знать: основные исторические этапы развития туризма; формы организации туристской деятельности на различных этапах развития туризма; роль туризма в социальной, экономической и культурной жизни общества.
уметь: собирать, первично обрабатывать и анализировать справочные материалы по туризму; оценивать исторический опыт организации туризма и определять пути его развития в современных условиях; творчески использовать наследие в области туризма в собственной профессиональной деятельности
ОК 1, 2, 5, 8
|
52
|
ОГСЭ.06
|
Мировая культура и искусство
|
Культура первобытного общества: общая характеристика и периодизация первобытного искусства. Источники изучения первобытного искусства (археология, этнография). Зарождение материальной культуры. Культура и искусство Древнего Востока. Античная культура и искусство. Античность как тип культуры. Культура и искусство западноевропейского средневековья. Значение искусства западноевропейского средневековья в истории мировой культуры. Культура и искусство эпохи Возрождения и Реформации. Роль эпохи Возрождения в развитии европейской культуры и ее оценка в трудах отечественных и зарубежных исследователей. Культура и искусство Нового времени. Художественные течения последней трети XIX века. Импрессионизм, постимпрессионизм, модерн. Культура и искусство ХХ века. Многообразие художественных течений в искусстве начала XX в. Человек в культуре ХХ века. Новые формы искусства в культуре XX – начала XXI века.
Знать: о целостности и особенностях мирового художественного процесса; о стилях и направлениях в искусстве; язык, символику и образность искусства; о вершинных явлениях и достижениях зарубежного и отечественного изобразительного искусства; о культурно-исторических и туристических центрах мирового культурного наследия; законодательные акты по охране и использованию мирового и отечественного культурного наследия.
Уметь: понимать особенности художественных направлений и стилей в мировом художественном процессе; использовать законодательные акты по охране и использованию мирового и отечественного культурного наследия.
|
ОК 4, 8;
ПК 1.1; ПК 1.2
|
52
|
ЕН.03
|
Компьютерный практикум
|
Работа с текстовым редактором Word. Анализ функций и проектирование простых таблиц средствами Excel. Электронная таблица Excel как простейшая реляционная база данных. Программирование средствами Visual Basic. Создание базы данных средствами Access.
Знать: основные элементы программирования в Visual Basic
Уметь: вводить, редактировать и форматировать текст в Word; строить и заполнять таблицы; работать с мастером формул в Word; анализировать функции и проектировать простые таблицы средствами Excel; проектировать базу данных, состоящую из одного списка, для автоматизации любой предметной области в Excel; создавать базы данных средствами Access
|
ОК 2, 4, 5, 9; ПК 1.7; ПК 2.6
|
63
|
ЕН.04
|
Статистика туризма
|
Основные понятия и категории статистики туризма. Информационная база статистики туризма. Статистическое наблюдение в туризме. Группировка статистических данных. Обобщающие характеристики совокупностей и анализ международного и внутреннего туризма. Статистическая отчетность предприятия индустрии туризма. Основные направления развития статистики туризма
знать: общие начальные элементы статистической науки, ее основные понятия и категории, методы расчета статистических величин и показателей; общие методы прикладной статистики; детерминированные и вероятностные (недетерминированные) методы; информационную базу статистики туризма; методы числовой и нечисловой статистики; методы построения моделей и организации статистических наблюдений, обработки и анализа полученной статистической информации; статистическую отчетность предприятий туристской индустрии; современные направления и особенности развития национальной и международной статистики туризма.
уметь: подготовить, собрать и контролировать статистическую информацию; обработать полученную статистическую информацию; осмыслить полученные результаты и представить итоги проделанной работы в виде отчетов, оформленных в соответствии с имеющимися требованиями.
|
ОК 1, 4, 5; ПК 1.1; ПК 1.3; ПК 2.1; ПК 3.1
|
50
|
ОП.04
|
Менеджмент в туристской индустрии
|
История менеджмента. Сущность и категории менеджмента. Виды и элементы организаций. Общие функции менеджмента и процесс управления. Планирование как функция менеджмента. Организация как функция менеджмента. Контроль и регулирование как функции менеджмента. Основы стратегического менеджмента. Функция установления коммуникаций. Управленческие решения в менеджменте. Делегирование в менеджменте. Мотивация в менеджменте. Модель менеджера в современных условиях. Руководство и лидерство. Факторы эффективности менеджмента.
В результате изучения дисциплины студент должен знать и уметь использовать: историю развития теории и практики управления; методологические аспекты менеджмента; виды и элементы организаций; функции менеджмента; технологию, методы и инструменты менеджмента применительно к предприятиям сферы сервиса и туризма.
|
ОК 1, 3, 6; ПК 4.1; пк 4.2
|
56
|
ОП.05
|
Виды и тенденции развития туризма
|
Современное состояние и основные тенденции развития индустрии туризма в РФ и за рубежом. Классификация видов туристской деятельности. Рекреационный туризм. Деловой туризм. Культурный туризм. Религиозный туризм. Оздоровительный туризм. Экологический туризм. Сельский туризм. Спортивный туризм. Экстремальный туризм. Круизный туризм. Таймшер. Космополитический туризм. Социальный туризм. Новые виды туристской деятельности.
уметь — выделять и различать различные виды туризма и их взаимосвязи; проводить комплексный анализ потенциала регионов с выдачей рекомендаций по его дальнейшему использованию для различных видов туристской деятельности; определять возможности разработки и развития различных туристских продуктов в специальных видах туризма; самостоятельно овладевать новыми знаниями и навыками в области организации различных видов туристской деятельности
знать — методологию составления проектной документации по различным вида программ туризма; специальные виды туристской деятельности и их особенности и взаимосвязи видов; существующие классификации видов туристской деятельности; основную терминологию и особенную терминологию, понятия по различным видам туризма; нормативно-правовую основу функционирования различных видов туризма; ресурсное обеспечение специальных видов туристской деятельности; основы организации различных видов туристской деятельности; основные тенденции перспектив развития туризма и конкретных видов туристской деятельности в мировой практике и в России.
|
ОК 1; ПК 1.1; ПК 1.3; ПК 3.1; ПК 3.4; ПК 4.1
|
56
|
ОП.06
|
Транспортное обслуживание в туризме
|
Основы транспортной деятельности в туризме. Организация транспортного обслуживания туристов на водном транспорте. Воздушный транспорт. Организация воздушных перевозок. Воздушный транспорт. Особенности обслуживания туристов. Наземный транспорт. Организация ж/д перевозок. Наземный транспорт. Обслуживание туристов на железной дороге. Наземный транспорт. Организация обслуживания туристов на автомобильном транспорте. Технология продаж и бронирование транспортных услуг. Основные системы бронирования.
знать: основные понятия о транспортных системах; виды транспорта и сферы его применения; роль транспортных процессов в туризме, перспективы развития транспорта с позиций туризма; виды транспортных средств, их характеристику и состав; виды пассажирских перевозок (регулярные и чартерные); правила перевозок, международные соглашения перевозок в туризме, государственное регулирование транспортной деятельности; особенности обслуживания на различных видах транспорта; основы безопасности туристов при перевозках различными видами транспорта; риски и страхование на транспорте;
уметь: обосновывать выбор транспортной составляющей в туристском пакете; планировать и организовывать транспортные перевозки туристов с учетом всех факторов туристского путешествия и индивидуальных потребностей туристов
|
ОК 1; ПК 1.1; ПК 3.2
|
56
|
ОП.07
|
Туристско-рекреационное проектирование
|
Теоретические основы проектирования, организации и реализации стратегий и программ для разных типов туристских продуктов, соответствующих запросам потребителей, нормативно-техническую базу туристско-рекреационного проектирования
знать: основы и технологии рационального использования туристско-рекреационного потенциала территории; подходы к формированию устойчивого развития туристско-рекреационных территорий; основы прогнозирования и планирования туристской деятельности
уметь: анализировать программы освоения и развития туристско-рекреационных территорий на основе интегрированного управления изменениями; анализировать программы, прогнозировать развитие индустрии туризма; определять перспективные направления туристской деятельности
|
ОК 2, 4, 5; ПК 3.1-3.3
|
49
|
МДК.05.01
|
Технология и организация информационно-экскурсионной деятельности
|
Экскурсоведение как наука. Экскурсия как вид деятельности и форма общения. Элементы экскурсии. Особенности проведения разных видов экскурсий. Методика подготовки новой экскурсии. Разработка и проверка маршрута экскурсии. Портфель экскурсовода. Подготовка контрольного и индивидуального текстов экскурсии
уметь: использовать методические разработки форм и видов проведения экскурсий; определять цели, задачи и тему экскурсии; определять ключевые позиции программы экскурсии; определять особые потребности тургруппы или индивидуального экскурсанта; использовать методические приемы показа экскурсионных объектов; использовать микрофон и усилительную технику; соблюдать правила протокола и этикета; вести отчеты по установленной форме; проводить инструктаж о правилах поведения в группе; выявлять и предусматривать возникновение потребности во взаимодействии с конкретными организациями для обеспечения проведения экскурсии; проверять наличие необходимых документов (билетов, путевок, ваучеров); вести отчеты по установленной форме
знать: экскурсионную теорию; технику подготовки экскурсии; объекты экскурсионного показа и критерии отбора объектов экскурсионного показа; достопримечательности в контексте истории, географии и культуры; отечественную историю и культуру; методику проведения экскурсий; методические приемы показа экскурсионных объектов; правила делового протокола и этикета; технику использования микрофона и усилительных средств; техники ведения переговоров, публичных выступлений, экскурсионного рассказа, ответов на вопросы
|
ОК 1-9; ПК1.1-1.3; ПК 2.2-2.4; ПК 3.4
|
134
|
МДК.05.02
|
Разработка и проведение экскурсий на иностранном языке
|
Специфика работы экскурсовода с иностранными туристами. Этикет. Культура речи экскурсовода на иностранном языке. Невербальные средства общения при проведении экскурсий для иностранцев. Учет экскурсоводом менталитета иностранной группы туристов для установления психологического контакта. Особенности экскурсионной деятельности с иностранцами. Отбор профессиональной лексики для сопровождения иностранных групп в аэропорту, гостинице, объектах питания и ходе экскурсионной деятельности
уметь: использовать методические разработки форм и видов проведения экскурсий; использовать информационные источники (справочную литературу, исторические документы, научную литературу, электронные средства массовой информации); организовывать протокольные мероприятия при встрече туристов, в начале и при завершении экскурсии; определять особые потребности тургруппы или индивидуального экскурсанта; соблюдать правила протокола и этикета
знать: экскурсионную теорию; технику подготовки экскурсии; объекты экскурсионного показа и критерии отбора объектов экскурсионного показа; достопримечательности в контексте истории, географии и культуры; отечественную историю и культуру инструкции и правила техники безопасности; профессиональную лексику
|
ОК 1-9; ПК 1.1; ПК 2.2-2.4
|
127
|
МДК.05.03
|
Страноведение
|
Страноведение стран европейского региона. География и региональное деление континента. Религиозные особенности. Геополитическая ситуация в регионе. Европейский экономический союз. Особенности визового режима. Страны шенгенского соглашения. Страны африканского региона. Страноведение и региональное деление континента. Религиозные особенности. Геополитическая ситуация в странах Африки. Новые объекты туриндустрии. Проблемы безопасности туризма в регионе. Страны азиатского региона. Страноведение и региональное деление континента. Религиозные особенности стран Азии. Геополитическая ситуация. Особенности поведения туриста в мусульманских странах. Проблемы безопасности туризма в регионе. Страны североамериканского региона. Страны латиноамериканского региона. Страны австралийско-тихоокеанского региона
знать: методику работы со справочными и информационными материалами по географии туризма;- основные закономерности размещения туристских ресурсов в крупных туристских регионах мира; географию крупных туристских центров мира и специфику их туристской инфраструктуры
уметь: использовать потенциал туристских регионов при формировании турпродукта; предоставлять информацию о туристко-рекреационных и курортных ресурсах региона, страны назначения; информировать туриста о возможностях организации досуга; обеспечить безопасность туристов во время путешествия
|
ОК 3, 5, 9; ПК 1.1-1.3; ПК 1.6
|
117
|
