Скачать 63.06 Kb.
|
ИНСТРУКЦИЯ №3/09 по применению средства дезинфицирующего "Биопаг-Д" для целей дезинфекции на предприятиях молочной промышленности Инструкция разработана Государственным научным учреждением Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ РОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ) совместно с Федеральным Государственным учреждением науки "Научно-исследовательский институт дезинфектологии" Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ФГУН НИИД Роспотребнадзора). Инструкция предназначена для работников молочной отрасли, осуществляющих процессы дезинфекции и технологической мойки оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях молочной промышленности. Основные положения инструкции по применению дезинфицирующего средства БИОПАГ-Д для целей дезинфекции на предприятиях молочной промышленности Спектр микроорганизмов 1.2. Средство является эффективным дезинфектантом в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий (включая микобактерии туберкулеза, бактерии группы кишечной палочки, стафилококки, стрептококки, синегнойную палочку, сальмонеллы, листерии), вирусов (включая вирусы энтеральных и парентеральных гепатитов, ВИЧ, полиомиелита, аденовирусы, вирусы гриппа, герпеса и др.), дрожжевых, плесневых грибов (включая молочную плесень) и дерматофитов. Токсичность "БИОПАГа-Д" 1.3. Средство по параметрам острой токсичности согласно ГОСТ 12.1.007-76 относится к 3 классу умеренно опасных веществ при введении в желудок и к 4 классу мало опасных при нанесении на кожу, при ингаляционном воздействии в насыщающих концентрациях (пары) относится к 4 классу мало опасных веществ по классификации ингаляционной опасности дезинфицирующих средств по степени летучести; не обладает сенсибилизирующим действием; оказывает местно-раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки глаз; кумулятивные свойства не выражены. При ингаляционном воздействии рабочих растворов в форме аэрозоля (при орошении) наблюдается раздражение верхних дыхательных путей и слизистых оболочек глаз. Опасность паров рабочих растворов мало выражена (4 класс опасности по степени летучести). ПДК полигексаметиленгуанидин гидрохлорида в воздухе рабочей зоны - 2,0 мг/м3 (аэрозоль). Область применения "БИОПАГа-Д" в молочной промышленности 1.4. Средство рекомендуется использовать для дезинфекции различных видов технологического оборудования (резервуаров, емкостей, теплообменников, линий розлива, упаковки и расфасовки), трубопроводов, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях молочной промышленности, для дезинфекции транспортных средств, используемых для перевозки сырья и готовой продукции, а также в качестве бактерицидной и фунгицидной добавки в побелку и водоэмульсионную краску на основе ПВА. 3.1. Средство "Биопаг-Д" предназначено для дезинфекции различных видов, технологического оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях молочной промышленности. Подготовка к дезинфекции 3.2. Рабочие растворы средства используют строго в соответствии с СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов" и "Инструкцией по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности" (Москва, 1998 г.), т.е. после тщательной щелочной мойки и ополаскивания водой. При необходимости дополнительно проводят кислотную мойку и ополаскивание водой, затем - дезинфекцию. Недопустимо наличие белково-жировых загрязнений на поверхностях, подвергающихся дезинфекции. 3.3. После полного удаления остатков моющего раствора водой, дезинфицируют оборудование и поверхности производственных помещений в соответствии с указаниями, изложенными в таблице 3. При этом расчетное количество средства при ручном способе обработки вносится в моечную ванну или в ёмкость оборудования для спрей-обработки. Оборудование для спрей-обработки после использования необходимо тщательно промыть водой. Таблица 3. Технология проведения дезинфекции растворами дезинфицирующего средства "БИОПАГ-Д" на предприятиях молочной промышленности Объект дезинфекции Концентрация рабочего раствора по действующему веществу, % Температура, оC Время воздействия, минут Способ применения Резервуары, молочные цистерны, емкости (танки), поверхности: наружные и внутренние. 0,2 (ручной) 0,2 - 0,3 (механический) 20 - 45 20 Ручной: нанесение на поверхность, в т.ч. спрей-обработка с механическим воздействием щетками и ершами. Механизированный: рециркуляция раствора в системе (СИП). Трубопроводы для молока, молочных продуктов, молочных компонентов, смесей мороженого, майонеза, йогуртов; молокосчетчики, насосы. 0,2 (ручной) 0,2 - 0,3 (механический) 20 - 45 20 Ручной: замачивание (погружением) в дезинфицирующий раствор, промывание с помощью ершей; нанесение на поверхность с механическим воздействием щетками и ершами. Механизированный: рециркуляция раствора в системе (СИП). Теплообменное оборудование: охладители, фризеры, пастеризационные ванны и т.п. 0,2 (ручной) 0,2 - 0,3 (механический) 20 - 45 20 Ручной: нанесение на поверхность и замачивание с механическим воздействием щетками и ершами. Механизированный: рециркуляция раствора в системе (СИП). Емкости (заквасочники, пастеризационные баки, ванны для смесей, ВДП), линии розлива, разливочные и упаковочные машины, расфасовочные автоматы жидких и пастообразных молочных продуктов. 0,2 (ручной) 0,2 - 0,3 (механический) 20 - 45 20 Ручной: нанесение на поверхность, в т.ч. спрей-обработка и замачивание с механическим воздействием щетками и ершами. Механизированный: рециркуляция раствора в системе (СИП). Поверхности производственных помещений (полы, стены, двери, подоконники и т.п.). 0,3 (ручной) 20 - 45 20 Ручной: нанесение на поверхность с механическим воздействием щетками и ершами. Детали оборудования, машин и установок (тарелки сепаратора, краны, муфты, заглушки и т.п.), арматура и мелкий инвентарь, транспортерные ленты. 0,2 (ручной) 20 - 45 20 Ручной: полное погружение в емкости (ванны) с дезинфектантом; нанесение на поверхность; механическое воздействие с помощью щеток и ершей. Тара (фляги, бидоны, металлические и п/э корзины, ящики и т.п.). 0,2-0,3 (механический) 0,2 (ручной) 20 - 45 20 Механизированный: с помощью моечных машин карусельного или тоннельного типа. Ручной: нанесение на поверхность, заполнение и механическое воздействие с помощью щеток и ершей. Полы, стены 0,3 20 - 45 20 Ручной: нанесение на поверхность, в т.ч. спрей-обработка с механическим воздействием щетками и ершами. Требования к обработке БИОПАГом-Д 3.4. Для ручного способа дезинфекции (погружением) деталей оборудования, инвентаря и тары должны быть предусмотрены стационарные и (или) передвижные 2-х - 3-х секционные моечные ванны, столы для запчастей, стеллажи для сушки деталей, инвентаря. 3.5. Ручной способ дезинфекции предусматривает многократное (не менее 15-ти раз в минуту) протирание с помощью щеток и ершей при погружении в рабочий дезинфицирующий раствор обрабатываемого предмета или многократное нанесение (не менее 10-ти раз в минуту) рабочего раствора на обрабатываемую поверхность крупногабаритного оборудования и протирание с помощью щеток и ершей, обеспечивая равномерное смачивание поверхности и постоянное наличие на ней дезинфектанта. При дезинфекции труднодоступных участков продолжительность обработки (время воздействия) необходимо увеличить до 30 минут. Многократное применение рабочих растворов БИОПАГа-Д 3.7. После проведения дезинфекции погружением контролируют концентрацию рабочего раствора и, при необходимости, доводят ее до нормы. Если не произошло белково-жирового загрязнения рабочего раствора (появления осадка, мутности, хлопьев и т.п.), то допускается 3 4-х кратное его использование после доведения концентрации до нормы. При наличии в используемом рабочем растворе дезинфектанта механических примесей или органических веществ он подлежит сбросу в канализацию. Ополаскивание поверхностей после проведения дезинфекции 3.8. После дезинфекции оборудования его ополаскивают проточной водой от остатков дезинфицирующего средства в течение 8 - 10 минут в зависимости от размеров обрабатываемых объектов и протяженности трубопроводов. Внимание! Ополаскивание водой проводят сразу, не допуская подсыхания, не менее 8 минут. После обработки средством поверхностей производственных помещений (стен, дверей, подоконников и т.п.) ополаскивание не требуется. БИОПАГ-Д для борьбы с плесенью 3.9. Для борьбы с плесенью на поверхностях в производственных помещениях рекомендуется использовать 5% растворы средства по ДВ. Перед использованием средства нарост плесневых грибов и бактерий, образовавшийся на стенах и потолках, удаляется скребками и жесткими щетками. С целью профилактики роста плесени обработку поверхностей необходимо проводить не реже 1 раза в месяц. БИОПАГ-Д в ремонте: побелка, краски и т.п. 3.10. При профилактических и косметических ремонтах производственных, санитарно-бытовых и подсобных помещений с применением водоэмульсионных красок на основе ПВА и известковых растворов (побелок) рекомендуется использовать в качестве бактерицидной и фунгицидной добавки средство "Биопаг-Д" в концентрации 5% по ДВ. Расчетное количество средства вносят в известковый раствор (побелку) или водоэмульсионную краску на основе ПВА, тщательно перемешивают и обрабатывают стены и потолки (предварительно очищенные от плесени) с помощью кисти, валика или краскопульта. После подсыхания наносят второй слой краски или побелки со средством "Биопаг-Д". В случае несовместимости побелки или красок со средством перед проведением отделочных работ обработать поверхность помещения 5% раствором средства и просушить. Введение в побелку или краску средства "Биопаг-Д" позволяет удлинить межремонтный цикл (т.е. период между двумя косметическими ремонтами) в 2 - 3 раза в зависимости от конкретных условий предприятия (влажность и качество вентиляции). |
Инструкция по применению "Аппарата магнитотерапевтического бегущим... Примечание: в соответствии с решением комиссии Минздрава РФ название «витамаг-01» изменено на «алмаг-01» | Инструкция по применению и проектированию безбалластного мостового... «научно-исследовательский институт мостов и дефектоскопии федерального агентства железнодорожного транспорта» | ||
Инструкция по применению Положения о порядке присвоения ученых званий... Настоящая инструкция определяет порядок применения утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 29. 03. 2002... | П родлёнка – инструкция по применению Школа у большинства родителей ассоциируется прежде всего с учёбой. Да, мы знаем, что ещё там есть кружки и группа продлённого дня,... | ||
Инструкция по применению ксенона (29) и защищена Фармакопейная статья... Ректор Академик го дпо рамн л. К. Мошетова), кафедра анестезиологии и реаниматологии (зав каф проф. И. В. Молчанов) | Инструкция к применению Федеральную целевую программу «Развитие телерадиовещания в Российской Федерации на 2009–2015 годы», согласно которой 97,6% россиян... | ||
Кардиотонические средства Усвоить фармакодинамику и фармакокинетику кардиотонических средств, усвоения показаний к применению препаратов указанных групп; знания... | Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Необходимо научить ребенка не только прямому применению алгоритма, а также применению знаний в простейших практических ситуациях | ||
1 Цель. Задачи дисциплины, ее место в подготовке специалиста (с учетом... Изучение курса «Инструментальные средства проектирования информационных систем» имеет целью- получение базовых знаний по применению... | План проведения семинара. Представление опыта работы по применению икт. (15 минут) Колегова Л. В Выступления из опыта работы по применению икт в подготовке и проведении занятий: (30-35 минут) | ||
Инструкция по взаимодействию и технология работы Данная Инструкция является нормативным документом, и выполнение предписанных ею операций для членов экипажа обязательно | Инструкция по заполнению бланка ответов №1 на 5 л инструкция по заполнению... | ||
Инструкция по охране труда при работе в кабинете информатики; Инструкция... Муниципальное общеобразовательное учреждение Ширинская средняя общеобразовательная школа №18 | Инструкция по устройству сетей заземления и молниезащите дата введения 1993-01-01 Инструкция предназначена для инженерно-технических работников и квалифицированных рабочих монтажных организаций | ||
Инструкция по ведению классного журнала Настоящая инструкция разработана с учетом нормативного минимума, регулирующего и регламентирующего деятельность образовательного... | Устойчивость на курсе и поворотливость. Главными управляющими устройствами на судне являются средства управления рулем, средства управления движителем, средства активного... |