|
№
|
Раздел. Тема. Практическая работа
|
Умения и навыки.
|
Кол. часов
|
Кол. Часов
|
Дата
|
1
|
1.1
|
Вводный урок. Содержание курса технологии за 6 класс. Техника безопасности на уроках технологии.
|
Повторение правил техники безопасности и правил поведения в кабинете.
|
1 час
|
|
|
|
1.2
|
Выполнение проекта.
|
Алгоритм проектирования.
|
1 час
|
1час
|
|
.
|
|
Кулинария
|
|
14 час.
|
|
|
2
|
2.1
|
Физиология питания. Минеральные вещества их значение для физиологии человека. Блюда из молока. Приготовление блюд из молока.
|
Суточная потребность в минеральных веществах. Уметь рассчитывать количество и состав продуктов.
|
|
2 часа
|
|
3
|
2.2
|
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов из моря. Разделка соленой рыбы. Суп рыбный. Салат из крабов или кальмаров. Котлеты из рыбы. Сельдь с овощами.
|
Знать: пищевую ценность рыбы, технологию приготовления блюд из рыбы. Уметь: определять качество рыбы, проводить первичную обработку рыбы, варить и жарить рыбу, котлеты.
|
|
2часа.
|
|
4
|
2.3
|
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Приготовление рисовой каши с тыквой. Пюре из гороха. Макароны с сыром.
|
Знать: правила варки крупяных каш разной консистенции, Уметь: проводить первичную обработку круп, варить крупяные ,рассыпные и вязкие каши, , варить бобовые и макаронные изделия.
|
|
2часа
|
|
5
|
2.4
|
Блины, оладьи, блинчики. Способы приготовления теста для оладий блинов и блинчиков. Пищевые разрыхлители. Блины с творогом, Оладьи с яблоками.
|
Знать: способы приготовления теста, ,виды пищевых разрыхлителей, технологию выпечки, оладий блинов. Уметь: приготавливать тесто, выпекать блины.
|
|
2часа
|
|
6
|
2.5
|
Сладкие блюда(компоты, кисели)Приготовление, компота из свежих фруктов, киселя из ягод.
|
Знать: виды и кулинарные свойства крахмала, технологию приготовления компотов и киселей. Уметь: варить компоты, кисели.
|
|
2часа
|
|
7
|
2.6
|
Сервировка стола к ужину . Элементы этикета. правила приема гостей, приглашения и поздравительные открытки. Этика и такт во взаимоотношениях в семье.
|
Знать: правила сервировки стола к ужину.
Уметь: сервировать стол к ужину, принимать гостей.
|
|
2часа
|
|
8
|
2.7
|
Заготовка продуктов. Засолка огурцов или томатов. Квашение капусты провансаль.
|
Знать: общие сведения о процессах ,происходящих при солении и квашении. Уметь: квасить капусту, проводить первичную обработку и засолку огурцов и томатов.
|
|
2часа
|
|
|
3
|
Элементы материаловедения.
|
|
4часа
|
|
|
9
|
3.1
|
Натуральные волокна животного происхождения.(шелк, шерсть). Свойства волокон, нитей, тканей. Лабораторная работа .Распознавание тканей из шерстяных и шелковых волокон.
|
Знать: способы получения шерстяных и шелковых волокон, их свойства, саржевое и атласное переплетение. Уметь определять саржевое и атласное переплетение, лицевую и изнаночную сторону ткани
|
|
2часа
|
|
10
|
3.2
|
Саржевое, атласное, сатиновое переплетение. Лицевая и изнаночная стороны ткани..
|
П.р. Изучение свойств шерстяных .и шелковых тканей.
|
|
2часа
|
|
|
4
|
Элементы машиноведения
|
|
4часа
|
|
|
11
|
4.1
|
Регуляторы швейной машины. Регулировка строчки. Установка и устройство машинной иглы. Уход за машиной.
|
Знать: принцип действия механизмов преобразования движения .Устройство и принцип действия регуляторов в швейной машине.
|
|
2часа
|
|
12
|
4.2
|
Выполнение образцов машинных швов.
|
Технологию швов настрочного с открытым срезом, настрочного с одним закрытым срезом, двумя срезами.
|
|
2часа
|
|
|
5.
|
Рукоделие. Счетная вышивка.
|
|
8 час.
|
|
|
13
|
5.1
|
Традиционная отделка изделий вышивкой. Подготовка к вышивке. Материалы, схемы, инструменты.
|
Знать: Композицию, орнамент, раппорт в вышивке, цветовой круг, увеличение и уменьшение рисунка.
|
|
2часа
|
|
14
|
5.2
|
Счетные швы. Выполнение образцов счетны
|
Набор, роспись, гобеленовый шов, «крест»
|
|
2часа
|
|
15
|
5.3
|
Технология вышивки крестом.
|
Упражнения в вышивке крестом.
|
|
2часа
|
|
16
|
5.4
|
Использование компьютера при вышивании
|
Выполнение образца вышивки. Выбор темы проекта.
|
|
2часа
|
|
|
6.
|
Уход за одеждой и обувью. Ремонт одежды.
|
|
4часа
|
|
|
17
|
6.1
|
Уход за одеждой и обувью. Ремонт одежды.
|
Знать: основные требования по уходу за одеждой и обувью.
|
|
2часа
|
|
18
|
6.2
|
Ремонт одежды. Выбор и замена фурнитуры.
|
|
|
2часа
|
|
|
7
|
Интерьер жилого дома.
|
|
4часа
|
|
|
19
|
7.1
|
Понятие о композиции в интерьере. Зонирование помещения, отделка квартиры.
|
Знать: способы оформления интерьера,
|
|
2часа
|
|
20
|
7.2
|
Декоративное оформление, картины, библиотека. Гигиена жилища.
|
Знать: значение композиции в интерьере, роль освещения интерьере.
|
|
2часа
|
|
|
8
|
Конструирование и моделирование конической и клиньевой юбки.
|
|
6 часов
|
|
|
21
|
8.1
|
Конструкции юбок. Чтение чертежей конических и клиньевых юбок. Снятие мерок.
|
Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к одежде. Материалы и отделки для юбок.
|
|
2часа
|
|
22
|
8.2
|
Построение чертежа конической и клиньевой юбки.
|
Знать: основные конструкции юбок
|
|
2часа
|
|
23
|
8.3
|
Моделирование юбки. Выбор ткани и отделки. Выбор модели юбки.
|
Знать: основные приемы моделирования юбок.
|
|
2часа
|
|
|
9
|
Технология обработки клиньевой и конической юбки.
|
|
20 часов
|
|
|
24
|
9.1
|
Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани. Раскрой.
|
Знать :правила подготовки ткани к раскрою и технологию раскроя.
|
|
2часа
|
|
25
|
9.2
|
Подготовка деталей кроя к обработке. Составление плана работы над изделием. Выполнение соединительных швов на лоскутах.
|
Знать: технологическую последовательность изготовления юбки
Составить план работы с изделием..
|
|
2часа
|
|
26
|
9.3
|
Обработка вытачек и складок на образце.
|
Уметь: обрабатывать вытачки, складки.
|
|
2часа
|
|
27
|
9.4
|
Сметывание деталей кроя. Примерка юбки.
|
Уметь: готовить юбку к примерке
|
|
2часа
|
|
28
|
9.5
|
Исправление недочетов. Обработка швов.
|
Уметь: обметывать швы
|
|
2часа
|
|
29
|
9.6
|
Обработка застежки - молния в боковом шве юбки.
|
Уметь: вшивать молнию
|
|
2часа
|
|
30
|
9.7
|
Обработка нижнего среза юбки швом вподгибку с открытым и закрытым срезом.
|
Уметь: подшивать и укорачивать юбку.
|
|
2часа
|
|
31
|
9.8
|
Обработка верхнего среза юбки под резинку.
|
Уметь: вставлять и вшивать резинку.
|
|
2часа
|
|
32
|
9.9
|
Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка юбки.
|
Уметь: утюжить изделия, подбирать отделку для юбки.
|
|
2часа
|
|
33
|
9.10
|
Окончательная отделка и чистка изделия.
|
Уметь: контролировать качество изделия.
|
|
2часа
|
|
34
|
|
Защита проектов.
|
|
|
2часа
|
|
