Конспект урока химии в 10 классе
Скачать 59.96 Kb.
|
| МОУ «Средняя общеобразовательная школа №2» Конспект урока химии в 10 классе (учитель Здорникова Татьяна Григорьевна) на тему: «Знакомые и незнакомые жиры».  Тема урока: «Знакомые и незнакомые жиры» (урок — заседание круглого стола) Эпиграф: Химия везде, химия во всем: Во всем, чем мы дышим, Во всем, что мы пьем, Во всем, что мы носим, Во всем, что едим … Оборудование и реактивы . На демонстрационном столе: бутылка подсолнечного масла, пачка маргарина, пачка сливочного масла, свеча, мыло, бутылка олифы. На столах уч-ся: вода, бензин (бензол), раствор КМпО4, растительное масло, пробирки. Цели: I. сформировать представление о жирах как о химических веществах, показать их строение, свойства, роль в природе и жизни человека. 2. развивать умение работать с научно-популярной дополнительной литературой, конспектировать, выбирать главное, делать выводы, проводить химический эксперимент, сравнивать, анализировать. 3. воспитывать научное мировоззрение, здорового образа жизни, развивать чувство ответственности за порученное дело, коммуникабельность. ХОД УРОКА, I. Разъяснение темы, цели урока. 1. Вступительное слово учителя: - Нам каждый день природа дарит Прикосновенье к алтарю. За жизнь - космический подарок – Тебя ,Земля, благодарю. Круговращение планеты, Прикосновение стихий. Все - север, юг, зима и лето, Дорога, труд, любовь, стихи. Сплетение души и мысли, Провалы, взлеты вверх и вниз... Какой же смысл в исканье смысла? Процесс познанья - в этом смысл. Эти стихотворные строки, как нельзя, кстати, подходят к нашему уроку. А речь пойдет сегодня о веществах, которые вы видите на демонстрационном столе. Подсолнечное масло, маргарин, сливочное масло, свеча, мыло - вещества, которые мы используем в своей повседневной жизни. Как вы их назовете одним словом? -Жиры. 2 .Разделите 1/3 листа на 2 части и запишите в 1 графе : Что я знаю о жирах? во 2 графе: Что хотел бы узнать? (2-3 человека называют. Добавьте, что не прозвучало еще?) Чтение эпиграфа. З.Люди давно научились выделять жир из натуральных объектов и использовать его в повседневной жизни. Жир сгорал в примитивных светильниках, освещая пещеры первобытных людей, жиром смазывали полозья, по которым спускали на воду суда. Жиры - основной источник нашего питания. Но неправильное питание, малоподвижный образ жизни приводит к избыточному весу, ожирению, что неблагоприятно сказывается на здоровье. Так что же такое жиры? Зло это или благо? Эту проблему мы и попытаемся решить с вами на уроке. Заранее вам были предложены задания посмотреть на жиры с разных точек зрения, побывать в роли исследователей. Сегодня вы, как специалисты, выскажите свое мнение. У вас на столе есть инструкционная карта. Слушая выступления, вы должны выполнить соответствующие задания. П. Заседание
- Когда и кем были открыты жиры? (Выступление историков.)
- Химикам давно хотелось разобраться, что такое жиры? (Выступление химиков.) Мы говорим спокойно: жир, А между прочим, он - эфир. Он из кислот и глицерина, Такая вот у нас картина . Лабораторные опыты. а) Доказательство непредельности растительного масла. б) Исследование растворимости жиров. Работа с учебником. N21 с. 194 Выпишите уравнение реакции гидролиза и гидрирования жиров. 3. Учитель: - Где встречаются жиры в природе, какова их роль в природе? (Выступление биологов.) 4. Учитель: - Как часто следует употреблять продукты, содержащие жиры? Что думают по этому поводу медики? (Выступление медиков)
- Так сколько лепра требуется потреблять в сутки? Как правильно использовать и хранить жиры, нам дадут советы кулинары. (Выступление кулинаров.)
- Знание химии может облегчить решение бытовых проблем. Работники химчистки дадут вам советы по удалению жирных пятен с тканей. III. Заключительный этап.
-Исходя из прозвучавших мнений и докладов специалистов, сделайте вывод : Жиры это зло или благо? Запишите свое мнение в тетрадь и обсудите в группах по 2-3 человека. 2. Рефлексивный тест. Тест ( анонимно): 1. Я узнал (а) много нового.
IV. Домашнее задание. Параграф 21,отчет в тетради, синквейн Я думаю, вы поняли "Какой есть смысл в исканье смысла. Процесс познанья - в этом смысл ". Благодарю вас за урок, и продолжайте процесс познанья на следующих уроках. Список используемой литературы.
|
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 | Конспект урока по химии в 10 классе Тема. Витамины План-конспект пробного урока математики в 9 классе по проблеме «Решение арифметических задач на уроке математики с целью повышения... |  | Урок химии в 8 классе по теме: «Основания» Конспект урока может быть использован учителями химии при изучении темы «Основания» в 8 классе |
| План-конспект урока №22 по химии в 9 классе по теме: «соединения... Тип урока: комбинированный (обобщение и систематизация знаний, изложение нового материала, практические занятия) | | Конспект урока по математике во 2 классе на тему: «Устные приёмы... Тема и номер урока: «Техника безопасности на уроке химии», урок №1 в практикуме 1 |
| Конспект урока литературного чтения в 4 классе Тема урока : С. Есенин «Лебёдушка» Конспект урока русского языка в 4 классе «Б» гбоу сош №56 имени академика В. А. Легасова | | Конспект урока химии в 10 классе Проверка конспектов и собеседование по теме самостоятельного изучения «Алкадиены» |
| Конспект открытого урока во 2в классе Учитель начальных классов мбоу... Конспект урока русского языка в 4 классе «Б» гбоу сош №56 имени академика В. А. Легасова | | Конспект урока по химии в 9 классе по теме: «Водород» Аммиак. Строение молекулы. Физические и химические свойства. Получение, применение |
| План-конспект открытого урока по химии в 8 классе Тема: Кислоты,... Цели урока: познакомить учащихся с составом, названиями, классификацией и представителями класса кислот | | Конспект урока химии в 9 классе по теме: «Фосфор. Строение атома,... Цель: формирование предметных компетенций у обучающихся по теме урока, используя ресурсы Интернета |
| Конспект урока математики в 1 классе по учебнику Л. Г. Петерсон План конспект урока биологии в 7 классе по теме «Сфагновый мох. Образование торфа» | | Конспект урока риторики во 2 классе. Тема: Опорные слова План конспект открытого урока русского языка во 2 классе, проведенного 14 марта 2012 г |
| Конспект интегрированного урока по химии, биологии в 10 классе «Причины... Цель урока: обобщить знания учащихся по теме Предельные одноатомные спирты, и применить их к новой проблемной ситуации, профилактика... | | Урока по химии в 8 классе. Тема «Классификация оксидов» Технологическая карта урока по химии в 8 классе. Тема «Классификация оксидов». Сулима Е. Ю. учитель высшей категории |
| Конспект урока химии в 8 классе Учебника для общеобразовательных учреждений Г. С. Меркин, С. А. Зинин, В. А. Чалмаев «Литература. 8 класс». Москва, «Русское слово»,... | | Конспект урока по химии в 8классе «Типы химических реакций» Урок – практикум русского языка в 10 классе по теме: «Местоимение. Правописание, употребление. Подготовка к егэ» |
