На правах рукописи
Усова Ксения Александровна
Урожайность и кормовая ценность культур севооборота при применении удобрений в Вологодской области
Специальность: 06.01.04 – агрохимия
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Москва - 2013
Работа выполнена на кафедре растениеводства ФГБОУ ВПО Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина
Научный руководитель:
|
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры растениеводства ФГБОУ ВПО Вологодской государственной молочнохо-зяйственной академии имени Н.В. Верещагина Чухина Ольга Васильевна
|
Официальные оппоненты:
|
Афанасьев Рафаил Александрович – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий лабораторией агрохимического обеспечения координатного земледелия Всероссийского научно-исследовательского института агрохимии имени Д.Н. Прянишникова;
|
|
Лапушкин Всеволод Михайлович – кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры агрономической, биологической химии и радиологии ФГБОУ ВПО Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева.
|
Ведущая организация: ФГБОУ ВПО Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова
Защита диссертации состоится «20» мая 2013 г. в 1430 часов на заседании диссертационного совета Д 220.043.02 при ФГБОУ ВПО Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева по адресу: 127550, Москва, ул. Прянишникова, д. 15 (тел./факс: 8(499)976-24-92)
С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ФГБОУ ВПО Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева
Автореферат разослан «19» апреля 2013 г.
Ученый секретарь
диссертационного совета С.Л. Игнатьева
Актуальность исследований. В Государственной программе «Развитие агропромышленного комплекса и потребительского рынка Вологодской области на 2013-2020 годы» экономически значимыми направлениями развития сельского хозяйства региона являются развитие мясного и молочного скотоводства, являющиеся традиционными для области.
В период с 2000 по 2011 годы производство молока во всех категориях хозяйств области сократилось на 48,3 тыс. т., производство мяса с 84,6 до 75 тыс. т., при этом говядины стали получать меньше на 37%.
Рост производства продукции животноводства возможен только при наличии достаточного количества полноценных кормов собственного производства, поэтому повышение продуктивности сельскохозяйственных культур – важная задача, стоящая перед наукой и производством области.
На рост урожайности и повышение качества сельскохозяйственных культур влияет комплекс факторов, действующих на растение в период вегетации. К числу этих факторов относятся влагообеспеченность, тепловой режим, наличие в почве питательных веществ в доступной для растений форме и многие другие. Из их числа наиболее легко регулируется обеспечение растений питательными веществами с помощью внесения минеральных и органических удобрений, дозы которых должны соответствовать потребностям растения, обеспечивать увеличение урожайности и продуктивности культуры, а также оптимизировать плодородие почвы.
Интенсификация животноводства напрямую связана с объемом производства и качеством кормов. В качестве основных кормовых культур в Вологодской области возделывается ячмень яровой, вико-овсяная смесь, картофель и озимая рожь. Нам представляется, что разработка оптимальной системы удобрений под данные культуры могла бы в некоторой степени способствовать решению проблемы обеспечения собственными концентрированными кормами хозяйства области.
На сегодняшний день определение оптимальных норм удобрений проводится на основе эмпирических (экспериментальных и нормативных), балансовых, а также экономико-математических методов. Известны также методы элементарного баланса расчета доз удобрений на планируемую урожайность сельскохозяйственных культур, на планируемую прибавку урожайности и др. (Державин Л.М., Литвак Ш.И., Михайлов Н.Н., 1978; Ненайденко Г.Н., Трифонова М.Ф., 1991; Ягодин Б.А., Жуков Ю.П., Кобзаренко В.И., 2002).
Ю.П. Жуковым (1983) был предложен научно-методический подход к расчету доз удобрений с помощью балансовых коэффициентов использования элементов из почв и удобрений, обеспечивающих соответствие продуктивностей культур оптимальным агрохимическим показателям плодородия почв, а также агроэкологический анализ состояния и перспектив применения удобрений.
Оптимизация расчетных доз удобрений в севооборотах с применением балансовых коэффициентов, в отличие от существующих, дает представление не только о степени усвоения растениями питательных веществ из удобрений и почвы, но и о возможном изменении плодородия почвы при внесении данного удобрения, что позволяет строго контролировать соблюдение требований охраны окружающей среды.
Применение дифференцированных балансовых коэффициентов позволит разработать системы удобрений, обеспечивающие получение плановых урожаев культур хорошего качества с одновременным регулированием агрохимических показателей эффективного плодородия почв.
Научная новизна предлагаемых в работе решений – новые экспериментальные результаты получения фактических возможных урожаев культур в опыте при внесении удобрений в дозах, рассчитанных с помощью балансовых коэффициентов. Научным экспериментом изучены фактические урожайности возделывавшихся культур (основной и побочной продукции) Уточнены размеры выноса азота, фосфора и калия единицей урожая основной с соответствующим количеством побочной продукции возделывавшихся культур и балансовые коэффициенты использования питательных элементов из удобрений и почвы при внесении удобрений в испытывавшихся видах и дозах.
Практическая значимость работы состоит в том, что выявлены оптимальные расчетные дозы удобрений, обеспечивающие на среднеокультуренной дерново-подзолистой почве в малохарактерных погодных условиях Вологодской области урожайность зеленой массы вико-овсяной смеси в 17-18 т/га, зерна озимой ржи и ячменя соответственно 3,4 – 3,9 и 2 – 2,3 т/га, клубней картофеля 19-21 т/га.
При этом сбор обменной энергии в 39-42 МДж/га, кормовых единиц – в 3,9-4,2 т/га, «сырого белка» - в 406-467 кг/га позволяет обеспечить животноводство региона высокопитательными кормами, тем самым позволяет решать проблему продовольственной безопасности Вологодской области.
Целью наших исследований является изучение влияния минеральной и органо-минеральной систем удобрений на продуктивность культур, возделываемых в кормовом севообороте.
В задачи исследований входило: выявление зависимости продуктивности культур севооборота от доз применяемых удобрений, определение содержания питательных веществ в основной и побочной продукции изучаемых культур при различных уровнях удобренности; установление питательной ценности изучаемых культур севооборота; расчет агроэнергетической оценки продуктивности культур севооборота при применении различных доз удобрений и прогноз экономической эффективности применяемых систем удобрений.
Апробация работы. Результаты работы докладывались на Ежегодном смотре-сессии аспирантов и молодых ученых по отраслям наук, г. Вологда, 2010, 2011, 2012 гг.; Ежегодной конференции аспирантов, преподавателей и молодых ученых, г. Вологда, 2010, 2011, 2012 гг.; Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы развития аграрного образования и науки, г. Балашиха, 21 октября 2010г.; Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Молодежь. Наука. Будущее: технологии и проекты», г. Казань, 21-22 октября 2011г.; Международном молодежном форуме «Наука, инновации и международное сотрудничество молодых аграриев», г. Москва, 20-21 сентября 2012г.; Международной научно-практической конференции «Современная проблемы и перспективы развития сельского хозяйства и лесного комплекса», г. Вологда, 30 сентября 2012 г. и опубликованы в 12 статьях. Также выигран Грант «Молодые новаторы аграрной Росии» в 2010 г. Результаты исследования подтверждаются 2 актами о внедрении в хозяйствах.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, 3 глав, выводов, предложений производству, списка литературы и приложений (таблицы и акты внедрения). Общий объем работы 135 страниц.
Условия и методы исследований. Исследования проводились в 2010-2012 гг. в длительном полевом опыте, заложенном в 1990 г. на учебно-опытном поле Вологодской Государственной молочнохозяйственной академии. Опыт включен в реестр Государственной сети опытов с удобрениями и другими агрохимическими средствами (аттестат длительного опыта № 164).
Почва опытного участка дерново-подзолистая среднесуглинистая. Перед закладкой опыта в 1990 г. пахотный слой почвы опытного участка характеризовался следующими агрохимическими показателями: содержание гумуса равнялось 3,28%, содержание подвижного фосфора – 266 мг/кг почвы, обменного калия – 114 мг/кг почвы, рНКСl 5,2. В 2010 г. в контроле без удобрений содержание гумуса – 2,56%, содержание подвижного фосфора уменьшилось до 132 мг/кг почвы, обменного калия – до 55 мг/кг, рНКСl 4,9.
Исследования по изучению влияния различных доз удобрений на урожайность сельскохозяйственных культур проводятся в четырехпольном севообороте. Чередование культур в данном севообороте таково: вико-овсяная смесь (вика – Льговская 22, овес – Боррус), озимая рожь (Волхова), картофель (Елизавета) и ячмень (Выбор).
Схема опыта в годы исследований представляет собой:
- вариант без удобрений (контроль),
- вариант с применением припосевного и припосадочного удобрений культур,
3,4 - два варианта исследуемых минеральных систем удобрения, различающихся дозой азота,
- вариант органо-минеральной системы, эквивалентной по дозе удобрений третьему варианту минеральной системы удобрений.
Системы удобрения рассчитаны по методике проф., д.с.-х.н. Жукова Ю.П. для получения плановых урожайностей: озимой ржи – 3,5, картофеля - 25, ячменя – 3,5, вико- овсяной смеси - 25 т/га.
Применен метод расчета с помощью балансовых коэффициентов (Кб) по формуле: Кб = (В/Д)*100%, где В – вынос питательного элемента культурой, Д – доза применяемого удобрения. Балансовые коэффициенты по фосфору и калию на 3, 4 и 5 вариантах соответствуют 100% (нулевой баланс) и 150% (отрицательный баланс). Балансовые коэффициенты по азоту на 3 и 5 варианте – 120% (отрицательный баланс), на 4 варианте – 80% (положительный баланс). Нулевой баланс по фосфору планируется, исходя из того, что в почве опытного участка, так же как в почвах Вологодской области, повышенное или высокое содержание этого элемента, и его следует поддерживать на таком уровне.
Повторность опыта четырехкратная, размещение делянок усложненно-систематическое. Площадь одной делянки составляет 140 м2, размер делянки 14 м х10м.
Под зяблевую вспашку вносили фосфорные и калийные удобрения в виде двойного суперфосфата и калийной соли, а также 40 т/га торфо-навозного компоста на 5 вариант (под картофель). Весной проводили предпосевную культивацию, под которую вносили азотные удобрения, в виде аммиачной селитры. При посеве вносили под озимую рожь, викоовсяную смесь и ячмень сложное азотно-фосфорно-калийное удобрение, под картофель - нитроаммофос (на всех вариантах, кроме первого). Посадка картофеля на гребнях картофелесажалкой СН-4Б-1, зерновые культуры сеяли рядовым способом сеялкой СЗУ-3,6. Агротехника – общепринятая по Вологодской области.
Уборка урожая проводилась на вико-овсяной смеси - самоходной косилкой Е - 282, на зерновых культурах – комбайном «Сампо», на картофеле - картофелекопалкой с последующим ручным подбором клубней.
Погодные условия в годы исследований были малохарактерными для Вологодской области. Нехватка влаги во все годы исследований и жаркая погода летом 2010 и 2011 г.г. обусловили недополучение плановой урожайности культур севооборота. Особенно низкой была урожайность вико-овсяной смеси и ярового ячменя, что связано с непродолжительностью их вегетационного периода. Более растянутый период вегетации картофеля и озимой ржи позволил этим культурам сформировать более высокий урожай.
Результаты исследований
Влияние удобрений на урожайность культур севооборота
В табл. 1 приведена урожайность вико-овсяной смеси за годы исследований.
Таблица 1. Урожайность вико-овсяной смеси в 2010 – 2012 г.г., т/га зеленая масса
|
Вариант
|
Годы
|
Средняя
|
Прибавка к контролю
|
2010г.
|
2011г.
|
2012г.
|
т/га
|
%
|
1
|
Без удобрений
|
7,0
|
14,3
|
16,4
|
12,6
|
-
|
-
|
2
|
N12P16K16
|
8,2
|
16,1
|
20,2
|
14,9
|
2,3
|
18
|
3
|
N75P35K85
|
9,9
|
17,8
|
23,6
|
17,1
|
4,5
|
37
|
4
|
N110P35K85
|
10,1
|
19,6
|
25,4
|
18,4
|
5,8
|
46
|
5
|
Последействие 40 т/га т-нав. компоста+N50P20K65
|
10,4
|
18,1
|
24,6
|
17,7
|
5,1
|
41
|
НСР 05
|
1,1
|
1,4
|
2,3
|
|
|
|
Урожайность зеленой массы вико-овсяной смеси сильно зависела от погодных условий года исследования. Так, наименьшая урожайность отмечена в 2010г. Очевидно, это связано с низкой влагообеспеченностью растений в период вегетации. При недостатке влаги доступность элементов питания растениям снижается. Недостаток влаги в период активного роста вико-овсяной смеси наблюдался и в 2011 году, поэтому продуктивность культуры в 2011 г. была значительно меньше, чем в 2012г.
На урожайность зеленой массы вико-овсяной смеси, кроме погодных условий в период вегетации культуры, значительное влияние оказывали удобрения. Даже минимальная доза (N12P16K16) ежегодно обеспечивала существенную прибавку урожайности (1,2 – 3,8 т/га), что в среднем за 3 года составило 18%.
Дальнейшее повышение доз минеральных удобрений достоверно увеличивало урожайность культуры. Варианты с расчётными дозами удобрений (3 - 5 вар.) обеспечили существенные прибавки урожайности зеленой массы (1,7 – 3,5 т/га) в 2010-2011 засушливых годах и более значительные (3,4-5,2 т/га) в более влажном 2012г. по сравнению с минимальной дозой удобрения (2 вар.). Эквивалентные по питательным элементам минеральная и органоминеральная системы удобрения культуры (3 и 5 вар.) ежегодно и в среднем за 3 года практически не различались. Максимальная урожайность зеленой массы вико-овсяной смеси была получена в 2012 году на вариантах 3-5. В среднем за 3 года применение расчетных систем удобрений (3-5 варианты) повышало урожайность зеленой массы вико-овсяной смеси на 37 – 46 %.
Влияние применения удобрений на урожайность зерна озимой ржи приведено в табл. 2.
Таблица 2. Урожайность озимой ржи в 2010 – 2012 г.г., т/га
|
Вариант
|
Годы
|
Средняя
|
Прибавка к контролю
|
2010г.
|
2011г.
|
2012г.
|
т/га
|
%
|
1
|
Без удобрений
|
1,7
|
2,4
|
3,2
|
2,4
|
-
|
-
|
2
|
N12P16K16
|
1,9
|
3,1
|
3,6
|
2,9
|
0,5
|
19
|
3
|
N90P40K65
|
2,9
|
3,6
|
3,8
|
3,4
|
1,0
|
42
|
4
|
N130P40K65
|
3,4
|
3,9
|
4,5
|
3,9
|
1,5
|
62
|
5
|
Последействие 40 т/га т-нав. компоста+N80P35K65
|
2,9
|
3,9
|
4,2
|
3,6
|
1,2
|
51
|
НСР 05
|
0,3
|
0,4
|
0,2
|
|
|
|
Погодные условия, сложившиеся в 2010-2012гг., оказывали значительное влияние на урожайность озимой ржи. В 2010 году высокие температуры и недостаток влаги в период цветения – налива зерна озимой ржи отрицательно повлияли на урожайность культуры, и плановая урожайность не была получена. Условия увлажнения в 2011 и 2012 гг. сложились более благоприятно для произрастания озимой ржи, и урожайность культуры в 3-5 вариантах превысила плановую.
Применение удобрений увеличивало урожайность культуры. Минимальные дозы удобрений существенно повышали урожайность зерна озимой ржи в 2011 и 2012 гг.
Применение расчётных доз удобрений (3-5 вар.) существенно (на 1,0 – 1,5 т/га в 2010г.) повышало урожайность зерна озимой ржи по сравнению с минимальной дозой удобрения и с вариантом без удобрений, при этом эквивалентные по питательным элементам минеральная и органо-минеральная системы (3, 5 вар.) не различались по влиянию на урожайность зерна озимой ржи. Максимальная урожайность озимой ржи – 3,4 т/га в 2010 г. и 4,5 т/га в 2012 г. была получена на 4 варианте, а в 2011 году – 3,6-3,9 т/га в трех вариантах (3-5 вар.), рассчитанных на получение плановой урожайности 3,5 т/га.
В среднем за 3 года исследований получение плановой урожайности обеспечило применение расчетных доз удобрений в трех вариантах (3-5), причем в эквивалентных по питательным элементам вариантах (3 и 5) практически получена одинаковая урожайность.
Применение удобрений существенно влияло и на урожайность картофеля (табл. 3).
Таблица 3. Урожайность картофеля в 2010 – 2012 гг., т/га
|
Вариант
|
Годы
|
Средняя
|
Прибавка к контролю
|
2010г.
|
2011г.
|
2012г.
|
т/га
|
%
|
1
|
Без удобрений
|
9,0
|
12,8
|
14,7
|
12,2
|
-
|
-
|
2
|
N20P20
|
10,2
|
13,3
|
18,4
|
14,0
|
1,8
|
14
|
3
|
N125P50K150
|
14,0
|
19,3
|
24,3
|
19,2
|
7,0
|
58
|
4
|
N190P50K150
|
14,6
|
19,6
|
27,6
|
20,6
|
8,4
|
69
|
5
|
40 т/га т-нав. компоста+N70P15K30
|
15,7
|
19,7
|
28,1
|
21,2
|
9,0
|
74
|
НСР 05
|
1,9
|
1,5
|
3,5
|
|
|
|
Экстремально высокие температуры и неблагоприятные условия увлажнения в годы исследований не позволили картофелю сформировать высокий урожай. Поэтому в 2010 и 2011 гг. и в среднем за 3 года не достигнута плановая урожайность в 25 т/га. Критическим для развития картофеля является период бутонизации – начала цветения. Резкая нехватка влаги в этот период в 2010 г. привела к тому, что урожайность клубней картофеля оказалась очень низкой и составила на контрольном варианте всего 9 т/га. Некоторое повышение урожайности клубней в 2011 г. и еще большее повышение ее в 2012 г. хорошо согласуются с количеством выпавших осадков в июле-августе в эти годы, т.е. в период клубнеобразования – один из основных этапов органогенеза картофеля.
Урожайность картофеля и в этих метеоусловиях изменялась в зависимости от фона питания. Применение припосадочного удобрения в дозе N20P20 вызывало достоверное повышение урожайности картофеля на 3,6 т/га только в 2012 г. В среднем за 3 года увеличение урожайности от этой минимальной дозы удобрений составило 14%.
Применение расчетных систем удобрений (3-5 вар.) влекло за собой существенное повышение урожайности культуры. В среднем за 3 года исследований и ежегодно урожайность картофеля при применении удобрений в этих вариантах возросла на 58-74%.
Минимальная урожайность картофеля была получена на варианте без удобрений в 2010г, максимальная – при применении органо-минеральной системы удобрений в 2012 г., которая только в этом году оказалась более эффективной, чем эквивалентная по элементам минеральная (3 вар.). В среднем за 3 года и ежегодно все расчетные системы по урожайности были почти равноценны.
Ячмень – ценный корм для всех сельскохозяйственных животных. Повышение его урожайности способствует решению проблемы обеспечения концентрированными кормами молочного животноводства – отрасли сельского хозяйства, традиционно развивающейся на Вологодчине (табл. 4).
Таблица 4. Урожайность ячменя в 2010 – 2012 г.г., т/га
|
Вариант
|
Годы
|
Средняя
|
Прибавка к контролю
|
2010г.
|
2011г.
|
2012г.
|
т/га
|
%
|
1
|
Без удобрений
|
0,9
|
1,9
|
1,8
|
1,5
|
-
|
-
|
2
|
N12P16K16
|
1,1
|
2,1
|
2,5
|
1,9
|
0,4
|
24
|
3
|
N80P40K60
|
1,3
|
2,2
|
2,8
|
2,1
|
0,6
|
36
|
4
|
N120P40K60
|
1,3
|
2,3
|
3,2
|
2,3
|
0,8
|
49
|
5
|
Последействие 40 т/га т-нав. компоста+N30P10K20
|
1,4
|
2,5
|
3,1
|
2,3
|
0,8
|
51
|
НСР 05
|
0,1
|
0,2
|
0,3
|
|
|
|
Так же как и урожайность других культур севооборота, урожайность ячменя сильно варьировала по годам. Минимальная урожайность отмечалась в засушливом 2010 году. Урожайность ячменя в 2012 году была максимальной на всех удобренных вариантах (2-5).
Применение удобрений достоверно повышало урожайность ячменя ежегодно и в среднем за 3 года исследований.
Применение расчетных систем (3-5 вар.) наиболее существенно повышало урожайность ячменя во все годы исследований и в среднем за 3 года. Достоверное преимущество последействия торфонавозного компоста на фоне минеральных удобрений (5 вар.) по сравнению с эквивалентной минеральной системой (3 вар.) наблюдалось в 2011 и 2012 гг. Более высокая урожайность зерна ячменя при применении органо-минеральной системы удобрений в засушливых условиях 2011 года объясняется тем, что органические удобрения повышают водоудерживающую способность почвы, ее влагоемкость и, тем самым, способствуют увеличению запасов продуктивной влаги в почве.
В 2012 году максимальная урожайность ячменя была получена в 4 и 5 вариантах, в 2011 – в 5 варианте, а в 2010 – в трех (3-5) расчетных вариантах.
Следовательно, ежегодно и в среднем за 3 года плановый уровень урожайности ячменя не был получен, что связано с нехваткой влаги в критические периоды развития растений ячменя (2010 и 2011 гг.).
Таким образом, в среднем за 3 года исследований все расчетные системы удобрений (3-5 вар.) повышали урожайность вико-овсяной смеси на 4,6 – 5,8 т/га, озимой ржи на 1,0 – 1,5 т/га, картофеля – на 7,0 – 9,0 т/га, ячменя – на 0,6 – 0,8 т/га.
Урожайность всех культур севооборота в 2011 г. была значительно выше, чем в 2010 г. Плановый уровень урожайности в среднем за 3 года был достигнут только по озимой ржи при применении расчетных систем удобрения.
Внесение удобрений, как в минимальной, так и в расчетных дозах, повышало урожайность и побочной продукции. Это повышение на озимой ржи составило 20-74%, на картофеле колебалось от 10 до 57% и на яровом ячмене варьировало от 17 до 34% по сравнению с контролем. Причем применение минимальных доз удобрений увеличивало урожайность побочной продукции культур севооборота не более, чем на 20 % в среднем за 3 года исследований.
Повышение дозы азотных удобрений (4 вариант в сравнении с 3) вызывало максимальное повышение урожайности побочной продукции ежегодно и в среднем за 3 года.
Органо-минеральная система удобрений оказывала большее влияние на накопление биомассы побочной продукцией по сравнению с эквивалентной ей минеральной системой в среднем за 3 года исследований (5 вариант в сравнении с 3).
Влияние удобрений на cодержание сухого вещества, сырой золы, сырого жира, сырой клетчатки, сырого протеина и безазотистых экстрактивных веществ в культурах севооборота
Питательность получаемых кормов легко регулируется на стадии их получения сбалансированным минеральным питанием и проведением подкормок в критические для развития культуры периоды.
Нами показано, что применение расчетных доз удобрения существенно увеличивает содержание сырого белка, сырой золы в культурах севооборота, оказывает влияние на накопление сырого жира и сырой клетчатки. Также проведен расчет содержания обменной энергии в основной продукции изучаемых культур.
Вико-овсяная смесь широко применяется в качестве парозанимающей культуры и ценного источника высокобелкового корма для сельскохозяйственных животных. В табл. 5 обобщены данные, полученные за 3 года исследований по содержанию питательных веществ в зеленой массе вико-овсяной смеси.
Таблица 5. Содержание питательных веществ в вико-овсяной смеси при применении удобрений в среднем за 3 года исследований
№ п/п
|
Вариант
|
СВ, %
|
Содержание в СВ, %
|
ОЭ в СВ,
МДж/кг
|
СЗ
|
СЖ
|
СК
|
СП
|
БЭВ
|
1
|
Без удобрений
|
22,7
|
6,0
|
3,3
|
25,0
|
11,0
|
54,7
|
10,5
|
2
|
N12P16K16
|
22,0
|
6,6
|
3,6
|
24,7
|
11,4
|
53,7
|
10,6
|
3
|
N75P35K85
|
22,3
|
6,9
|
3,4
|
25,7
|
12,1
|
51,9
|
10,4
|
4
|
N110P35K85
|
22,3
|
7,2
|
3,3
|
25,9
|
12,7
|
50,9
|
10,3
|
5
|
Последейств 40 т/га т-нав. компоста + N50P20K65
|
23,3
|
7,5
|
3,6
|
25,7
|
12,2
|
51,1
|
10,4
|
НСР 05
|
-
|
-
|
0,3
|
-
|
-
|
-
|
|
Как видно из данных таблицы 5, при применении расчетных систем удобрений в среднем за 3 года исследований в зеленой массе вико-овсяной смеси несущественно возрастает содержание сырой золы, сырой клетчатки, сырого протеина. Наблюдалось существенное повышение содержания сырого жира при применении минимальной и органо-минеральной доз удобрений (2,5 вар.). Одновременно применение расчетных систем удобрений снижает содержание безазотистых экстрактивных веществ, а также вызывает тенденцию снижения содержания обменной энергии в продукции.
В среднем за 3 года исследований применение расчетных доз удобрений повышало содержание сырого протеина в зерне озимой ржи, а также вызывало тенденцию снижения содержания безазотистых экстрактивных веществ и практически не влияло на изменение таких показателей питательности зерна как содержание сырой золы, сырой клетчатки, сырого жира и обменной энергии (табл. 6).
Таблица 6. Содержание питательных веществ в зерне озимой ржи при применении удобрений в среднем за 3 года исследований
№ п/п
|
Вариант
|
СВ, %
|
Содержание в СВ, %
|
ОЭ в СВ,
МДж/кг
|
СЗ
|
СЖ
|
СК
|
СП
|
БЭВ
|
1
|
Без удобрений
|
86,2
|
1,9
|
1,7
|
1,4
|
11,8
|
83,3
|
12,8
|
2
|
N12P16K16
|
86,1
|
1,9
|
1,7
|
1,4
|
11,9
|
83,1
|
12,8
|
3
|
N90P40K65
|
86,1
|
1,9
|
1,7
|
1,8
|
13,0
|
81,7
|
12,8
|
4
|
N130P40K65
|
86,2
|
1,9
|
1,7
|
1,8
|
14,0
|
80,7
|
12,8
|
5
|
Последействие 40 т/га т-нав. компоста + N80P35K65
|
86,1
|
1,9
|
1,7
|
1,8
|
13,3
|
81,9
|
12,8
|
НСР 05
|
-
|
-
|
-
|
-
|
1,3
|
1,6
|
|
Содержание сырой клетчатки в озимой ржи при применении расчетных систем удобрений повышалось на 28 – 31%, сырого протеина на 11 – 20% по сравнению с вариантом без удобрений.
Под картофелем в Вологодской области заняты значительные площади. Применение картофеля многообразно. В том числе данная культура может использоваться и в качестве сочного корма для сельскохозяйственных животных (табл. 7).
Таблица 7. Содержание питательных веществ в клубнях картофеля при применении удобрений в среднем за 3 года исследований
№ п/п
|
Вариант
|
СВ, %
|
Содержание в СВ
|
ОЭ в СВ,
МДж/кг
|
СЗ
|
СЖ
|
СК
|
СП
|
БЭВ
|
1
|
Без удобрений
|
21,0
|
5,4
|
0,4
|
1,1
|
11,0
|
82,2
|
13,3
|
2
|
N20P20
|
20,8
|
5,4
|
0,4
|
1,1
|
10,8
|
82,4
|
13,3
|
3
|
N125P50K150
|
20,5
|
6,2
|
0,4
|
1,1
|
12,0
|
80,3
|
13,1
|
4
|
N190P50K150
|
19,7
|
6,0
|
0,4
|
1,1
|
12,8
|
79,7
|
13,2
|
5
|
40 т/га т-нав. компоста + N70P15K30
|
20,2
|
6,3
|
0,4
|
1,1
|
12,4
|
79,8
|
13,1
|
НСР 05
|
-
|
-
|
-
|
-
|
0,9
|
0,8
|
|
Расчетные дозы вносимых удобрений под картофель несущественно повышали накопление клубнями сырой золы. Содержание которой возрастало при повышении доз вносимых удобрений с N20P20 до N125P50K150 на 15 – 16%. Применение расчетных доз удобрений (3-5 вар.) существенно увеличивало содержание сырого протеина. Относительно остальных показателей питательности заметного влияния применения удобрений не прослеживается.
Применение расчетных доз удобрений несущественно повышало содержание сырой клетчатки и сырого протеина в зерне ячменя (табл. 8).
Таблица 8. Содержание питательных веществ в зерне ячменя при применении удобрений в среднем за 3 года исследований
№ п/п
|
Вариант
|
СВ, %
|
Содержание в СВ
|
ОЭ в СВ,
МДж/кг
|
СЗ
|
СЖ
|
СК
|
СП
|
БЭВ
|
1
|
Без удобрений
|
86,7
|
2,8
|
2,2
|
4,2
|
13,8
|
77,1
|
12,9
|
2
|
N12P16K16
|
86,8
|
2,8
|
2,2
|
4,5
|
14,2
|
76,4
|
12,9
|
3
|
N80P40K60
|
86,9
|
2,7
|
2,2
|
4,7
|
14,7
|
75,7
|
12,9
|
4
|
N120P40K60
|
86,5
|
2,7
|
2,1
|
4,9
|
15,0
|
75,3
|
12,9
|
5
|
Последействие 40 т/га т-нав. компоста + N30P10K20
|
86,8
|
2,7
|
2,2
|
4,7
|
14,3
|
76,1
|
12,9
|
НСР 05
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Удобрения вызывали тенденцию снижения содержания безазотистых экстрактивных веществ и не изменяли содержание остальных определяемых нами показателей.
|
