5.2. Содержание разделов дисциплины « Основы зоотехнии», образовательные технологии
№
п/п
|
Наименование темы дисциплины
|
Трудоемкость (часы)
|
Содержание
|
Формируемые компетенции
|
Результаты освоения
(знать, уметь, владеть)
|
Образовательные технологии
|
обязат. аудиторная нагрузка
|
СРС
|
|
Раздел 1.Основы разведения сельскохозяйственных животных
|
|
|
|
|
|
|
Тема 1.1.
|
Разведение сельскохозяйственных животных
|
6
|
2
|
Зоотехния- одна из важнейших сельскохозяйственных наук. Научные основы разведения животных.
Происхождение и одомашнивание сельскохозяйственных животных.
Время и места одомашнивания животных.
Основы анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных. Организм – как единое целое. Строение и функции клеток.
Основные виды и породы сельскохозяйственных животных. Классификация и специализация пород.
Конституция, интерьер, экстерьер
животного. Виды продуктивности. Методы разведения животных, их классификация.
Самостоятельная работа обучающихся: составление плана-конспекта на темы «Сельскохозяйственное
производство как одна из основных отраслей народного хозяйства», «Пути распространения животных по регионам»
|
ОК-1
ОК-2
ОК-5
ОК-6
ПК-2,1
ПК-4,2
ПК-4,4
|
Знать:основы племенного дела; понятие о наследственности и изменчивости организма, методы разведения животных , их классификацию, особенности и виды скрещивания ,гибридиза-
цию в животноводстве; строение и функции клеток, понятие о тканях, органах и системах органов животного
Уметь: различать отдельные отделы и кости животных, органы животных; распознавать основные части клетки
Владеть: навыками применения полученных знаний на практике
|
Проблемная лекция
СРС
|
Тема
2 .1
|
Раздел 2.Основы кормления сельскохозяйственных животных
Основы кормления сельскохозяйственных животных
|
2
2
|
2
|
Значение рационального кормления сельскохозяйственных животных. Научные основы кормления животных. Химический состав кормов и их питательность.
Корма и их классификация. Корма растительного происхождения и их заготовка. Корма животного происхождения. Рациональное использование кормов.
Основы нормированного кормления. Понятие о нормах и рационах кормления. Типы кормления. Техника составления рационов.
Практическое занятие № 1. Определение качества кормов. Определение кормовых норм, анализ рационов и оценка их сбалансированности для сельскохозяйственных животных.
Самостоятельная работа обучающихся: написание докладов на темы
«Переваримость кормов и их общая питательность», «Влияние
технологий заготовки и хранения кормов на сохранение питательных веществ», « Современные способы заготовки кормов, их экономическая эффективность»
|
ОК-1
ОК-2
ОК-3
ОК-4
ОК-5
ОК-6
ПК-2,1
ПК-4,2
ПК-4,4
|
Знать: химический состав кормов, переваримость, питательность; классификацию кормов; методы учета и оценки , количества и качества кормов; основы нормирования кормления; принципы составления рационов для сельскохозяйственных животных и птицы; технологию кормления сельскохозяйственных животных и птицы.
Уметь: оценивать качество кормов; составлять рационы кормления для различных видов и групп сельскохозяйственных животных и птицы; рассчитывать потребность в кормах на стойловый период и на год;
Владеть: навыками применения полученных знаний на практике
|
Комбинированный урок
СРС
|
Тема 3.1.
|
Раздел 3.Отрасли животноводства.
Скотоводство
|
4
2
|
2
2
|
.
Значение скотоводства как основной отрасли животноводства. Продукти-
вность. Классификация пород
крупного рогатого скота .
Системы и способы их содержания,
кормление и ухода за животными. Производство молока на промышленной основе. Производство говядины на промышленной основе.
Практическое занятие № 2. Показатели оценки продуктивности крупного рогатого скота.
Породы крупного рогатого скота.
Самостоятельная работа обучающихся: написание реферата на тему «Физиология образования молока».
Самостоятельная работа обучающихся: написание доклада на тему : «Организация фермерского хозяйства по выращиванию КРС»
|
ОК-2
ОК-5
ОК-6
ОК-8
ПК-1,3
ПК-2,1
ПК-4,2
ПК-4,4
| Знать: происхождение, биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота; классификацию пород; виды продуктивности и факторы , влияющие на нее; особенности кормления и содержания крупного рогатого скота; методы оценки крупного рогатого скота; зоотехнический учет в скотоводстве Уметь: распознавать породы крупного рогатого скота; определять направление продуктивности по конституции и экстерьеру; составлять рационы для различных видов крупного рогатого скота
Владеть: навыками применения полученных знаний на практике
|
Комбинированный урок
СРС
СРС
|
Тема 3.2.
|
Свиноводство
|
4
2
|
2
2
|
Значение свиноводства как основной отрасли животноводства.
Продуктивность. Классификация пород свиноводства.
Системы и способы содержания, кормления и ухода за животными.
Практическое занятие № 3. Породы свиней. Показатели оценки продуктивности.
Самостоятельная работа обучающихся: написание доклада на тему
« Воспроизводство поголовья свиней»
Самостоятельная работа обучающихся: написание реферата на тему : «Зарубежные породы свиней»
|
ОК-2
ОК-5
ОК-6
ОК-8
ПК-1,3
ПК-2,1
ПК-4,2
ПК-4,4
| Знать: происхождение, биологические и хозяйственные особенности свиней; классификацию пород; виды продуктивности и факторы , влияющие на нее; особенности кормления и содержания свиней; методы оценки свиней; зоотехнический учет в свиноводстве; Уметь: распознавать породы свиней ; определять направление продуктивности по конституции и экстерьеру; составлять рационы для различных видов свиней
Владеть: навыками применения полученных знаний на практике
|
Комбинированный урок
СРС
СРС
|
Тема 3.3.
|
Овцеводство
|
4
2
|
2
|
Значение овцеводства как основной отрасли животноводства. Виды продуктивности .Классификация пород овец.
Системы и способы содержания, кормления и ухода за животными. Технология производства продукции животноводства.
Практическое занятие № 4. Породы овец .Показатели оценки продуктивности.
Самостоятельная работа обучающихся: составление плана –конспекта на тему «Основные виды
продукции овцеводства»
|
ОК-2
ОК-5
ОК-6
ОК-8
ПК-1,3
ПК-2,1
ПК-4,2
ПК-4,4
| Знать: происхождение, биологические и хозяйственные особенности овец ;классификацию пород; виды продуктивности и факторы , влияющие на нее; особенности кормления и содержания овец; методы оценки овец; зоотехнический учет в овцеводстве Уметь: распознавать породы овец; определять направление продуктивности по конституции и экстерьеру; составлять рационы для различных видов овец
Владеть: навыками применения полученных знаний на практике
|
Комбинированный урок
СРС
|
Тема 3.4.
|
Коневодство
|
2
|
2
|
Значение коневодства . Продуктивность.
Классификация пород лошадей.
Табунное содержание лошадей .Системы и способы содержания, кормления и ухода за животными.
Самостоятельная работа обучающихся: написание реферата на тему «Спортивное коневодство»
|
ОК-2
ОК-5
ОК-6
ОК-8
ПК-1,3
ПК-2,1
ПК-4,2
ПК-4,4
| Знать: происхождение, биологические и хозяйственные особенности лошадей; классификацию пород; виды продуктивности и факторы , влияющие на нее; особенности кормления и содержания лошадей; методы оценки лошадей; зоотехнический учет в коневодстве Уметь: распознавать породы лошадей; определять направление продуктивности по конституции и экстерьеру; составлять рационы для различных пород лошадей
Владеть: навыками применения полученных знаний на практике
|
Комбинированный урок
СРС
|
Тема 3.5.
|
Птицеводство
|
4
2
|
2
|
Значение отрасли птицеводство. Особенности племенной работы в птицеводстве. Основные породы, линии и кроссы сельскохозяйственной птицы. Технология производства яиц и мяса птицы на птицефабриках.
Особенности инкубации яиц для воспроизводства племенного и промышленного стада птицы.
Практическое занятие № 5. Классификация пород птиц .Показатели оценки продуктивности.
Самостоятельная работа обучающихся : составление плана-конспекта на тему «Особенности выращивания бройлеров»
|
ОК-2
ОК-5
ОК-6
ОК-8
ПК-1,3
ПК-2,1
ПК-4,2
ПК-4,4
| Знать: происхождение, биологические и хозяйственные особенности птицы; классификацию пород, линий . кроссов; виды продуктивности и факторы , влияющие на нее; особенности кормления и содержания птицы; методы оценки птицы; зоотехнический учет в птицеводстве. Уметь: распознавать породы птицы; определять направление продуктивности по конституции и экстерьеру; составлять рационы для различных видов и групп птицы.
Владеть: навыками применения полученных знаний на практике
|
Комбинированный урок
СРС
|
|
Итого
|
54
|
18
|
|
|
|
|
в том числе:
теоретические
ПЗ
ЛР
|
26
10
|
|
5.3. Практические и семинарские занятия, их наименование, содержание и объем в часах
№
п\п
|
Наименование практических и семинарских занятий
|
№ раздела дисциплины
|
Объем в часах
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
Определение качества кормов.
Определение кормовых норм,
анализ рационов и оценка их
сбалансированности для сельскохозяйственных животных
|
Раздел 2. Основы кормления сельскохозяйственных животных.
|
2
|
|
Показатели оценки продуктивности крупного рогатого скота .
Породы крупного рогатого скота.
|
Раздел 3. Отрасли животноводства.
|
2
|
|
Породы свиней. Показатели оценки продуктивности
|
Раздел 3. Отрасли животноводства.
|
2
|
|
Породы овец. Показатели оценки продуктивности.
|
Раздел 3. Отрасли животноводства.
|
2
|
|
Классификация пород птиц. Показатели оценки продуктивности
|
Раздел 3. Отрасли животноводства.
|
2
|
|
Итого
|
|
10
|
Лабораторные занятия, их наименование и объем в часах
Лабораторные занятия учебным планом не предусмотрены
|
