Нарбекова Марина Ивановна Республика Татарстан, Казань, гбс(К)оу «Казанская школа- интернат I-II вида им. Е. Г. Ласточкиной» Предмет : химия
Скачать 113.75 Kb.
|
| Сценарий творческого урока Автор: Нарбекова Марина Ивановна Республика Татарстан, Казань, ГБС(К)ОУ «Казанская школа- интернат I-II вида им. Е.Г.Ласточкиной» Предмет: химия. Тема: «Макро- и микроэлементы на химической кухне». Класс: учащиеся 9-12 классов. Время реализации занятия: 55 минут Цель урока: провести в увлекательной форме своеобразный смотр знаний учащихся по теме и проверить сформированность у них различных умений. Задачи урока: Образовательные
Развивающие
Воспитательные
Тип урока: урок обобщения Форма урока: урок КВН Оборудование: презентация, ноутбук, проектор; листы с заданиями, Периодическая таблица Д.И.Менделеева; реактивы для конкурса «Коктейли»: соляная кислота, лакмус, оксид меди(II), цинк, нитрат серебра; химический поднос, штатив с пробирками. План проведения урока. Данная игра является заключительным этапом проведения школьного проекта по химии «Макро- микроэлементы в продуктах питания». Форма проведения школьного проекта:
Игра была проведена в феврале 2013 года.
Ход урока: Вступительное слово учителя: Уважаемые участники! Слайд №2 Вы изучаете интересную и сложную науку химия. О макро- микроэлементах в продуктах питания мы с вами уже очень много знаем. Вы готовили рефераты, презентации, стенгазеты по этой теме. Пришло время показать ваши знания. Помните, знания любят упорных и настойчивых. Ленивым и нелюбопытным знания в руки не даются. Представляю участников игры:
Оценивать игру будут уважаемые члены жюри:… Будьте внимательны на игре, жюри будет оценивать правильность ответов, хорошую речь и скорость выполнения заданий. Победит та команда, которая наберет наибольшее число баллов. Удачи Всем! А сейчас команды представятся(2-3 предложения о химическом элементе, названии команды)- оценивает жюри. Разминка. Слайд №3 Ведущий. 85 % населения России имеют недостаток или избыток макро- и микроэлементов в организме. От чего это происходит? Слайд №2. Каждая команда дает ответ на заданный вопрос (оценивает жюри) Ведущий. Я приготовила для вас более полный ответ, посмотрим и послушаем его. Ответ по гиперссылке : Слайд №4 (видео «Макро- и микроэлементы: причины дисбаланса в организме».) Звуковое сопровождение: 85 % населения России имеют более или менее выраженный дисбаланс микроэлементов в организме. От чего он происходит? Причин много. Это:
Дефицит того или иного микроэлемента влечет за собой определенные недомогания и ухудшения самочувствия. Макро- и микроэлементы в отличие от различных органических соединений в организме не синтезируются, их баланс поддерживается исключительно за счет потребляемых в пищу продуктов. Ведущий. Ребята, вы молодцы. Благополучно преодолели первый этап, и я приглашаю вас на химическую кухню. Меню. Слайд №5. Ведущий. Меню нашей кухни перед вами. Это:
(Переход по гиперссылке на каждый этап игры). 1 конкурс «Овощной салат» (2 балла получает команда, которая правильно и быстрее выполнит). Слайд №6. Ведущий. Распределите овощи по наибольшему содержанию калия в 100г продукта: свекла (калий: 288.0 мг), баклажаны (калий: 238.0 мг), помидор (калий: 290.0 мг ), редис (калий: 255.0 мг), картофель (калий:568.мг), морковь (калий: 200.0 мг). Ведущий. Задание не трудное для вас. Я уверена, все с ним справятся. Каждая команда дает ответ на заданный вопрос (оценивает жюри) Правильный ответ по гиперссылке: картофель, помидор, свекла, редис, баклажан и морковь. Слайд №6. (по гиперссылке возвращаемся к меню, слайд №5) Ведущий. Сейчас, для вас предлагаются задания более сложные. 2 конкурс «Ассорти» Слайд №7. Ведущий. За конкурс «Отгадайте ребус»- 5 баллов, «Вычислите массовую долю»- 4 балла, «Назовите вещества, которые можно использовать при приготовлении пищи»- 3 балла, «Переведите с химического языка» - 2 балла. Ведущий. По каждому конкурсу подготовлены по 5 заданий, ребята сами выбирают листок с заданием, команды начинают выполнять задания каждого конкурса «Ассорти» одновременно. Слайд №8. На листочках с заданиями отмечены номера. После выполненного задания проверятся ответы по гиперссылке номера ячейки (оценивает жюри). Ответы высвечиваются при нажатии на кружок с номером слайда. «Отгадайте ребус»- ячейки 1, 4,8,14,17 красного цвета. Ячейка1.  Ответ: натрий. Ячейка4.  Ответ: медь. Ячейка 8.  Ответ: фтор. Ячейка 14.  Ответ: фосфор. Ячейка 17.  Ответ: железо. «Вычислите массовую долю»- ячейки 5,6,12,18,20 зеленогоцвета. Ячейка 5. Ведущий. Материал из Википедии. Йоди́рованная пова́ренная соль - кухонная соль с добавлением строго определённого количества йод- содержащих солей: йодида или йодата калия. Задание: рассчитайте массовую долю йода в йодиде калия. Ответ: Ответ: 77 % массовая доля йода в йодиде калия. Ячейка 6. Ведущий. Материал из Википедии В медицине широко применяют многие соли кальция: хлорид кальция, глюкона́т ка́льция. Задание: рассчитайте массовую долю кальция в хлориде кальция. Ответ: 36 % массовая доля кальция в хлориде кальция. Ячейка 12. Ведущий. Материал из Википедии. Обычно фторирование осуществляют добавлением в воду одного из трёх веществ: фторида натрия, фторкремниевой кислоты или фторсиликата натрия. Задание: рассчитайте массовую долю фтора в фториде натрия. Ответ: 49 % массовая доля фтора в фториде натрия. Ячейка18. Ведущий. Материал из Википедии. Жжёная магнезия - в медицине применяют при повышенной кислотности желудочного сока, так как она обусловливается избыточным содержанием соляной кислоты. Задание: рассчитайте массовую долю магния в жженой магнезии. Ответ: 60 % массовая доля магния в жженой магезии. Ячейка 20. Ведущий. Сероводород используют в лечебных целях, например, в сероводородных ваннах, при воспалительных заболеваниях опорно-двигательного аппарата, гинекологических заболеваниях, заболеваниях кожи и др. Задание: рассчитайте массовую долю серы в сероводороде. Ответ: 98 % массовая доля серы в сероводороде. «Назовите вещества, которые можно использовать при приготовлении пищи»- ячейки 2, 10,11,13,19 фиолетового цвета. Ячейка 2. Ведущий. Вопреки правилам техники безопасности, некоторые вещества можно пробовать на вкус или использовать при приготовлении пищи. Это... (дайте общеупотребительное название). Ответ: CH3COOH- уксусная кислота , а C17H35COONa - мыло. Ячейка10. Ведущий. Вопреки правилам техники безопасности, некоторые вещества можно пробовать на вкус или использовать при приготовлении пищи. Это... (дайте общеупотребительное название). Ответ: C12H22O11 - сахар,, KMnO4 - марганцовка. Ячейка11. Ведущий. Вопреки правилам техники безопасности, некоторые вещества можно пробовать на вкус или использовать при приготовлении пищи. Это... (дайте общеупотребительное название). Ответ: Na Cl- пова́ренная соль, NaHCO3- кальцинированная сода . Ячейка13. Ведущий. Вопреки правилам техники безопасности, некоторые вещества можно пробовать на вкус или использовать при приготовлении пищи. Это... (дайте общеупотребительное название). Ответ: (C6H10O5)n - крахмал, NH4OН - нашатырный спирт, Ячейка19. Ведущий. Вопреки правилам техники безопасности, некоторые вещества можно пробовать на вкус или использовать при приготовлении пищи. Это... (дайте общеупотребительное название). Ответ: NaHCO3 –пищевая сода, Pb(CH3COO)2 –«свинцовый сахар». «Переведите с химического языка»- ячейки 3, 7,9,15,16 желтого цвета. Ячейка3. АЛЛОТРОПНАЯ МОДИФИКАЦИЯ УГЛЕРОДА чистой АШ - ДВА - О. Ответ: АЛМАЗ чистой ВОДЫ. Ячейка 7. Слово - АРГЕНТУМ, а молчание - АУРУМ. Ответ: Слово - СЕРЕБРО, а молчание - ЗОЛОТО. Ячейка 9. Уходит, как АШ - ДВА - О в ОКСИД КРЕМНИЯ. Ответ: Уходит, как ВОДА в ПЕСОК. Ячейка 15. За КУПРУМНЫЙ грош удавился. Ответ: За МЕДНЫЙ грош удавился. Ячейка 16. Прозрачен, как СПЛАВ ОКСИДОВ СВИНЦА И КРЕМНИЯ С КАРБОНАТОМ НАТРИЯ. Ответ: Прозрачен, как ХРУСТАЛЬ. Ведущий. Конкурс «Ассорти» завершен, результаты конкурса нам сообщит жюри позднее, а мы возвращаемся к нашему меню. (по гиперссылке возвращаемся к меню, слайд №4) 3 конкурс «Фруктовые коктейли» (слайд30) Ведущий. Смузи (англ. smoothie - «однородный, мягкий, гладкий, приятный») - густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. Смузи используются в вегетарианском питании и здоровом питании. (по гиперссылке слайд №31), возврат по гиперссылке к слайду№30 Ведущий. Вам предлагается определить рецепт «коктейлей»: коктейль «Клубничный», коктейль «Шипучий», коктейль «Тархун», коктейль «Молочный».  Ответ: (по гиперссылке слайд 33)
(по гиперссылке возвращаемся к меню, слайд №4) 4 конкурс «TОРТ «СЮРПРИЗ»» Слайд№32 Ведущий. Расшифруйте слова Д.И.Менделеева о правильном питании:  Ответ по гиперссылке: Слайд №33 (видео «Макро- и микроэлементы в продуктах питания»). Звуковое сопровождение: Микроэлементы в продуктах легче усваиваются нашим организмом и являются более здоровыми, так как не имеют побочных эффектов в отличие от лекарственных средств. Все овощи и фрукты содержат необходимые человеку микроэлементы. Основными минеральными веществами молочных продуктов являются кальций, магний, калий, натрий, фосфор, хлор и сера. Издавна каши считали продуктом, дающим силы. Злаки поставляют организму железо, фтор, магний. В них содержатся элементы, способные укреплять ткани нашего организма: кремний и медь. Морепродукты: «кладовая» самых полезных для здоровья микроэлементов, главный из которых – йод. Мясо является одним из источников минеральных веществ. В основном это фосфаты калия, кальция, магния, цинк и медь, а также железо. Минералы в основном содержатся в печени и других органах, а также в крови. Однообразное питание, несбалансированная по содержанию питательных веществ пища, неправильное хранение овощей и фруктов- вот причины недостаточного обеспечения организма минеральными веществами. После просмотра видео выходит правильный ответ: В ми́ре нет вре́дных веще́ств, в ми́ре есть вре́дные коли́чества. Д.И.Менделеев (по гиперссылке возвращаемся к меню, слайд №4) Подведение итогов. Слайд№34 Ведущий: Подведем итоги игры. Посмотрим на наш рейтинг. Мне понравилось / не понравилось как вы сегодня работали. Хорошо говорили… (называются имена детей). Правильно отвечали ... (называются имена детей). Были активны на игре... (называются имена детей). «Веселая еда»- релаксация. Ведущий. Наша игра подошла к концу. Вы узнали много нового и полезного. Поблагодарим жюри за беспристрастное отношение к командам, а игроков за интересную игру. До новых встреч! Список Интернет-ресурсов:
|
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 | Конкурс мультимедиа презентаций «Мозаика презентаций» Полное название образовательного учреждения (с указанием региона и населенного пункта): Республика Татарстан, Казань, гбс(К)оу «Казанская... | | Практическое задание в рамках сетевого проекта «Современный урок: кейс-метод» Набережные Челны, Республика Татарстан, гбс(К)оу «Набережночелнинская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа №75 III... |
| Доклад школы-интерната «Омет» «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат "Омет"№86 VI вида» города Набережные Челны Республики Татарстан (Школа-интернат... |  | Всероссийский фестиваль здорового образа жизни с вручением первой... Октября — 15: 00 конференц-зал Министерства по делам молодежи, спорта и туризма Республики Татарстан (г. Казань, ул. Петербургская,... |
| Данилов А. А., Косулина Л. Г. История России, XX начало XXI века. 9 класс Заместитель директора по ур гбс(К)оу «Нижнекамская специальная(коррекционная) общеобразовательная школа-интернат I-II вида» | | «Казань город, достойный восхищения!» Полное название образовательного учреждения (с указанием региона и населенного пункта): Республика Татарстан, Апастовский муниципальный... |
| Рецепция арабских прототипов в русском языке Защита состоится «25» мая 2012 г в 10. 00 часов на заседании диссертационного совета д 212. 078. 04 при фгаоу впо «Казанский (Приволжский)... | | Использование на урок Государственное специальное (коррекционное) образовательное учреждение для обучающихся, воспитанников с отклонениями в развитии специальная... |
| Урок истории и культуры народов Республики Марий Эл по теме: «Национальный... Гоу республики Марий Эл «Казанская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат для обучающихся, воспитанников... | | Паранина В. П., учитель биологии, вторая квалификационная категория,... «К детям надо относиться бережно, и больше всего следить за методикой своей работы. Следует искать лучших способов, возбуждать внимание... |
| Колоративная лексика и ее функционирование в рекламах интерьера (на русском и немецком языках) Защита состоится «28» декабря 2010 г в 14. 00 часов на заседании диссертационного совета д 212. 078. 04 при гоу впо «Татарский государственный... | | Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Школа: моу болгарская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа – интернат VIII вида г. Болгар Спасского района Республики... |
| Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Государственное специальное (коррекционное) образовательное учреждение для обучающихся, воспитанников с отклонениями в развитии специальная... | | Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Республики Хакасия для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья «Специальная (коррекционная) общеобразовательная... |
| Концепт «МОҢ» в татарской языковой картине мира «19» декабря 2008 в 10 часов на заседании диссертационного совета д 212. 078. 04 по присуждению ученой степени доктора филологических... | | «Барнаульская краевая специальная (коррекционная) общеобразовательная... Об обеспечении требований пожарной безопасности в Кузнецовской средней общеобразовательной школе |
