Скачать 397.36 Kb.
|
Технологический факультет Кафедра технологии хранения и переработки плодов и овощей УТВЕРЖДАЮ: Проректор по учебной работе, заместитель председателя УМО по агрономическому образованию проф. ____________ Н.И. Дунченко “____”______________2012 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ХРАНЕНИЕ, ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ для подготовки бакалавров ФГОС ВПО 3-го поколения Направление: 110500.62 «Садоводство» Курс 3 Семестр 6 Москва, 2012 Составители: Масловский С.А., канд. с.-х. наук, доцент Пискунова Н.А., канд. с.-х. наук, доцент «___» __________ 2012 г. Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока Б3.Б.12 студентам очной формы обучения Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 110500.62 «Садоводство», утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от «28» октября 2009г. № 501 и зарегистрированного в Минюсте РФ «16» декабря 2009 г. № 15638 и примерной учебной программы по дисциплине «Технология хранения и переработки плодов и овощей». Программа обсуждена на заседании кафедры Технологии хранения и переработки плодов и овощей «____» __________ 2012 г. протокол № _______ Зав. кафедрой технологии хранения и переработки плодов и овощей, доктор биол. наук, профессор _______________ Л.Э. Гунар (подпись) «___» _________ 2012 г. Рецензент: кандидат с.-х. наук, доцент ______________ М.Б. Панова (подпись) Проверено: Начальник отдела менеджмента качества образования ______________ Л.А. Ефимова (подпись) Начальник отдела разработки и обеспечения образовательных программ УМУ ______________ Л.М. Сашина (подпись) Согласовано: Декан факультета садоводства и ландшафтной архитектуры, доктор с.-х. наук, профессор _______________ А.К. Раджабов (подпись) «__» ________ 2012 г. Программа обсуждена на заседании Ученого совета факультета садоводства и ландшафтной архитектуры, «___» ____________ 2012 г. протокол № ____ Секретарь ученого совета факультета садоводства и ландшафтной архитектуры, канд. биол. наук, доцент ________________ Л.Н. Козловская (подпись) «__» ________ 2012 г. Программа принята учебно-методической комиссией по направлению подготовки 110500 «Садоводство» протокол № ______ Председатель учебно-методической комиссии, кандидат с.-х. наук, доцент ________________ Е.Г. Самощенков (подпись) «__» ________ 2012 г. Заведующий выпускающей кафедрой, кандидат с.-х. наук, доцент _________________ Е.Г. Самощенков (подпись) «__» _______ 2012 г. Отдел комплектования ЦНБ _______________ Е.А. Комарова (подпись) Копия электронного варианта получена: Начальник отдела поддержки дистанционного обучения УИТ ______________ И.Н. Батура (подпись) Содержание Аннотация 5 1. Цели освоения дисциплины 5 2. Место дисциплины в учебном процессе 5 3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины 6 4. Структура и содержание дисциплины 6 4.1. Распределение трудоемкости дисциплины по видам работ по семестрам 6 4.2. Содержание дисциплины 9 4.3. Лабораторные/практические/семинарские занятия 14 4.4 Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины 15 4.5 Рефераты, коллоквиумы 16 5. Образовательные технологии 17 Общее количество часов аудиторных занятий, проведенных с применением активных и интерактивных образовательных технологий составляет 10 часов (20% от аудиторных занятий). 18 6. Оценочные средства текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины 18 6.1 Оценочные средства текущего контроля успеваемости и сформированности компетенций 18 7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины 22 7.1. Основная литература 22 7.2. Дополнительная литература 23 7.3 Нормативные правовые акты 23 7.4. Методические указания, рекомендации и другие материалы к занятиям 23 7.5. Программное обеспечение и Интернет-ресурсы 24 8. Материально-техническое обеспечение дисциплины 24 8.1 Требования к аудиториям (помещениям, местам) для проведения занятий 24 8.2 Требования к специализированному оборудованию 24 9. Методические рекомендации студентам по освоению дисциплины 25 Виды и формы отработки пропущенных занятий 25 10. Методические рекомендации преподавателям по организации обучения по дисциплине 25 |
Рабочая программа учебной дисциплины фитопатология и энтомология... Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки 110500 Садоводство и примерной учебной программы... | Рабочая программа учебной дисциплины политология для подготовки бакалавров... Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки 110500. 62 «садоводство», утверждённого приказом... | ||
Рабочая программа учебной дисциплины технология эфирномасличных культур... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 3 студентам дневной формы обучения | Рабочая программа учебной дисциплины gmp и gacp в лекарственном растениеводстве... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв 1 студентам дневной формы обучения | ||
Рабочая программа учебной дисциплины интенсивные и ресурсосберегающие... Профили: «Виноградарство и виноделие», «Плодоводство», «Декоративное садоводство и флористика», «Селекция, генетика и биотехнология... | Рабочая программа учебной дисциплины социология для подготовки бакалавров... Составители: Мамедов А. А., к ф н., доцент, Ефремова Д. В., ст пр., Ромашкин К. И., д ф н., доцент | ||
Рабочая программа учебной дисциплины социология для подготовки бакалавров... Составители: Мамедов А. А., к ф н., доцент, Ефремова Д. В., ст пр., Ромашкин К. И., д ф н., доцент | Рабочая программа производственной практики для подготовки бакалавров... Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки 110500. 62 «Садоводство», утвержденного приказом... | ||
Рабочая программа учебной дисциплины виноградарство для подготовки... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока б. 9 студентам очной формы обучения | Рабочая программа учебной дисциплины ампелография для подготовки... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 4 студентам очной формы обучения | ||
Рабочая программа учебной дисциплины технологии лекарственных культур... Составители: к б н., доцент А. Н. Цицилин; к с. Х н., доцент Н. Г. Романова, д с. Х н., профессор В. Д. Стрелец | Рабочая программа учебной дисциплины ландшафтное проектирование для... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Од. 1 студентам дневной формы обучения | ||
Рабочая программа учебной дисциплины лекарственные и эфирномасличные... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока б. 11 студентам дневной формы обучения | Рабочая программа учебной дисциплины компьютерная графика в садоводстве... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 1 студентам дневной формы обучения | ||
Рабочая программа учебной дисциплины cad-системы в садоводстве (по... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 1 студентам дневной формы обучения | Рабочая программа учебной дисциплины технология малораспространённых... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока фгос впо в. Од. 3 студентам очной формы обучения |