Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника





Скачать 379.97 Kb.
НазваниеРабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника
страница1/3
Дата публикации06.01.2015
Размер379.97 Kb.
ТипРабочая программа
100-bal.ru > Военное дело > Рабочая программа
  1   2   3


МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Майкопский государственный технологический университет»

Факультет Технологический
Кафедра Строительных и общепрофессиональных дисциплин

УТВЕРЖДАЮ


Декан факультета

аграрных технологий
______________А.В. Ярмоц

«______»_20____г

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по дисциплине Б.3.10. Теплотехника

по направлению

подготовки бакалавров 260800.62 Технология продукции
и организация общественного питания_______

по профилю подготовки Технология продуктов общественного питания
Квалификация (степень)

выпускника Бакалавр

Майкоп

Рабочая программа составлена на основе ФГОС ВПО и учебного плана МГТУ по
направлению (специальности) 260800.62 Технология продуктов и организация общественного питания.

Составитель рабочей программы:



кандидат технических наук, доцент







Устюжанинова Т.А.

(должность, ученое звание, степень)

(подпись)




(Ф.И.О.)



Рабочая программа утверждена на заседании кафедры
строительных и общепрофессиональных дисциплин



(наименование кафедры)


Заведующий кафедрой

«___»________200__г.







Меретуков З.А.




(подпись)




(Ф.И.О.)



Одобрено учебно-методической комиссией

технологического факультета «___»_________20__г.



Председатель

учебно-методического

совета направления (специальности)









Хатко З.Н.




(подпись)




(Ф.И.О.)



Декан факультета

аграрных технологий

«___»_________20__г.






Ярмоц А.В..




(подпись)




(Ф.И.О.)


СОГЛАСОВАНО:

Начальник УМУ

«___»_________20__г.







Гук Г.А




(подпись)




(Ф.И.О.)



Зав. выпускающей кафедрой

по направлению (специальности)









Хатко З.Н...




(подпись)




(Ф.И.О.)


1. Цели и задачи освоения дисциплины
Целью освоения дисциплины является: освоение основных положений технической термодинамики, тепломассообмена, что составляет теоретические основы теплотехники; прикладные части теплотехники, привитие студентам патриотизма к своей профессии; формирование серьезного отношения к профессиональным знаниям; обучение самостоятельному поиску информации для научной, учебной и профессиональной деятельности.
2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата
Данная дисциплина относится к вариативной части профессионального цикла подготовки бакалавра Б.3.10. учебного плана подготовки по ООП ВПО направления 260800.62 Технология продукции и организации общественного питания. Дисциплина преподается в 4 семестре и методически взаимосвязана с такими дисциплинами циклов Б2 и Б3, как математика, физика, физико-химические методы анализа, процессы и аппараты пищевых производств, инженерная графика, которые преподаются параллельно в данном семестре.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины


Освоение дисциплины позволяет:
Знать: основные законы преобразования энергии, законы термодинамики и тепломассобмена ПК-1, ПК-2; термодинамические процессы и циклы (ПК-6, ПК-18, ПК-20); способы энергосбережения

Уметь: обосновать социальную значимость своей будущей профессии (ОК-9); использовать отечественный и зарубежный опыт в профессиональной деятельности (ПК-6); использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ПК-1), (ПК-2); применять методы теоретического и экспериментального исследования в профессии (ПК-7); рассчитывать и анализировать термодинамические процессы в энерготехническом оборудовании (ПК-2, ПК-18, ПК-19)

Владеть: высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК-9); новыми знаниями в области техники и технологии (ОК-7); Навыками работы с основными российскими и зарубежными приборами для определения термодинамических и теплофизических свойств газов, жидкостей и твердых тел (ПК-6).
4. Объем дисциплины и виды учебной работы
4.1. Объем дисциплины и виды учебной работы по очной форме обучения
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетных единицы (72 часа).


Вид учебной работы

Всего

часов/з.е.

Семестры

4










Аудиторные занятия (всего)

32/0,89

32/0,89










В том числе:
















Лекции (Л)

16/0,44

16/0,44










Практические занятия (ПЗ)

-

-










Семинары (С)

-

-










Лабораторные работы (ЛР)

16/0,44

16/0,44










Самостоятельная работа студентов (СРС) (всего)

40/1,11

40/1,11










В том числе:
















Курсовой проект (работа)

-

-










Расчетно-графические работы

-

-










Реферат

16/0,44

16/0,44










Другие виды СРС (если предусматриваются, приводится перечень видов СРС)

1. Составление плана-конспекта

2. Составление тестов по темам

3. Самостоятельное изучение темы с помощью рекомендованных литературных источников




12/0,34
12/0,33



12/0,34
12/0,33










Форма промежуточной аттестации:

зачет
















Общая трудоемкость

72/2

72/2











4.2. Объем дисциплины и виды учебной работы по заочной форме обучения
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетных единицы (72 часа).


Вид учебной работы

Всего

часов/з.е.

Семестры

4










Аудиторные занятия (всего)

8/0,22

8/0,22










В том числе:
















Лекции (Л)

4/0,11

4/0,11










Практические занятия (ПЗ)

-

-










Семинары (С)

-

-










Лабораторные работы (ЛР)

4/0,11

4/0,11










Самостоятельная работа студентов (СРС) (всего)

64/1,78

64/1,78










В том числе:
















Курсовой проект (работа)

-

-










Расчетно-графические работы

-

-










Реферат

16/0,44

16/0,44










Другие виды СРС (если предусматриваются, приводится перечень видов СРС)

1. Составление плана-конспекта

2. Составление тестов по темам

3. Самостоятельное изучение темы с помощью рекомендованных литературных источников




24/0,67
24/0,67



24/0,34
24/0,33










Форма промежуточной аттестации:

зачет
















Общая трудоемкость

72/2

72/2











5. Структура и содержание дисциплины

5.1. Структура дисциплины для очной формы обучения


п/п

Раздел дисциплины

Неделя семестра

Виды учебной работы, включая самостоятельную и трудоемкость (в часах)

Формы текущего контроля

успеваемости

(по неделям семестра)

Форма промежуточной аттестации

(по семестрам)

Л

С/ПЗ

ЛР

СРС

1.

Введение. Предмет теплотехники. Связь теплотехники с другими областями знаний.

Раздел 1. Техническая термодинамика.

Тема 1. Основные понятия и определения термодинамики и ее методы.

Тема 2. Первый закон термодинамики.

1-2

2

-

2

5

Блиц-опрос

Обсуждение докладов

2.

Раздел 1. Техническая термодинамика.

Тема 3. Влажный воздух.

Тема 4. Второй закон термодинамики

3-4

2

-

2

5

Блиц-опрос

Обсуждение докладов Тестирование

3.

Раздел 1. Техническая термодинамика.

Тема 5. Термодинамические процессы рабочих тел.

Тема 6.

Термодинамические циклы.


5-6

2

-

2

5

Блиц-опрос

Обсуждение докладов Тестирование

4.

Раздел 2. Основы теплопередачи.

Тема 7. Основные понятия и определения.

Тема 8.

Теплопроводность.

7-8

2

-

2

5

Блиц-опрос

Тестирование


5.

Раздел 2. Основы теплопередачи.

Тема 9. Конвективный теплообмен.

Тема 10.

Теплопередача

9-10

2

-

2

5

Блиц-опрос

Обсуждение докладов Тестирование

6.

Раздел 3. Теоретические основы холодильной техники.

Тема 11. Способы получения низких температур.

Тема 12. Циклы компрессионных холодильных машин.

11-12

2

-

2

5

Блиц-опрос

Обсуждение докладов Тестирование

7.

Раздел 3. Теоретические основы холодильной техники.

Тема 13. Компрессоры паровых холодильных машин

Тема 14.

Теплообменные аппараты холодильных машин.

13-14

2

-

2

5

Тестирование

Обсуждение докладов

8.

Раздел 3.

Теоретические основы холодильной техники.

Тема 15.Холодильная обработка пищевых продуктов.

Тема 16.

Основы теплоснабжения и хладоснабжения предприятий отрасли.


15-16

2

-

2

5

Блиц-опрос

Обсуждение докладов Тестирование

9.

Промежуточная аттестация.
















Зачет в устной форме




ИТОГО:




16




16

40





5.2. Структура дисциплины для заочной формы обучения


п/п

Раздел дисциплины

Неделя семестра

Виды учебной работы, включая самостоятельную работу и трудоемкость (в часах)

Л

С/ПЗ

ЛР

СРС

1.

Введение. Предмет теплотехники. Связь теплотехники с другими областями знаний.

Раздел 1. Техническая термодинамика.

Тема 1. Основные понятия и определения термодинамики и ее методы.

Тема 2. Первый закон термодинамики.

1-2

1

-

2

8

2.

Раздел 1. Техническая термодинамика.

Тема 3. Влажный воздух.

Тема 4. Второй закон термодинамики

3-4

1

-

2

8

3.

Раздел 1. Техническая термодинамика.

Тема 5. Термодинамические процессы рабочих тел.

Тема 6.

Термодинамические циклы.


5-6

1

-

-

8

4.

Раздел 2. Основы теплопередачи.

Тема 7. Основные понятия и определения.

Тема 8.

Теплопроводность.

7-8

1

-

-

8

5.

Раздел 2. Основы теплопередачи.

Тема 9. Конвективный теплообмен.

Тема 10.

Теплопередача

9-10

-

-

-

8

6.

Раздел 3. Теоретические основы холодильной техники.

Тема 11. Способы получения низких температур.

Тема 12. Циклы компрессионных холодильных машин.

11-12

-

-

-

8

7.

Раздел 3. Теоретические основы холодильной техники.

Тема 13. Компрессоры паровых холодильных машин

Тема 14.

Теплообменные аппараты холодильных машин.

13-14

-

-

-

8

8.

Раздел 3.

Теоретические основы холодильной техники.

Тема 15.Холодильная обработка пищевых продуктов.

Тема 16.

Основы теплоснабжения и хладоснабжения предприятий отрасли.


15-16

-

-

-

8

9.

Промежуточная аттестация.













Зачет в устной форме




ИТОГО:




4




4

64
  1   2   3

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника iconРабочая программа по дисциплине б теплотехника
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника iconРабочая программа по дисциплине Теплотехника
Рабочая программа составлена на основе фгос спо и учебного плана мгту по специальности 250401Технология деревообработки
Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника iconРабочая программа по дисциплине опд. Ф. 10 Теплотехника
Тэр и материалов, интенсификации технологических процессов и выявления использования вторичных энергоресурсов, защиты окружающей...
Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника iconРабочая программа по дисциплине «теплотехника» составленапокредитно-модульно-рейтинговому...
Рабочая программа составлена на основании рабочего учебного плана по фгос, переутвержденного ученым советом юргту (нпи) протоколом...
Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника iconРабочая программа по дисциплине опд. Ф. 03 Теплотехника
Изучение данной дисциплины базируется на знаниях, полученных учащимися при изучении высшее математики, физики, химии, гидравлики...
Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника iconОбразовательное учреждение высшего профессионального образования
Дисциплина "Теплотехника" освещает развитие науки и техники в логической последовательности, от незнания к знанию, от простого к...
Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника iconУчебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника»
Учебно-методический комплекс дисциплины «Теплотехника» разработан для студентов 3 курса по направлению 260501. 65 «Технология продуктов...
Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника iconРабочая программа учебной дисциплины «психология и педагогика»
Направление подготовки: Теплоэнергетика и Теплотехника (итаэ-тэф), Экономика (ипээф)
Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника iconРабочая программа дисциплины «Техническая термодинамитка»
Рабочая программа дисциплины (рпд) составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки 140100 «Теплоэнергетика...
Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника iconРабочая программа учебной дисциплины «теплотехника»
Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины базовой части профессионального цикла студентам очной и заочной форм...
Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника iconРабочая программа для аспирантов специальности 01. 04. 14 Теплофизика...
Рассмотрено на заседании кафедры механики многофазных систем «03» сентября 2011 г., протокол №2
Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника iconУчебно-методический комплекс рабочая программа для аспирантов специальностей
Физико-математические науки: 01. 01. 01 Вещественный, комплексный и функциональный анализ, 01. 02. 05 Механика жидкости, газа и плазмы,...
Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника iconОсновная образовательная программа высшего профессионального образования...

Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника icon«История» по направлению 140100 «Теплоэнергетика и теплотехника»
«Средняя общеобразовательная школа №19 с углубленным изучением отдельных предметов»
Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника icon01. 04. 14 «Теплофизика и теоретическая теплотехника»
Работа с классом, проверка ответов на вопросы. За каждый правильный ответ 1 балл
Рабочая программа по дисциплине б 10. Теплотехника iconОбразовательный стандарт высшего профессионального образования Алтгту.
Разработан кафедрой «Теплотехника, гидравлика и водоснабжения, водоотведение» Алтгту им. И. И. Ползунова


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск