Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов концентратов с экструдированным зерном пшеницы и ячменя
Скачать 357.98 Kb.
|
| При постановке и проведении научно-хозяйственного опыта и производственной проверки, организации нормированного кормления животных, учете их продуктивности, взятии средних проб кормов, крови, рубцового содержимого и молока, их химическом анализе руководствовались действующими государственными стандартами, а также официальными методическими рекомендациями, принятыми в зоотехнии. Учет молочной продуктивности проводили подекадно по данным контрольных доений. Для контроля за физиологическим состоянием у животных брали пробы крови из яремной вены (от 3 голов из каждой группы) до начала утреннего кормления. В пробах крови определяли количество гемоглобина, содержание эритроцитов и лейкоцитов, общий белок, белковые фракции (альбумины, альфа-, бета- и гамма-глобулины), кальций, фосфор. Для характеристики бродильных процессов, протекающих в рубце, у животных до кормления отбирали рото-пищеводным зондом рубцовое содержимое. В содержимом рубца определяли общепринятыми методами азот общий, азот остаточный, азот аммиачный, рН, летучие жирные кислоты (ЛЖК). Этологические показатели подопытных животных в зависимости от применяемых рационов кормления изучали по методике В.И.Великжанина (1975). По окончании опыта рассчитывали затраты средств и количество прибыли на 1 голову и центнер молока, уровень рентабельности. Производственная проверка результатов научных исследований проводилась на 90 коровах голштинской породы, которых распределили на две группы, по 45 голов в каждой группе. В первой группе (контрольной) применяли основной рацион, а во второй в его состав вводили экспериментальный комбикорм – концентрат №3. Экспериментальные данные обработаны методом вариационной статистики по Н.А.Плохинскому (1969) с использованием программы Microsoft Excel 2000 для IBM PC персонального компьютера. При этом считали среднюю арифметическую (М) и ее ошибку (m). Достоверность разницы определялась по аргументу Стьюдента (td). Статистически достоверной считалась разница при р = 0,05 и менее. 3. Результаты исследований и их обсуждение 3.1.Химический состав и питательность зерна пшеницы и ячменя до и после экструдирования Химический состав и питательность зерна пшеницы и ячменя до и после экструдирования представлены в таблице 2. Из данных таблицы 2 видно, что процесс экструдирования положительно повлиял на химический состав и питательность зерна пшеницы и ячменя. Физические процессы (высокие температура и давление) при экструдировании положительно отразились на содержании сырого и переваримого протеина. Этих питательных веществ было больше в обработанном зерне пшеницы и ячменя соответственно на 3,3 и 3,6% (сырого протеина) и 4,0 и 5,3% (переваримого протеина). Количество сырого жира в экструдированном зерне несколько снизилось в пшенице на 4,2, а в ячмене - на 4,4%, поскольку часть жира при высоком давлении терялось. Таблица 2 - Химический состав и питательность зерна пшеницы и ячменя до и после экструдирования
Процент содержания клетчатки в обработанном корме наоборот снижался в результате распада ее на вторичный сахар. Причем в зерне пшеницы ее стало меньше на 87,3, а в ячмене - на 17,8%. Первоначальное содержание клетчатки в зерне пшеницы без обработки было 14,8 г/кг, против 47,1 г/кг в ячмене. Видимо клетчатка зерна пшеницы была более доступна физическому воздействию, чем таковая в ячмене. Наиболее существенное увеличение сахара отмечено в экструдате из ячменя – в 2,3 раза, а в таковом из пшеницы только на 15,1%, по сравнению с зерном до обработки. Минеральная часть химического состава зерна пшеницы и ячменя осталась без изменений, а вот содержание витамина Е под воздействием высокой температуры несущественно сократилось в экструдированном зерне пшеницы и ячменя соответственно на 1,7 и 2,2%. 3.2. Разработка рациональных рецептов комбикормов-концентратов для дойных коров с включением экструдированного зерна пшеницы и ячменя При разработке экспериментальных комбикормов за основу был взят стандартный комбикорм-концентрат для дойных коров, имеющий буквенно-цифровой идентификатор рецептов комбикормов КК-60-1. В вышеотмеченном комбикорме-концентрате часть зерна пшеницы и ячменя подвергали экструзии и включали обработанные компоненты в состав основного комбикорма, тем самым разработали новые рецепты (табл.3). Применение метода экструзии для пшеницы и ячменя при разработке экспериментальных комбикормов-концентратов способствовало некоторому увеличению энергетической питательности на 1,0-2,1% по сравнению с контрольным вариантом. Таблица 3 - Рецепты комбикормов-концентратов для дойных коров в стойловый период
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Молочная продуктивность, микробиологические и технологические показатели... | | Физиологическое состояние, воспроизводительные функции и продуктивность... Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Белгородская государственная... |
| Молочная продуктивность коров в связи с совершенствованием технологий... Работа выполнена в фгоу впо «Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки» | | Обмен веществ, здоровье и продуктивность коров при разном уровне... Данная рабочая программа курса «История древнего мира» предназначена для учащихся 5 класса средней общеобразовательной школы, изучающих... |
| Кетоз – проблема и ее решение Дефицит глюкозы при нарастающем синтезе лактозы проявляется снижением содержания сахаров в крови и увеличением концентрации кетонов,... | | Продуктивность яровой пшеницы и плодородие чернозема южного при длительном... Конкурсная документация на проведение открытого публичного конкурса на получение грантов Правительства Российской Федерации для государственной... |
 | Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... При помоле пшеницы получается 80 муки. Сколько муки получится из 90 тонн пшеницы? | | Влияние «Витартила» на молочную продуктивность коров с разным типом... Работа выполнена в фгбоу впо «Рязанский государственный агротехнологический университет имени П. А. Костычева» |
| Обмен веществ и продуктивность лактирующих коров в зависимости от... Защита диссертации состоится 6 апреля 2011 года в 1300 часов на заседании диссертационного совета д 220. 004. 01 при фгоу впо «Белгородская... | | Для чего используется молочная кислота в ветеринарии? Молочная кислота корректор продуктивности, натуральное, абсолютно безопасное и высоко эффективное средство. Для широкого спектра... |
| Влияние пробиотика «бацелл» ипребиотика «лактацид» на молочную продуктивность... Современные технологии кормления сельскохозяйственных животных: библиографический указатель за 2008 – 2012 г г./ Библиотека Курской... | | Методические указания для самостоятельной работы студентов при изучении... Методические указания предназначены для оказания помощи студентам в самостоятельном изучении темы: «Экосистема, её виды, продуктивность... |
| Как решается вопрос профилактики бесплодия коров в странах с высокоразвитым... Проблема с плодовитостью коров — одна из самых обсуждаемых сейчас в молочном скотоводстве. Оста новимся сегодня на профилактических... | | Контрольная работа №1 Разложите на простые множители число 5544.... С одного опытного участка собрали пшеницы, а с другого на меньше. Сколько тонн пшеницы собрали с этих двух участков? |
| Бионормализующее действие препарата пдс при восстановлении воспроизводительной... Д 220. 004. 01 при фгоу впо «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 308503 | | Влияние предшественников на урожайность сортов озимой пшеницы, технологические... |
