Скачать 43.45 Kb.
|
Аннотация примерной программы дисциплины «Биохимия» подготовки «специалиста» по направлению подготовки 260301 «Технология мяса и мясных продуктов»
Целью изучения дисциплины является освоение теоретическими основами дисциплины «Биохимия» по разделам: строение и состав структурных составляющих биологического организма (белки, углеводы, липиды, минеральные вещества); биологически активные вещества (витамины, ферменты, гормоны); процессы метаболизма (обмен белков, углеводов, липидов и энергии).
Данная программа по дисциплине «Биохимия» предназначена для подготовки специалистов специальности 260301 «Технология мяса и мясных продуктов» в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта. Дисциплина относится к общепрофессиональному циклу базовой части и связана с дисциплинами естественнонаучного и математического цикла – физикой, химией, биологией, а также профессионального цикла – физиологией животных, ветсанэкспертизой, основами ветеринарии, кормлением животных, радиобиологией, микробиологией, пищевой химией, химией и физикой молока. Предназначена для специальности 260301 «Технология мяса и мясных продуктов», 3 курса, 5 семестра. 3. Требования к результатам освоения дисциплины В результате освоения дисциплины обучающейся должен: Знать:
Уметь:
Владеть:
Дисциплина «Биохимия» состоит из 2 разделов: «Статическая биохимия» и «Динамическая биохимия». В раздел «Статическая биохимия» включены следующие темы: «Белки», «Углеводы», «Липиды», «Нуклеиновые кислоты», «Ферменты», «Витамины», «Гормоны». В раздел «Динамическая биохимия» входят темы: «Обмен белков», «Обмен углеводов», «Обмен липидов», «Обмен нуклеиновых кислот», «Биохимия органов и тканей».
Составитель д.б.н, проф., Ярован Н.И. |
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Биохимия молока и мяса»... Учебно-методический комплекс по дисциплине «Биохимия молока и мяса» составлен на основе | Рабочая программа по дисциплине биологическая химия биохимия полости... Настоящая рабочая программа составлена на основе примерной программы по дисциплине биологическая химия – биохимия полости рта, рекомендованной... | ||
Методические указания к самостоятельной работе Специальность 020208. 65 Биохимия Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Биохимия» | Методические указания к самостоятельной работе Специальность 020208. 65 Биохимия Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Биохимия» | ||
Рабочей учебной программы по дисциплине микробиология, вирусология 060601 Медицинская биохимия | Биохимия тканей Биохимия тканей: методические указания к самостоятельной работе [Текст ] / cост. Е. В. Инжеваткин – Красноярск: Сибирский федеральный... | ||
Рабочая программа по дисциплине в биохимия Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования | Рабочей учебной программы по дисциплине общая и клиническая иммунология... | ||
Рабочая программа по дисциплине ен. Р. 02 Биохимия животных Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования | Домашнее задание на 19. 01. 13 Учебно-методический комплекс по дисциплине «Биохимия молока и мяса» составлен на основе | ||
Тема №1 «учение о клетке» Учебно-методический комплекс по дисциплине «Биохимия молока и мяса» составлен на основе | Тема: Предмет и методы генетики Учебно-методический комплекс по дисциплине «Биохимия молока и мяса» составлен на основе | ||
1. основные принципы гибридологического анализа Учебно-методический комплекс по дисциплине «Биохимия молока и мяса» составлен на основе | Генетика: азы для новичка Учебно-методический комплекс по дисциплине «Биохимия молока и мяса» составлен на основе | ||
Р п. Степное Биология д т. 5-22-46 Аннотация к урок Учебно-методический комплекс по дисциплине «Биохимия молока и мяса» составлен на основе | Методические указания к спецкурсу «Этнопсихология» Учебно-методический комплекс по дисциплине «Биохимия молока и мяса» составлен на основе |