| 1-й день
| 2-й день
| 3-й день
| 4-й день
|
Завтрак
| 6 яичных белков
1 кусочек пшеничного хлеба (без добавок) (тост, 3 или более г)
1 чайная ложка легкого маргарина
| 1 чашка овсяной каши
½ чашки обезжиренного молока
2 столовые ложки изюма
| ¾ чашки "Shredded Wheat" ("Пшеничные жгутики", фирменное название батончиков из спрессованной тонкой кручёной пшеничной соломки или сухой завтрак из неочищенной пшеницы с добавкой отрубей без сахара и соли; производится компанией "Craft Foods") или готового завтрака с высоким содержанием клетчатки (хлопья) (5 или более г)
½ чашки обезжиренного молока
| 6 яичных белков
1 кусочек пшеничного хлеба (без добавок) (тост, 3 или более г)
1 чайная ложка легкого маргарина
|
Второй завтрак
| 1 персик или слива
| 1 небольшое яблоко
1 столовая ложка натурального арахисового масла (пасты)
| 2 унции сыра пониженной жирности или string cheese (сыр жгутом)
| 1 йогурт пониженной жирности (60 кал)
10 зернышек миндаля
|
Обед
| Буррито
1 пшеничная лепешка тортилья
½ чашки черных бобов
½ чашки сальса (острый мексиканский соус)
2 унции сыра пониженной жирности
| Паста с высоким содержанием клетчатки
1 чашка приготовленных макарон из твердых сортов пшеницы
½ столовой ложки тертого сыра Пармезан
1 чашка отварного шпината
| Жаркое из цыпленка
(кусочками, на шампуре)
4 унции мяса цыпленка
1 небольшой сладкий перец
5 томатов черри
3 крупных грибов
| Сандвич с ветчиной или мясом индейки
½ пшеничной питы
3 унции нежирной ветчины или мяса индейки
1 чайная ложка дижонской горчицы
5 листиков салата
|
Полдник
| 1 небольшой банан
| ½ чашки 1 % творога
10 зернышек миндаля
| 1 апельсин
| 1 небольшое яблоко
1 столовая ложка натурального арахисового масла (пасты)
|
Ужин
| Грудка цыпленка
4 унции грудки цыпленка без кожицы и без кости, запеченной с приправами
1 чашка зеленых бобов с небольшим количеством оливкового масла
1 чашка рубленых листьев салата
2 столовые ложки легкого соуса
| Запеченные морепродукты
6 унций запеченных морепродуктов
1 чашка брокколи, моркови и других рубленых овощей
жарить, помешивая, с 1 столовой ложкой оливкового масла
1 чашка рубленых листьев салата
2 столовые ложки легкого соуса
| Жаркое из цыпленка
(кусочками, на шампуре)
4 унции мяса цыпленка
1 небольшой сладкий перец и 1 луковица
1 чашка приготовленной на пару брокколи
1 нарезанный кусочками помидор
| Жареная рыба
4 унции рыбы (любой), приготовленной с приправами
1 небольшая запеченная картофелина (размером с мяч для бейсбола)
1 чашка рубленых листьев салата
2 столовые ложки обезжиренного соуса
2 столовые ложки сметаны с низким содержанием жира
|
Второй ужин
| 1 йогурт пониженной жирности (60 кал)
10 зернышек арахиса
| 1 апельсин
| 1 слива или другой небольшой фрукт
| 1 апельсин
|
| 5-й день
| 6-й день
| 7-й день
|
|
Завтрак
| 1 чашка овсяной каши
½ чашки обезжиренного молока
2 столовые ложки изюма
| 6 яичных белков
1 кусочек пшеничного хлеба (без добавок) (тост)
1 чайная ложка легкого маргарина
| ¾ чашки "Shredded Wheat"
или готового завтрака с высоким содержанием клетчатки (хлопья)
½ чашки обезжиренного молока
|
|
Второй завтрак
| 1 апельсин
| 1 небольшое яблоко
1 столовая ложка натурального арахисового масла (пасты)
| 2 унции сыра пониженной жирности или string cheese
|
|
Обед
| Буррито
1 пшеничная лепешка тортилья
½ чашки черных бобов
½ чашки сальса (острый мексиканский соус)
2 унции сыра пониженной жирности
Соус Tabasco для вкуса
| Паста с высоким содержанием клетчатки
1 чашка приготовленных макарон из твердых сортов пшеницы
½ столовой ложки тертого сыра Пармезан
1 чашка отварного шпината
| Жаркое из цыпленка
(кусочками, на шампуре)
4 унции мяса цыпленка
1 небольшой сладкий перец
5 томатов черри
3 крупных грибов
|
|
Полдник
| 1 чашка кусочков ананаса
| ½ чашки 1 % творога
10 зернышек миндаля
| 1 апельсин
|
|
Ужин
| Грудка цыпленка
4 унции грудки цыпленка без кожицы и без кости, запеченной с приправами
1 чашка зеленых бобов с небольшим количеством оливкового масла
1 чашка рубленых листьев салата
2 столовые ложки легкого соуса
| Мясное жаркое
(кусочками, на шампуре)
4 унции нежирного мяса
1 небольшой сладкий перец и 1 луковица
1 чашка приготовленной на пару брокколи
1 нарезанный кусочками помидор
| Жареная рыба
4 унции рыбы (любой), приготовленной с приправами
1 небольшая запеченная картофелина (размером с мяч для бейсбола)
1 чашка рубленых листьев салата
2 столовые ложки обезжиренного соуса
2 столовые ложки сметаны с низким содержанием жира
|
|
Второй ужин
| 1 йогурт пониженной жирности (60 кал или меньше)
10 зернышек арахиса
| 1 персик или другой небольшой фрукт
| 1 йогурт пониженной жирности (60 кал или меньше)
|
|
| 1-й день
| 2-й день
| 3-й день
| 4-й день
|
Завтрак
| 6 яичных белков
1 кусочек пшеничного хлеба (без добавок) (тост)
1 чайная ложка легкого маргарина
| 1 чашка овсяной каши
½ чашки обезжиренного молока
2 столовые ложки изюма
| 6 яичных белков
1 кусочек пшеничного хлеба (без добавок) (тост)
1 чайная ложка легкого маргарина
| 1 пшеничная лепешка тортилья
4 взбитых яичных белков
¼ чашки сальса
|
Второй завтрак
| 1 йогурт пониженной жирности (60 кал)
10 зернышек миндаля
| 1 небольшое яблоко
1 столовая ложка натурального арахисового масла (пасты)
| 10 ягод клубники
½ чашки 1 % творога
| 1 йогурт пониженной жирности (60 кал)
10 зернышек миндаля
|
Обед
| Салат из мяса индейки
4 унции готового мяса индейки
2 чашки рубленых листьев зеленого салата
¾ чашки брокколи и цветной капусты
1 столовая ложка обезжиренного соуса
4 хрустящих хлебца WASA (Barilla WASA Germany GmbH, Швеция)
| Сандвич с тунцом
1 кусочек пшеничного хлеба
½ чашки тунца (консервированного в собственном соку)
1 чайная ложка майонеза с пониженным содержанием жира, смешанного с рубленым луком, приправами и горчицей
1 помидор
| Сандвич-пита с мясом цыпленка
4 унции грудки цыпленка (запеченной, жареной или приготовленной на гриле)
½ пшеничной питы
5 листиков салата
1 чайная ложка дижонской горчицы
| Сандвич с мясом индейки
4 унции готового мяса индейки
2 унции сыра пониженной жирности
листья салата и помидор
1 столовая ложка обезжиренного майонеза
1 кусочек пшеничного хлеба
|
Полдник
| 1 яблоко
| 1 апельсин
| 1 небольшой банан
2 унции сыра пониженной жирности
| 1 яблоко
1 столовая ложка натурального арахисового масла (пасты)
|
Ужин
| Тако
4 унции нежирного рубленого мяса индейки
¼ чашки фасоли пинто
2 унции тертого сыра пониженной жирности
нарезанный помидор и листья салата
1 кукурузная лепешка тортилья
| Жаркое из цыпленка
(кусочками, на шампуре)
5 унций мяса цыпленка
1 небольшой сладкий перец
5 томатов черри
3 крупных грибов (запеченных или приготовленных на гриле)
| Тако
4 унции нежирного рубленого мяса индейки
¼ чашки фасоли пинто
2 унции тертого сыра пониженной жирности
нарезанный помидор и листья салата
1 кукурузная лепешка тортилья
| Жареная рыба
4 унции рыбы с лимоном
1 чашка приготовленной на пару брокколи или брюссельской капусты
1 чашка рубленых листьев салата
1 столовая ложка обезжиренного соуса
|
Второй ужин
| 1 шоколадный пудинг с низким содержанием жира
| 1 йогурт пониженной жирности (60 кал)
| 2 чашки мякоти арбуза
| 1 апельсин
|