признаки недоброкачественности; не имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; не имеют соответствующую информацию для потребителя; не соответствуют представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации; не имеют установленные сроки годности или сроки годности которых истекли; не имеют маркировку, содержащую сведения, предусмотренные законом. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются. В целом по Тамбовской области в 2010—2012 гг. отмечается снижение числа забракованных партий пищевых продуктов: 2010 г. – 303, 2011 г. – 240, 2012 г. – 174 (с 2010г по 2012г в 1,7 раза). Соответственно снизился и объем забракованных партий: с 87,8 т в 2010 г., 2,705т в 2011 г. до 0,775т в 2012 г. (см. таблицу 2.1.2.7.1.). Таблица 2.1.2.7.1. Количество продовольственного сырья и пищевых продуктов, забракованное учреждениями Роспотребнадзора области в 2010-2012 гг.
Наибольшее количество партий продовольствия в 2012 году было забраковано в Ржаксинском районе (32), в г.Тамбове (30), в Рассказовском районе и Бондарском районах (по 23), в Моршанском районе (22). В весовом выражении наибольшие объемы продукции были забракованы в г.Тамбове – 229 кг, в Рассказовском районе – 172 кг, в Ржаксинском районе – 65 кг, в Первомайском районе – 57 кг. Меньше всего продукции браковалось в Сампурском районе (1 партия объемом 2 кг). В 10 районах области забраковка продукции не проводилась. В 2012 г., по результатам проведенных надзорных мероприятий, управлением Роспотребнадзора по Тамбовской области забраковано в 174 случаях 775 кг продовольственного сырья и пищевых продуктов; из них в 9 случаях - 19 кг импортной продукции. Наибольшее количество забракованных партий было в таких группах, как «хлебобулочные и кондитерские изделия» (39 партий), «Алкогольные напитки и пиво» (23 партии), «молоко и молочные продукты» (21 партия), «мясо и мясные продукты» (17 партий) - (см. таблицу. 2.1.2.7.2.). Таблица 2.1.2.7.2 Количество партий забракованного продовольственного сырья и пищевых продуктов
Наибольший объем забракованной продукции был в следующих группах пищевых продуктов: «бахчевые культуры» – 247 кг, «хлебобулочные и кондитерские изделия» - 91 кг, «алкогольные напитки и пиво» – 84 л, «мясо и мясные продукты» – 80 кг (см. таблицу 2.1.2.7.3). Таблица 2.1.2.7.3. |
Похожие:
 | Доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения... Произошедшие в последние годы радикальные социально-экономические и политические перемены потребовали принципиально новых подходов... | | Подготовка к проведению Европейской недели иммунизации Вынести на повестку заседания координационного совета по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения Волгоградской... |
| Российская Федерация Кемеровская область Кемеровский муниципальный... Законом от 24. 06. 1998 №89 фз «Об отходах производства и потребления», Федеральным Законом от 10. 01. 2002 №7 фз «Об охране окружающей... | | Доклад подготовлен Управлением Роспотребнадзора по Астраханской области... О санитарно-эпидемиологической обстановке в Астраханской области в 2011 году: Государственный доклад Астрахань: Управление Роспотребнадзора... |
| Санитарно-эпидемиологическое нормирование Право граждан на охрану здоровья и благоприятную окружающую среду реализуется, в том числе, путем обеспечения санитарно-эпидемиологического... |  | Доклад о состоянии здоровья населения краснодарского края в 2012... О состоянии здоровья населения Краснодарского края в 2012 году: государственный доклад / Администрация Краснодарского края, Министерство... |
| Государственный доклад Государственный доклад «О санитарно-эпидемиологической обстановке в Чеченской Республике в 2010 году» / Управление Федеральной службы... | | Итоговое заявление Четвертого совещания глав служб государств-членов... Рспектив совместной работы по предупреждению распространения инфекционных болезней на пространстве Шанхайской организации сотрудничества,... |
| Доклад о состоянии здоровья населения и организации Медико-демографические показатели. В 2012 году рождаемость продолжает повышаться, общий коэффициент смертности населения снижается,... | | Доклад на заседании областной коллегии органов исполнительной власти... «О состоянии окружающей среды Тамбовской области, повышении эффективности деятельности органов власти области по обеспечению экологической... |
| Закон рсфср «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Государственная система санитарно-эпидемиологического нормирования Российской Федерации | | Доклад о состоянии лекарственного обеспечения населения в Российской Федерации (2008 г.) Формулярный комитет рамн. Доклад о состоянии лекарственного обеспечения населения в Российской Федерации (2008 г.) |
| Учебно-методический комплекс дисциплины «Теоретические основы эпидемиологического... ... | | Доклад об экологической ситуации в тульской области за 2012 год введение... Доклад предназначен для обеспечения информацией об охране окружающей среды на территории области государственных органов управления,... |
| Доклад о состоянии и результатах деятельности мкоу баранниковская... Доклад подготовлен муниципальным казенным общеобразовательным учреждением Баранниковская средняя общеобразовательная школа Камышловского... | | В докладе представлены Российской Федерации по разработке материалов в ежегодный государственный доклад о состоянии защиты населения и территорий Российской... |
